1. Вирощування з насіння Посіяти Спаржеві насіння можна двома способами: безпосередньо в грунт на грядці,...
2. Відео «Вирощування в городі»
3. Висадка в грунт
4. Як правильно доглядати
5. Збір врожаю
6. Відео «Як відбувається висадка»

Вирощування з насіння

Посіяти Спаржеві насіння можна двома способами: безпосередньо в грунт на грядці, і в горщик або контейнер, з подальшою пересадкою розсади. Висівання у відкритий грунт здійснюється в прогріту грунт в кінці травня - початку червня. Насіння спаржі досить довго проростають - якщо не провести підготовчі роботи, перших сходів можна очікувати тільки через 25-30 днів.

Щоб цей процес прискорити рекомендується замочити посівний матеріал в теплій воді (35-40 ° С), ємність помістити на кілька днів в тепле місце, постійно стежачи, щоб вода не випаровувалася. Далі розмоклих насіння розкладають між двох шарів вологого паперу або тканини, і поміщають в тепло ще на тиждень, постійно зволожуючи матеріал. Пророслі насіння висівають в підготовлені лунки (рядки), поглиблюючи в землю не більше, ніж на 2 см. Правильно підготовлений насіннєвий матеріал проростає через 8-10 днів.

Другий спосіб - вирощування насіння в горщиках, дозволяє висіяти посадковий матеріал на кілька тижнів раніше, і посадити в городі вже зміцнілу розсаду, яка до осені перетвориться в молоді рослини, здатні пережити зиму. Для висівання в горщики, насіння пророщують так само, як для посадки на грядці, але сам процес пророщування починається раніше, приблизно на початку квітня. Грунт для вирощування насіння в горщику повинна бути легкою і складатися з наступних компонентів: 2 частин землі, взятої в городі, піску, торфу і перепрілого гною по 1 частини.

Пророщені насіння укладаються на поверхню вологого грунту, після чого засипаються шаром землі в 1 см. Для створення тепличних умов, ємність з висадженими насінням накривають склом до появи сходів. Верхній насипний шар ґрунту необхідно щодня зволожувати з пульверизатора, знімаючи при цьому скло для провітрювання.

Горщики для посадки насіння краще вибирати невеликі. У квіткових магазинах можна придбати спеціальні одноразові горщики, або використовувати будь-які ємності, непотрібні в домашньому господарстві. Приймаючи рішення посадити Спаржеву культуру на дачі потрібно розуміти, що для цього буде потрібно час і терпіння, тому як виростити спаржу з насіння не так вже й просто.

Розмноження спаржі розсадою

Вирощування розсади спаржі здійснюється з пророщеного насіння, які висіваються в невеликі ємності на початку весни (березень-квітень). Для посадки насіння зручно використовувати одноразові горщики або стаканчики, щоб молоде рослина згодом можна було витягти, не пошкоджуючи кореневу систему.

Коли паростки в горщиках трохи підростуть, їх необхідно почати гартувати. Для цього розсаду виносять на свіже повітря і сонячне світло. Для спаржі властиво швидко реагувати на сонці, тому дуже важливо дотримуватися світловий режим - виносити рослини на сонці дозовано, і час загартовування збільшувати поступово. В іншому випадку молода рослина може занадто витягнутися.

Аспарагус вважається розсадою не тільки в період перетворення насіння в молоді паростки, але і в перший рік свого життя. Це багаторічна культура (кущ живе 10-20 років), і дорослим рослина стане тільки до наступної весни. Після висадки розсади в городі, кущ формується до осені, після чого його восени зрізують, а наступної весни знову викопують і пересаджують на місце постійного зростання.

Відео «Вирощування в городі»

Показовий відео для садівників і городників.

Висадка в грунт

Садити зміцнілу розсаду у відкритий грунт можна в першій половині червня. Вирощування спаржі на дачі або присадибній ділянці повинно відбуватися в легкій, пухкої і живильної грунті, яку потрібно підготувати завчасно. Під посадку бажано виділити самий родючий ділянку, так як культура досить вимоглива до грунту. Крім цього, з осені в грунт необхідно внести гній або перегній, а по весні перед висадкою компост або суперфосфат 0,4-0,7 кг / м. кв., а також калиевое добриво.

На грядці молоду розсаду висаджують в лунки, розташовані рядами. Відстань між рядами повинна становити 20-25 см, між лунками 10-15 см. У наступному році, коли молодий кущ буде пересідати на постійне місце, відстань в міжряддях потрібно буде збільшити до 50-70 см, а між лунками до 40 см.

При правильному догляді молода розсада до осені перетворюється в кущик заввишки 20-40 см з 4-5 пагонами. Перед настанням заморозків наземну частину куща зрізають так, щоб на поверхні залишилося приблизно 10 см. У такому стані аспарагус буде зимувати. Навесні наступного року розсаду викопують, відділяють погано розвинені коріння, що залишилися вкорочують до довжини 3-5 см, і поміщають в нові лунки. Коріння заглиблюють в землю на 6-10 см, грунт ущільнюють, а потім добре поливають.

