1. У чому переваги тепличного вирощування салатів?
2. Методи вирощування салату Айсберг в зимових теплицях
3. Способи вирощування салату Айсберг в тепличних умовах взимку
4. Як запобігти салат від хвороб в зимовій теплиці?
5. ВІДЕО: як вирощувати качанний салат?

Салат Айсберг - корисний низькокалорійний продукт, яким часто рекомендується вітамінізувати зимове меню, включати його до складу розвантажувальних дієт, використовувати для профілактики ракових захворювань, так що цей зеленной овоч досить затребуваний у споживача.

Не дивно, що для багатьох городників вирощування культури цікаво з точки зору отримання від неї прибутку, їм цікаво вирощування салату в теплиці взимку на продаж. Тим більше що салат Айсберг відноситься до холодостійких рослин, цілком відповідним для зимового вирощування.

У чому переваги тепличного вирощування салатів?

Салат Айсберг відноситься до пізньостиглі зеленим овочам, тому його краще вирощувати через розсаду в торф'яних кубиках, прискорюючи вихід продукції.

До переваг тепличного вирощування можна віднести:

• підвищений попит на продукцію такого роду в холодну пору року;
• стабільний тепличний мікроклімат дозволяє отримувати хороші врожаї;
• холодостойкость культури не вимагає багато витрат на тепло, що дозволяє збільшити прибуток;
• вирощування салату в теплиці взимку нескладне, догляд простіше, ніж у відкритому грунті;
• в теплиці врожайність вище, ніж у відкритому грунті, так як ще не настав сезон шкідників;
• швидке нарощування зеленої маси дозволяє отримувати на одній площі кілька врожаїв.

Потрібно, звичайно, продумати систему поливу , Освітлення, необхідний температурний режим , Забезпечити ринок збуту вирощеної зелені. Освоювати вирощування салату в зимовій теплиці найвигідніше в південних регіонах, де немає занадто суворих зим і багато сонячних днів навіть в січні або лютому, що скорочує витрати на тепло і енергоносії.

Методи вирощування салату Айсберг в зимових теплицях

Соковитий смак, ніжний хрускіт, набір поживних елементів і клітковини, лікувальну і дієтичну цінність айсберга забезпечить лише дотримання особливостей догляду.

Якщо не надати салату необхідні умови, при яких він буде рости з найбільшою віддачею, тоді і на хороший урожай годі сподіватися:

1. Культура світлолюбна, при недоліку освітлення поживна цінність салату буде знижена, плодоношення розтягнутий, зовнішній вигляд втратить товарну привабливість.
2. Технологія вирощування салату в теплиці не передбачає високі температури, при яких різко знижується схожість, для проростання досить 12-150 С, з'явилися сходи прекрасно себе почувають при денних показниках 12-140 С, нічних - 6-90 С.
3. Через 2 тижні, коли сформувалася коренева система і відбувається нарощування листової маси, температуру потрібно підвищити до меж від 14 до 160 С (чим яскравіше освітленість, тим вище температурні показники).
4. Для гарного товарного вигляду продукції необхідно підготувати легку, родючу, влагопроніцаемая грунт з нейтральною або слаболужною реакцією, на кислих грунтах салат погано росте. грунт можна розкислювати вапном .
5. Зрізання дозрілих качанів слід проводити гострим ножем лише рано вранці, коли овочі повні соків і максимально свіжі, укладати в ящики, які не пресуючи, зберігати можна до тижні в холодному, добре провітрюваному приміщенні.

Якщо коріння залишити, приблизно через тиждень з'являться маленькі качанчики, з яких можна буде отримати додатковий урожай.

Способи вирощування салату Айсберг в тепличних умовах взимку

Як вирощувати салат в теплиці для продажу, щоб окупилися всі фінансові та фізичні затрати?

Оскільки Айсберг відноситься до качановим салатів, його вегетаційний період досить тривалий - від 50 до 70 днів, тому краще розсадний спосіб вирощування, виходить забіг на 2-3 тижні.

Якщо необхідно отримувати продукцію в зимовий період, потрібно підрахувати, скільки зростає розсада салату в горщику, скільки - в теплиці, щоб вчасно провести посів.

Кочанні салати вважаються більш вимогливими при обробленні, для формування головок їм необхідно більше площі, ніж листовим сортам. Якщо між рослинами достатню відстань, вони один з одним не конкурують, догляд за посадками значно спрощується.

Посів салату в теплиці насінням має на увазі двох або триразове проріджування сходів, при посадці в розсадних стаканчиках між рослинами витримують відстань 35х35 см. Грунт при висадці повинна бути волога, кореневу шийку заглиблюють не потрібно.

Айсберг влаголюбив, потрібно стежити, щоб грунт завжди була у вологому стані, при різких перепадах вологості грунту і температури рослини починають швидко стрелковаться. Коли такі екземпляри з'являються, їх треба прибирати з грядок, харчової та товарної цінності вони не мають.

Відразу після посадки поливи потрібно робити через день, потім кількість поливів поступово знижується до двох разів на 10 днів. У період зав'язування качанів кількість поливів ще знижується, до 1 на тиждень, щоб не спровокувати гниття листя.

Як запобігти салат від хвороб в зимовій теплиці?

Основні хвороби салату в теплиці - сіра гниль, біла гниль, несправжня борошниста роса . Основним способом боротьби з ними є дотримання сівозміни, повертати культуру можна на колишнє місце на третій рік.

Неприпустимо загущать посадки, перегодовувати азотсодержащими препаратами, потрібно строго стежити за провітрюванням, не допускаючи, по можливості, утворення конденсату.

Слід застосовувати всі методи щодо запобігання хвороб, так як використання на салатної культурі хімічних препаратів вкрай небажано.

Використовуючи традиційні агротехнічні прийоми, можна взимку висаджувати салат Айсберг, вирощування в теплиці цієї культури нескладна, цілком доступне навіть малодосвідчених городникам. Тепличні умови дозволять зберігати мікроклімат, котрий сприяє отриманню врожаю.

ВІДЕО: як вирощувати качанний салат?

Всі правила, озвучені в відео, справедливі і для салату Айсберг: