1. Питання №1. Масштаби бізнесу: на що зважитися?
2. Тепличне господарство: від 100 000 кольорів
3. Дачний бізнес: від 20 000 квітів
4. Справа для душі: перші 1 000 кольорів
5. Питання №2. Бізнес-ніша: що вигідніше вирощувати?
6. Квіти на зріз: протоптана доріжка
7. Контейнерні рослини: прибутковий оборот
8. Горшкові рослини: модний еко-бізнес
9. Питання №3. Збут: особиста або оптовий продаж?
10. Питання №4. Вкладення: домашня земля або гідропоніка?
11. Гідропоніка: дорого, але прораховано
12. Грунт: дешево, але не надійно
13. Питання №5. Посадковий матеріал: покупної або заготовлений?
14. Питання №6. Технологія: важливі моменти
15. Розробка конструкції і потужності
16. Охолодження і збереження матеріалу
17. Система поливу і аналіз води
18. Додаткове підсвічування і затінення

Напевно ви не раз зустрічали захоплюючі репортажі про те, як звичайний токар або медсестра одного разу залишили малоприбуткову роботу і нарешті присвятили себе улюбленому хобі - квітам. Причому не просто хобі, а вже цілого сімейного бізнесу, для чого спеціально тепер була побудована простора теплиця, вивчені тонкощі садового майстерності і налагоджений збут готової продукції. І все вийшло! Ось тільки повторити все це відразу не вийде, адже вирощування квітів в теплиці як бізнес - це не тільки приємна робота, але і кропітка праця, і чітко налагоджений процес. В якому вкрай важливо врахувати всі нюанси, точно розрахувати терміни і вгадати зі збутом. Підійдете до цієї справи з розумом - і тільки-но будете встигати підраховувати прибуток!

Тому, перш ніж зануритися в світ квіткового справи, задайте собі ось такі важливі питання:

Питання №1. Масштаби бізнесу: на що зважитися?

Отже, з чого почати? Чи варто возитися з невеликим обсягом і брати в помічники домашніх, або ж краще відразу скласти грамотний бізнес-план, роздобути капітал і закрутити свою власну історію успіху?

Тепличне господарство: від 100 000 кольорів

Отже, нерідко буває так, що вперше побачивши всю пишноту розпустилися тепличних квітів і помноживши в розумі їх кількість (від 10000 до невеликої будівлі) на ціну тюльпана або троянди в восьмімартовкой суєті, багато хто відразу вирішують затіяти великомасштабний бізнес. Адже мова йде про багатомільйонну прибутку!

Ну що ж, цілком реально. Для цього вам потрібно побудувати велику міцну теплицю, на хорошому каркасі, з надійним покриттям у вигляді щільного полікарбонату або скла, з усім набором автоматики, провітрювання і обігріву. А також оформити всі необхідні документи, найняти робочий персонал і закупити якісний посадковий матеріал.

Тут принцип один: ви садите насіння, вирощуєте їх і продаєте квіти до потрібного терміну. Прибуток, звичайно, не змусить себе чекати і здатна вразити будь-яку уяву. Але приготуйтеся і до труднощів. Повірте, всю інформацію, яку ви чули про тепличному квітковому бізнесі або читали в інтернет-нотатках, доведеться ретельно перевіряти. Адже у великому автоматизованому процесі достатньо однієї помилки, щоб погубити весь урожай: достатньо всього на кілька градусів знизити або підвищити граничну температуру, щоб квіти втратили свій товарний вигляд. Хоча, зауважимо, що у вітчизняних тепличних господарств якість продукції не особливо високо, адже завжди йде упор на обсяг.

