1. Вирощування розсади томатів
2. посадка томатів
3. Посадка в грунт розсади помідорів
4. Догляд за томатами
5. Шкідники і хвороби томатів
6. прибирання томатів
7. Сорти і гібриди томатів
8. ранньостиглі сорти
9. Середньостиглі та середньопізні сорти
10. пізньостиглі сорти

Важко повірити, що хоча томати, вони ж помідори, відомі європейцям з середини 16 століття, вживати в їжу їх почали тільки в самому кінці 18 століття. До цього кущики томатів вирощувалися виключно як декоративна рослина, а плоди їх вважалися отруйними. Ще в 1774 році керівництва по садівництву попереджали про те, що томати зводять з розуму тих, хто вживає їх в їжу. Можливо, вони були не такі вже й далекі від істини: смачний, соковитий помідор дійсно може звести з розуму істинного гурмана!

Томати, або помідори - це трав'янисті або напівчагарникові, однорічні або багаторічні рослини, що належать до сімейства пасльонових. У томатів дуже розвинена коренева система, а його насіння зберігає свою схожість близько дев'яти років.

Вирощування розсади томатів

Для посіву томатів необхідно використовувати окрему площу: пластикові ємності, розсадні касети і т.п., які перед посівом потребують дезінфікуванню. Перш ніж сіяти розсаду, необхідно забезпечити гарне освітлення, регулярні температури і вентиляцію повітря. Будь-які розсадні ємності повинні мати спеціальні дренажні отвори на дні, інакше рослини будуть схильні до захворювання чорною ніжкою.

Для посіву розсади томатів можна використовувати будь-який універсальний посівної субстрат або компост з суміші піску і торфу, взятих в рівних частинах. Сіяти насіння томатів занадто густо не варто, інакше розсада буде тоненькою і слабкою - витягнеться. Якщо ви сієте насіння в теплицю, то посів потрібно проводити рядами, це дозволить вам використовувати освітлення максимально.

Безпосередньо перед тим як зробити посів, субстрат необхідно ретельно зволожити. Самі насіння потрібно прогріти - це посприяє їх знезараження, поліпшить їх посівні якості та посприяє появі більш швидких, дружних сходів. Прогрівати сухі повноцінні насіння томатів необхідно змінними температурами: 48 годин - при температурі близько +30 ° С, після цього ще 72 години - при +50 ° С. Насіння сіяти можна сухими або попередньо замочені в 1% розчині перманганату калію. Опускаємо насіння в стаканчик з розчином і витримуємо там близько півгодини. Після цього насіння необхідно промити в проточній воді близько 10 хвилин. Відразу після посіву субстрат необхідно накрити плівкою або 5-мм шаром вермикуліту, це допоможе підтримувати вологість грунту.

До появи перших сходів томатів потрібно підтримувати температуру не вище +23 ° С. А відразу після їх появи плівку з розсадних контейнерів необхідно зняти. Щоб не піддавати ще зовсім слабеньку розсаду зайвому випару, плівку краще зняти в другій половині дня. Під час поливу розсади, який потрібно проводити дрібно розпилюється струменем, сильно заливати її водою не можна. Дотримуватися необхідно і температурний режим вирощування розсади. Так, як тільки з'являться перші сходи, температуру слід знизити до + 8-10 вночі і + 10-15 вдень - протягом 3 діб, загартовуючи таким чином розсаду вже з перших днів її появи. Гартувати розсаду необхідно до самої її пересадки в парник, але не менше ніж протягом 15 днів за весь час її зростання.

посадка томатів

Для культивування помідорів краще вибирати південні, південно-західні або південно-східні райони. Хороші врожаї дають томати, висаджені біля південної стіни будівель або паркану. Томати можна з успіхом вирощувати на одному і тому ж місці навіть 2-3 роки поспіль, хоча тоді під посадки необхідно обов'язково вносити органічні добрива. Кращі попередники для томатів - це огірки, капуста, кабачки і цибулю. Не рекомендується вирощувати томати після перцю, картоплі, баклажана і фізалісу. На тих ділянках, де культивувалися ці культури, помідори можна садити не раніше, ніж через три роки. В іншому випадку ви піддасте рослини небезпеки захворіти.

