1. Чим є цей бізнес?
2. Де варто вирощувати ягоди?
3. вибираємо сорт
4. підшукуємо теплицю
5. Яким способом вирощувати плоди?
6. Поради по садівництву
7. Пробуємо збути товар
8. Наскільки полуничний бізнес рентабельний?

Приватне господарство стає все більш популярним і все частіше виходить на ринковий рівень. Подібний бізнес приносить непогані гроші, до того ж він сповнений варіантів його ведення. Ми розберемо сьогодні вирощування полуниці як бізнес: рентабельність, самоокупність, відгуки успішних підприємців і їх рекомендації з приводу того, як можна уникнути різних неприємностей. Почнемо.

Чим є цей бізнес?

Полуничний бізнес має низький поріг входження і на даному пункті ми зупинимося докладніше пізніше. Крім того, вирощувати продукцію в домашніх умовах досить легко, для цього потрібно не надто велика кількість обладнання. Але є і свої мінуси.

Організація вимагає чималих витрат на опалення і витрата води, особливо взимку. Якщо не вдасться налаштувати достатню кількість опалення в зимовий час, то виростити придатні для продажу ягоди у вас не вийде. Крім того, вам постійно доведеться доглядати за рослинами.

Навряд чи власник подібного виробництва дозволить перебувати чужим людям у власному будинку, тому ваш час стане йти саме на догляд за полуницею, а вирощувати полуницю хоча і нескладно, але затратно по часу. Пам'ятайте про те, що самоокупність даного бізнесу дійсно висока, вистачити сезону, щоб відбити витрати на відкриття.

Де варто вирощувати ягоди?

Можна здійснювати вирощування полуниці в теплиці або у відкритому грунті, і тут зробити вибір досить легко.

Варіант з відкритим грунтом досить сковує підприємця, так як плодоносити ягода стане виключно з травня по червень, зимовий же виробництво зовсім неможливо. Теплиця ж підходить більше, і ось чому:

1. Дозволяє налагодити цілорічне виробництво ягід.
2. Виключає вплив погод на врожайність.
3. Обходиться куди меншою кількістю землі.
4. Має велику зацікавленість магазинами і супермаркетами.
5. Дає можливість отримувати величезну прибутковість в осінньо-зимовий сезон.
6. Відмінно окупається всього за сезон.
7. Робить більш естетичний вигляд плодів.

Безсумнівно, гідності гарні, але не відзначити недоліки теплиці було б неправильно. Мінуси такі:

• Витрати на відкриття тепличного розплідника дійсно високі в порівнянні з витратами на відкритий грунт.
• Необхідність в організації штучного запилення.
• Ягоди починають набувати менш природний смак, знижує натуральний аромат.
• Необхідно постійне освітлення землі, наближене до природного, на що стануть іти гроші.

Проаналізуйте недоліки та переваги різних варіантів і виберіть те, яким стане ваше промислове вирощування полуниці.

вибираємо сорт

У разі домашнього виробництва підприємництво залежить виключно від того, наскільки вдало ви купите насіння, наскільки смачною вийде ваша ягода. Крім того, сорт полуниці впливає на успішність її вирощування в певних умовах.

З огляду на те, що ягода розмножується «вусами», запам'ятайте, що для бізнесу варто закуповувати рослини, які виросли з «вусів» першого і другого порядку. Важливо простежити розвиненість розетки, фортеця коренів і безпосередньо з'ясувати про показник врожайності.

