Капуста по праву отримала звання королеви овочів, адже без неї не можна обійтися. І це не дивно - вона містить величезну кількість цінних вітамінів, вуглеводів, мінералів, білків. Капуста є корисним, цілющим і поживним продуктом в будь-якому вигляді - сиром, тушкованому, квашеному. Звичайно, кожен може легко придбати качан капусти в магазині, але при бажанні її можна вирощувати і самостійно, досить мати невелику ділянку землі і бажання. Капуста є світлолюбна рослина, любить вологу, холодостійка, вважає за краще хорошу родючий грунт. Варто пам'ятати, що в різні пори року відбувається дозрівання різних сортів - пізньостиглі, середньостиглі, а також ранньостиглі. Найголовніше чітко визначитися саме з термінами посіву. Досвідчені садівники знають, що схід насіння відбувається приблизно на 4 або 5 день, після посіву. У тому випадку, якщо був зупинений вибір саме на ранніх сортах капусти, тоді від моменту появи 1-х росточков і до подальшої пересадки у відкритий грунт, має пройти приблизно 50 днів, для середньостиглих сортів - близько 40 днів, а для пізньостиглих - від 45 і до 50 днів.

У переважній більшості випадків посів ранньої капусти припадає на середину березня. Для того щоб терміни збирання врожаю трохи продовжити, посадка може розтягуватися ще на кілька тижнів, при цьому інтервал між посівом повинен бути близько 3 днів (не більше). Середньостигла капуста повинна висаджуватися приблизно в 3-й частині квітня. При цьому посіви проводяться аж до початку травня, і розсада вирощується в спеціальних скриньках на підвіконнях, після чого вона буде пікіруватися вже в холодний розсадник. Також можна вибрати і 2-й варіант - приблизно на початку травня проводиться посів насіння капусти безпосередньо в холодний розсадник, але в цьому випадку потрібен додатковий покрив грунту лутрасилом. У разі висадки саме пізньостиглої капусти, насіння рекомендується висаджувати приблизно на початку квітня, також як і ранні сорти. Насіння сіються безпосередньо в шухлядки, після чого готова розсада пікірують в підготовлений холодний розсадник. У переважній більшості випадків пікіровка розсади проводиться після того, як на рослині з'явиться 3 або 4 повноцінних листочка. З цією ж метою висадку насіння капусти в скриньках треба робити трохи разреженно, завдяки чому з часом не знадобитися проводитися додаткового проріджування. Варто враховувати той факт, що капуста добре росте далеко не на всіх видах грунту, т. К. Вона вважає за краще тільки родючу або нейтральну. Якщо ж проводиться вирощування розсади в скриньках на підвіконнях, тоді варто зупинити вибір на спеціальній грунтової суміші - в рівних кількостях змішується пісок, дернова земля і торф. Для того щоб провести знезараження грунту, необхідно прожарити землю - в лоток виливається простий окріп або розчин марганцівки 1%. Деякі городники воліють додавати в землю компост або перегній. Але робити цього не рекомендується, т. К. В результаті може статися розвиток захворювання капусти чорною ніжкою. Для того щоб значно підвищити поживність грунту, необхідно додати на 1 відро землі деревну золу (2 ст. Л.), Суперфосфату (1 ст. Л.), Доломітове борошно або крейда (1 ст. Л.). Ґрунтова суміш гарненько перемішується, після чого її треба буде ретельно перетерти руками або просіяти.

