Харчування і врожайність пшениці. Ріст і розвиток здорового рослини

  1. Взаємозв'язок надземної частини рослини і коріння
  2. Мета менеджменту вирощування якісної пшениці - максимальне утримання азоту в рослині, збереження цього...
  3. Збій в забезпеченні рослини азотом, що співпадає в часі з проростанням сплячої нирки нового втечі,...
  4. Загальні вимоги
  5. Дуже важливо чітко уявляти, якою ви хочете отримати урожай і, відповідно, які для цього необхідні параметри...
  6. фосфор
  7. Пшениця, яку вирощують в монокультурі, через наявність в грунті великої концентрації хвороботворних...
  8. Доступність, повна потреба і ставлення до здорового стану коренів
  9. Стрічкове внесення фосфорних добрив під насіння во время сівбі в основном Внесення ціх добрив разом...
  10. сірка
  11. калій
  12. кальцій
  13. Мікроелементи

Продовжуємо тему обмежуючих факторів врожаю пшениці. Розглянемо взаємозв'язок надземної частини рослини і коріння, вплив денітрифікації і обмежує роль в досягненні врожаю основних поживних речовин - макро-і мікроелементів
(Продовження, початок див. В №№7, 8, 9/2011)

Взаємозв'язок надземної частини рослини і коріння

Надземна частина рослини і його коріння дуже залежать один від одного. Будь-яке обмеження однієї з цих частин буде впливати на зростання і розвиток всієї рослини. Надземна частина забезпечує кореневу систему енергією, сконцентрованою в цукрі, зробленому в результаті процесу фотосинтезу. У період посухи і високотемпературного стресу, який вимагає значного споживання води і більшого охолодження за рахунок транспірації, рослини здатні вибірково направляти більше зв'язаного вуглецю і енергії коріння, ніж надземної частини, але тут є певні обмеження.

Денітрифікація

Погана аерація грунту може привести до денітрифікації, тобто втрати азоту. Це може статися внаслідок активізації групи практично всюдисущих бактерій грунту, які при диханні використовують ефір азотної кислоти замість кисню. В цьому випадку ефір азотної кислоти переходить в газоподібну закис азоту, яка діфузірует (вийшов) з грунту в атмосферу, і цей азот вже ніколи не буде доступний рослині. Такий грунт стає місцем існування цілого ряду строго аеробних і в великий ступені не аеробних мікроорганізмів. Необхідно пам'ятати, що чим краще дренаж і структура грунту, тим більше обсяг аеробного грунту. У грунті, на поверхні якої були залишені пожнивні залишки, в умовах теплої погоди при достатній кількості опадів можуть створитися анаеробні умови. Денітрифікація тут може спостерігатися тимчасово, тому що проникнення кисню в грунт буде тривати внаслідок споживання його мікроорганізмами грунту.
Виходячи з викладеного, потрібно не тільки приділяти увагу внесенню мінерального азоту, а й застосовувати заходи, що зводять до мінімуму денітрифікацію, - поліпшення аерації ґрунту, переклад азоту в органічну форму, наприклад за допомогою сидерата, мікроорганізмів і пожнивних залишків.

Виходячи з викладеного, потрібно не тільки приділяти увагу внесенню мінерального азоту, а й застосовувати заходи, що зводять до мінімуму денітрифікацію, - поліпшення аерації ґрунту, переклад азоту в органічну форму, наприклад за допомогою сидерата, мікроорганізмів і пожнивних залишків