Що стосується конструктивних особливостей, сьогодні набирає популярність тунельна квіткова теплиця, коли її частина знаходиться в землі і одна зі стін - глуха:

З усіма тонкощами і нюансами можна розібратися. Тим більше, що прогрес настільки стрімкий, що навіть досвідчені квітникарі не встигають стежити за всіма технічними новинками. Сьогодні велика кількість найнятих робітників сьогодні успішно заміняє комп'ютер, який відповідає за полив, температуру, автоматичне провітрювання і навіть подачу поживних речовин. А корекція живильної підгодівлі дозволяє легко досягати потрібного якості рослини, його товщини, кольору і навіть запаху.

А тому дізнайтеся також про типові проблеми місцевих тепличних господарств, доводиться їм боротися з раптовими заморозками, сильною спекою або відсутністю достатньої кількості води. Якщо вони всього цього уникнути не змогли, то і вам буде складно. І враховуйте, що тепличний бізнес великих масштабів принесе свої доходи тільки через три-чотири роки, перший час він тільки окупає витрати.

Ось як працює бізнес такого масштабу:

Дачний бізнес: від 20 000 квітів

У середній теплиці одночасно знаходяться близько 35-40 тисяч квітів - це вже справжній бізнес! А почати краще з 18-20 тисяч, для чого все одно знадобиться допомога всіх домашніх. Про допомогу в будь-якому випадку думайте заздалегідь, адже в такій теплиці відбувається постійний оборот: одні ящики виносять, як тільки вони квіти зацвітуть, а інші виймають з холодильника і ставлять на місце, що звільнилося. Вам необхідно прорахувати такі чіткі параметри, як площа, витрати на обігрів і воду, електрику і їм подібні.

Також дізнайтеся точно, як багато ви зможете брати з дому електрику і теплої води. Ще, якщо квіти ви дійсно будете вирощувати не для власного задоволення, а конкретно на продаж, обов'язково придбайте блок управління.

Що стосується конструкції, тут все залежить від сорту. Наприклад, для вирощування петунії на продаж вам знадобиться теплиця з обігрівом і подовженим днем. Це означає, що крім обладнання і підсвічування вам ще буде потрібно організувати відразу кілька зон для розсади та дорослих квітів, поставити спеціальне обладнання і залишити місце для пересадки підросли рослин.

Ось приклад побудови досить простий і функціональної теплиці для цієї мети:

Заповзятливі бізнесмени придумали також таку систему: під'єднати водостік будинку до теплиці, підвівши додаткову трубу до великій бочці. А від неї йде вже крапельний полив, і тиск регулюється звичайним краником. Адже водопровідна вода не підходить для вирощування квітів, тому що в ній міститься хлор та інші речовини, які здатні погубити будь-яка рослина. А дощова - саме те, якщо, звичайно, ви не живете біля хімічного заводу.

Згодом ви дізнаєтеся багато цінних секретів. Наприклад, що при внесенні кальцію потрібно додавати в розчин бор, тому, що кальцію рухатися по стеблу квітки досить складно важко. Ось такі невеликі хитрощі дозволять вам уникати багатьох проблем.

Справа для душі: перші 1 000 кольорів

Якщо ви - новачок в тепличному справі, і у вас немає поруч досвідченого порадника, почніть з малого. Адже будь-які хвороби квітів, мошкара і всілякі несподівані фактори можуть вибити вас з колії, а тому ми радимо вам однозначно починати з чогось менш ризикованого.

Ідеально - з зовсім невеликої теплиці, де всього за один рік ви добре відчуєте, що таке вирощувати той чи інший квітка, скільки конкретно за ним потрібно догляду, наскільки той примхливий, як багато ви готові проводити часу в теплиці і наскільки цей бізнес у вашому регіоні рентабельний. Невеликі обсяги дозволять вам завжди мати свіжі тепличні квіти з оранжереї на продаж для ваших друзів і сусідів. Повірте, перший рік - це саме насичене час, коли стають чітко помітними всі підводні камені, відкриваються нові плюси, переваги та перспективи.

