Глива звичайна - вирощування в домашніх умовах на пнях, в мішках, тирсі, картоні, соломі: технологія вирощування та обладнання

  1. Гливи: вирощування в домашніх умовах на пеньках: технологія, обладнання
  2. Гливи: вирощування в домашніх умовах в мішках: технологія, обладнання
  3. Гливи: вирощування в домашніх умовах в теплиці: технологія, обладнання
  4. Гливи: вирощування в домашніх умовах в підвалі: технологія, обладнання
  5. Гливи: вирощування в домашніх умовах в гаражі: технологія, обладнання
  6. Гливи: вирощування в домашніх умовах в тирсі: технологія, обладнання
  7. Гливи: вирощування в домашніх умовах в соломі: технологія, обладнання
  8. Гливи: вирощування в домашніх умовах на картоні: технологія, обладнання

Різні технології, що застосовуються для вирощування глив.

Зміст статті

Вирощування глив - це справа досить просте, але головне дотримуватися правильної технології. Про різноманітність технологій вирощування грибів і досягненні максимальних результатів і поговоримо далі.

Гливи: вирощування в домашніх умовах на пеньках: технологія, обладнання

Культивування глив на пеньках більше підходить для присадибного господарства, так як в цьому випадку:

  • наявний достатньо місця для розміщення колод
  • є можливість застосувати спиляні дерева

Спосіб цей простий, не вимагає спеціального обладнання. Розглянемо основні етапи культивування.

Заготовте пеньки листяних дерев (крім дуба):

  • добре змочіть деревину водою
  • зробіть кілька отворів глибиною 5 см, куди буде розміщуватися міцелій

Впровадити посадковий матеріал:

  • в отвори засипте міцелій
  • прикрийте мохом або корою
Різні технології, що застосовуються для вирощування глив

Гливи на пнях

Ще один варіант посіву:

  • на спіл пня розсипте зерна міцелію
  • прикрийте спиляні гуртком
  • закріпіть цвяхами

Встановіть пні:

  • в землі або піску викопайте неглибокі ямки в затемненому місці ділянки
  • встановіть в них пеньки
  • обкласти сухими листям або тирсою
  • полийте водою
  • накрийте поліетиленом

Доглядайте за грибницею:

  • в суху погоду поливайте пень
  • зволожуйте грунт навколо колоди

Засів потрібно виробляти в березні - квітні. При правильному догляді Ви отримаєте урожай грибів з пеньків через 3-4 місяці.

Плодоносити така грибниця може протягом кількох років, не забираючи у Вас багато часу і сил. Також на пеньках можна вирощувати гливи в підвалі або льосі:

  • технологія посадки така, як в попередньому варіанті
  • розмістіть пні в приміщеннях, де буде забезпечуватися необхідний мікроклімат (підвал, погріб)

Гливи: вирощування в домашніх умовах в мішках: технологія, обладнання

Будинки найчастіше гливу ростять в мішках. Використовувати ці вмістилища зручно, так як вони компактні, і для їх розміщення не буде потрібно багато місця.

Застосовується при цьому інтенсивний метод вирощування, тобто мішки в приміщенні, де штучно підтримується спеціальний мікроклімат. Вам знадобляться:

  • поліетиленові мішки
  • ємність для дезінфекції субстрату (таз, бак, відро)
  • матеріал для створення грунту (лузга, тирса, солома)
  • міцелій
  • приміщення, де будуть рости грибочки

Гливи в мішках

Опис процесу:

  • вимийте мішки
  • обробіть їх хлорним розчином для дезінфекції
  • залийте водою матеріал для грунту
  • розмішуючи, вимийте його
  • злийте брудну воду
  • ще раз налийте води і кип'ятіть близько 3 годин (можете варити прямо в мішках)
  • остудіть
  • воду злийте і добре відіжміть субстрат (можете покласти під гніт)
  • наповніть мішки субстратом з міцелієм, чергуючи їх
  • намагайтеся розміщувати насіння грибів ближче до стінок мішка
  • міцелію повинно бути близько 5% по відношенню до субстрату
  • щільно зав'яжіть мішок
  • внизу трохи зріжте куточки, щоб зайва волога стікала через отвори
  • через кожні 12-15 см ножем зробіть отвори довжиною близько 1-2 см
  • розмістіть мішки в обраному приміщенні (не ставте їх один на одного, забезпечте вільний доступ повітря до сторони з отворами. Найкраще мішки підвісити)
  • підтримуйте в приміщенні температуру 20-24 ° C, а вологість - 80-90%. Освітлення на цьому етапі не буде потрібно
  • не допускайте попадання вологи на зачатки грибів
  • після того, як субстрат в мішках заросте грибницею і перетвориться в щільну білясту масу, перенесіть їх в інше приміщення з температурою 16-18 ° C і вологістю 95%
  • підтримуйте вологість, зрошуючи мішки водою з зрошувача
  • забезпечте хорошу вентиляцію в приміщенні, або провітрюйте кілька разів на добу
  • використовуйте світло неяскравих ламп (не менше 8 годин на добу)
  • наявні розрізи в мішках зробіть трохи більше, щоб гриби безперешкодно росли назовні

