Кожен городник зацікавлений в отриманні ультраранні врожаю. Так як капуста - одна з найбільш затребуваних овочевих культур, хочеться отримати новий урожай якомога раніше для літнього споживання. Для зимового споживання вирощують пізні сорти, щоб зібрати урожай як можна пізніше в жовтні і відправити його на зберігання, до весни щільні качани капусти не втрачають своїх смакових якостей.

Для збору врожаю влітку вирощують капусту ранню через розсаду, так як навіть самі скоростиглі сорти зав'язують качани через 90-100 днів після сходів. Можна отримати врожай ранньої капусти вже в червні, для цього потрібно в домашніх умовах сіяти капусту на розсаду вже в березні. Для вирощування пізніх сортів призначених для зберігання посів капусти можна проводити у відкритий грунт в парник в квітні або травні.

Через розсаду можна вирощувати будь-який вид капусти: білокачанну, червонокачанну, кольорову, брокколі, брюссельську, кольрабі, листову, декоративну. Всі види капусти є близькими родичами, тому агротехніка вирощування розсади капусти всіх видів і догляд за нею однакові.

розсада капусти

Вирощувати розсаду капусти в домашніх умовах складно через те, що відразу після сходів потрібно прохолодне зміст рослин при температурі близько +15 градусів, інакше сходи за кілька днів витягнуться і стануть непридатні для отримання якісної розсади. Через складність створення необхідних умов прохолодного змісту в домашніх умовах, розсаду капусти багато хто воліє вирощувати в парниках або розсадниках, проводячи посів, як тільки прогріється грунт. При цьому термін посіву відсувається на квітень, в залежності від погодних умов і перший врожай ранньої капусти запізниться приблизно на місяць.

Для вирощування розсади капусти потрібно знати відповіді на наступні питання:

- Коли сіяти капусту на розсаду?

- У чому краще вирощувати розсаду капусти?

- Як готувати землю для розсади?

- Як підготувати насіння до посіву на розсаду?

- Як посіяти насіння капусти?

- Як доглядати за розсадою капусти?

-Коли висаджувати розсаду капусти в грунт?

Терміни посіву капусти на розсаду.

День посіву капусти на розсаду визначають виходячи з декількох чинників: перше - тривалості рассадного періоду; друге - можливості висадки через погодні умови, під укриття плівкою або без укриття.

Тривалість рассадного періоду для різних видів і сортів капусти трохи відрізняється. Рання скоростигла капуста в якості розсади розвивається від 45 до 60 днів; середньостиглі сорти капусти в розсаді проводять від 30 до 45 днів, розсаду пізньої капусти висаджують у віці 30 днів. Розсаду червонокачанної капусти висаджують у віці від 45 до 60 днів. Розсаду цвітної капусти та брокколі висаджують на 30-45 день після сходів, а брюссельську у віці 45 днів.

Розрахуємо час для посіву насіння на розсаду, виходячи з терміну висадки розсади в грунт. Якщо є можливість висадити ранню капусту на початку травня з 1 по 10 число через погодні умови або під укриття плівкою, то відрахувавши назад 45 днів, виходить що сіяти на розсаду скоростиглу капусту потрібно з середини березня.

Капуста - холодостійка культура і може витримати невеликі короткочасні заморозки до -2 ... -3 градусів, але якщо в вашому регіоні в перших числах травня ще зберігається холодна погода, і немає можливості укрити розсаду плівкою, то рекомендується висадку розсади зробити пізніше - в другій половині місяця або в останніх числах. При цьому час посіву насіння на розсаду переноситься на кінець березня - початок квітня.

Сприятливі дні за місячним календарем для посіву капусти на розсаду:

Овочі, що дають урожай над землею рекомендується сіяти на зростаючому місяці, ще за місячним календарем враховується сузір'я, яке проходить місяць, родючий знак сприяє підвищенню врожаю майбутніх рослин.

Для капусти в 2018 році сприятливі дні для посіву в березні припадають на 20-21 число і з 24 по 26; в квітні на 17-18 число; в травні на 18-19 число.

Для посадки розсади капусти в грунт сприятливі дні за місячним календарем 2018 року в квітні 17-18 числа і 27-28; в травні з 24 по 27 число.

Тара для вирощування розсади:

Посів насіння капусти на розсаду проводять в ящики, так як рослини добре переносять пересадку, пікіровку проводять через 10-14 днів після сходів. Капусту рекомендується пікірувати в окремі торф'яні горщики, стаканчики або касети розміром 5х5 см. Можна пікірувати розсаду в ящики з відстанню між рослинами 5 см, але розсада в стаканчиках виходить рівномірною. В окремих ємностях всі рослини однаково сильні, так як всі отримують однакові умови для розвитку, до того ж при пересадці з стаканчиків коренева система не травмується і рослини в грунті швидко приживаються.

На кілька днів розсада капусти розвивається швидше без пікіровки, коли насіння висівають відразу в стаканчики по 1-2 шт., Тоді сіянці не витрачають час на відновлення коренів після пересадки.

Земля для вирощування капусти:

Для вирощування розсади капусти потрібно вологоємна живильний ґрунт з нейтральною реакцією. Від якості землі багато в чому залежить правильний розвиток розсади і швидкість росту рослин.

