1. Вимоги до теплиці
2. конструкція теплиці
3. обігрів
4. освітлення теплиці
5. підготовка ґрунту
6. Вибір сорту і підготовка насіння
7. посадка огірків
8. Відео - Зимова посадка огірків
9. полив огірків
10. Добриво и профілактика хвороб
11. Відео - Підживлення огірків
12. Формування та збір плодів
13. Відео - Формування та підв'язка огірків

Свіжі огірки зі своєї теплиці в розпал зими - що може бути смачніше? З розвитком сучасних технологій вирощування овочів в зимових теплицях перестало бути рідкістю. Отримати свіжі огірочки до свого столу або на продаж досить просто. Потрібно лише правильно обладнати теплицю і дотримуватися рекомендацій експертів по вибору сортів і технології.

Вирощування огірків в теплиці взимку

Зміст статті

Вимоги до теплиці

Огірки відносяться до теплолюбних і вологолюбні культурам, тому будь-яке зниження температури або вологості неминуче позначиться на врожайності і здоров'я рослин. Зимова теплиця для огірків повинна бути утеплена і обладнана системою опалення.

Зимова теплиця для огірків

Кращих результатів можна досягти при дотриманні наступних умов:

• правильна конструкція і розміщення теплиці;
• комплексний обігрів грунту і повітря;
• регульована вологість;
• додаткове штучне освітлення;
• родючий пухкий грунт.

Створити ці умови можна в теплиці зі скла або полікарбонату . Плівкові теплиці погано підходять для зимового використання через малу міцності плівки: при сильних снігопадах плівка провисає, сніг затримується на ній і може обрушити спорудження.

Теплиця з полікарбонату

конструкція теплиці

Головна вимога до зимових теплицях - захист рослин від холоду і максимальне пропускання сонячних променів. Найкращими характеристиками володіють пристінні теплиці з подвійними рамами і похилій південною стіною. В якості покриття використовують скло або полікарбонат, каркас роблять з дерев'яного бруска або профільної металевої труби. Висоту теплиці краще вибирати так, щоб дотримувалася умова співвідношення площі і обсягу 2: 1 - для огірків воно оптимально.

Схема пристенной теплиці

Нахил даху і південної стіни в такій теплиці залежить від кута сонця над горизонтом в вашому регіоні. Оптимально, якщо полуденний промені проходять через скло під прямим кутом - коефіцієнт відображення в цьому випадку мінімальний.

Кут сонця над горизонтом і правильна конструкція теплиці

Грядки в теплиці для кращого прогріву також роблять похилими або у вигляді східчастих терас. Це дозволить сонячним променям безперешкодно висвітлювати кожну рослину. Задню глуху стінку рекомендується пофарбувати в білий колір або обшити фольгою - відбиваючись від неї, промені будуть висвітлювати рослини ззаду.

Розташування гряд у вигляді терас

Вхід в зимову теплицю краще робити через тамбур - це вбереже рослини від потоків холодного повітря. У тамбурі можна помістити накопичувальний бак для води і опалювальне обладнання. Систему вентиляції, на відміну від літніх теплиць, не можна робити через кватирки - протяги огіркам протипоказані. Її виконують приточно-витяжною і роблять з пластикових труб.

Теплиця з тамбуром

обігрів

Огірки не терплять занадто сухого повітря, тому в теплиці не рекомендується встановлювати опалювальні прилади, які сушать повітря: конвектори, масляні обігрівачі, а також металеві печі. Краще змонтувати систему водяного опалення: грунт обігрівати за допомогою труб, прокладених в грядках, а повітря - за допомогою радіаторів або регістрів, простягнутих по периметру теплиці.

Система водяного опалення в теплиці

Для нагріву теплоносія використовують піч або котел. Другий варіант кращий: час горіння котла довше, а рівень автоматизації - вище. Котел для опалення теплиці може бути газовим, електричним або твердопаливним. Потужність котла для теплиці з висотою 2-2,5 метра вибирають з розрахунку 1 кВт на 8-10 м2 площі. Так, для теплиці площею 30-35 м2 досить котла на 4 кВт.

Опалювальний котел в теплиці

Також можна підключити теплицю до домашньої системі опалення, якщо вона розташована в безпосередній близькості від будинку. При цьому котел повинен мати запас потужності, достатній для опалення теплиці. Існують і інші способи опалення теплиці з полікарбонату взимку .