Харчування рослини і родючість грунту

У попередній публікації ми говорили про взаємозв'язок між забезпеченням рослини водою і його зростанням. Чим більше постачання води, тим більше рослина (за умови, що інші фактори не обмежують його зростання), але чим більше рослина, тим більше води йому необхідно для збереження мінімального тургору і безперервного зростання і розвитку.
Якщо постачання води буде недостатнім для збереження мінімального тургору в клітинах різних тканин, розмір рослини буде обмежений листям, які розвинуться до своєї потенційної ширини. Відбуватиметься скидання пагонів (або вони зовсім не будуть формуватися), колосків або квіток (або відсутність їх формування), що не буде наливу зерна. При ліміті ресурсів рослина генетично запрограмоване формувати принаймні один колос, одне або кілька насіння в цьому колосі. Разом з тим, якщо немає обмеження в забезпеченні рослини водою, воно здатне формувати багато колосків з максимальною кількістю насіння в кожному.
За таким же принципом рослина реагує і на рівень забезпечення поживними речовинами. Живильні речовини разом з вуглекислим газом в атмосфері - будівельний матеріал, з якого рослина формує себе як сукупність складних органічних речовин. Чим більше рослина забезпечується будівельним матеріалом, тим більше воно розвивається на будь-якій стадії розвитку, тим ближче воно до свого максимального (абсолютному) генетичного потенціалу. Отже, чим більше рослина на будь-якій стадії свого розвитку, тим більшою мірою воно було забезпечено будівельним матеріалом, необхідним для його зростання і розвитку.
При відсутності захворювань, посух або інших несприятливих факторів пшениця в фазі виходу в трубку матиме половину (по масі) свого максимального зрілого розміру. Далі, щоб завершити вегетацію і сформувати мінімальний від свого генетичного потенціалу урожай, пшениця потребує мінімального забезпечення як мікро-, так і макроелементами. Макроелементи, необхідні для побудови, збереження і функціонування клітин і клітковини, включають в себе: азот, фосфор, калій, кальцій магній і сірку. Мікроелементи дуже важливі для ключових процесів, що протікають в клітині, але необхідні в незначній кількості. До них відносяться цинк, мідь, марганець, молібден, бор, залізо і хлор.
На фото 1-5 показані приклади прояву дефіциту поживних речовин на рослинах пшениці.

азот

Рослина пшениці потребує азоті для вироблення протеїну. Так як протеїн становить внутрішній зміст клітини, він необхідний в більшій кількості, ніж будь-який інший живильний елемент. Рослина пшениці без достатньої кількості азоту спочатку стає світло-зеленим, а потім жовтим (фото 1-2 і 5а). Цей симптом спочатку проявляється на самих старих листках, а потім і на наймолодших. Більш старе листя в кінцевому рахунку стають коричневими і відмирають. Рослина направляє обмежена кількість азоту до наймолодшим листю.
Пшениця може поглинати азот у вигляді амонію або нітрату. Амоній не мобільний в грунті. Маючи позитивний електричний заряд, цей іон утримується в грунті (в молекулярної решітці глини і органічних речовин). Нітрати, будучи негативно зарядженими, мобільні в грунті і вимиваються просочується водою. Щоб досягти амонію, коріння повинні широко розгалужуватись в грунті. Дифузія амонію в корені, хоча і має місце, але протікає дуже повільно, щоб задовольнити потребу рослини в азоті. Нітрати ж, що пересуваються в грунтовому розчині, можуть досягати навіть базових коренів. Всі отримані рослиною нітрати перетворюються всередині рослини спочатку в амоній, потім в амонійну кислоту, а потім в протеїн рослини.
Рослина пшениці реагує на недолік азоту формуванням маленьких листя і меншої кількості пагонів (або їх відсутністю). Будь-який збій у забезпеченні рослини азотом, що співпадає в часі з проростанням сплячої нирки нового втечі, виражається в тому, що ця нирка зовсім не проростає.

