Вирощуємо кращий урожай часнику в відкритому грунті

Перед посадкою часнику слід вибрати метод вирощування, який може залежати від сортових характеристик або бажаного часу збору врожаю. Надалі, часник, вирощування і догляд у відкритому грунті за яким правильно виконані, віддячить вам щедрим і великим урожаєм.

Озимі та ярі сорти часнику

Сортове різноманіття часнику досить велике, так як сорти діляться на дві групи, що відрізняються методом вирощування та термінами посадки:

• Озимі (стрілки і нестрелкующіхся);
• Ярові (нестрелкующіхся).

озимі сорти

Характеризуються більшими головками і ранніми термінами дозрівання. В основному, вирощування озимого часнику у відкритому грунті проводять для вживання в їжу, і використання в кулінарії, так як зберігається він погано.

Сорт озимого часнику - Любаша

Стрілки сорти дозрівають швидше нестрелкующіхся, але вимагають додаткових трудовитрат на виламування стріл. Серед найпопулярніших озимих сортів можна виділити:

• Зубренок - урожайний стрелкующийся сорт, з великими головками.
• Алькор - поширений сорт серед городників. Цибулини середньої величини. Луска зубців рожево-фіолетова.
• Любаша - стрелкующийся сорт з високою соковитою бадиллям і великими приплющеними цибулинами.
• Герман - найбільш лежкий з озимих сорт часнику з многозубчатимі, середніми за величиною головками.
• Лекарь - нестрелкующийся сорт середніх строків дозрівання. Головки включають до шістнадцяти зубчиків, транспортабельні.

ярові сорти

Ярові сорти часнику не випускають стрілки. Зубці головки формуються в кілька рядів, причому крайні - завжди більший і рекомендуються для подальшої посадки. Яровий часник, посадка і догляд у відритому грунті за яким відрізняється від озимого, має в порівнянні з ними більш дрібні цибулини, але зберігається він набагато довше (аж до нового врожаю).

Часник ярий сорти Вікторіо

• Московський - великоплідний сорт з головками білого кольору.
• Гуллівер - характеризується щільними приплющеними головками білого кольору і лежкістю до 8 місяців.
• Вікторіо - відрізняється високою опірністю хворобам. Зубчики жовтуваті за кольором. Головки круглі, середні за величиною.

Підготовка грядок під посадку часнику

Думка, що часник буде рости скрізь - помилково. Великі врожаї можливі тільки в тому випадку, коли ділянка під вирощування озимого часнику або ярих сортів обраний правильно.

Підготовка і добриво золою грунту під часник з осені

вибір грунту

• Вибирайте рівний сонячний ділянку. Посаджений в низині часник буде вимокати і загнивати. Лежкость його різко знижується. У тіні овоч буде погано розвиватися і нарощувати цибулини.
• Підійде родюча і вологоємна грунт, часник любить суглинки, і перенасичені органікою ґрунти.

Правила сівозміни для часнику

• Небажано вирощування часнику після цибулі, огірків, моркви, томатів. Найбільш придатними для часнику будуть грядки, на яких росла капуста, картопля, бобові, або рослини сидерати.
• Часник - бажаний сусід для суниці, полуниці, малини, троянд, агрусу і смородини. Він відлякає від цих культур шкідників (слимаків, свердлувальник, гусениць і кротів), при цьому добре розвиваючись і формуючи хороший урожай.

Підготовка грядок під часник

Грядки слід підготувати заздалегідь, восени перекопавши їх і мульчуючи бур'янами. Навесні завчасно (не менше ніж за два тижні) грядку під часник потрібно скопати на штик лопати і внести перегній (відро / м²), суперфосфат (30г / м²), калійну сіль (20 г / м²).

• Якщо кислотність ґрунту підвищена, обов'язково вносять вапно, крейда або доломітове борошно на вибір для розкислення;
• При вимиванні грунту і її збіднення, слід регулярно поливати грядки зольним розчином, а також припудривать грядки перед перекопування навесні і рясно присипати золою при осінній підготовці.