Гливи: вирощування в домашніх умовах в теплиці: технологія, обладнання

Маючи на своїй ділянці теплицю, Ви можете вирощувати гливу в ній. Спорудження може бути зроблено з будь-якого матеріалу (скло, плівка). Головне - створення потрібного мікроклімату.

Вимоги до теплиці:

  • неяскраве освітлення - для цього накрийте стінки спеціальною сіткою або пофарбуйте матеріал теплиці розчином крейди.
  • можливість зміни температури - кожен період розвитку гриба вимагає певного температурного режиму. Теплиця не повинна нагріватися вище 25 ° C.
  • забезпечення високої вологості - для цього придбайте зрошувач або проведіть шланги.
  • хороша вентиляція - повітряні потоки повинні вільно проникати в теплицю при її провітрюванні.

Вешанкі з теплиці

Вирощувати гливи в даному спорудженні можна різними способами:

  • екстенсивним, коли плодоношення настає через 3-4 місяці (використовуються пні і поліна)
  • інтенсивним, з підтримкою спеціального мікроклімату, при якому плодоношення настає через 1,5-2 місяці

Гливи: вирощування в домашніх умовах в підвалі: технологія, обладнання

Для того щоб виростити гливу в підвалі необхідно, щоб він відповідав певним вимогам:

  • був герметичним (для дотримання необхідної температури і вологості)
  • на стінах була відсутня цвіль
  • висота стелі повинна бути не менше 3 м
  • виключена можливість проникнення шкідників
  • мав хорошу вентиляцію

Перед тим, як зайнятися посадкою грибів, ретельно підготуйте підвальне приміщення:

  • розчистите простір, прибравши непотрібні предмети
  • при необхідності утеплите стіни та підлогу (щоб підтримувати температуру до 25 ° C)
  • покрийте стіни підвалу спеціальним протигрибковим покриттям
  • повісьте лампи денного світла
  • обробіть приміщення димовою шашкою або іншими засобами від шкідників
  • зробіть вологе прибирання з хлорним розчином
  • розділіть приміщення на дві зони для різних періодів росту грибів
  • придбайте обігрівач, який зможе підігрівати приміщення

Гливи в підвалі

Після того, як Ви підготуєте підвальне приміщення, можете приступати до вирощування грибів будь-яким способом:

  • на пеньках і колодах
  • в ємностях з відповідним субстратом

Протягом всього процесу вирощування потрібно забезпечувати мікроклімат і в період інкубації, і в період плодоношення. У зв'язку з тим, що підвал зазвичай пустує і практично не використовується, вирощування в ньому гливи - найбільш прийнятний і зручний варіант, при якому можливо навіть розвиток невеликого домашнього бізнесу.

Гливи: вирощування в домашніх умовах в гаражі: технологія, обладнання

Гараж є одним з найбільш підходящих приміщень для вирощування гливи, так як він зазвичай опалюється і має систему вентиляції. Таким чином, необхідність в його переобладнанні практично відсутня.

Звичайно, при цьому він не повинен використовуватися за призначенням. Після ретельного прибирання і дезінфекції приміщення Вам лише необхідно придбати деяке додаткове обладнання:

  • лампи денного світла
  • датчики вологості
  • вимірювачі температури
  • вентилятори
  • обігрівачі (при необхідності)
  • зволожувачі повітря, зрошувачі

Технологія вирощування глив в гаражі ідентична тій, яка використовується при підвальному культивуванні:

  • зональне ділення приміщення
  • підготовка субстрату
  • закладка посівного міцелію
  • підтримання необхідних кліматичних умов

Гливи: вирощування в домашніх умовах в тирсі: технологія, обладнання

Як субстрат тирса хороші тим, що мають здатність утримувати вологу всередині себе протягом тривалого терміну. Однак урожай на тирсі буде менше, ніж з пня.