Найкраще для вирощування капусти підходить суміш з рівних частин дернової землі, перегною, чверті від загального обсягу торфу. Щоб знизити реакцію грунту, так як торф підвищує її кислотність, в землю додається доломітове борошно або деревна зола (1 гранований стакан на 1 відро). Значно підвищує якість рассадной землі додавання органічного добрива - біогумусу.

Для профілактики захворювань розсади грунт перед посівом проливають розчином з «Фітоспорін» або рожевим розчином марганцівки.

Підготовка насіння до сівби:

Зібрані в минулому сезоні насіння капусти дають 100% схожість і швидко проростають в теплі, тому їх підготовка полягає тільки в протравливании проти збудників хвороб.

Знезаражують насіння капусти за допомогою замочування в рожевому розчині марганцівки або в 3% перекису водню протягом 15 хвилин.

Для профілактики вірусних захворювань насіння поміщають в гарячу воду (40-50 градусів) на20 хвилин, потім їх охолоджують в холодній воді і просушують перед посівом.

насіння капусти

Посів капусти на розсаду:

Насіння капусти в ящик або парник висівають рядами, з відстанню через 5 см. У ряді насіння розміщують густо, через 1-2 см. При посіві в стаканчики в кожен поміщають по 1-2 насіння, але якщо з'явиться 2 паростка, то найслабший видаляють . Насіння капусти повинні бути втоплені в грунт на 0,5-1,5 см, але не більше 2 см, надмірне заглиблення ускладнює їх проростання.

Посіви капусти добре зволожують, накриваю плівкою, залишають в теплій кімнаті до появи перших сходів. При температурі вище +18 ... + 20 градусів капуста проростає швидко, через 3-5 днів, при зниженій температурі від 15 градусів і нижче поява сходів затримується на 7-15 днів.

вирощування розсади капусти

Догляд за розсадою капусти:

Температура. При вирощуванні розсади капусти в домашніх умовах, як тільки з'являться перші сходи засіяні стаканчики і ящики необхідно перемістити в прохолодне і світле місце, щоб паростки не витягувалися. Перші 4-5 днів після сходів необхідно направити сили сіянців на розвиток кореневої системи, тому для розсади капусти необхідна прохолода при температурі від +8 до +15 градусів, але не більше +16 градусів. Через тиждень температуру для розсади можна підвищити до +18 градусів і надалі підтримувати її в межах + 14 ... + 18 градусів для попередження витягування. Вночі температура повітря в приміщенні, де знаходиться розсада, може опускатися на 5-10 градусів нижче, але при цьому температура грунту повинна бути не менше +12 ... + 14 градусів.

Капуста витримує невеликі заморозки, для попередження переростання розсади її переносять в парники, в обігріваються теплиці або виставляють на засклені лоджії, де прохолодніше, ніж в приміщенні.

Полив розсади капусти повинен бути регулярний, без пересихання землі в стаканчиках. Капуста любить вологу, але при температурі вище норми і у вологому грунті рослини починають дуже швидко рости.

Пікіровку сіянців з ящиків в стаканчики проводять у віці 10-14 днів, коли у рослин з'явиться перший справжній лист. Перед пересадкою капусту добре поливають. Під час вилучення рослин, їх тримають за листочки, так як тонкі стеблини легко пошкоджуються.

При пересадці рослин в стаканчики довгі корінці прищипують на 1/3, щоб краще розвивалися бічні корені. Капуста охоче дає додаткові корені і глибока посадка поліпшить стійкість рослин, тому сіянці при пікіровки заглиблюють до сім'ядольних листочків, але необхідно стежити, щоб їх точка зростання була над поверхнею землі.

Розсада капусти добре реагує на підживлення комплексним мінеральним добривом. Перший раз добрива вносять через 10 днів після пікіровки, такі підгодівлі роблять кожні 2 тижні до висадки. Органічними добривами розсаду капусти не рекомендується підгодовувати, так як вони викликають швидке переростання розсади. Органікою удобрювати капусту краще після висадки в грунт.

Висаджувати розсаду капусти в грунт:

Через 5-7 тижнів після посіву розсади капусти, вона повинна досягти висоти 15-20 см, у рослин утворюється по 3-5 справжніх листків.

При вирощуванні розсади капусти в домашніх умовах перед висадкою у відкритий грунт рослини потрібно гартувати протягом двох тижнів. Для цього розсаду виносять на свіже повітря в перші два дні на 1-2 години, потім на 3-4 години і після звикання рослин залишають розсаду на вулиці на цілий день.

Для вирощування капусти ділянку готується з осені. Землю перекопують, вносять перегній і гашене вапно. Навесні землю тільки розпушують, роблять гряди з невеликими лунками, за розміром стаканчиків. Схема посадки капусти 50х50 або 40х60.

Лунки перед посадкою розсади попередньо проливають. Рослини з стаканчиків обережно виймають, не руйнуючи земляний кому, поміщають в лунку, присипають і притискають землею. При такому способі посадки капусти рослини не відчувають стресу, швидко приживаються.

Через тиждень після висадки капусту підживлюють розведеним настоєм коров'яку або пташиного посліду. Через 40-60 днів після висадки розсади, рання капуста утворює головки або качани, які зрізають для літнього споживання.