Методи і терміни посадки часнику

Часник - овоч, що не утворює насіння. Розмножується він тільки вегетативно - зубчиками або повітряними бульбами, що утворюються на стрілках. Тому, його посадка і підготовка до неї, відрізняються.

підготовка зубців

Підготовка часнику до посадки у відкритий грунт

Щоб урожай не розчарував вас, зубці часнику потрібно належним чином підготувати до посадки.

• Головки сортують, вибираючи найбільші, і вибраковивая пошкоджені. Навіть якщо в голівці виявлений один зубець з ознаками зараження, інші теж не придатні до посадки.
• Обробіть посадковий матеріал «Фітоспорін» (замочіть часник на 5 хвилин) для профілактики грибкових захворювань. Можливо замочування в рожевому розчині марганцівки або 1% йоду.
• Проведіть передпосівний добриво, зануривши зубці в зольную рідину (0,5 л золи залити 1 л води і кип'ятити протягом 30 хвилин). Надалі догляд за озимим часником, підготовленим у такий спосіб буде простіше.

Розділяти головки часнику на зубці потрібно безпосередньо перед посадкою. В іншому випадку донці цибулин пересохне, і коренева система не розвинеться. Верхню лушпиння краще зняти, так як саме в ній накопичуються збудники хвороб і інфекції.

Посадка озимого часнику

Висаджують озимий часник восени, за 25-30 днів до настання стабільних холодів. Зазвичай цей період припадає на кінець вересня - середину жовтня. За цей час зубчики добре укореняться, але не встигнуть рушити в зростання.

• При більш ранній осінній посадці часник почне рости, що загрожує пошкодженням гички морозом і зниженням врожайності.
• При пізньої - зубці не укоренилися до настання холодів і замерзнуть взимку.

Посадка озимого часнику у відкритий грунт

Висаджують часник у відкритий грунт рядами по схемі: міжряддя - 20-25 см, відстань в ряду - 8-10 см. Зубці встромляють в підготовлені канавки денцем вниз на глибину близько 5 см.

Дно канавки має бути пухким, щоб коріння безперешкодно проникали всередину. На легких піщаних і супіщаних грунтах можлива посадка часнику на глибину до 12 см. Поливати посадки не потрібно.

Коли все зубці посаджені, грядку вирівнюють граблями і мульчують торфом. Зверху укладають гілки або лапник. Вони будуть утримувати сніг і зимовий часник, посадка і догляд за яким спочатку проведені за всіма правилами, успішно перезимує.

Як посадити озимий часник: вирощування і догляд, відео

Посадка повітряних бульб

Метод посадки повітряними бульбами використовується для дворічного циклу вирощування культури. Така посадка озимого часнику має ряд переваг:

• Здоровий посадковий матеріал. Вони не контактують із землею, тому не схильні до інфікування шкідливими бактеріями.
• Економія. На посадку зубцями виділяється найкраща і чимала частина врожаю часнику.

Коробочки часнику з повітряними бульбочками для посадки

Висаджуються повітряні бульби так само, як і зубці озимого часнику. У перший рік з них виростуть головки в один зубчик для подальшої посадки, в другій - повноцінні цибулини.

Посадка "повітряних насіння" і вирощування часнику в відкритому грунті відео

Посадка ярового часнику

Яровий часник висаджують на грядки ранньою весною (початок квітня), як тільки зійде сніг, тому про підготовку ділянки варто подбати з осені. Чекати, коли грунт дозріє для комфортної роботи, не варто. Чим раніше відбудеться посадка часнику, тим більшим буде урожай.

Ряди бажано розташовувати в напрямку південь-північ, щоб рослини рівномірно висвітлювалися. При цьому посадка часнику навесні проводиться за тією ж схемою, як і для озимого (8-10 см в ряду, міжряддя 20-25 см).