освітлення теплиці

Зимовий день короткий, а активність сонця невисока, тому огірки взимку вимагають додаткового підсвічування. Зробити це можна за допомогою ламп різного типу, при цьому потрібно дотримуватися два параметра - рівень освітленості і колірну температуру.

Рослинам необхідне світло, максимально наближений до денного, тобто має колірну температуру 5000 ° К. Таким світлом володіють люмінесцентні, ртутні (МГЛ) і металогалогенні (ДНаТ і ДНаЗ) лампи. При цьому в фазі зростання краще використовувати лампи з більш холодним кольором - 6500 ° К, а в фазі цвітіння і плодоношення - з більш теплим, т. Е. Близько 4000 ° К. При цьому рослини не витягуються, залишаються міцними і добре утворюють зав'язі.

Колірна температура різних типів ламп

За світловіддачі люмінесцентні лампи сильно програють - на ту ж площу їх буде потрібно набагато більше. У той же час ціна їх нижче, ще вони практично не нагріваються. Порівняння світловіддачі різних типів ламп показано на малюнку. Зазначена кількість різних ламп дозволить отримати світловий потік 50000 люмен, що відповідає висвітлення 4-5 м2 теплиці для огірків.

Світловий потік різних видів ламп

Кількість ламп, необхідне для повноцінного освітлення зимових теплиць різної площі, зазначено в таблиці 1.

Таблиця 1. Розрахунок освітлення зимової теплиці для огірків.

Площа теплиці, м2
Лампи ДНаТ, ДНаЗ, МГЛ, 400 Вт
Лампи, енергозберігаючі, 150 Вт
Лампи люмінесцентні, 54 Вт
5 1 5 10 10 2 10 20 15 3 15 30 20 4 20 40

Для підсвічування рослин також можна використовувати світлодіодні світильники, призначені спеціально для вирощування рослин. Такі світильники відрізняються червоно-синім спектром, що дозволяє прискорити зростання і поліпшити плодоношення.

Світлодіодні фіто-світильники в теплиці

Зверніть увагу! Тривала дія червоно-синього спектра може згубно позначитися на зорі. Працювати в теплиці краще при природному освітленні.

підготовка ґрунту

Грунт в теплиці для огірків повинен бути пухким, родючим і в міру вологим. Досягти цього можна за допомогою приготування грунтосуміші, що підходить для рослин, і пристрої дренажу.

Грунт в теплиці

Грядки в зимових теплицях можуть бути двох видів:

• утеплений або обігрівається знизу короб;
• траншея, заповнена біорозкладаної органікою.

Обидва види грядок дозволяють уберегти рослини від підмерзання коренів. Утеплення виконують за допомогою плит утеплювача з полістиролу або поліуретану, покладених на дно коробів і траншей. Обігрів може бути водяним, у вигляді труб опалення, або електричним (гріючий кабель).

Обігрів грунту кабелем

Обігрів грунту трубами опалення

Теплі грядки з біорозкладаної органікою заповнюють дерев'яними цурками, гілками, соломою, сухим листям і травою, а зверху - родючим грунтом. При цьому великі чурки і гілки кладуть на дно - вони додатково грають роль дренажу.

Готуємо «теплу грядку»

Види і пристрій теплих грядок

Компоненти теплою грядки після початку розкладання органіки містять всі необхідні для рослин елементи, досить проводити регулярні підгодівлі протягом усього терміну вегетації. Грунт для обігріваються гряд необхідно правильно приготувати.

Склад почвогрунта для вирощування огірків:

• торішні деревна тирса з листяних порід дерева - 1 відро;
• перегній - 2 відра;
• торф - 2 відра;
• деревна зола - 1,5 склянки;
• нітрофоска або нітроамофоска - 150 грам.

Зазначеної кількості вистачить на заповнення грядки заввишки 30 см і площею приблизно 1,5 м2. Компоненти перемішують в окремій ємності або прямо в коробі, грядку поливають теплим розчином марганцівки, щоб знезаразити її від бактеріальних інфекцій. Потім обробляють грунт розчином «Фітоспорін» від грибкових гнилей.

Після витримки протягом двох діб грядку поливають розведеним у теплій воді ЕМ-препаратом ( «Байкал», «емочка», «Сяйво») і накривають плівкою або покривним матеріалом на тиждень. За цей час грунт структурується, починається активна робота ґрунтових бактерій і добрива переходять в добре засвоювану рослинами форму. Теплиця готова до висадки насіння або розсади.

