Як приготувати щуку, просто на сковороді: покроковий рецепт, з фото
Вітаю шановних читачів RybaMenu.ru! Як приготувати смажену щуку на сковороді в домашніх умовах - пропоную простий рецепт з фото і відео.
Це відмінний варіант смачного блюда з річкової риби. Рум'яні шматочки великої прісноводної щуки виходять з хрусткою скоринкою, м'ясо не втрачає корисних речовин.
Особливими страви з поширеною щуки виходять на багатті у водойми. Але простий домашній рецепт смаженої риби також порадує вас. Слід тільки знати тонкощі приготування Суховатого щучьего м'яса з запахом твані. Обсмажену рибу в пшеничного або кукурудзяного борошна можна загасити в духовці з додаванням томатної пасти.
Заливна щука, фарширована щука, щука в клярі, юшка з щуки - все рецепти на слуху у нас з дитинства. Якщо ви не знаєте, як приготувати річкову щуку, читайте простий покроковий рецепт рибного меню.
Щоб приготувати просте блюдо з щуки, нам буде потрібно:
- свіжа риба;
- борошно для панірування;
- масло для обсмажування шматочків щуки;
- сіль;
- перець.
Як приготувати щуку смажену на сковороді, рецепт з фото
Як можна приготувати просте смажене блюдо з щуки? Щуку слід почистити. Видаляємо луску, нутрощі, промиваємо проточною водою. Відрізаємо велику голову і хвіст для юшки. Частину, що залишилася тушку ділимо ножем на рівні шматки. Різані частини солимо і перчимо.
Беремо борошно, насипаємо в тарілку для панірування. Обвалюють рибу і смажимо шматочки щуки в маслі на сильному вогні.
Ось, власне, і все приготування смаженої щуки на сковороді. Готові шматки викладаємо на плоске блюдо, посипаємо кропом (петрушкою).
На сковороді смачними виходять приготовані смажені котлети з філе щуки. Хоч прісноводна риба і кістлява, спеціальної кулінарної обробки не потрібно. Секрет рецепту смаженої щуки складається в додаванні до рибного фаршу вершкового масла і кропу (див. Фото). Щоб дізнатися, як ще приготувати прості страви з риби щуки -.
Щуку можна просто приготувати своїми руками в мультиварці. Страва з риби не втрачає поживних речовин так само, як приготовлена щука в фользі в духовці.
Як просто приготувати щуку - відео рецепт
Чим більше щука, тим вона виходить смачніше. рецепт простого рибного меню тефтелі в томатному соусі .