Як виростити гливи в домашніх умовах

  1. підготовка субстрату
  2. Формування грибних блоків
  3. Інкубаційний період
  4. період плодоношення
  5. Дивіться також

Щоб виростити вдома гливи, не обов'язково бути фахівцем в мікології (науці про грибах), потрібно всього лише слідувати вказівкам інструкції з вирощування.

Всі вказівки досить прості, їх нескладно буде виконати, за умови великого бажання з вашого боку.

В першу чергу, треба запастися міцелієм гливи.

Його можна придбати в будь-якій компанії, яка займається вирощуванням грибів в промислових масштабах, або ж в спеціальному інтернет-магазині, який надішле вам міцелій поштою.

Для першого експерименту не купуйте більше 1 кг. З нього можна виростити 3-4 кг грибів, що для знайомства з технологією цілком достатньо. Зберігати міцелій слід в холодильнику при температурі 2-4 ° С. Тут ми розглянемо вирощування даних грибів інтенсивним способом.

підготовка субстрату

Найкращим сировиною для приготування субстрату вважається солома пшениці або ячменю, лушпиння гречки, лузга соняшника, подрібнені стебла і качани кукурудзи. Не варто починати з тирси або стружки листяних порід дерев, на них важко вирощувати.

Сировина має бути чистим, без ознак плісняви. Вам знадобиться близько 10 кг сировини, яке треба буде подрібнити на фракції до 4-5 см.

Вам знадобиться близько 10 кг сировини, яке треба буде подрібнити на фракції до 4-5 см

Щоб виключити зараження субстрату небажаними організмами, а також для його зволоження, необхідно провести термічну обробку. Для цього засипте подрібнений субстрат в об'ємну посуд і залийте його доверху водою. Варіть 1,5-2 години, чим м'якше субстрат, тим менше доведеться варити.

Після чого злийте воду і охолодіть субстрат до 25-28 ° С. Він повинен бути вологим, але не перезволожених. Стисніть його в руці - вода не повинна текти, допустимо тільки поява декількох крапель.

Формування грибних блоків

Вирощують гливу, зазвичай, в поліетиленових мішках. Візьміть 2 пакети, таких, щоб у кожен з них помістилося по 5 кг субстрату. Пакети, так само, як і субстрат слід продезінфікувати. Для цього промийте їх і помістіть на 1-2 години в 1-2% розчин хлорного вапна.

Кращі кімнатні рослини для спальні

Тепер, коли мішки готові до використання, заповніть їх пошарово субстратом і міцелієм (орієнтовно 5-6 см субстрату, зверху 0,5 см міцелію, і так доверху). Останнім шаром також повинен бути субстрат. Потім зав'яжіть мішок у горловини і зробіть перфорацію. У шаховому порядку через кожні 10-15 см зробіть прорізи розміром 1-2 см, які ознаки.

Інкубаційний період

Готові грибні блоки слід помістити в призначене для вирощування грибів приміщення. Інкубаційний період триває від 10 до 15 днів. У цей час необхідно підтримувати температуру на рівні 18-22 ° С, кілька разів на день провітрювати приміщення, виключити проникнення мух.

Перші 3-4 дні субстрат всередині мішків буде нагріватися. Найголовніше не допустити підвищення внутрішньої температури вище 30 ° С, тому що це може привести до загибелі грибниці. Знижувати температуру можна за допомогою вентилятора, направляючи його безпосередньо на грибні блоки.

Знижувати температуру можна за допомогою вентилятора, направляючи його безпосередньо на грибні блоки

Освітлення на цьому етапі розвитку не потрібно. На 3-4-й день ви помітите, як біляві нитки грибниці починають пронизувати товщу субстрату.

Приблизно через 10-12 днів розрослася грибниця повністю заповнить грибний блок, який стане щільною однорідною масою білого кольору з відповідним грибним запахом.

період плодоношення

Найцікавіший процес - це період плодоношення гливи. Якщо ви його дочекалися, значить, все зробили правильно. Але не варто розслаблятися, до збору врожаю ще треба попрацювати. Після закінчення періоду інкубації в приміщенні з грибними блоками необхідно:

  • знизити температуру повітря до 10-15 ° С;
  • забезпечити 8-10-годинне освітлення лампами денного світла;
  • підвищити вологість повітря до 90-95%;
  • часто провітрювати приміщення (до 4-х разів на добу).

Щоб підтримувати високу вологість, можна обприскувати водою стіни і підлогу приміщення, уникаючи при цьому потрапляння води в субстрат. За оптимальних умов дуже скоро через прорізи здадуться зачатки плодових тіл. Весь період плодоношення проходить за 10-15 днів.

В останні дні капелюшки грибів дуже швидко збільшуються. Цей проміжок часу є найбільш підходящим для збору врожаю. Гриби краще викручувати з субстрату, а не зрізати.

Після першої хвилі врожаю добре провітріть приміщення і чекайте другої хвилі, яка порадує вас вже через 2 тижні. Умови в приміщенні залишаються ті ж. Всього може бути до 4 хвиль плодоношення, але перша і друга найбільш урожайні - з них можна зняти близько 75% всього врожаю.

Після 4-ї хвилі грибні блоки, перестали плодоносити потрібно замінити, а для власників присадибних ділянок вони можуть стати відмінним добривом.

Кращі добрива в домашніх умовах

Якщо для вас вирощування гливи з нуля здається занадто складним, то є інший варіант. Деякі грибні господарства, з налагодженим бізнесом продають вже готові грибні блоки (інокулював міцелієм субстрат) з докладною інструкцією, як виростити гриби вдома.

Від вас буде потрібно тільки помістити ці мішки в відповідне приміщення, де потрібно створити необхідні умови для вирощування, і через якийсь час зібрати урожай.

Як бачите, виростити гливи в домашніх умовах не так вже й важко. Головне, мати бажання і терпіння, і тоді ви зрозумієте, наскільки грибоводство може бути захоплюючим і приємним заняттям.

Дивіться також

Як виростити гливи на пнях

печериці будинку

опеньки зимові

Додати коментар