Мета менеджменту вирощування якісної пшениці - максимальне утримання азоту в рослині, збереження цього елемента в пожнивних залишках для майбутнього врожаю, а також мінімізація втрат азоту

Однак рослина продовжує формувати нові пагони до тих пір, поки в нього надходить азот, поки не почнуть діяти якісь інші обмежувальні фактори або надійде сигнал (сума активних температур або тривалість дня) до подовження стебла, тоді воно перейде в фазу трубкування. Після цього нові пагони перестануть формуватися. При достатній кількості азоту, а також фосфору та інших поживних речовин озима пшениця, висіяні в кінці літа на випас, може потенційно сформувати до 30 пагонів на одній рослині до переходу в фазу трубкування.
Під час розвитку в розподілі і перерозподілі азоту рослина в першу чергу віддає перевагу молодим паросткам і їх листків. Так як нирка втечі формується в період фази третього листа, то в цей час особливо важливо наявність азоту для підтримки формування пагонів з самого початку (рис. 2).

Якщо для коригування дефіциту азоту, виявленого під час формування 4 і 5 листа на основному стеблі, поверхнево внести добрива після сформування 6 листа, то це буде занадто пізно для формування перших двох пагонів. Третій втечу може сформуватися, але перший і другий будуть втрачені, а заодно і високий урожайний потенціал. По суті, недолік постачання азотом після формування перших двох або трьох пагонів обмежить розміри рослини до одного головного стебла і трьох пагонів. Це неминуче навіть тоді, коли забезпечення водою та інші чинники дозволяють мати більше пагонів і, отже, потенційно більше за розміром
рослина.
Після переходу в фазу подовження стебла рослина буде направляти азот на формування не нових пагонів, а основного стебла і нових листя на існуючих пагонах (рис. 2).

Поверхневе внесення азотних добрив після завершення фази подовження основного стебла може сприяти збільшенню кількості квіток в майбутньому колосі (азот повинен потрапити в рослину) і, можливо, концентрації протеїну в зерні. Але буде вже пізно впливати на кількість класів і, цілком можливо, на кількість колосків у них. Поверхневе внесення азотних добрив після завершення фази виходу в трубку вже не буде впливати на число колосків або квіток, але позитивно позначиться на вмісті протеїну в зерні (за умови, що азот буде абсорбований рослиною, спрямований в стебло, а потім в колос). Азот, внесений на поверхню грунту після цвітіння, не вплине на вміст протеїну в зерні, тоді як листкові підживлення здатні збільшити його вміст у зерні.

Збій в забезпеченні рослини азотом, що співпадає в часі з проростанням сплячої нирки нового втечі, проявляється в непрорастаніі цієї нирки

При використанні азоту дуже важливо чітко уявляти, якою ви хочете отримати урожай і, відповідно, які для цього необхідні параметри класів (їх кількість на одиниці площі, довжина, кількість колосків у них). Кількість азоту, яке потрібно внести в тій чи іншій фазі розвитку рослини, можна розрахувати, визначаючи його зміст в рослині до відповідних фази розвитку. При наявності надлишкової кількості поживних речовин під час формування пагонів і відсутності інших факторів, що лімітують рослина поглинає азоту все більше, в результаті чого формує більше пагонів. Зрештою, воно потім може перенаправити азот від листя до стебла, а потім до колосу і зерна. У такій ситуації рослина не буде консервувати азот в грунті для подальшого його використання (якщо найближчим часом воно не буде обмежена в його споживанні або не буде інших факторів, що лімітують навколишнього середовища). Це як раз і пояснює той факт, чому пшениця, будучи в потрібних для отримання високого врожаю умовах навколишнього середовища, має низький вміст протеїну, а пшениця, яку вирощують в жорстких умовах, сильно обмежують врожаї, має більший вміст протеїну.