Розсада цвітної капусти: правила вирощування Практично всі види капусти вирощуються однаково, але особливу увагу варто звернути саме на кольорову капусту. Білокачанна здатна досить легко переносити низькі температури, при цьому не виявляється особливого впливу на якість майбутнього врожаю. Однак, в тому випадку, якщо кольорова капуста буде вирощуватися при наявності несприятливої ​​температури, тоді відбувається різке зниження врожаю, при цьому самі головки будуть пухкими і дрібними. На відміну від білокачанної капусти, для кольорової, температурний режим повинен бути приблизно на 6 або 8 градусів вище. Протягом усього періоду вирощування розсади, вона потребує помірного поливу, при цьому треба з підвищеною увагою стежити за тим, щоб не відбувалося сильне перезволоження грунту. Важливо пам'ятати, що розсада потребує регулярної підгодівлі, при цьому 1-я повинна проводитися приблизно через тиждень після того, як пройшла пікіровку. Для добрива в 1 л води треба розчинити суперфосфат (4 г), аміачну селітру (2 г), калійні добрива (1 г). Через 2 тижні, після 1-ї, проводиться 2-я підгодівля - використовується подвійна доза добрив. За 1-2 дні до початку висадки розсади проходить 3-тя підгодівля, яка ще має назву «гартівна» - в 1 л води розчиняється суперфосфат (4 г), аміачна селітра (2 г), калійні добрива (6-8 г). Саме завдяки збільшенню дозування калію відбувається значне поліпшення приживлюваності у відкритому грунті розсади. Важливо починати загартовування розсади приблизно за 1,5 тижні до початку її висаджування у відкритий грунт. У цей час треба дотримуватися спеціального режиму - розсада повинна регулярно піддаватися опроміненню прямими сонячними променями, потрібна температура приблизно така ж, як і зовні (виняток може скласти тільки період заморозків). Така процедура повинна проводитися поступово - спочатку можна відкривати вікно всього на кілька годин. Потім на цілий день розсаду треба виносити на балкон, з часом її можна залишати на цілу добу. Починається поступове скорочення поливу, але при цьому треба стежити, щоб не почалося подвяданія розсади. Приблизно за 1-2 дня до планованої висадки, проводиться гартівна підгодівля підвищеною дозою калійних добрив. Завдяки проведенню таких простих заходів розсада цвітної капусти отримає більш міцну кореневу систему, а на стеблі до періоду висадки з'явиться 6 або 8 листочків, завдяки чому рослині буде забезпечена хороша приживлюваність у відкритому ґрунті.

Вирощування розсади ранньої капусти: методика і терміни При вирощуванні ранньої капусти висів насіння повинен проводитися приблизно 20 березня (не пізніше). Ідеальним варіантом буде 1-ю партію висівати 10 березня, а через 5 днів наступну. Слідуючи цій схемі, можна буде висадити 3 партії насіння, отже, дозрівання і збирання відбуватиметься поступово. Використовувати рекомендується родючу землю з додаванням крейди, золи, суперфосфату, доломітового борошна (1 ст. Л. Цих речовин на 1 відро грунту). Перед висадкою насіння грунт обробляється слабким розчином марганцівки (на 10 л води 1 г речовини). Тепер в грунті робляться невеликі борозенки, відстань між якими повинні бути не менше 3 см. Між насінням відстань не менше 1 см. Для того щоб затримати в грунті вологу, контейнер накривається спеціальною пластмасовою кришкою або поліетиленовою плівкою. Завдяки цьому прийому, перші сходи з'являться вже на 3 день, після посіву. Як тільки на розсаді виростуть 2 повноцінних листочка, можна в міжрядді додати трохи торфу. Як тільки почнеться проростання насіння, контейнер забирається в світле і прохолодне місце (температура не вище 8 градусів), інакше розсада швидко витягнеться. Якщо розсада вирощується на балконі, важливо стежити, щоб вона не примерзла під час заморозків.