Грунт під посадку помідорів у відкритий грунт необхідно готувати ще з осені. Так, якщо кислотність ґрунту підвищена, необхідно внести під осінню перекопування на 1 кв. м: 0,5-0,9 кг вапна, 5-7 кг органічних добрив (можна взяти компост, пташиний послід, торф або гній) і 40-60 г суперфосфату. Якщо ж ви вносили достатню кількість добрив - близько 10 кг на кв. м, під попередню культуру, то ділянка, відведена для вирощування помідорів, необхідно лише перекопати.

Весняна обробка грунту для підготовки під помідори повинна включати внесення на 1 кв. м грунту 30-40 г суперфосфату, а також 25-30 г калійних добрив. Безпосередньо перед посадкою вже під останнім розпушування грунту необхідно внести на 1 кв. м 15-20 г калійних і 30-40 г азотних добрив.

Посадка в грунт розсади помідорів

Від своєчасної і якісної посадки загартованої розсади помідорів в грунт багато в чому залежить отримання високого врожаю.

Висаджувати помідори необхідно в першій декаді червня, і тільки лише після того, як мине небезпека заморозків - повністю встановиться тепла погода. Як в гребенях, так і на рівній поверхні рослини необхідно розміщувати рядами, з відстанню між ними в 30-40 см при відстані між рядами 30-50 см.

Перед посадкою томатів на ділянці необхідно зробити лунки і гарненько пролити їх водою - 0,9-1 л на одну лунку. Намагайтеся купувати розсаду помідорів за кілька годин до висадки, щоб вона не повяла - зів'яла розсада вкорінюється досить погано і хворіє, відстаючи в розвитку. У тих, хто вирощує розсаду самостійно, подібних проблем виникнути не повинно, вони мають можливість висаджувати на грядку розсаду відразу після того, як виймають зі стаканчиків або вибирають з парника.

Висаджувати розсаду необхідно трохи глибше, ніж вона росла в парнику. Досвідчені садівники радять обірвати кілька нижніх листів у рослини і при посадці максимально заглиблювати їх - заривати рослина можна до половини стебла, а садити необхідно трохи з нахилом на північний захід. Коріння розсади необхідно ретельно обтиснути землею, не згинаючи їх при цьому, так, щоб кінці коренів були спрямовані на дно лунки. Після того як розсада помідорів висаджена, рослини необхідно полити, а саму лунку потрібно присипати зверху сухою землею.

Відмінні результати дає вирощування помідорів під простими плівковими укриттями і на утепленому грунті - парових грядках, це дозволяє забезпечити більш високі врожаї ранніх помідорів, а також прискорює дозрівання плодів.

Щоб зробити парові гряди, необхідно викопати котлован з шириною близько 60-ти см і з глибиною близько 20-ти см. Всередину гряд потрібно завантажити біопаливо, кажучи по простому - розігрітий гній (шаром близько 5 см), а зверху закрити землею на 15 сантиметрів . Розсаду на парові гряди потрібно висаджувати так само, як і на відкритий грунт, різниця лише в тому, що до посадки треба приступити на 20 днів раніше, десь в середині травня місяця.

Досить часто застосовуються і укриття, що виконуються з прозорою поліетиленової плівки, використання якої, особливо якщо їх поєднувати з паровими грядами, дає можливість висадити розсаду помідорів вже на початку травня і, як наслідок, отримати урожай помідорів ще в середині липня місяця. Каркаси, покриті плівкою, потрібно встановити над паровими грядами відразу після висадки розсади, залишивши на весь період вирощування рослин. Догляд за рослинами перебувають під плівкою точно такий же, як і у відкритому грунті і складається з своєчасного розпушування, підгодівлі і формування кущів.

Догляд за томатами

Догляд за томатами насамперед полягає в окучивании, розпушуванні грунту, підгодівлі і поливах рослини, а також формуванні куща і своєчасної боротьбі з хворобами і шкідниками.

Грунт в міжряддях і рядках з помідорами потребує розпушуванні - приблизно через кожні 10-12 днів, але не рідше, ніж кілька разів за літо. При розпушуванні намагайтеся не допускати утворення кірки. Якщо ви культивуєте помідори на важких грунтах, глибоке розпушування необхідно в перші 10-15 днів після посадки рослин.