Загальні вимоги

Здорове культурна рослина в Північній Америці зазвичай споживає близько 2,4-2,7 фунтів азоту на 1 акр (2,7-2,9 кг / га) на кожен бушель пшениці, отриманий з акра (67 кг / га). Урожай 100 бушелів на акр (6,7 т / га) споживає 240 фунтів азоту на акр (270 кг / га). Це загальна кількість азоту, що міститься в коренях, листках, стеблах і зерні пшениці після дозрівання. Саме зерно містить близько 0,8-1,0 фунтів азоту в одному бушель (1,3-1,7 кг азоту в 100 кг) в м'якій (з низьким вмістом протеїну) пшениці і 1,5-1,6 фунтів в одному бушель (2,5-2,7 кг на 100 кг) у твердій (з високим рівнем вмісту протеїну) пшениці. Така кількість азоту виноситься з поля з зерном під час збирання врожаю. Решта азот залишається на поле в пожнивних залишках (солома, полова, коріння) і стає доступним для наступної культури після розкладання залишків і мінералізації азоту.

Дуже важливо чітко уявляти, якою ви хочете отримати урожай і, відповідно, які для цього необхідні параметри класів (їх кількість на одиниці площі, довжина, кількість колосків у них)

Цей азот потім може втрачатися через вилуговування, при якому він буде винесений з водою нижче кореневої зони. Через денітрифікації, в процесі якої газоподібні сполуки азоту випаровуються в атмосферу, поверхневого стоку і ерозії грунту, при якій з водою і грунтом несуться нітрати і амоній. Утримання максимальної кількості азоту в рослині, збереження грунтового азоту в пожнивних залишках для наступної культури зведе до мінімуму його втрати. Це повинна бути одна з цілей менеджменту вирощування високоякісної пшениці, які не ураженої шкідниками і хворобами.

фосфор

Фосфор входить до складу мембрани клітини і служить для передачі і збереження енергії в рослині. Як і азот, водень, кисень і вуглець, він є частиною структури ключових молекул в клітинах, включаючи ДНК. Фосфор також має дуже велике значення в деяких питаннях змісту та інтеграції існуючих клітин рослини. Без адекватного забезпечення цим елементом функції існуючих клітин, а також генерація нових будуть сильно ослаблені або припинені (рис. 2).
Рослина пшениці без адекватної кількості фосфору, необхідного для нормального росту, затримується в розвитку і формуванні класів, стебло буде тонким, коренева система поганий, листя - меншого розміру і за кольором темніше звичайного, дозрівання рослини буде затягнуто (фото 3). Червонуваті або пурпурні листя - один із симптомів дефіциту фосфору в рослині. Гарне забезпечення рослин фосфором стимулюватиме формування потужної кореневої системи і прискорить дозрівання пшениці.

Пшениця, яку вирощують в монокультурі, через наявність в грунті великої концентрації хвороботворних мікроорганізмів, що вражають коріння, може позитивно реагувати на фосфорне добриво навіть тоді, коли аналіз грунту вказує на середню або високу концентрацію цього елемента

Доступність, повна потреба і ставлення до здорового стану коренів


Фосфор в грунті знаходиться у вигляді фосфату, головним чином калію і заліза, з відносно слабкою розчинністю у воді, отже, він не дуже мобільний, тому в грунті коріння повинні дорости до фосфору. Мінерал легше поглинається корінням в грунтах з рН близько 6,0-7,5. Цей показник буде мати різний вплив на різних грунтах і на різні рослини. На кислотних грунтах фосфор вступає в реакцію з залізом і алюмінієм, утворюючи при цьому менш розчинні солі, зменшуючи доступність фосфору для рослин пшениці. У лужних грунтах він вступає в реакцію з кальцієм, утворюючи малорозчинні солі, які також малодоступні рослині пшениці. Проблема закріплення фосфору в кислих і лужних грунтах може бути зведена до мінімуму шляхом внесення фосфорних добрив стрічковим способом перед або під час сівби. Стрічкове внесення цього добрива під насіння під час сівби переважно внесення добрив разом з насінням, оскільки відсутній безпосередній контакт ніжних проростків з мінеральними добривами (фосфорною кислотою). Внесення фосфору разом з амонійний азотом збільшує його надходження в рослини пшениці. Підживлення пшениці фосфором найкраще проводити відповідно до даних тестування грунту. Фосфорні добрива бажано застосовувати, коли в грунті мало поживних речовин. Залежно від стану кореневої системи внесення фосфорних добрив доцільно здійснювати і при середньому вмісті поживних речовин в грунті, якщо ж вміст фосфору оцінюється як високий, цього не потрібно робити. Фактична концентрація фосфору, яка вважається низькою, середньої або високої, буде різною в різних грунтах Північної Америки. Таким чином, потрібно звіряти свої дані з місцевими джерелами, щоб отримати більш точну рекомендацію.
Врожайність пшениці в залежності від застосування фосфору, особливо при стрічковому його внесення, залежить від здатності кореневої системи дістати (досліджувати грунт) і абсорбувати це поживна речовина. Рослина пшениці з розвиненою кореневою системою і безліччю кореневих ворсинок ідеально підходить для того, щоб щільно заповнити грунт в пошуках фосфору. Однак якщо ворсинки були знищені хвороботворними мікроорганізмами, рослина може відчувати нестачу фосфору. Чим коротше сівозміну (чим частіше пшениця вирощується на поле), тим більше буде поразка коренів хворобами і, відповідно, абсорбуюча здатність кореневої системи буде нижче.

