1. Навіщо потрібен бізнес з вирощування ягід полуниці
3. первинні витрати
4. Як здійснювати догляд за рослинами
5. Куди збувати полуницю
6. Полуничний бізнес і його рентабельність
7. Вирощування полуниці і проблеми

Найулюбленішою ягодою кожної людини є - стигла і солодка полуниця. Дійсно, в літній час кожен житель нашої країни намагається побалувати себе і своїх близьких смаком цієї дивовижної ягоди. Тому бізнес по вирощуванню полуничних ягід можна вважати вигідним і прибутковою справою. Але перш ніж зайнятися вирощуванням полуниці в значних масштабах, потрібно вивчити всі достоїнства і недоліки такого бізнесу.

Навіщо потрібен бізнес з вирощування ягід полуниці

Полуницю люблять всі. Але на жаль, такий ягідкою можна поласувати лише на початку літа. Саме в травні та на початку червня на ринках існує велика конкуренція між фермерами, які пропонують своїм покупцям придбати цей товар. Але коли сезон закінчується ця ягода пропадає з ринків. В зимовий час полуницю можна побачити на прилавках супермаркету.

Продається вона тільки в замороженому вигляді. На жаль, заморожена полуниця не може принести щастя. Тому попит на такий товар порівняно невеликий. Від сюди слід, що свіжа ягода знаходиться завжди в ціні. Більш того, статистика стверджує, що в Росії з кожним роком збільшується попит на свіжу полуницю. Тому успішній людині варто задуматися над тим, як отримати прибуток від бізнесу з вирощування полуниці.

Полуниця - це вимоглива рослина. Але якщо здійснювати правильний догляд і дотримуватися всі важливі правила, можна отримати хороший урожай з кожного куща. Бізнес по вирощуванню полуничних ягід є доступним рішенням для кожного. По-перше, він не вимагає значних витрат. По-друге, він приносить гарний прибуток.

Вирощування полуниці в тепличних господарствах : достоїнства і недоліки

У теплиці дуже зручно вирощувати полуницю. І це можуть підтвердити такі переваги. Отже, теплиця дозволить:

1. Ягідка полуниці заспівати круглий рік, незважаючи на погоду за вікном.
2. Зберегти урожай від негативного впливу погодних явищ.
3. Використовувати меншу кількість землі.
4. Отримати значний прибуток вже після збору першого врожаю.
5. В найкоротший термін збути готовий товар на прилавки супермаркетів.
6. Продавати полуницю за високими цінами в зимовий період і в період поганого врожаю.
7. Повністю окупити свої витрати.

Незважаючи на вищенаведені переваги, такий бізнес має деякі мінуси. Наприклад, мінусом можна вважати високі первинні витрати, які набагато вище витрат вирощування полуниці у відкритому грунті. Для якісного і правильного вирощування полуниці знадобиться штучне запилення культури. Також знадобиться штучно збільшувати тривалість світлового дня. Крім того, ягоди вирощені, в тепличних умовах матимуть смак, який буде відрізнятися від смаку «натуральної» полуниці.

первинні витрати

Полуничний бізнес не можна уявити без самої полуниці. Тому перш за все варто подбати про придбання саджанців. Полуниця - це багаторічна рослина, яка розмножується «вусами». Для прибуткового бізнесу підійдуть абсолютно здорові рослини, які були вирощені з «вусів» першого або другого порядку. Під час покупки полуничних саджанців, потрібно звернути увагу на сорти, у яких розвинена розетка і є потужні і міцні корені. Крім цього, потрібно звернути увагу на врожайність сорту. Найбільш урожайними сортами є сорти полуниці:

• Ельсанта;
• Кама;
• Воля;
• Ред Капулет;
• Кама;
• Виже;
• Глім.

Для вирощування полуниці потрібно буде обзавестися спеціальним приміщенням, яке можна купити або взяти в оренду. Теплиці для вирощування ягід можуть бути:

1. скляні;
2. полікарбонатні;
3. каркасні, які мають в якості покриття плівку.

Якщо полуницю вирощувати в каркасних теплицях, вкритих плівкою. Те можна уникнути великих витрат. Тому цей варіант теплиці підійде для початківців бізнесменів, які хочуть випробувати свої сили і зрозуміти суть цієї справи. Варто сказати, що плівка не захищає урожай від впливу заморозків. Тому цей варіант теплиці підійде для сезонного вирощування ягід.

Вам може бути цікаво почитати: Вирощування тютюну курильного як бізнес

Для скляних теплиць знадобиться фундамент. Крім того, виглядають вони дуже громіздко. Але їх можна опалювати.

Полікарбонатні теплиці для вирощування полуниці мають завищену вартість. Подібні конструкції можуть експлуатуватися навіть без фундаменту. Крім того, ці приміщення виділяються тривалим терміном експлуатації. Тому цей варіант теплиці стане прекрасним рішенням для організації полуничного бізнесу.

На перших порах ведення полуничного бізнесу можна вести самостійно. Додаткова сила не знадобиться. Тому робочих наймати не доведеться. А це означає, що на цьому пункті можна заощадити свої кошти.

Вище вже згадувалося про те, що бізнес по вирощуванню полуниці в умовах теплиці вимагає на перших порах значних вкладень. Однак переживати сильно не варто! Адже можна скористатися «голландським методом» вирощування полуниці. Такий спосіб вирощування цієї культури допоможе виростити полуницю не тільки в теплиці, а й навіть вдома.