Вирощування розсади капусти білокачанної: правила Як тільки почнуть проростати 1-е сіянці, необхідно дотримуватися суворого тепловий режим, в іншому випадку розсада буде слабкою і може швидко загинути. Полив повинен бути помірний і тільки в міру необхідності. Приблизно через 12 днів, як тільки у сіянців почнуть з'являтися 1-е листочки, можна проводити пікіровку розсади в парник або спеціальні торф'яні горщики. Завдяки проведенню такої процедури і поліпшення освітлення, відбувається зміцнення кореневої системи і значно більше саджанців прийметься при пересадці у відкритий грунт. Розсада поливається слабким розчином марганцівки, після чого можна починати пікіровку. Невеликі поглиблення робляться в грунті і в ямки пересідають рослини, при цьому поглиблювати їх треба строго до сім'ядольних листочків. Треба акуратно прищипнуть довге коріння. Далі злегка ущільнюється грунт навколо розсади і полив проводиться тільки в міру висихання грунту (температура води повинна бути приблизно 18-20 градусів). Після пікіровки розсада буде рости дуже повільно, приблизно через 12 днів її зростання значно прискориться. Як тільки на рослинах з'явиться 4-5 повноцінних листочка і буде відповідна температура, можна проводити висадку капусти у відкритий грунт. Читайте також: Як і коли садити помідори? Коли і як садити капусту? Висадка розсади повинна проводитися ближче до вечора, бажано, в похмуру погоду. Спочатку на грядці робляться неглибокі лунки, насипається трохи золи, добрив, вони змішуються з землею. Висаджується розсада строго до рівня 1-х листочків. Полив повинен бути регулярний, при цьому не можна допускати сильного пересихання грунту, інакше капуста може пропасти. Виростити розсаду для капусти нескладно. Важливо дотримуватися деяких правил, враховувати температурний режим, інтенсивність поливу, робити необхідні підгодівлі. Якщо слідувати всім необхідним радам, Ви отримаєте відмінний урожай капусти будь-якого виду з власної розсади.

Як виростити цибулю порей з насіння?

Особливості вирощування в залежності від сорту Яндекс.Директ Високі ставки за вкладами у банку Преумножьте свої заощадження не виходячи з дому. Надійні вклади на Порівняй Вклади до 12,75% годовихВклади застрахованиРейтінг банків sravni.ru Лук-порей - культура не настільки активно вирощується в середній смузі, як ріпчаста цибуля. Однак його смакові якості роблять цей екземпляр частим інгредієнтом в салатах і ін. Гарнірах. Навіть просто обсмажені в олії він стає прекрасним доповненням до м'яса. Виростити цибуля-порей з насіння можна самостійно. Посів - на розсаду або ж відразу у відкритий грунт - є найпоширенішим способом посадки і вирощування цибулі-порею будь-яких сортів. Незалежно від конкретного алгоритму роботи, який буде в підсумку обраний, варто знати, які саме вимоги дана культура пред'являє до місця висадки та догляду. Основний момент, звичайно ж, грунт. Необхідно відмовитися від закислення субстрату, важких глинистих землі або ж легкого піщаного ґрунту. Цибулі-порею найкраще підібрати ділянку, добре утримує вологу, має нейтральний pH, і отримує своєчасно мінеральні добрива. Вони - запорука якості осіннього врожаю. Підійде суглинок або ж заплавна грунт, на якій разом з ним можуть вирощуватися редис, листям салат і навіть моркву. Хоча до холодів цибулю-порей стійкий, його сходи зниження температури не переживуть. З цієї причини у відкритий грунт висівати рослину можна лише в південних районах. У середній смузі, особливо в області Уралу і Сибіру, ​​вирощують його за допомогою посіву на розсаду. Зима ж уже зміцнити молодому порею не страшна, якщо тільки вона не виявиться безсніжною і надто холодної (від -15 градусів і нижче). Зі снігом при тій же температурі цибулини перезимують з легкістю. Любить цибулю-порей і хороше освітлення. Ділянка для нього можна підбирати зовсім не затінений - він не проти навіть прямих сонячних променів протягом всього періоду вегетації. Але при такій любові до сонця рослина пред'являє ін. Вимога - хороший полив. Перезволоження для нього страшніше посухи, але воду давати слід хоча б через день. Однак це правило лише для жаркого періоду. Для холодного літа досить поливу 1 раз в тиждень. А восени цього взагалі робити не рекомендується. Як збільшити груди без операції? 100% результат! Позбавляємося від варикозу за два тижні! Гарантія ефективності Яндекс.Директ Шафи-купе за низькою ціною. Професійне виробництво шаф-купе в Красноярську від лідера ринку. kimkrk.ruАдрес і телефонКрасноярск Вклад «Новий рік» в Бінбанку до 12.5% ​​в руб. Вклади застраховані державою. Встигніть відкрити вклад! binbank.ruАдрес і телефонКрасноярск Посадка цибулі-порею насінням у відкритий грунт Південні регіони вирощують цибулю-порей відразу у відкритому грунті, минаючи етап розсади. В такому випадку посів здійснюється в кінці квітня або початку травня, коли грунт встигла добре прогрітися. Підбирається ділянку за загальними правилами, розглянутим раніше, грядка старанно перекопується (на глибину 20 см). В цей же момент в неї обов'язково вносяться добрива. Садівники рекомендують брати компост і суміш з калійної солі, суперфосфату і сечовини. Гною на 1 кв.м. буде потрібно близько 4 кг (залежить від бідності грунту), а мінеральної суміші - 100-120 г. Субстрат утрамбовується і розкреслювали борозенками, глибина яких не перевищує 8-10 см. Найзручніше формувати їх сапкою. Для посіву у відкритий грунт готувати насіння слід так само, як і для розсади. Після чого вони засипаються в канавки і прикриваються землею. Її шар - висотою в 2-3 см. Потім потрібно знову утрамбувати ґрунт. Варто відзначити, що це була не постійна грядка. Через деякий час (1,5-2 міс.) Сходи витягнуться до 10 см у висоту, і прийде час їх пересадити. До того ж, вони потребуватимуть проріджуванні, адже насіння засипалися досить щільно, і тепер борозенки переповнені. Тому доведеться розсадити цибулю-порей, використовуючи ту ж схему, що при звичайному перенесення розсади у відкритий грунт. Тобто по рядках із заглибленням на 15 см і відстанню між ними в 20 см. Розбиваючи екземпляри до пересадки, намагайтеся не пошкодити кореневу систему.