Якщо ж в результаті вам такий бізнес виявиться до душі, ви побудуєте на виручку нову і вже велику теплицю, а меншою завжди знайдеться інше застосування. І вам буде приємно дізнатися, що саме так багато успішних сьогодні квітникарі починали свій бізнес. Причому тоді, коли ще не було такого масового доступу до Всесвітньої Мережі, коли було проблематично замовити посадковий матеріал і коли основним джерелом інформації служили чужі поради. Як свідчить східна мудрість, великий шлях починається з першого кроку!

І для цієї мети досить побудувати ось таку теплицю:

Або таку:

Питання №2. Бізнес-ніша: що вигідніше вирощувати?

У кожного виду тепличних квітів - свої підходи і своя технологія вирощування.

Квіти на зріз: протоптана доріжка

Бізнес на таких кольорах існує вже дуже давно, і відточений до дрібниць:

Троянди й тюльпани в теплицях вже давно вирощують стійкі до хвороби, до комах і гнилі. Скажімо, вони більш вивчені і більш передбачувані. Але ви можете спробувати працювати і з іншими квітами.

Так, наприклад, самі примхливі - хризантеми: така робота не кожному по плечу. Для вирощування хризантеми необхідний період від 4 до 5 місяців, від живцювання - до зрізу. Цвітіння в теплиці починається на 21 день і закінчується в перебігу двох тижнів, в залежності від сорту. Хризантему потрібно буде швидко зібрати, розсортувати і упакувати, а після - реалізувати, для чого вам однозначно знадобиться допомога інших людей.

Загалом же вибір у вас не великий:

Контейнерні рослини: прибутковий оборот

Сьогодні також популярний такий вид тепличного бізнесу, як вирощування контейнерних рослин. Йдеться про петунії, герані, пеларгонії та бегонії. У порівнянні зі срезочной трояндами і тюльпанами, рентабельність таких продажів вище. Весь секрет у тому, що згадані квіткові культури дають свою продукцію протягом всього 5-6 місяців, а весь інший час теплиця повинна простоювати, або використовуватися для інших цілей. А ось контейнерні рослини мають менший цикл: культури просто замінюють один одного, та й терміни вегетації у них досить короткий, а постійна зміна рослин дозволяє досягти високої комерційної вигоди.

У підсумку ви отримуєте безперервний цілорічний тепличний бізнес. І хоча такі квіточки тільки виглядають простими на перший погляд, в догляді вони більш прості і виручки дають не менше:

Тут теж є свої підводні камені. Так, одна з найбільш прикрих проблем з петунією полягає в тому, що поки кущ не зацвіте, ви не знаєте якими вийдуть квіти: великими або маленькими, яскравими, барвистими або бляклими. Хоча в усьому цьому можна розібратися, звичайно. Наприклад, якщо ви дасте розсаді петунії дуже багато світла, вона виросте витягнутої і тонкої, і така рослина потім буде слабо кущитися - така розсада вважається поганою. Тонкий процес!

Горшкові рослини: модний еко-бізнес

Більш новий тепличний квітковий бізнес - це вирощування кімнатних рослин. Чому не вдома, на веранді або в окремій кімнаті? Справа в тому, що постійна наявність сирої землі в житловому приміщенні ні до чого доброго не приводить, крім того, не всім подобається насичений запах квітів і їх добрив.

Ось чому знаючі люди вирощують такий «товар» тільки в теплиці, з весни по осінь. З обрізаного матеріалу вони виготовляють кілька нових, хороших живців і теж продають їх. І у них є свій «діамантовий день» - Різдво, коли особливо активно продається «віфлеємська зірка» або пуансетія.

Крім того, у таких умільців - свій стиль бізнесу. Вони роздруковують невеликі інструкції з вирощування своїх рослин і дарують покупцям. По суті, цільова аудиторія таких продажів - люди, які обожнюють домашні рослини, добре розбираються в їх видах, часто стають постійними покупцями.