Потрібно розповісти докладніше про цей метод. Отже, для вирощування полуниці необхідно взяти поліетиленові мішки, які мають розміри 2 або 2,5 метра. У цих мішках потрібно зробити отвори 7 або 8 см. До мішкам необхідно провести трубки від системи зрошення. Мішки з розсадою полуниці можна укласти не тільки в теплиці, а й в сараї і навіть на балконі. Але для нормального плодоношення потрібно подбати про штучне освітлення і нормальному температурному режимі.

«Голландський метод» вирощування полуниці з мінімальними витратами може принести реальну прибуток. Для того щоб зайнятися таким бізнесом необов'язково купувати дороге приміщення. Наприклад, можна переобладнати старий гараж або вже непотрібний сарай.

Також читайте: Ідея бізнесу - вирощування зелені в теплицях цілий рік

Як здійснювати догляд за рослинами

Отже, перш за все готову розсаду необхідно посадити в спеціальні ємності, які набиті торфом і мають дренажні отвори. Варто також в ці ємності додати грунт. Грунт можна закупити в спеціалізованому магазині або взяти прямо з власного присадибної ділянки.

Потрібно зауважити, що грунт перед використанням проливають концентрованим розчином із марганцівки. Крім того, землю підгодовують добривами, які в перебувати складі мають: калій, магній, фосфор і азот. В останніх числах березня полуницю пересаджують в землю.

Після збору врожаю полуниці поле обов'язково переорюють. Роблять це для того, щоб на наступний рік знову зібрати значну кількість врожаю полуниці.

Під час вирощування полуниці приділяють велику увагу поливу саджанців. Зазвичай роблять це в міру необхідності і поливають точно під корінь. У цьому випадку варто проявити увагу і не зачепити водою листя і плоди полуниці. Якісний полив полуниці допомагає здійснювати технологія поливу крапельного зрошення.

Вирощування полуниці в теплиці дозволяє рослинам постійно перебувати в комфортних умовах. Крім того, тепличне приміщення захищає полуницю від заморозків, сильних злив, вітру і граду. Нормальною температурою для вирощування полуниці вважається температура +20 градусів. Тому такий температурний режим важливо підтримувати всього року. Крім комфортної температури полуниця потребує підгодівлі і штучного запилення. І цим моментам також гідні великої уваги.

Куди збувати полуницю

Щоб бізнес по вирощуванню ягід полуниці процвітав і приносив прибуток, потрібно подумати про правильне і якісне зборі ягід. Для того щоб не пошкодити ягідки суниці їх потрібно не пересипати і не перекладати. Найкраще збирати полуницю в спеціальні ящики, які підуть відразу на місце реалізації. Кращою тарою для збору полуниці є ящики з пластмаси або спеціальні кошики, які мають обсяг від 1 до 3 кг.

Сьогодні існує близько трьох способів реалізації полуниці. Наприклад, в літній час полуницю вигідніше продавати на ринках. Взимку ягоди потрібно збувати в супермаркети. Варто зауважити, що такі організації пред'являють до полуниці високі вимоги. Тому за якістю збуваються ягід потрібно стежити обов'язково.

Існує й інший варіант збуту полуниці переробникам, які виробляють з ягід: соки, варення і іншу подібну продукцію.

Полуничний бізнес і його рентабельність

Рентабельність - це окупність продукції, яка показує співвідношення між прибутком і собівартістю. Варто зауважити, що рентабельність полуничного бізнесу залежить від вартості всіх витрат від її собівартості і торгової націнки.

У собівартість включаються всі витрати на розсаду, добрива, зарплату працівникам і оренду приміщення. Ці витрати можна знизити. Домогтися цієї мети допоможе голландський метод. Більш того, голландський метод підійде всім бізнесменам, які планують впоратися своїми силами з основними роботами. У 2012 році середня собівартість полуниці за 1 кг ягід склала $ 1,5.

Свіжу полуницю дуже важко придбати простому покупцеві поза сезоном. І цим положенням користуються підприємці, які в зимовий час виставляють на свою продукцію високу ціну. Тому такий бізнес приносить їм великий дохід в абсолютно будь-який час року. Сучасні технології дозволяють отримувати з поля хороший урожай. Наприклад, підприємцям вдається зібрати з 1 га землі 50 тонн ягід. Потрібно зауважити, що середня вартість полуниці за 1 кг становить $ 6. Шляхом деяких обчислень можна виявити, що підприємець здатний отримати за один сезон дохід в $ 225 тисяч. Це досить непоганий результат. Рентабельність в цьому випадку становить 75%.

Вирощування полуниці і проблеми

Бізнес по вирощуванню полуниці має свої проблеми, з якими може зіткнутися кожен підприємець.

• Першою проблемою вважається опалення. Якщо приміщення для вирощування полуниці не має опалення, то продаж ягід взимку припиняється.
• Другою проблемою є постійний догляд за рослинами. Здійснювати це справа вкрай складно своїми силами. Тут знадобиться допомога працівників, які зможуть цілий рік здійснювати важливі роботи.
• Крім того, вирощування полуниці в штучних умовах зажадає великого капіталовкладення. Але потрібно ще раз нагадати, що витрачені гроші окупляться вже після першого сезону збору улубнічного врожаю.

Вирощування полуниці: висновки

Дійсно, вирощування полуниці вимагає не тільки грошових вкладень, але і сил. Однак при грамотному підході всі витрати і особисті сили окупляться сповна. Щоб виростити полуницю і отримати від такого бізнесу прибуток, потрібно обдумати всі свої дії і розрахувати сили. Крім того, необхідно почитати відповідну літературу і запитати поради у досвідчених садівників.