1. Вирощування листового і качанового салату в теплицях і відкритому грунті
2. вибір місця
3. Вимоги до грунту
4. Температурний режим
5. полив
6. вирощування розсади
7. Посів у відкритий грунт і теплицю (без розсади)
8. Створення салатного конвеєра
9. Догляд за салатом

Вирощування листового і качанового салату в теплицях і відкритому грунті

Салат листовий і качанний можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в теплиці і на підвіконні. Ця стаття розповість Вам як вирощувати салат у відкритому грунті і теплиці. Вимоги та технологія вирощування салату практично ні чим не відрізняється.

Салат латук як листової, так і качанний можна вирощувати і самостійно і в якості ущільнювача. Великим плюсом при вирощуванні салату є його холодостійкість, адже молоді рослини прекрасно переносять невеликі заморозки, до -1-2 ° С. Тому салат можна сіяти досить рано навесні, а так само можна робити підзимовий посів. Перед тим, як приступити до вирощування салату, варто визначитися сортом, в цьому Вам допоможе стаття: « Кращі види і сорти листового салату »

поява сходів

вибір місця

Для успішного зростання цієї культури потрібно досить багато світла, але не люблять спеку та посуху. Тому для посіву у весняний і осінній період вибирають світлі і теплі ділянки, а для літніх посівів бажано вибрати притінення місця. Тому що, при жаркій погоді і високій температурі салат починає стрелковаться, і ясна річ якість врожаю від цього сильно страждає.

Вимоги до грунту

Салату для успішного вирощування потрібні нейтральні, не важкі, родючі грунти. Кислі грунти для посадки салатних культур категорично не підходять. Так як це швидкозростаюча культура, перед посадкою слід подбати саме про родючості грунту, так як внесення добрив в процесі росту може привести до накопичення нітратів.

Сіянці готові до проріджування

Кращим складовим для грунту при вирощуванні салату є перепрілий гній або перегній. Його вносять перед посадкою з розрахунку 5 кг на 1 м². Мінеральні добрива теж потрібні, найпростіше взяти комплексні, наприклад нітрофоску, з розрахунку 70 грам 1 м²

Температурний режим

Оптимальна температура для успішного росту і розвитку рослини 10-12 ° С - днем, і 5-8 ° С - вночі. Рослини не постраждають від зниження температури, але втратять товарний вигляд при підвищенні температури вище 25 ° С. Ця умова досить важливо для вирощування в теплиці.

полив

Полив потрібен помірний, але без пересихання земляної грудки. Перезволоження так само варто уникати, так як ці рослини схильні до грибкових захворювань. Так само ці рослини люблять обприскування прохолодною водою.

вирощування розсади

При вирощуванні салату краще всього вирощування через розсаду, принаймні для першого врожаю у відкритому грунті. Посів на розсаду можна зробити вже на початку квітня, під час висадки у відкритий грунт на початку травня, якщо Ви проживаєте в південних регіонах, можна посіяти і раніше.

Сіянці готові до висадки в грунт

Для посіву слід взяти рассадочние контейнери або ящики, насипати в них субстрат, що складається з однієї частини дернової землі і однієї частини перегною. Насіння слід висівати на глибину не більше 1 см - рядочками, відстань між рядочками - не менше 2 см. Після посіву грунт злегка приминають, полив проводять шляхом обприскування. Розсада салату в пікіровки не потребує, але її потрібно проріджувати, так щоб між рослинами залишалося відстань не менш 2 см.

Вирощування салату в парничку

Коли на сіянцях з'являться по три-чотири справжніх листка, десь через місяць після посіву, сіянці можна висаджувати в грунт. Посадку проводять так, щоб коренева шийка була сильно заглиблена, найкраще якщо вона буде на рівні землі. Це необхідно, щоб молоді рослини не загнивали.

Посів у відкритий грунт і теплицю (без розсади)

Посів у відкритий грунт проводять таким чином: на відстані 10-15 см один від одного роблять борозенки, глибиною не більше 2 см. У борозенки не надто густо висівають насіння, і закривають з землею. Землю злегка приминають, полив проводять шляхом обприскування. Після появи сходів рослини слід прорядіть, так щоб між ними залишилося не менше 5 см. У міру підростання рослин потрібно буде ще кілька разів їх прорядіть, а вирівняні рослини можна використовувати в їжу.

Так як рослини потребують повноцінного харчування, при вирощуванні скоростиглих сортів на одну рослину повинна доводиться площа не менше ніж 10х10 см, середньостиглих сортів - 15х15см, а пізньостиглих - 20х20см. З цих розрахунків і слід виробляти проріджування.

Вирощування салату в теплиці

Посів в теплицю виробляють аналогічно, але відстань між рядками залишають не менше 30см, це необхідно для запобігання гнилей та кращого росту рослин.

Створення салатного конвеєра

Якщо Ви хочете постійно використовувати зелень салату в їжу, рекомендується в міру того вирощування кожні 10-15 днів проводити підсів культури на невеликих ділянках. Таким чином Ви завжди будете з урожаєм салату. Особливо такий підсівши стосується листових видів салату. Можна створити конвеєр висіванням одночасно сортів різних термінів дозрівання.

Вирощування у відкритому грунті

Догляд за салатом

Догляд за салатом полягає в розпушуванні і прополці грядок. Дуже добре в період активного росту провести підгодівлю салату азотно-калійними добривами. Підживлення проводять не менше двох разів за сезон, або раз на місяць.