А от у випадку зі зрізаними букетами, за винятком головних свят країни, розрахунок, в основному, йде на спонтанну емоційну реакцію проходять повз людей. Тобто у них повинен виникати порив придбати квіти для кого-то, і при цьому сам букет не повинен коштувати дорого. І свій основний дохід продавці квітів отримують в так звані «діамантові дні», а в решту часу квіти продаються потроху, і по невеликій ціні.

Крім того, подібні продажу входять в моду: навіщо дарувати зрізані квіти, який зів'яне через два-три дні, якщо його можна подарувати живим, милим і в горщику, і він буде завжди нагадувати про дарувальника. Нерідко горшкових квіткам навіть дають імена, як вихованцеві!

Подивіться, скільки бонусів у такого методу:

І такі горщики можна легко перенести в іншу теплицю при необхідності:

Питання №3. Збут: особиста або оптовий продаж?

Обов'язково розвідайтеся ситуацію зі збутом готової продукції: наскільки все це буде просто. Адже живі квіти далеко не забереш - тільки з Голландії їх привозять ще в більш-менш нормальному стані, але для цього використовуються спеціальні технології.

У чому різниця голландських тюльпанів і вирощених в Росії? Голландський просто тонше і менше. Такі легше переправити. Крім того, їх зрізають за місяць до свята і обробляють спеціальною рідиною, яка зупиняє циркуляцію рідини всередині рослини, і квітка ніби завмирає. А оживає він тільки після того, як його знову ставлять в воду, а ось в російських теплицях квіти починають зрізати за два тижні, щоб встигнути продати їх в товарному стані.

У будь-якому випадку, ваші покупці, оптові або роздрібні, будуть дивитися в першу чергу на те, наскільки довго квітка живе поза свого середовища, а мінімум - це два дні. І ви навчитеся всім премудростям, як продовжити цей термін. Наприклад, зрізані квіти власники таких теплиці обробляють розчином Байкалу 1: 2000. Такі квіти чудово відчувають себе на столі більше 2-3 днів, і ще два тижні залишаються досить свіжими і не обсипаються. Роботи буде чимало, повірте:

Подумайте, якого роду збут вам буде вигідніше. Цілком може бути така ситуація, що на вашому локальному ринку багато торгових точок з живими квітами, магазинів і просто послуг, і до 8 березня вже йде справжня бійня за покупця, а ось більш рідкісні квіти, елітні сорти в горщиках і розсада продається рідше. Просто з розумом шукайте свою нішу!

Питання №4. Вкладення: домашня земля або гідропоніка?

Також важливий момент, яким методом вирощування квітів ви віддасте перевагу: це буде звичайна земля з натуральними добривами або ж сучасний гідропонний розчин. Різниця значна: по-перше - витрати, по-друге - результат.

Гідропоніка: дорого, але прораховано

Наведемо тут плюси гідропоніки для квіткового бізнесу:

• не потрібно буде тягати важкі ящики (а в цьому бізнесі їх багато);
• квіти будуть рівномірно і швидко зацвітати, що дуже важливо для бізнесу, який завжди заточений під певні дні;
• менше бруду, цибулина чиста, це виходить більш легким і високим за, що особливо цінують покупців.
• квіти на гідропоніці виходить більш стійкі до вітру.

Як вчинити? Це залежить від того, як як ви збираєтеся реалізувати вирощені квіти: якщо на ринку, то незвичайний малиновий відтінок цілком може сподобатися покупцям і навіть успішно сконкуріровать в «діамантові дні». А ось якщо ви маєте справу з перекупниками, ті очікують цілком конкретний замовлений відтінок, щоб його можна було комбінувати в букетах з іншими замовленими квітами. І угода може зірватися через те, що ваші троянди повинні були бути модного коралового кольору, а ви привезли сільські червоні квіточки, тому що наявний хімічний склад землі з городу дав саме цей варіант.

Особливо ризиковано, якщо ви маєте справу з бізнес-вумен, які скуповують тепличні квіти, адже жінки розрізняють набагато більше відтінків, ніж чоловіки, і не називають колір васабі, салатовий і фісташковий одним зеленим.