Ось кращі сорти полуниці на думки багатьох підприємців:

1. Альба - досить невеликі кущики дають високу врожайність. Вважається раннім сортом, відмінно протистоїть хворобам, має яскраво-червоні ягоди у формі конуса і даний вид довго не втрачає. Чудово транспортується.
2. Даренка - вітчизняний сорт, що протистоїть грибковим хворобам і не боїться шкідників. Відгуки говорять про відмінний смак плодів, до того ж вони дуже великі і пружні.
3. Октава - можливо, найбільш ранній сорт серед представлених ідеальний для вирощування в теплицях, але підходить і для відкритого грунту. Вкрай урожаен і цілком стійкий від механічного впливу при перевезенні. Має приємний аромат.
4. Соната - даний сорт відрізняється вкрай соковитими і ніжними плодами, солодким смаком і приємними ароматом, тому є одним з кращих для продажів в магазини. Може похвалитися хорошою стійкістю до шкідників і переносимість до температурних змін.
5. Русанівська - ще один тепличний сорт, що дозволяє знімати урожай по кілька разів за рік. Має досить приємну округлу форму плодів, червоний соковитий колір, відмінно зберігаються довгий час.
6. Хоней - є одним з найкращих варіантів для заробітку, так як вкрай рано починає встигати. Має досить великі яскраві ягоди у формі конуса, але смак на любителя - кисло-солодкий. Ягоди відрізняються тонким ароматом, непогано переносять температурні коливання, але чутливо ставляться до харчування грунту.

Крім даних представників, професіонали відзначають гідні характеристики і схильність до вирощування в розплідниках у наступних сортів:

• Ельсанта;
• Воля;
• Кама;
• Кембридж;
• Ред Капулет.

підшукуємо теплицю

Продовжуємо пошуком необхідного під розведення приміщення. Звичайно, ви можете купити окрему ділянку, де стане утримуватися теплиця, але необхідні сотки зараз знайти складно і дорого, тому варто задатися питанням пошуку землі ще на самому початку. Якщо пошук ділянки закінчений, то час дізнатися, які ж теплиці варто поставити для промислового вирощування.

Вони продаються тих видів:

1. Скляні.
2. Полікарбонатні.
3. Плівковий-каркасні.

Теплиці останнього типу є найбільш бюджетними і доступними, тому більше розкуповуються підприємцями-початківцями, але це неправильно. Пелюшка зазвичай не допомагає захищати рослини від банальних заморозків, не кажучи про дійсно низьких температурах.

Скляний розплідник в даному випадку підійде краще, до того ж стіни дозволяють відмінно опалювати площу всередині. Але мінусом є необхідність в спеціальному фундаменті, на що у деяких немає ні грошей, ні достатнього місця.

Теплиці з полікарбонату найдорожчі, але найбільш ефективні в даному бізнесі. Вони не вимагають спеціального фундаменту, довговічні і справді чесно виконують свою роботу. Полуниця, що вирощується в полікарбонатною теплиці круглий рік, окупить витрати на бізнес вже через сезон, тому по можливості краще не скупитися.

завантаживши зразок бізнес-плану по вирощуванню полуниці , Ви зможете його використовувати для створення власного.

Яким способом вирощувати плоди?

Грунтується ваш майбутній бізнес на вирощуванні полуниці, тому потрібно бути впевненим, що у вас вийде займатися розведенням культури правильно. Для вирощування в тепличному розпліднику у завзятих садівників зміцнилося два основних види культивації полуниці.

Перший дійсно простий і зрозумілий навіть підприємцю: полуницею потрібно засіяти грунт в спеціальних окремих контейнерах. Саме площа розплідника впливає на кількість контейнерів та їх розташування: в ряд, каскадом, вертикально. Вам просто потрібно підготувати найбільш зручне планування і не замислюватися щодо грунту під теплицею.

Існує також і другий варіант, найбільш популярний у вже досвідчених в даній сфері людей, що допомагає займатися вирощуванням полуниці в промислових масштабах. Він зветься голландським і припускають, що саджанці полуниці або суниці необхідно висадити в спеціальні мішки з грунтом довжиною в два метри.

Самі саджанці висаджуються через окремі дірки в вісім сантиметрів в діаметрі. Спосіб виграє над першим в тому, що дозволяє заповнити куди більше місця рослинами. Ви можете вішати мішки, викладати їх на балконі, ставити в гаражі - важливо, щоб рослини отримували достатню кількість освітлення і харчування, а також захисту від зовнішнього впливу.

