1. Підготовка та закваска
2. Лікувальні властивості
3. приготування
4. Відео:
5. Поради
6. Вівсяне молоко - як приготувати?

Уявіть, якими цілющими властивостями володіє живий кисіль, якщо його аналог, варений з вівса, допомагає нормалізувати життєво важливі функції в організмі, позбавляє від багатьох хвороб. Можна стверджувати, що це найкраща їжа для організму людини, після грудного молока.

Живий вівсяний кисіль володіє одним великим перевагою - його не потрібно варити, таким чином, він не перетворюється в густу і мертву масу, що втратила всі свої корисні якості.

Підготовка та закваска

Для приготування живого киселю з пророщеного вівса, будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Зерно вівса (неочищена) в оболонці - вісімсот грам
• Пшениця (зерно) - двісті грам
• Насіння кмину і кропу - по столовій ложці
• Приправа корейська для моркви - столова ложка
• Мелений перець чилі - пів чайної ложки (або за смаком замінити іншою спецією)
• Чиста питна вода - три з половиною літра.

Другий варіант рецепта: для живого напою з пророслих зерен вівса візьміть замість вівса і пшениці кілограм ячменю

• I день
• Увечері, овес добре промити, висипати в каструлю і залити водою на ніч (замочувати не менше 12 годин). Важливо якість води.

• II день
• З ранку висипати зерно (вівса) в друшляк або сито, накрити змоченою марлею (складеної у два шари)
• Увечері промити, не знімаючи марлі.
• Окремо замочити пшеницю в банку або каструлі.

• III день
• Вранці промити так само овес.
• Пшеницю висипати в друшляк, накрити змоченою марлею (складеної у два шари)
• Увечері овес знову промити.

• IV день
• Вранці промити пшеницю і овес, вони проросли і вже готові. Овес проростає близько 48 годин, пшениця вдвічі швидше. Паростки вівса повинні бути не більше сантиметра, проростає він нерівномірно, це нормально.
• Далі, перемолоти готовий овес на м'ясорубці двічі.
• Пшеницю перемолоти спочатку через велику решітку, потім через дрібну.
• Тепер перемелює кріп і кмин.
• Всі інгредієнти викладаємо в одну посуд і заливаємо водою (2,5 л.), Перемішуємо, даємо час відстоятися.

Після години - потрібно віджати отриману масу. Перш за все, через сито (в каструлю, наприклад), протерти дерев'яною лопаткою (або через марлю), потім віджимати руками. Вичавку (макуха) відкласти в миску, залити літром чистої води, добре розмішати і знову віджимається туди ж.

У вас повинно вийти близько чотирьох літрів густого киселю (як хороші вершки). Розлийте продукт в банки, або пляшки, і приберіть в холодильник. Термін зберігання не більше 14 днів. Через два-три дні він трохи подкісает (приємна кислинка).

Гарненько збовтувати перед вживанням!

У цьому рецепті Кисельов не має заквашується, ставити його в тепле місце не слід, автор вважає, що надлишок бактерій буде небажаним, і не слід пригнічувати мікрофлору шлунково-кишкового тракту.

Лікувальні властивості

Рецепт живого киселю був вивчений і відновлений доктором Ізотовим з староруської рецепта. Однак, на відміну від оригіналу стародавнього рецепта, кисіль, приготований з пророщених зерен згідно старовинними технологіями, набагато багатше за змістом корисних речовин і відрізняється своїми цілющими властивостями:

• сприяє очищенню органів виділення (нирок і сечового міхура);
• обволікає стінки шлунка, що особливо важливо при гастриті , виразці і інших хворобах шлунково-кишкового тракту;
• допомагає при цукровому діабеті;
• сприяє нормалізації кров'яного тиску ;
• допомагає підтримувати водно-сольовий баланс в організмі;
• уповільнює процеси старіння організму;
• містить всі життєво необхідні вітаміни і мінерали.

Живий вівсяний кисіль є біологічно активним продуктом, тому приймати його необхідно акуратно, поступово привчивши свій організм до нього і не перемішуючи з іншою їжею. Іноді він може викликати розлад травлення, що свідчить про засміченості кишечника. В такому випадку необхідно чистити кишечник, забувши при цьому про марною, «мертвої» їжі.

приготування

Рецепт приготування живого киселю:

• для отримання однієї порції необхідно взяти 200-300 грамів продукту;
• 3 столові ложки висівок пшеничних;
• 1 столову ложку розторопші ;
• 1 столову ложку масла кедра або розторопші;
• сік ¼ лимона (замість соку лимона можна застосувати 1-2 столові ложки натурального оцту яблучного);
• ретельно перемішати всі інгредієнти.

Живий продукт можна вживати також з цибулею або часником, таким чином, сприяючи знищенню і виведенню всіх паразитів з організму.

Цілком можливо, що спочатку живий кисіль вам не сподобається, але через деякий час ви звикнете і усвідомлюєте, яке чудо смакуєте - живий кисіль. Міняйте рецепт на свій смак, поекспериментуйте з приправами, маслами - створіть свій, унікальний рецепт!

Відео:

Детально про приготування:

Молоко або кисіль?

Рецепт приготування: кисіль живий і молоко вівсяне.

Поради

Приготування живого киселю з вівса рецепт, поради.

Вівсяне молоко - як приготувати?

Рецепт вівсяного молока.

Ви назавжди забудете про шкідливої ​​їжі, від якої тільки тяжкість в шлунково-кишковому тракті і розчарування і при цьому ніякої користі!

Основа рецепта взята з книги « Жива кухня. Трансерфінг поновлення «, Автор - Вадим Зеланд.