Лук-порей: вирощування розсади

Рассадний метод вирощування цибулі-порею активно практикується в регіонах з пізньою весною і прохолодним літом. Він же підходить для різко континентального клімату, коли перепади температур значні і нерідкі. Посів здійснюється вже в середині березня або ближче до його кінця. Об'ємні невисокі ємності наповнюються землею з ділянки, на якому пізніше буде виростати цибулю-порей. Якщо вона недостатньо родючий, в неї вносяться добрива. В основному це перегній і калійна сіль. Після утрамбовки субстрату він зволожується і заповнюється насінням. На ящик доводиться не більше 1,5 м Перед тим, як висипати насіння в землю, їх варто обробити. З цією метою вони замочують в розчині марганцівки на 4-5 ч., А потім споліскують водою і опускаються в грунт. Способів посіву всього 2: суцільним «килимом» і рядками. Якщо перевагу віддано останньому, слід спочатку покрити насіння шаром річкового піску, а потім вже основним субстратом. Увагу слід загострити на температурному режимі. Саме від нього залежатиме зростання розсади і її схожість. За фактом, не можна дозволити температурі опуститися нижче 5 градусів вище нуля, але це вже критичне значення. Оптимальним вважається 20-23 градуси. Саме при ньому насіння цибулі-порею починають активно прокльовується. А коли почнеться фаза зростання листя, можна вже так не старатися з теплом: просто зберігати температуру в районі 15 градусів. Останнє, на чому потрібно зупинитися, кажучи про розсаді цибулі-порею, це світловий день. У даній культури в цей період він повинен становити не менше 10 год., Що за умовами клімату середньої смуги в березні практично нереально. Тому доведеться подбати про штучне освітлення, за аналогією використовуються в теплицях.