Поради по садівництву

На якому б варіанті вирощування полуниці цілий рік ви не зупинилися, важливо правильно підійти до самого догляду за рослиною і своєчасним процедурам. Ось деякі головні правила і рекомендації:

• Висаджувати саджанці потрібно строго в підготовлений грунт. Землю можна брати з саду, покупна підійде тільки упереміш з садової.
• Також перед висаджуванням варто обробити грунт розчином марганцівки. Не завадить і зробити харчування добривами.
• Висадити власне бульби необхідно невисоко на середній глибині, щоб не оголяти кореневу систему і дати рослині повне висвітлення.
• Навіть поливаючи рослини лійкою можна залити листя і безпосередньо плоди, тому стежте за цим.
• Для бізнесу справжнього краще обзавестися справжньою зрошувальної системою, яка подає вологу безпосередньо до коренів кущів. Досить рідко розплідник продається вже з підтримкою подібної системи.
• Вода для конкретно полуниці обов'язково повинна бути теплою, до того ж поливати важливо не менше рази за добу.
• Необхідно підтримувати рослина в температурі не вище 25-ти і не нижче 18 градусів Цельсія цілий рік.

Ваша бізнес-ідея - самостійне вирощування полуниці на продаж, тому виключно ви зацікавлені в тому, щоб вирощену полуницю можна було продавати в магазинах або на руки іншим людям. Обов'язково стежте за виконанням кожного пункту.

Пробуємо збути товар

Грошей на відкриття було витрачено достатньо, тому хочеться скоріше відбити витрати. Виростивши власну полуницю, важливо обов'язково привести її в товарний і приємний для ока зовнішній вигляд.

Домашній бізнес дозволяє більш дбайливо ставитися до плодів, тому обов'язково постарайтеся не пересипати і зайвий раз не перекладати ягоди полуниці. По-справжньому правильним рішенням є варіант збору ягід в пластмасові кілограмові контейнери і перевезення в місце реалізації товару.

З чого почати реалізацію власної продукції? Тут існує залежність від сезону. Для літа досить ефективно торгувати домашніми ягодами на ринку. У деяких містах можна навіть знайти безкоштовний куточок або місце поряд з іншими продавцями, але важливо домовитися про торгівлю в обраному місці.

Зимовий час відкриває більше шансів заробити, продаючи ягоди самостійно і реалізовуючи їх в супермаркетах. Ваш проект має право укласти договір на поставку продукції, виконуючи вимоги магазину. Побудувати реально і зв'язок з переробниками полуниці для виробництва соків, йогуртів та іншої продукції.

Відео: вирощування полуниці - як отримати велику ягоду?

Наскільки полуничний бізнес рентабельний?

Для початку варто скласти міні-таблицю з зразковим списком витрат і сум, що будуть витрачені на відкриття і початок даного бізнесу.

Рядок витратСума витрат, тис. Руб.

1 Первісна купівля землі 90 х 3 2 Споруда теплиць 90 х 2 3 Закупівля обладнання 70 4 Закупівля саджанців, добрив і т. Б. 30 5 Дата реєстрації ІП (для продажу в магазинах) 10 6 Транспортні перевезення продукції 30 7 Комунальні послуги (в тому числі світло) 60 8 Непередбачені витрати 30 Разом: 920

Пам'ятайте, що щомісяця доведеться випинати деякі суми на закупівлю, комунальні та транспортні послуги, а також інші витрати. Розібратися ж із доходами ще простіше: отримуючи з одного квадратного метра 5 кіло ягід, всього з трьох соток збирається 1500 кіло. З кіло полуниці в середньому виходить заробити 500 рублів. За місяць продаж може принести близько 750 тисяч рублів!

Ну а в зимовий час ціна на ягоди зростає в рази, так що з сплати витрат щомісяця в середньому за рік ви станете отримувати 240 тисяч, що виводить бізнес на полуниці в лідери по рентабельності. До того ж в майбутньому з'явиться можливість розширення плантацій і набору співробітників-робітників.