1. Загальна характеристика бізнесу, переваги та недоліки
2. Вкладення, окупність і очікуваний прибуток
3. Комерційні сорти ожини
4. Необхідне обладнання
5. Вирощування ожини на продаж
6. юридичне оформлення
7. Ринки збуту, реалізація

Вирощування ожини - ідея для бізнесу в сільськогосподарській галузі, яка при належному підході і організації може стати джерелом непоганого доходу. Цей рід занять вигідний, так як вартість однієї склянки ягід ожини залишає близько 100 рублів, але повної окупності можна очікувати тільки через кілька років після старту бізнес-проекту.

Загальна характеристика бізнесу, переваги та недоліки

Промислове вирощування ожини - бізнес, який можна почати на власній земельній ділянці. Якщо у підприємця є дача, то це істотно спростить завдання, оскільки вартість оренди на землю досить висока.

Вирощування ожини - досить трудомістке заняття, так як ця ягода вимагає регулярного догляду, уваги і знання основ садівництва.

Перевагою цього виду бізнесу є низька наповненість ринку такою продукцією, тобто підприємець буде діяти в умовах не надто високу конкуренцію. Ще один плюс вирощування ожини - невисокі витрати на тлі отримання хорошого врожаю.

До можливих складнощів, з якими доведеться зіткнутися підприємцю, можна віднести складності в пошуку ринку збуту. Особливо це стосується тих, хто працює в невеликих містах. Ще один недолік такого виду бізнесу - необхідність швидко продати ягоди, так як вони не зберігаються довго в свіжому вигляді.

Вкладення, окупність і очікуваний прибуток

Стартові вкладення в чому залежать від того, чи має підприємець власним земельною ділянкою. В середньому потрібно стартовий капітал в розмірі 300000 рублів. Сюди буде входити ціна оренди землі, посадкового матеріалу і добрив, а також засобів для знищення шкідників, витрати на полив, оплата праці працівників.

Оскільки кущі ожини почнуть приносити повноцінний урожай тільки через 2-3 роки після висадки саджанців, то і окупити бізнес можна за таку кількість часу.

Орієнтовний розмір прибутку залежить від обсягів вирощуваної продукції. За умови правильного догляду один кущ ожини дає від 15 до 20 кг ягід за сезон.

Вартість кілограма ягід складе близько 300-350 рублів. З ділянки розміром 300 кв. м можна зібрати урожай мінімум на 150000 рублів.

Комерційні сорти ожини

Підприємці, які займаються промисловим вирощуванням ожини, висаджують ягоди таких видів:

• Дойл. Це найбільш урожайний у всьому світі сорт ягоди. Плоди виростають великими і соковитими. Середня маса однієї ягоди - 6-7 м Кущі добре переносять посуху, але для отримання хорошого врожаю вимагають регулярного поливу і якісного догляду. Цей вид ожини є зимостійким.
• Агавам. Морозостійкий сорт ожини ідеально підходить для вирощування ягоди в комерційних цілях. Плоди мають невеликий розмір, зате мають тонкий смак і відмінним ароматом.
• Торнфрі. Цей сорт є врожайним і в той же час невибагливим, стійким до зимових холодів. Кущі ожини Торнфрі практично не піддаються захворювань і впливу шкідників. За умови гарного поливу вага одного плоду може досягати 18 м
• Рубен. Унікальний сорт ожини, яка плодоносить на пагонах поточного року. Цьому виду не страшні навіть сильні морози, пагони не потрібно утеплювати. Довжина однієї ягоди може досягати 4,5 м, середня вага однієї ягоди становить 10 м

Виробники віддають перевагу сортам, що є морозостійкими і родючими.

Необхідне обладнання

Для того, щоб забезпечити процес вирощування ожини в комерційних цілях, будуть потрібні:

• земельну ділянку, який повинен добре висвітлюватися;
• посадковий матеріал;
• матеріали для підв'язки;
• опори;
• організована система поливу.

На холодну пору року потрібно спорудження тунельних укриттів з плівки, щоб максимально захистити кущі.

Вирощування ожини на продаж

Ожина розмножується живцями і корінцями. Висаджувати кущі необхідно або ранньою весною, або пізно восени. Грунт не повинна бути занадто вологою. Також в ній не повинно міститися занадто багато піску.

Перед посадкою грунт потрібно копати на 10 см. Оптимальна відстань між рядами кущів ожини - 10-15 см.

Щоб отримати хороший врожай, необхідно удобрювати грунт. Для ожини найкращим засобом збагачення грунту є звичайний гній. На кожен квадратний метр землі знадобиться 3 кг гною.

Кущі обов'язково повинні регулярно поливатися. Полив потрібно посилювати в період плодоношення.

Ожина вимагає регулярної обрізки гілок за допомогою секатора. Навесні видаляють зламані і висохлі гілки, а також порушені морозом верхівки аж до першої здорової нирки.

Дивіться відео про особливості посадки, вирощування, обрізки кущів ожини:

юридичне оформлення

Перед тим, як почати бізнес з вирощування ожини, слід подумати про організаційні моменти, а саме - про юридичне оформлення бізнесу.

Необхідно зареєструватися в якості індивідуального підприємця . Спеціальний податковий режим для бізнесу по вирощування ожини - ЕСХН (Єдиний сільськогосподарський податок).

Ринки збуту, реалізація

Перед тим, як почати бізнес, слід добре подумати над каналами збуту продукції. Значна частина врожаю піде в підприємства громадського харчування - кафе, ресторани, столові. Також ягоди можна поставляти в магазини роздрібної торгівлі фруктами та овочами.

У міру зростання обсягів виробництва можна налагодити поставки ягід в великі супермаркети. Додатково можна поширювати ягоди серед знайомих.

Бізнес по вирощуванню ожини - вигідна ідея, яка дозволить заробляти у міру зростання обсягів продукції. Організувати цей процес можна на власній земельній ділянці, що дозволить істотно заощадити на орендній платі. Перед початком вирощування потрібно заздалегідь знайти варіанти можливого збуту ягоди.