Вирощування і догляд за часником у відкритому грунті

Навесні часник одним з перших в городі йде в зростання. Щоб урожай часнику був щедрим, посадкам необхідно приділити належну увагу. Зводиться догляд за часником у відкритому грунті до своєчасних підживлення і регулярному поливу.

Вирощування часнику в відкритому грунті

Догляд за часником навесні

Коли з'являться перші 2-3 листка часнику, ґрунт у міжряддях потрібно розпушити, після чого замульчувати торфом або перегноєм. Поливати рослини починають, як тільки земля підсохне. При цьому поливи повинні бути рясними (10 л / м²) і регулярними (раз в тиждень).

Недолік вологи негативно позначається на врожаї - цибулини дрібніють або зовсім не формуються. Після кожного поливу обов'язково розпушування грунту на грядці.

Правила поливу часнику навесні

У весняний період вносять такі добрива:

• У фазі 3-4 листків - розчин сечовини (1 ст.л. на 10 л води). Добривом поливають часник зверху з лійки (дощуванням);
• Через два тижні під часник вносять розчин нітрофоски або нітроамофоски (2 ст.л. на 10 л води).

При внесенні підгодівлі навесні потрібно пам'ятати, що азотсодержащие добрива часнику потрібні тільки в початковій фазі росту. Пізніше необхідні фосфорно-калійні підгодівлі. Недолік поживних речовин може викликати передчасне пожовтіння листя часнику .

Догляд в літній період

Влітку полив часнику поступово скорочують, і повністю припиняють в кінці червня (за 2-3 тижні до збору врожаю). Догляд за часником в червні включає внесення останньої підгодівлі. Для цього в 10 л води розводять 2 ст.л. суперфосфату і поливають цим розчином грядку.

Озимий часник зі стрілками

Догляд за часником в липні необхідний, коли стрілки зимового часнику досягнуть висоти 10 см, їх виламують. Так рослина не буде витрачати сили на визрівання «діток» і цибулини будуть більшими.

Для розмноження часнику повітряними бульбами досить залишити стріли на кількох рослинах. В іншому технологія вирощування озимого часнику і ярового однакова.

Захист часнику від хвороб і шкідників

Часник нерідко піддається впливу грибкових захворювань, таких як:

• фузаріоз;
• бактеріальна гниль;
• біла гниль;
• чорна цвіль.

Боротися з ними досить складно і обприскування фунгіцидами (бордоською рідиною, Фітоспорін і т.д.) не завжди дають бажаний результат. Простіше і ефективніше попередити розвиток цих захворювань протравленням зубців перед посадкою і дотриманням сівозміни.

Проблема пожовтіння часнику

Чи не меншої шкоди завдають і шкідники, що утрудняють як вирощування зимового часнику, так і ярого. Найнебезпечніші з них:

• стеблевая нематода;
• цибулевий муха.

Для боротьби з нематодою використовують профілактичні заходи. Допоможе глибока перекопування ділянки, знищення рослинних залишків, посадка на ділянці цикорію і календули.

Для боротьби з лушпиння мухою, кореневих і часниковим кліщем, а також лушпиння Журчалка, використовують спеціальні розчини.

Прибирання часнику з грядок

Час збору врожаю відрізняється для різних сортів часнику. В основному починають прибирання в липні, але визначити готовність більш точно краще за пожовклим нижнім листю і по дозрілим і відкрилися повітряним коробочках з бульбочками. Не варто зволікати з прибиранням часнику до повного відмирання бадилля. В цьому випадку головки будуть розпадатися і погано зберігатися.

Збір врожаю часнику вирощеного у відкритому грунті Прибирання часнику з грядок

підсумок

При правильній підготовці грядок і дотриманні технології посадки, вирощування часнику в відкритому грунті буде приносити тільки задоволення, рослина буде здоровим, а урожай порадує великою кількістю. Щоб зберегти часник на зиму викопані цибулини підвішують або розкладають для просушування в сухому затіненому місці. Коріння обрізають з повністю сухих цибулин, і в такому вигляді закладають на зберігання.