Л ук-порей Карантанскій: вирощування і особливості сорту

Карантанскій цибулю-порей входить в групу пізньостиглих сортів: йому потрібно не менше 5 міс. з моменту посадки до збирання. А в деяких випадках термін затягується і на все 7 міс. Люблять його дачники середньої смуги за високу морозостійкість. З цієї причини, навіть при його пізньому дозріванні, терміни посадки на розсаду рідко переносяться на більш ранні числа. Навіть якщо восени несподівано вдарять морози, ніщо не завадить зібрати урожай в вересні-жовтні. Якщо для більшості сортів цибулі-порею досить зайнятися його посівом ближче до останній декаді березня, то Карантанскій висівають на самому початку цього ж місяця. Але не раніше. Оскільки сорт досить міцний і добре переносить холоду, зиму він переживає без проблем, якщо снігу випадає достатньо. В іншому випадку цибулі може знадобитися укриття, інакше при дуже низьких температурах він замерзне і загине. Однак насіння його зберігають свою схожість до 3-х років. Тому завжди є шанс знову посіяти полюбився екземпляр, якщо попередній не переніс зиму. Але варто пам'ятати, що квітковий пагін, де і укладені насіння, здатний сформуватися лише на майбутній рік. Тому розмножити його можна тільки після зими. Що до перенесення у відкритий грунт (для розсади), то Карантанскій цибулю-порей відправляється на нове місце вже через 3 міс. після посіву. Зазвичай це початок червня. І протягом наступних 2-х міс. в борозенки, які зайняла розсада, постійно додається родючий субстрат з високим рівнем вмісту таких елементів, як фосфор, азот і калій. Карантанскій цибулю-порей розміщується так, щоб простір між рядами склало 30 см., А між саджанцями - від 15 до 20 см. Це обумовлюється розмірами врожаю: цибулини можуть в висоту досягти і 20-25 см, а в ширину - 5 см. Їх вага - 220-340 г. Перш ніж розподіляти цибулини по борозенками, у них коротшають коріння (максимум на 3 см) і забирається 1/3 від довжини листа. Це дозволить підвищити врожайність сорту. Читайте також: Чим корисний цибуля-порей? Як виростити цибулю Ексібішен? Коли і як садити цибулю-севок? Як садити цибулю навесні на головку? Городникам необхідно знати всі хитрощі вирощування цибулі-порею з насіння, включаючи ті, що орієнтовані на конкретний регіон. Ця культура досить вимоглива до відходу, але має свої нюанси і особливості. Хороший урожай можна отримати, підібравши для посадки правильну грунт і забезпечивши овочу достатньо вологи і тепла.