Стрічкове внесення фосфорних добрив під насіння во время сівбі в основном Внесення ціх добрив разом з насінням, оскількі відсутній безпосередній контакт ніжніх проростків пшениці з мінеральними добрива (фосфорна кислота)

Пшениця, якові вірощують в тріпільною сівозміні, буде рости з нормальними Показники даже при низьких забезпеченні ее фосфором. У тій же година пшениця, якові вірощують в монокультурі, через наявність в грунті Великої концентрації хвороботворніх мікроорганізмів, что вражаються коріння, может позитивно реагуваті на фосфорне добриво даже тоді, коли аналіз грунту вказує на Середньому або скроню концентрацію цього елемента.
Цім можна поясніті Відсутність Реакції пшениці на фосфор даже при его Внесення стрічковім способом безпосередно під насіння на полях з постійною безвідвальної обробка у випадка, коли тести грунту вказують на ті, что вона потребує пожівніх Речовини. Здорове рослина пшениці в зрілому стані містіть 0,3-0,5 фунтів фосфору в кожному бушель зерна (0,5-0,8 кг фосфору в 100 кг зерна). Таким чином, пшениці при врожаї 100 бушелів на акр (6,7 т га) необхідно 33-50 фунтів фосфору (фосфату) на акр
(35-55 кг / га), зосередженого навколо коренів, в листі, стеблах (соломі) і зерні. З цієї суми 20-25 фунтів (приблизно фунта на один бушель) фосфору міститься в зерні, а решта залишається на поле з кореневими залишками і соломою.

сірка

Сірка, як і азот, - складова частина протеїну в рослинах, тому є будівельним матеріалом для формування нових клітин і тканин рослини. Симптоми дефіциту сірки в основному такі ж, як і симптоми дефіциту азоту, але більш яскраво виражені. Рослина пшениці при недоліку сірки в фазі кущіння стає низькорослим зі слабкою кущуватістю, а також набуває певне забарвлення - від світло-зеленої до діамантового або повністю жовтої. Рослина отримує сірку з грунту у вигляді сульфату, який містить 35% сірки. Залежно від того, в якій формі сірка знаходиться в грунті, вона може бути досить мобільного (хоча і не такий мобільного, як азот), тому може надходити в корені разом з грунтової водою, а також опускатися вниз по грунтовому профілю. При інтенсивної технології вирощування пшениці в монокультурі грунт виснажується. В цьому випадку необхідно вносити сульфатні добрива.
Будучи складовою частиною протеїну, сірка також є складовою частиною органічних речовин, що знаходяться в грунті. Вона повільно вивільняється в процесі мікробного розкладання (мінералізації органічної речовини). Таким чином, грунту з малим вмістом органічних речовин більше потребують сульфатних добривах, ніж високогумусірованние.
Пшениця виносить 15-20 фунтів сірки (40-60 фунтів сульфату) на кожні 100 бушелів виробленого зерна (2,5-5,5 кг / т). Близько 2/3 її кількості міститься в зерні.