Вибір сорту і підготовка насіння

Для вирощування в зимових теплицях підходять далеко не всі сорти огірків. Щоб не розчаруватися в результаті і отримати гідний урожай, при підборі сорти важливо дотримуватися кількох правил.

1. Взимку в теплиці немає бджіл і інших комах-запилювачів, тому слід вибирати самозапильних (або партенокарпические) сорти та гібриди. При виборі бджолозапильних сортів необхідно проводити запилення вручну, а також підсаджувати кілька коренів огірків з чоловічим типом цвітіння - вони дадуть необхідну пилок.

   Огірки для вирощування взимку повинні бути самозапилюватися

2. Природна освітленість в зимові місяці недостатня, а створити штучне освітлення в спектрі, близькому до сонячного, досить складно. З цієї причини світлолюбні рослини взимку не дадуть гідного врожаю. Слід вибирати тіньовитривалі сорти.
3. Підтримувати в зимовій теплиці природну вологість досить складно: через опалення повітря сохне, доводиться зволожувати його за допомогою частого поливу або обприскування. При цьому виникають коливання вологості і створюються умови для швидкого розвитку хвороб. Слід вибирати сорти, стійкі до бактеріальних і вірусних інфекцій, грибкових гнилей.
4. Формування рослин в теплиці необхідна - загущення посадок веде до хвороб. Щоб полегшити це завдання, варто звернути увагу на гібриди з обмеженим розгалуженням - такі не дають довгих бічних батогів, направляючи всі сили на зростання головного стебла. Їх зручно формувати вертикально, з підв'язкою до опор.

Гібридні сорти огірків для теплиць

Для гарантованого результату краще садити два-три сорти; всім описаним вимогам відповідають наступні гібриди:

• Амур F1;
• Гепард F1;
• Динаміт F1;
• Берендей F1;
• Гірлянда F1;
• Кураж F1;
• Мураха F.

Після покупки насіння необхідно провести їх підготовку - це дозволить домогтися дружних сходів і рівномірного зростання розсади, а також одночасного плодоношення. Підготовка складається з кількох етапів.

Підготовка насіння огірків до посіву

Крок 1. Калібрування насіння. У склянці холодної води розводять чайну ложку солі і опускають туди насіння на 10-15 хвилин. Спливли видаляють - вони не зійдуть або дадуть слабкі рослини. В умовах зимової теплиці витрачати на них час і місце недоцільно.

Якщо насіння дорогі і викинути їх шкода - промийте і просушіть їх, після чого використовуйте для літньої посадки.

Решта важкі насіння промивають в проточній воді. Насіння можна калібрувати також за розміром, вибираючи найрівніші і великі.

калібрування насіння

Крок 2. Знезараження. Відібрані насіння для профілактики бактеріальних інфекцій опускають на 20-30 хвилин в яскраво-фіолетовий розчин марганцівки або трипроцентну перекис водню.

Обробка марганцівкою

Крок 3. Обробка від грибкових інфекцій. Від грибкових гнилей насіння замочують на 2-3 години в розчині «Фітоспорін», який готують за рекомендацією виробника, зазначеної на упаковці. Промивають і висушують насіння.

Обробка насіння в розчині «Фітоспорін»

Крок 4. Прогрівання. Його проводять для профілактики вірусних захворювань і збільшення жіночих квіток на рослині. Прогрівати насіння найзручніше в термосі - там підтримується постійна температура. Заливають в термос воду з температурою + 60 ° С, опускають туди насіння і витримують їх протягом 4-8 годин.

Прогрівання насіння в термосі

Крок 5. Загартування. Для зимових теплиць важливо виростити рослини, стійкі до перепадів температури і короткочасним її знижень на випадок сильних морозів або перерв в опаленні. Насіння поміщають в серветку, зволожують її і кладуть на блюдце. Загартовування проводять на нижній полиці холодильника при температурі від 0 ° С до + 2 ° С протягом 2 діб.

загартовування насіння

Крок 6. Стимуляція. Цей прийом дозволяє прискорити сходи і активує імунітет рослин. Стимуляцію проводять в розчині препарату «Епін» або «Циркон» за інструкцією на пакетику. Хороші результати дає народний рецепт: лист алое відривають, розрізають уздовж навпіл, укладають насіння на зріз, накривають зрізаною частиною і загортають в серветку. Залишають на ніч, а вранці висаджують без промивки.