Лук порей: зберігання. Як зберігати цибулю порей? Яндекс.Директ Високі ставки за вкладами у банку Преумножьте свої заощадження не виходячи з дому. Надійні вклади на Порівняй Вклади до 12,75% годовихВклади застрахованиРейтінг банків sravni.ru Лук-порей - дуже цінна корисна овочева культура. Люди, які люблять цибулю-порей, менше хворіють на простудні та вірусні захворювання, у них сильний імунітет. Опис лука порею Лук порей, або цибуля перловий - це трав'яниста культурна багаторічна рослина. На сучасних присадибних ділянках, городах він обробляється як однорічна або, в крайньому випадку, дворічна культура. За перший рік цибуля-порей утворює помилкову цибулину. Вона виходить за рахунок розростання підстав листя. Покрита помилкова цибулина 1-2мя світло сірими сухими лусками. Між підставами листя утворюються нирки. При вирощуванні цибулі-порею як дворічної культури ці нирки утворюють генеративних і вегетативний пагони. На другому році у цибулі-порею формуються однозубки. Це пристрілювальні цибулини, які ростуть від донця підстави цибулини. Вони продовжують розвиток багаторічної рослини. Листя цибулі-порею - ланцетоподібні з невеликим восковим нальотом. В ширину сягають до 10 см, в довжину - 1м. Розташування листя у вигляді віяла. Кожна рослина має до 12 листів, які формують помилковий стебло. Цей стебло потовщений, його то і їдять. Коренева система у цибулі-порею добре розвинена. Коріння легко відновлюються, сильно гілкуються. Квіткова стрілка цибулі-порею пряма, трохи ребриста. У висоту може досягати 1,5 см. Вона формується лише на другий рік життя культури. Квітки дрібні, зазвичай білі або злегка рожеві. Мають приємний запах. Квітки зібрані в суцвіття - кулястий парасольку. До цвітіння квіток суцвіття покрито в зелений «чохол». Після цвітіння він відсихає і відпадає. Часто на суцвітті цибулі-порею утворюються бульбочки (повітряні цибулини). Їх також можна висаджувати, як і насіння. Плоди є коробочки. У кожній з них міститься по 6 насіння. Насіння чорного кольору, дрібні, тригранні. Схожість насіння зберігається протягом 3 років. Як збільшити груди без операції? 100% результат! Позбавляємося від варикозу за два тижні! Гарантія ефективності Яндекс.Директ Вигідні вклади і депозити До 12,5% в рублях і 4% в валюті. Дострокове розірвання. Порівняйте на сайті! akcept.ruАдрес і телефон Вклад «Новий рік» в Бінбанку до 12.5% ​​в руб. Вклади застраховані державою. Встигніть відкрити вклад! binbank.ruАдрес і телефонКрасноярск Зберігання цибулі порею Лук-порей - цінна овочева культура. У ньому міститься велика кількість вітамінів та інших корисних речовин. Однак багато дачників, вирощуючи Егона своїх городах і присадибних ділянках, не знають основних правил зберігання цибулі-порею. Але ж відомо. Що неправильне зберігання призводить до неможливості збереження корисних речовин культури. Тому, перше, що необхідно враховувати перед початком зберігання, це вчасно зібраний урожай. Лук -Пора прибирають з грядок на початку жовтня, можна і в середині місяця. Головне, зробити це перед випаданням снігу. Хоч цибулю-порей не боїться ранкових заморозків, сніг не піде йому на користь. Тепер вчасно зібраний урожай необхідно правильно зберігати. Тут існує кілька способів. Лук порей: способи зберігання Заморожування лука порею Необхідно викопати цибулю лопатою, обрізати коріння і зняти верхній лист. Після чого добре вимийте рослини. Розкладіть чистий цибулю на тканину і залиште його сушитися. Коли підсохне, подрібніть цибулю-порей. Після чого згрупуйте подрібнену цибулю-порей по поліетиленовим пакетам. Упакуйте герметично і зберігайте в морозильній камері. У будь-який час року потрібну кількість цибулі дістається (тому згрупуйте цибулю невеликими порціями) і додається до всіх можливих страви. Зберігання цибулі порею в підвалі або льосі Це дуже практичний спосіб зберігання цибулі-порею. Після того, як Ви викопали лук з грядки, обтрусіть з коренів землю. Можна допомогти собі руками позбутися грудок землі, не обов'язково сильно трясти рослини. Складіть в такому вигляді рослини в відра. Тепер опускайте в льох або відносите до підвалу. Для того, щоб цибуля не пропав, а всю зиму залишався зеленим, прикопайте його в трохи вологий пісок. Лук-порей має коштувати в вертикальному положенні. Коріння ж цибулі повинні бути закриті піском. Лук порей: зберігання на грядці Деякі залишають меншу частину цибулі-порею зимувати на грядці. Після зими, відразу ж, як зійде сніг, його можна викопати свіжим. Для полегшення роботи (земля адже промерзла) пролийте землю гарячою водою. Читайте також: Як виростити цибулю-порей з насіння? Як виростити цибулю-порей з розсади? Чим корисний лук? Ось і все нехитрі способи зберігання цибулі. Можете скористатися будь-яким з них. Краще буде, якщо частину цибулі-порею Ви заготовите першим способом - легкість у використанні в якості приправ до багатьох страв, частина другим - збереження лука в свіжому вигляді повністю, частина третім - насолода смаковими якостями викопаного цибулі-порею і нагадування про швидке настання дачного сезону . джерело: http://ladyspecial.ru/kulinariya/khozyajke-na-zametku/khranenie-produktov/luk-porej-khranenie-kak-khranit-luk-porej © LadySpecial.ru