калій

Калій необхідний рослині для збереження балансу позитивного і негативного заряду зовнішньої і внутрішньої сторони клітини. Крім того, він задіяний в процесах транспортування продуктів фотосинтезу і активізації певних ферментних систем. Калій також виконує певні функції в регулюванні напруги тургору клітини. Іони калію поглинаються або виштовхуються з клітини для збереження електрохімічного балансу. Іони калію, будучи позитивно зарядженими, утримуються в грунтовому поглинає комплексі, вони відносно немобільні, особливо в деяких глинистих ґрунтах, якщо не замінюються іншими позитивно зарядженими іонами. Взагалі коріння рослини пшениці повинні доростати до іонів калію. Калій досить повільно проникає в коріння.
Дорослі рослини пшениці при дефіциті калію зменшуються в розмірах і мають слабкий основне стебло (через коротких і тонких междоузлий). Листя стає жовтим і з часом усихають, починаючи з верхньої частини стебла, потім починають жовтіти по краях і більш старе листя (фото 5с). Коріння додаткових пагонів або взагалі не розвиваються, або з'являються, але не поширюються в грунті з такою швидкістю, як це відбувається при відсутності дефіциту калію. Багато з цих симптомів типові для рослини, схильного стресу під час посухи.
Більшість грунтів Великої Рівнини і Тихоокеанського північного сходу своєму розпорядженні достатню кількість калію для здорового росту пшениці. Дефіцит калію зазвичай проявляється на піщаних і в великій мірі на вилужених грунтах, де річний рівень опадів перевищує їх випаровування в атмосферу.
Здорові рослини пшениці виносять до 150-200 футів калію з кожними 100 бушелями зерна (25-35 кг / т). В соломі міститься в три рази більше калію на акр, ніж в зерні. Близько 25 фунтів калію виноситься з урожаєм на кожні 100 бушелів зерна (4-4,5 кг / т зерна) і 80-100 фунтів повертається в грунт з соломою на кожні отримані 100 бушелів зерна (13-16 кг / т зерна).
Оскільки калій, як і фосфор, в грунті щодо немобільний, ступінь реакції пшениці на застосування калійних добрив буде залежати від абсорбуючій здатності кореневої системи. Захворювання коренів, низька температура ґрунту і інші чинники, які можуть вплинути на ріст коренів і їх абсорбуючу здатність, можуть висловитися в дефіциті калію, навіть якщо дані тестування грунту вказують на адекватне наявність поживних речовин в ній. Тестування грунту є першим обов'язковим кроком в програмі менеджменту застосування добрив. Але виробники зерна повинні мати на увазі, що сівозміна, строк сівби і інші моменти технології вирощування пшениці можуть істотно впливати на необхідність застосування калійних добрив і їх ефективність. Як і фосфорні, калійні добрива вносяться в більшості випадків стрічковим способом. Віддача від них урожаєм буде оптимальною тільки в тому випадку, коли калій для росту рослини є лімітуючим фактором.