Стимуляція насіння в «Епіне»

Зверніть увагу! Більшість покупних насіння вже оброблено! Слідкуйте за інформацією виробника на упаковці!

посадка огірків

Садити огірки взимку можна безпосередньо в грунт або розсадним способом. Другий метод має свої переваги: ​​можна посадити рослини з запасом, а після вибрати найсильніші і здорові. До того ж забезпечити потрібні для проростання умови набагато простіше в домашніх умовах.

Схема посадки огірка в теплиці

Щоб рослина легше перенесло пересадку, необхідно правильно підібрати розсадні стаканчики. Коренева система огірків в першій фазі вегетації розвивається не вглиб, а в сторони, тому склянки повинні бути достатньо широкими. Обсяг стаканчиків - не менше 0,5 літра.

Для посадки розсади можна використовувати підготовлений для теплиці грунт або покупну суміш. Суміш власного виготовлення бажано продезінфікувати за допомогою прогріву до 80 градусів протягом години.

Крок 1. Підготовка стаканчиків для розсади. Склянки обробляють розчином марганцівки і заповнюють почвосмесью до половини, злегка приминають і поливають її. Витримують не менше 2-3 годин, щоб волога рівномірно розподілилася по всьому об'єму.

Підготовка розсадних стаканчиків

Крок 2. Посадка. Оброблене насіння укладають на грунт плазом. Часто в літературі зустрічається рекомендація садити в кожну склянку по 2 насінини, щоб потім вибрати сильніший паросток, а другий вищіпнуть. Однак для дорогих гібридного насіння цей прийом застосовують рідко: сходять вони зазвичай добре, а викидати здорові паростки шкода. Зверху на насіння насипають 1-2 см сухий почвосмеси. Поливати посаджені рослини не потрібно - вологи з нижніх шарів грунту вистачить для проростання, а верхній сухий шар дозволить насінню дихати.

посадка насіння

Крок 3. Пророщення. Стаканчики з насінням накривають плівкою або склом і ставлять у тепле місце. Температура до появи сходів не повинна опускатися нижче 25 ° С, оптимально - 28-30 ° С. Світло в цей час не важлива, насіння проростає і в темряві. Стаканчики оглядають двічі в день, одночасно забираючи на 10-20 хвилин плівку для провітрювання. При появі сходів стаканчики відразу прибирають під лампу.

пророщування

Крок 4. Фаза сім'ядольних листочків. Найважливіший етап, під час якого закладається сила і врожайність рослини. При появі петельки паростки поміщають під лампу і перші 2-3 діб висвітлюють їх по 18-20 годин на день. Це не дасть рослинам витягнутися. Якщо паростки все ж витягнулися - підсипають землю по самі сім'ядолі.

Розсада під лампою

Крок 5. Фаза перших двох-трьох листків. Рослини міцніють і ростуть досить швидко. Підсвічування зменшують до 14-16 годин на добу. У фазі другого-третього листа проводять підживлення комплексним добривом з мікроелементами ( «Кеміра», «Здравень»). Через кілька днів після підгодівлі рослини можна висаджувати в теплицю, вибравши найміцніші.

Висадка в теплицю

Зверніть увагу! Якщо ви садите огірки відразу на тепличні грядки, їм необхідно забезпечити ті ж умови.

Посадка огірка прямо в грунт

Відео - Зимова посадка огірків

Догляд в період вегетації і плодоношення

Огірки висаджують в підготовлену і прогріту грунт. Для цього готують лунки, поливають їх і чекають вбирання вологи. Акуратно виймають рослина з стаканчика, встановлюють разом із земляною грудкою в лунку, заглубив до сім'ядольних листків, і присипають землею.

Посадка огірків у теплі грядки в теплиці

Після висадки огірків в теплицю необхідно забезпечити їм умови для найкращого росту і розвитку. Огірки не люблять сильних перепадів денних і нічних температур: з'являються гнилі різного походження, гальмується ріст, обпадають зав'язі, а плоди стають гіркими. Оптимальні умови для огірків в теплиці вказані в таблиці 2.

Таблиця 2. Мікроклімат в зимовій теплиці для огірків.