Також можна молоді рослини не викопувати в перший рік, а залишити пересадку на весну другого року життя. Такі кущі будуть міцнішими і великими. Висаджуючи на дачі вже розрісся аспарагус, слід застосовувати траншейний метод, при якому ряди розташовуються на відстані 1 м, а поглиблення досягають ширини 40 см. Під кожен кущик потрібно покласти трохи компосту або перегною, коріння розправити і укласти, засипати частину грунту, добре його ущільнити , після чого засипати землю, що залишилася.

Як правильно доглядати

Після висадки в городі, молодим рослинам потрібно забезпечити правильний догляд. Влітку він полягає в поливі, своєчасних підгодівлі, прополюванні міжрядь і розпушуванні грунту. Осінній догляд передбачає зрізання стебел і укутування кущів для зимівлі.

Полив потрібно здійснювати в міру необхідності, систематично, невеликими порціями. Необхідно підтримувати в грунті нормальну вологість, так як надмірне пересихання, як і зайва волога, не приносять користі рослинам. Рихлити ґрунт необхідно після кожного поливу або прополки. Якщо вирощування насіння проводилося у відкритому грунті, то першу прополку слід зробити, як тільки на рослинах з'являться перші 2 листочка, видаляючи при цьому найслабші паростки.

Восени, перед заморозками, пагони з кущів аспарагуса потрібно зрізати, а грядку присипати шаром органічних добрив: перегною, компосту, торфу, після чого все накрити сухим листям. Цей процес повторюється щороку. Для того, щоб навесні було легко відшукати грядку, ряди відзначають кілками. На третій рік навесні рослини потрібно підгорнути на висоту 20-30 см, верхній шар гребеня злегка ущільнити - тріщини, які будуть утворюватися на поверхні, вкажуть, де проростає втечу.

Вирощування спаржевої культури на дачі неможливо без регулярних підгодівлі. Удобрювати посадки спаржі потрібно кілька разів за сезон:

• через місяць після висівання насіння або висадки розсади, грядку удобрюють селітрою 20-30 г / м. кв., або рідким коров'яком в концентрації 1: 8;

• далі до цього розчину додають 40 г суперфосфату / відро, і здійснюють полив 1 раз / місяць;

• під час цвітіння рослини обробляють інсектицидами в профілактичних цілях;

• в липні ріст пагонів починає поступово відновлюватися, тому потрібно чергова підгодівля, наприклад, пташиним послідом 1 частина / 10 частин води;

• остання підгодівля здійснюється перед настанням морозів, в кінці жовтня - суперфосфат і хлористих калій 30 г / м. кв. призупинять ріст пагонів і допоможуть пережити зиму;

• навесні, на другому і наступних роках життя, аспарагус підгодовують мінеральною сумішшю, що містить азот, калій і фосфор до настання вегетації.

Перед настанням зими грунт в міжряддях перекопують. У перші роки, поки врожаю ще немає, в міжряддях можливе вирощування овочевих культур: редису, квасолі, салатної зелені.

Збір врожаю

Урожаєм спаржі є молоді паростки аспарагуса, що знаходяться під землею, або зовсім недавно пробилися на поверхню. Оскільки вони відчували нестачу світла, їх стебла мають світліше забарвлення, відрізняються особливою мясистостью, і тому придатні для вживання в їжу. Збір урожаю починається на початку травня (це найбільш ранній овоч в новому сезоні), і триває 1-2 місяці. Протягом усього травня - червня можна раз в 1-2 дня збирати молоді корисні паростки.

Щоб отримати більш ранній урожай, необхідно висаджувати ранньостиглу спаржу. Сортів цієї культури не так багато. Для наших широт підходять такі скоростиглі сорти як «Аржентельская рання» і «Рання жовта». Ці сорти відрізняються більш швидкої вегетацією, білими або зеленими великими соковитими пагонами з м'яким смаком.

Перший урожай можна збирати з рослини, яка досягла 3-4 річного віку. Навесні, після підгортання куща, потрібно стежити за станом грунту. Коли в землі з'являться тріщини, це означає, що паростки спаржі починають проростати, і настає час для збору врожаю. Землю і мульчу потрібно акуратно відгребти, і зрізати молодий пагін в місці, де починається його зростання. Потім кущ аспарагуса знову засипають мульчею, щоб в ньому проросли нові пагони. В кінці червня ріст пагонів припиняється. Рослина потрібно звільнити від мульчі і насипаного грунту, після чого провести підгодівлю органічними і мінеральними добривами: рідким перегноєм, аміачною селітрою

При розгрібанні куща можна виявити пеньки, що залишилися від зрізаних пагонів. Їх необхідно видалити, так як зрізи можуть загнивати і приводити до зараження всього куща. Після внесення підгодівлі коріння потрібно засипати землею, а поверхню розрівняти. Тепер рослини готові до наступного сезону.

Відео «Як відбувається висадка»

Показовий відео з порадами та рекомендаціями.