кальцій

Кальцій в рослині пшениці необхідний для мембрани клітини і прискорення розвитку кореневих волосків (подовження клітин на кінчиках кореневих волосків). Він також є скріплює матеріалом між клітинами. Існує думка, що кальцій підсилює транспортування і утримання деяких поживних речовин (таких, як калій) в тканини коренів. Так як кальцій в рослині немобільний, молода тканину в першу чергу відчуває його дефіцит. Характерними симптомами дефіциту калію є зменшення розміру кореневої системи, а також зниження числа пагонів.
Взагалі про симптоми дефіциту кальцію говорять дуже рідко. Однією з причин цього, як правило, є те, що його дефіцит найчастіше спостерігається на кислих грунтах. Він зазвичай маскується негативною дією інших факторів, таких як надлишок алюмінію і марганцю. Кальцій буде лімітуючим фактором для пшениці на грунтах з рН нижче 5,0. Пшениця поглинає близько 20 фунтів кальцію на кожні 100 бушелів (3-4 кг / т) отриманого зерна.
Коли застосовується вапно для розкислення грунту, то внесений кальцій буде, швидше за все, обмежуючим фактором, а не живильним елементом. Одним з позитивних моментів застосування вапна є те, що вона зменшує концентрацію алюмінію і марганцю і в результаті збільшує доступність деяких поживних елементів рослині, які були в обмеженій кількості в кислому ґрунті. Крім того, вапно покращує структуру ґрунту.

Крім того, вапно покращує структуру ґрунту

магній

Магній відіграє структурну роль в хлорофілі, що є істотним чинником фотосинтезу в рослині. Як і фосфор, магній необхідний для нормального функціонування клітин рослини. У нас немає відомостей про грунтах Північної Америки, де магній в дефіциті для пшениці і є необхідність у застосуванні спеціальних добрив, що містять магній. Пшениця містить менше 1,5-2 кг магнію на 1 т зерна і виносить в цілому менше 20 фунтів у всій надземній масі рослин на кожні 100 бушелів врожаю (менше 3,0-3,5 кг / т).
Хоча були випадки захворювання великої рогатої худоби, який випасали на півдні Великої Рівнини в місцях, де вирощували озиму пшеницю. Причина захворювання полягала в низькому вмісті магнію в листі пшениці в цій місцевості. Концентрація магнію в пшениці може бути підвищена за рахунок внесення стрічковим способом при посіві таких добрив, як сульфат магнію разом з насінням пшениці або по сходам пшениці. Однак дослідження не дали ніяких переконливих доказів того, що проблема захворювання тварин може бути вирішена таким чином.

Мікроелементи

Залізо, цинк, мідь, марганець, бор, молібден і хлор беруть участь у багатьох біохімічних реакціях, що протікають в клітинах рослини. Одні з них тільки сприяють процесу освіти протеїну, а інші беруть участь в побудові великих молекул, і тому мають критичне значення для функціонування клітин. Азот, фосфор і калій мають величезне значення для основних функцій клітин, а також для їх відновлення, але загальна потреба в них невелика.
В основному симптоми дефіциту заліза, марганцю або міді проявляються в першу чергу на нових органах рослини. Однак дефіцит цинку проявляється спочатку на старих листках. Можна припустити, що рослина сама перенаправляє цей поживний елемент до нових листю за рахунок старих. Рослина, що відчуває дефіцит одного з мікроелементів, відстає в рості, тому, як правило, має маленькі розміри і малу кількість пагонів. Найбільш очевидні симптоми проявляються на листках: вони спочатку жовтіють, зазвичай між жилками (междужільний хлороз), а потім повністю втрачають свій колір. Потреба пшениці в мікроелементах мізерна - лише одна сота або одна тисячна її потреб в макроелементах - кальції, магнії, сірці або ін.
Мікроелементи широко не застосовуються в Північній Америці як обов'язкова частина програми використання добрив. Однак їх дефіцит іноді стає обмежуючим фактором отримання досяжного врожаю.
Дефіцит цинку, марганцю, міді та залозі більше буде створювати проблем на грунтах з високим рН. Відомо, що зі збільшенням рН грунтів ці мікроелементи стають менш доступними.

Відомо, що зі збільшенням рН грунтів ці мікроелементи стають менш доступними

Р. Джеймс Кук,
Міністерство сільського господарства США, дослідницька сільськогосподарська служба, Держуніверситет Вашингтона

Роджер Дж. Фесет,
Служба з корпоративного поширенню