Перший раз підгортати помідори необхідно через 9-11 днів після того, як була висаджена розсада. Безпосередньо перед підгортанням потрібно зробити полив: підгортання помідорів вологою землею прискорить утворення на стеблі рослини нових коренів. Друге підгортання необхідно провести через 16-20 днів після першого.

Своєчасно необхідно і поливати помідори. Так, спочатку поливають в лунки, витрата води - 0,7-0,9 л води на одну рослину. Найкращим часом для поливу є друга половина дня і похмура погода. Поливати помідори обов'язково необхідно в період цвітіння 1-ої і 2-ий кисті, неодмінно перед розпушуванням грунту і вже після внесення під них сухих мінеральних добрив. Протягом літа помідори необхідно кілька разів підгодовувати мінеральними і органічними добривами.

До вологості повітря рослини невибагливі, але якщо вологість надмірно висока, рослини можуть захворіти фітофторозом і бурою плямистістю.

Перша підгодівля повинна проводитися через 10-12 днів після посадки - сумішшю, що складається з мінеральних і органічних добрив. Так, на 10-літрове відро розчину коров'яку (на одну частину коров'яку або гною потрібно взяти 8-9 частин води) необхідно додати близько 20 г суперфосфату. Одне відро такого живильного розчину потрібно витратити на 10 рослин. Друга і третя підгодівля (з інтервалом в 2 тижні) повинна виконуватися сухими мінеральними добривами відразу після розпушування або під підгортання. На ділянку в 1 кв. м площі необхідно внести близько 20 г суперфосфату, 15 г калійної солі і 10 г аміачної селітри.

У Північно-Західних районах, в процесі догляду за помідорами, велику увагу необхідно приділяти формуванню куща рослини - його своєчасному Пасинкування, а також Прищипування верхівки стебла. Практика багатьох садівників показала, що відмінний урожай зрілих помідорів у відкритому грунті можна отримати, якщо формувати кущ рослини в одне стебло, залишаючи 2-3 кисті.

Рослини томатів потребують підв'язування до кілків або натягнутою вздовж рядів спеціальної мотузці. Коли потрібно ставити з північного боку з відстанню 9-11 см від стебла. Рослини необхідно прикріплювати до кілків в три прийоми: перший раз - відразу після висадки розсади (недалеко від першого аркуша), другий і третій - у міру зростання рослини - піднімаємо шнур на рівень 2-ий і 3-ій кисті. Якщо для вирощування рослини використовуються шпалери, необхідно через кожні чотири метри забити кілки, між якими потрібно натягнути нитку.

Шкідники і хвороби томатів

Найбільш поширені захворювання помідорів: фітофтороз, макроспоріоз, стрик, септоріоз, фітофтороз, столбур і верхова гниль.

Шкідники: дротяники, білокрилка, капустянки, галова нематода, совки.

Недолік більшості поживних речовин в рослинах томатів, можна визначити так:

• при нестачі азоту змінюється забарвлення стебла, листя, а також самих плодів томатів. Листя стають більш дрібненькими, жовтуватими за кольором, жилки, що знаходяться знизу листа стають червоно-блакитними, плоди стають більш твердими і дрібними;
• якщо томатам бракує фосфору, листочки рослини загортаються всередину;
• при нестачі калію листи стають кучерявими;
• недолік кальцію призводить до того, що молоді листочки суцільно покриваються жовтими цятками, а старі стають більше і змінюють колір до темно-зеленого. Частенько в подібних випадках рослини томатів піддаються вершинної гнилизни, найчастіше це відбувається, коли підвищена вологість повітря;
• при сірчаному голодуванні листочки спочатку стають за кольором блідо-зеленими, після чого інтенсивно жовтіють, а іноді і червоніють. Виявляється сірчане голодування спочатку на молодих листах, при цьому стебла рослин стають надзвичайно ламкими і крихкими;
• недолік бору призводить до почорніння точки росту стебла, а плоди уражаються бурими плямами;
• якщо рослинам томатів бракує молібдену, листочки помідорів жовтіють, поступово закручуючись вгору, і вся платівка листів повністю уражається хлорозом;
• в разі нестачі заліза томати повністю зупиняються в рості. Їх молоденькі листочки уражаються хлорозом. У найбільш важких випадках листочки рослин повністю біліють.