Однак урожай на тирсі буде менше, ніж з пня

Гливи в тирсі

Дотримуйтеся основних вимог технології:

  • вибирайте для вирощування глив тирсу листяних дерев (бук, тополя, осика, каштан, граб, береза). Хвойні породи виділяють смоли, які негативно відбиваються на грибах.
  • сировину бажано купувати свіже
  • якщо відсутня можливість швидкого використання придбаних тирси, зберігайте їх у висушеному вигляді, щоб уникнути появи цвілі
  • подрібніть сировину до 4 мм
  • прокип'ятіть протягом 2 годин (на 1 частину тирси візьміть 3 частини води)
  • після охолодження до 25 ° C, можете додати поживні речовини (наприклад, сусло пивне, вівсяні висівки)
  • злийте воду, помістивши тирсу в сітку
  • посів робите через 14 годин після того, як стече вода
  • використовуйте зерновий міцелій, так як він краще приживається на даному сировину
  • в якості ємностей краще використовувати мішки або дерев'яні ящики
  • розмістіть в будь-якому придатному приміщенні (підвалі, теплиці, гаражі)

Гливи: вирощування в домашніх умовах в соломі: технологія, обладнання

Солома є найкращим субстратом для отримання глив в домашніх умовах. Фахівці запевняють: найбільший урожай грибів отримують саме з даної сировини.

Для культивування використовують солому різних злакових культур:

  • пшениці
  • ячменю
  • жита
  • вівса

Особливо цінна в цьому відношенні солома з пшениці. Особливої ​​обладнання для процесу не потрібно, тільки засіб для подрібнення соломи (ніж, сокира, промисловий подрібнювач).

Технологія використання соломи в якості субстрату складається з таких етапів:

підготовка:

  • вибирайте солому пористу, з широкими стеблами
  • перевірте на відсутність інфекції
  • перед закладкою міцелію подрібніть сировину
  • замочіть у воді (чим свіже матеріал, тим довше замочування)

Гливи в соломі

Гідротермічної обробки:

  • укладіть солому в ємність побільше
  • налийте теплої води
  • доведіть масу до температури 60-75 ° C (Не варіть)
  • залиште так години на три
  • воду вилийте
  • остуджують до 25 ° C
  • викладіть на поверхню з нахилом, забезпечуючи стік води

вирощування:

  • укладайте солому в підготовлені основи (найкраще використовувати мішок)
  • чергуйте субстрат з посівним міцелієм
  • вирощуйте в прийнятному приміщенні

Гливи: вирощування в домашніх умовах на картоні: технологія, обладнання

Невибагливу гливу можна вирощувати навіть на папері. У це важко повірити, але такий субстрат часто використовують грибівники - любителі.

В общем-то, нічого дивного в цьому немає: адже папір виробляють з целюлози (деревного матеріалу). Для розведення гливи переважно використовувати картон пакувальний:

  • на ньому практично відсутня друкарська фарба
  • він доступний, так як упаковка часто викидається
  • картон може проводиться з декількох видів дерев, що підвищує його поживну цінність як субстрат
  • пориста структура забезпечує хорошу повітропроникність

Гливи на картоні

Технологія абсолютно нескладна і складається з таких етапів:

  • промийте картон під проточною водою
  • залийте гарячою водою (60 градусів)
  • залиште на 7 годин, періодично підливаючи гарячу воду
  • дайте охолонути до 25 ° C
  • відіжміть і розправте
  • залиште в розправленому вигляді на деякий час
  • складіть стопкою
  • розмістіть між листами додайте міцелій
  • зробіть отвори
  • складіть в пакет і зав'яжіть
  • тримайте в темному місці при 15-20 ° C
  • через пару днів Розв'яжіть і злийте зайву воду, якщо є
  • через 4 тижні Розв'яжіть пакет і виставте на неяскраве світло

Звичайно, даний спосіб абсолютно не підходить для ведення грибного бізнесу.

Крім вивчення технології та придбання обладнання необхідно також ознайомитися з іншими не менш важливими аспектами, які допоможуть Вам отримати хороший урожай. Про температуру, способах підвищення врожайності та іншу корисну інформацію Ви можете прочитати тут . А бізнесменам, які збираються серйозно займатися вирощуванням глив буде корисна ця стаття.

Відео: Технологія вирощування глив