Грунт: дешево, але не надійно

Гідропоніка обійдеться вам дорожче, зате дозволить виростити дуже красиві і незвичайні сорти квітів, потрібної забарвлення і якостей. Адже при традиційному вирощуванні квітів ви можете не вгадати з остаточним результатом, посадивши неякісне насіння або ж недостатньо вивчивши грунт. Вся справа в самій землі, тому, якщо ви - не агроном, грамотно розібратися не вийде, як і точно підібрати потрібні поживні елементи. Тому ви, як і багато інших, будете діяти за натхненням. А ось організувавши гідропоніку, ви забезпечите себе надійним результатом.

Хоча, зауважимо, більшість російських тепличних комбінатів, які займаються промисловим вирощуванням квітів, працюють в своїй більшості не на гідропоніці, а з природною землею. Необхідні фінансові вкладення вони компенсують дешевою робочою силою, і постачають свою продукцію на ринок з березня по листопад. Вся проблема в тому, що чим більше теплиця, тим складніше обігріти її, а тепличні комплекси зазвичай просто величезні і високі. Тому логічно, якщо ви зможете організувати саме зимову теплицю для квітів - такі витрати обов'язково окупляться. Просто на початку свого бізнес-шляху поставте теплицю розумних розмірів, якої буде достатньо однієї печі або пари сучасних обігрівачів - і насолоджуйтеся своїм прибутковим хобі, поки не виникне бажання перетворити його в серйозне сімейну справу.

Питання №5. Посадковий матеріал: покупної або заготовлений?

Ті хто вже має такі теплиці, часто експериментує з насінням, але тільки відомих фірм. Наприклад, американський посадковий матеріал показує себе добре: квіти ростуть одночасно, правильно кущаться і виходять однаковими за величиною і забарвленням. А ось насіння, які збирають на території України, найчастіше виявляються підробкою і виростають в доглянуті, але дикі квіти. І тільки деякі насіння відомих фірм дають відмінний результат. І так - з багатьма світовими виробниками, а тому досвідчені власники квіткових теплиць добре знають, якому виробникові варто довіряти, як дізнатися за деякими ознаками на упаковці, що її підробили, і багато інших секрети. Адже від якості насіння або цибулин залежить абсолютно все!

Наприклад, найскладніше придбати добре насіння для вирощування розсади петунії. Власники тепличного бізнесу знають, що найкрасивіша петунія завжди вирощується з матеріалу F1. А найдорожчі насіння - у петунії елітних сортів і бальзамінів. Але саме ці квіти і користуються найбільшим попитом.

Що стосується вирощування тюльпанів в теплиці на продаж, Голландія - це світовий лідер з виробництва таких кольорів. Вона виробляють чудовий посадковий матеріал, тому простіше і безпечніше закупити його готовим і посадити в своїй теплиці, ніж роками виводити якийсь ексклюзивний сорт, який в підсумку виявиться нежиттєздатним. Так можна зробити тільки, якщо вирощування квітів в теплиці для вас - невелике хобі, а не бізнес. Краще дотримуватися традицій добре налагодженого процесу:

Згодом ви будете добре орієнтуватися, які потрібно цибулини замовляти, щоб вони виросли до 8 березня, як охолоджувати і як вкорінювати. Головна ваше завдання - це придбати здорове насіння або цибулини, адже опале пелюстки троянд для урочистих прикрас або масла набувають у власників теплиць тільки за кордоном.

Питання №6. Технологія: важливі моменти

У теплиці для промислового вирощування квітів повинні бути всі необхідні елементи технічного обладнання. Це освітлення, контроль температури, система зашторювання, автоматична вентиляція, штучна досветка і крапельне зрошення. Також сьогодні використовується таке обладнання, яке стежить навіть за хімічним складом розчинених добрив і їх автоматичною корекцією.