прибирання томатів

За три тижні до остаточної прибирання як бутони, так і квітучі пагони рослини необхідно видалити, це посприяє якнайшвидшому дозріванню основної маси плодів. Збирання томатів необхідно проводити вибірково, і перш за все потрібно знімати потворні плоди. Щоб зберегти помідори на більший час, їх потрібно прибирати не червоними, а бурими, і лише потім їх кладуть на дозрівання. Помідори необхідно знімати з кущів до того часу, поки температура повітря в нічний час не опуститься нижче 8 ° C. Це обумовлено тим, що при низьких температурах істотно збільшується ризик захворювань томатів.

Сорти і гібриди томатів

За будовою кущів томати поділяються на нештамбовие, штамбові і картофелевідние. Нештамбовие томати відрізняються більш тонкими стеблами, що вилягають в період плодоношення, а також великими, злегка гофрованими листям. Штамбові томати відрізняються компактними кущами і, навпаки, мають досить товстий стебло, сильно гофровані листочки, середні за розміром, з короткими черешками. Картофелевідние, інакше крупнолисті томати зустрічається досить рідко, а називаються вони так, оскільки мають листочки, що нагадують за формою картопляні.

На сьогодні існує понад 70 сортів і гібридів помідорів, і це тільки для культивування у відкритому грунті, а також понад 40 сортів для закритого грунту. Найпоширеніші з них наводжу нижче.

ранньостиглі сорти

Білий налив - один з найбільш врожайних сортів. Кущі сорти відносно невеликі і не потребують пасинкування. Плоди округлі або округло-плоскі, м'ясисті, гладкі, трохи ребристий у плодоніжки, масою доходять до 130 г. Забарвлення зрілі плоди мають яскраво-червону, а в незрілому стані - молочно-білу.

Грунтовий грибовский - сорт відрізняється стійкістю як до хвороб, так і низьких температур, стійкий до посухи, але при високій вологості дуже схильний до фітофторозу. Дає високі врожаї не тільки при вирощуванні через розсаду, а й посівом насіння прямо в грунт. Плоди сорту округлі або округло-плоскі за формою, гладкі, середні за розміром, а масою доходять до 100 г.

Іскорка - невисокі, средневетвістие томати. Плоди мають подовжено-овальний, вага їх сягає 110 г, а вегетаційний період - до 115 діб. Сорт один з найбільш високоврожайних, з ніжними плодами.

Середньостиглі та середньопізні сорти

Ці сорти найбільше підходять для вирощування у відкритому грунті, плоди дозрівають через 100-130 днів.

Новинка Придністров'я - середньопізній і надзвичайно урожайний сорт. Кущі має середню висоту і невеликі плоди вагою до 60 м Самі плоди оранжево-червоні або яскраво-червоні, подовжено-овальні за формою, гладкі, мають товсту і досить щільну оболонку. Стійкі до поразки вершинної гниллю.

Факел - сорт дуже високоврожайний, відзначається дружнім дозріванням плодів. Кущі компактні, середньорослі. Плоди дуже легко відокремити від плодоніжки, округлі і гладкі, червоні за кольором, масою доходять до 100 г.

пізньостиглі сорти

Пізньостиглі сорти томатів краще вирощувати в південних районах країни, оскільки період їх вегетації досягає 150 діб. Пізньостиглі сорти за врожайністю значно перевершують ранні і середньостиглі.

Єрмак - сорт низькорослих томатів з округло-овальними і червоними за кольором плодами, масою досягають 140 г і мають грубу шкірочку. Стійкий до розтріскування, відрізняється стабільними високими врожаями і дружним дозріванням. Плоди сорту тривалий час зберігаються на рослинах.

Тортіла - індетермінальний (високорослий), нештамбовий гібрид. Найкраще вирощувати в теплиці, плодоносять весь сезон. Має плоско-округлі за формою плоди вагою до 100 г. Плоди сорту надзвичайно стійкі до вірусів, кореневої гнилі та бурої плямистості.

Буде корисним: Перець - особливості догляду, посадки і вирощування

джерело: 7dach