Параметр Оптимальні значення Критичні значення
Температура вдень, ° С 23-25 ​​Нижче 8, вище 37
Температура вночі, ° С 17-18 Нижче 8, вище 37
Температура ґрунту, ° С 20-22 Нижче 15, вище 35
Вологість,% 75-80 Нижче 40
Освітленість, лк 10000-15000 Тривало нижче 2500

полив огірків

Грунт для огірків в ідеалі повинна бути помірно вологої. Домогтися цього можна за допомогою крапельного поливу або регулярних поливів під корінь. Огірки поливають тільки відстояною теплою водою з температурою 25-27 ° С до зволоження десятисантиметрові шару грунту. Щоб знизити обсяг поливу, грядки мульчують прілим опилом, торфом або соломою.

Полив огірків з лійки

Для пом'якшення води можна додавати в неї мінімальну кількість органічних добрив - 5-10 мл настою коров'яку або пташиного посліду на відро води. При такому поливі кореневі підживлення органічними добривами не знадобляться, рослини будуть отримувати азотні добрива з поливами. М'яка вода краще засвоюється корінням.

Кращі сорти огірків для теплиць з полікарбонату

Від того, які огірки ви плануєте культивувати і які очікування покладаєте на майбутній урожай, залежить і вибір сортів. Зараз на ринку насіння таких сортів багато, але для того, щоб вибрати найбільш підходящий варіант, рекомендуємо до прочитання цю статтю .

Добриво и профілактика хвороб

Удобрюваті рослини та патенти регулярно - огірки нарощують велику вегетативну масу І ШВИДКО вітрачають Корисні елементи з грунту. Недолік азоту позначається на зростанні кущів і процесі фотосинтезу, нестача фосфору і калію - на форму й розмір плодів.

Для підгодівлі використовують настій коров'яку 1: 5 або курячого посліду 1:15. Для збагачення настою калієм, кальцієм і мікроелементами додають в розчин деревну золу - стакан на відро. Розмішують компоненти в воді і настоюють дві-три доби.

Приготування розчину курячого посліду

Також можна використовувати для підгодівлі огірків комплексні добрива для баштанних культур. Їх розводять по інструкції і поливають під корінь або проводять обприскування по листю.

Зверніть увагу! При наполяганні підгодівлі з органіки виділяється вуглекислий газ. Він корисний для рослин, поетом відро з настоєм можна залишати в теплиці біля гряд.

Відео - Підживлення огірків

Для профілактики хвороб тричі за період вегетації з інтервалом в 15 днів проводять обприскування рослин «Фітоспорін». Він допомагає уникнути появи грибкових захворювань. Також можна застосовувати полив грунту теплими розчинами марганцівки і борної кислоти.

Обприскування Фітоспорін - профілактика

Формування та збір плодів

Щоб рослини не затінювали один одного, їх необхідно правильно сформувати. У теплицях огірки вирощують вертикально - так забезпечується вентиляція, зменшується ймовірність захворювань і полегшується доступ до рослин. До того ж при вертикальній підв'язці на одному метрі площі можна розмістити більше рослин.

Правила формування огірків

Після висадки рослин і появи перших квітконосів головний стебло підв'язують шпагатом до опор або конструкцій теплиці. Перші квітконоси відразу обривають - вони в основному складаються з пустоцвітів, але при цьому гальмують зростання огірків. Після появи перших бічних пагонів починають прищіпку за схемами, що залежать від сорту.

Огірки з букетним типом плодоношення зав'язують в кожному междоузлии безліч плодів. Основний урожай у таких сортів і гібридів отримують з головного стебла. Бічні пагони у них прищипують, дозволяючи рослині максимально віддати урожай.

Формування огірків букетного типу цвітіння

Огірки з невеликою кількістю зав'язей в кожному междоузлии формують інакше. На п'ятому і шостому бічних пагонах залишають по одному листу і зав'язі, на наступних - по два листа і дві зав'язі. Так віддача врожаю буде максимальною.

Формування партенокарпических гібридів огірків

Відео - Формування та підв'язка огірків

Збір огірків після початку плодоношення проводять регулярно, в ідеалі - щодня. Навіть один залишений на рослині великий плід гальмує зав'язування нових огірочків і зростання куща. Збір врожаю проводять вранці або ввечері. Зручніше робити це після поливу - так огірки менше колються.

збір огірків

Огірки з зимової теплиці будуть радувати вас протягом всіх холодних місяців. Щоб продовжити термін активного плодоношення, їх можна висаджувати в кілька етапів, постійно оновлюючи посадки. При правильній агротехніці і підборі сортів свіжі овочі завжди будуть на вашому столі.