Розробка конструкції і потужності

Для успішного старту квіткового бізнесу досить побудувати ось таку теплицю:

Для вирощування квітів бажано зробити дві теплиці: велику і маленьку, при цьому меншу потрібно буде обігрівати. Насіння слід посіяти в спеціальні ящики для фруктів, які невисокі і дозволяють субстрату швидко прогріватися. А коли рослини утворюють 2-4 справжніх листочків, робимо першу пікіровку розсади. Завдяки цьому з двох таких теплиць виходить всього за сезон близько 15000 штук петуній. Виглядає цей процес так:

Що стосується обігріву такої конструкції, то для початку можна поставити звичайну буржуйку. Але взимку закладати в неї дрова потрібно буде кожні 8-10 годин. Чому і ті, хто успішно займається подібним бізнесом або почав тільки ним займатися, стверджують, що в теплиці бувають частіше, ніж удома.

Також має значення, в якому саме регіоні ви живете. Наприклад, на півночі Росії доведеться поставити опалювальну теплицю і починати посадкової сезон вже в січні, коли морози в цей час можуть бути нижче 30 градусів.

Ось хороший приклад якісної теплиці для квіткового бізнесу:

Охолодження і збереження матеріалу

Для вирощування всіх цибулинних квітів, як тюльпани, вам потрібно буде поставити в теплицю холодильник, і розрахувати точний термін охолодження (у кожного сорту він свій, від 14 до 17 тижнів). Також тюльпани не люблять надлишок сонячного світла, а тому всередині таку теплицю обшивають агроспаном, який додатково ще не пропускає конденсат, і затінюють зверху. Гра світла і тіні - нормальна практика в такому агробізнесі. І для окремих видів квітів навіть будують асиметричні теплиці:

Особливо важливо правильно контролювати вологість в теплиці, адже і її надлишок, і недолік однаково шкідливі для квітів, приводячи до обпадання пелюсток або втрати пружності стебла.

Система поливу і аналіз води

Продумайте також систему поливу своїх квітів. Наприклад, якщо говорити про бізнес, то проточна мережу має низку недоліків: якщо потрапить інфекція, постраждає відразу весь урожай, тому тут будуть необхідні спеціальні фільтри для очищення. Також ціла аварія станеться, якщо раптом трапиться збій з подачею води, і коренева система кольорів стане пересихати.

Обов'язково зробіть заздалегідь аналіз лабораторний аналіз своєї води, тому що в ній ви будете розчиняти хімічні солі. У цій же лабораторії чудово проводять спеціальні розрахунки, так що ви і забезпечите себе від важливих помилок. Це перший і обов'язковий пункт для всіх, хто збирається вирощувати в теплиці квіти на продаж.

Ось хороша схема для невеликої теплиці, з якої можна почати:

Додаткове підсвічування і затінення

Також для промислового вирощування квітів вам знадобиться спеціальне підсвічування (в більшості випадків). Адже правильно підібрані світлові спектри дозволяють виростити квітку потрібної довжини і бажаної забарвлення, чого практично неможливо добитися в звичайних умовах. Напевно ви самі розумієте, що звичайні рожеві тюльпани і червоні троянди навряд чи будуть користуватися хоч якимось попитом, ви ж не перший відкриваєте такий бізнес. А тому відразу шукайте незвичайні варіанти - свої вузькі ніші, які дозволять вам зробити хороший старт.

А в якості затінення підійдуть сучасні матеріали:

Ваші клієнти і бізнес-партнери будуть просити у вас різноманітність таких кольорів, тому вам потрібно буде застосовувати не тільки додаткову досветку, але і створювати для різних тепличних зон різні умови, і нерідко експериментувати. І краще, звичайно, починати з ось такого робочого простору:

Як то кажуть, вибір професії, як і роду діяльності - це шлюб не з розрахунку, а по любові. Тому вирощування квітів повинно само по собі доставляти вам масу задоволення, щоб працювати на прибуток!