1. Як виростити гриби в домашніх умовах?
2. Вирощування білих грибів в домашніх умовах
3. Вирощування білих грибів на присадибній ділянці
4. Як виростити білі гриби на підвіконні?
5. Як виростити гриби гливи в домашніх умовах?
6. Як вирощувати гриби гливи в відкритому грунті?
7. Як вирощувати гриби гливи в підвалі?
8. Як вирощувати гриби печериці?
9. Як виростити гриби печериці в саду?
10. Як вирощувати гриби печериці в підвалі?

Домашнє вирощування грибів з першого погляду виглядає простим заняттям, але при уважному розгляді ви моментально в даній технології виявите чимало складних нюансів. Без хорошого міцелію, приготованого за технологією субстрату, суворого контролю вологості і температури, на хороший урожай в грибівництві сподіватися не можна.

Як виростити гриби в домашніх умовах?

Поступово вирощування грибів в домашніх умовах перетворилося екзотики, якої захоплювалися самотні любителі, в поширений і прибутковий бізнес. Навіть дачники без великого капіталу і спеціальних теплиць можуть на обмеженій ділянці обробляти цю культуру, отримуючи хороші врожаї для сімейних заготовок на зиму. Потрібно виділити з бюджету певні кошти на міцелій і створення прийнятних умов для росту грибів, але результат виправдовує витрачені гроші і зусилля.

Переваги домашнього вирощування грибів:

1. При використанні якісного міцелію людина вирощує строго певний різновид гриба, тому зникає ризик отруєння поганки.
2. Удома ви отримуєте екологічно чистий продукт, адже дикорослі гриби, які ростуть поблизу промислових об'єктів або доріг, часто забруднені важкими металами.
3. Походи в ліс загрожують зараженням кліщами і не завжди грибники повертаються додому з прийнятним результатом.
4. Контролюючи процес зростання грибів, господар ділянки отримує щорічно гарантований урожай і застрахований від природних примх.
5. У закритому приміщенні можна здійснювати вирощування грибів в будь-якій кліматичній зоні.

Вирощування білих грибів в домашніх умовах

Боровики завжди вважалися аристократами в своєму сімействі, капелюшки у них виростають до 30 см і більше, а свій неперевершений аромат вони не втрачають навіть після сушки або термообробки. Вирощування білих грибів починають з покупки міцелію. Існує технологія отримання посадкового матеріалу з дикорослих примірників, але для непрофесіонала простіше використовувати набутий у перевіреного продавця матеріал.

Вирощування білих грибів на присадибній ділянці

Для початку шукаємо підходяще місце, вирощування білих грибів на дачній ділянці бажано проводити під деревами хвойних і листяних порід віком до 10-ти років. Крім міцелію для роботи потрібно заготовити трохи компосту , Сухого листя, гілок і моху. Посадку білих грибів можна здійснювати на дачі під відкритим небом - з кінця травня по вересень.

Вирощування білих грибів на садовій ділянці:

1. Знімаємо шар грунту під деревом товщиною до 20 см.
2. Потрібно отримати ділянку під кроною до півметра в діаметрі, центр кола - стовбур дерева.
3. Далі кладемо на грунт шар землі, перемішаної з торфом, товщиною до 2 см.
4. Зверху розкладаємо міцелій через 25 см.
5. Прикриваємо наші посіви знятим раніше грунтом.
6. Лійкою з розпилювачем поливаємо грибницю, виливаючи до 3-х відер води на круг.
7. У воду рекомендується додавати Байкал ЕМ-1 з мікрофлорою.
8. Для збереження вологи мульчіруем землю соломою.
9. Взимку накриваємо дане місце ялиновим гіллям або агроволокном.
10. Гриби можна вирощувати в даному місці від 3-х до 7-и років.

Як виростити білі гриби на підвіконні?

Існує цікавий спосіб, як робити вирощування білих грибів на підвіконні спільно з кімнатними квітами. Подрібнюємо кілька капелюшків великого визрілого боровика в м'ясорубці. Отриману субстанцію замочуємо у воді, додавши в неї дріжджі. На 4 л води береться 50 г дріжджів і 3 капелюшка гриба. Суміш потрібно витримати до 2-х тижнів в теплі і перемішати. Далі 200 г субстрату з активованою грибницею розводимо в 2 л води, поливаємо грунт в горщику і очікуємо сходів білого гриба.

Як виростити гриби гливи в домашніх умовах?

За харчовою цінністю глива мало поступається Боровик, виростає вона щільними гронами у вигляді зрощених друг над дружкою капелюшків діаметром до 10-30 см. Ніжки у неї короткі і щільні, колір світло-сірий або темно-сірий з оригінальним фіолетовим відливом. У природі гливу можна зустріти групами на старих стовбурах дерев. Максимально плодоносить вона в природі з серпня по кінець жовтня при прохолодній температурі 10-16 ° C. Штучне вирощування грибів глива проводиться на пнях або в закритих приміщеннях з використанням поживного субстрату.

Популярні різновиди гливи:

• лимонна;
• степова;
• рожковидная;
• рожева;
• легенева;
• королівська.

Як вирощувати гриби гливи в відкритому грунті?

У справі, як вирощувати гриби гливи на дачі, істотну роль грає підготовка деревини. Ялина і сосна не підходить через підвищеного вмісту смол, краще використовувати колоди довжиною до 35 см з діаметром стовбура від 15 см з осики, тополі, дуба або ясена. Дерево має бути свіжозрубану і вологим. Якщо ви використовуєте старі пні, то їх бажано замочити попередньо на 4-5 днів у воді.

Вирощування гливи в грунті:

1. Заносимо колоди в сирий підвал.
2. Ретельно їх протираємо.
3. Ставимо пні на торець і зверху намазуємо міцелій шаром 1 см.
4. Зверху встановлюємо другий ствол і повторюємо операцію.
5. Виходить колона з 5-6 колод.
6. Торець верхнього колоди не змащуємо, прикриваючи його дошками.
7. Проростання міцелію триває в підвалі до 3-х місяців.
8. Грядки готуємо в затіненому місці.
9. Виконуємо лунки на відстані до 30 см на глибину 15 см.
10. Насипаємо в грунт трохи перегною.
11. Поливаємо лунку.
12. Кладемо колоду, заросле гливи.
13. Колода закопуємо на & frac13; і ущільнюємо грунт.

Як вирощувати гриби гливи в підвалі?

Вибираючи найкращі способи, де зручніше вирощувати гриби гливи в домашніх умовах, потрібно розглянути варіант з підвалом. Якщо на вулиці у вас вийде отримувати урожай раз на рік, то в закритому приміщенні легше створювати оптимальні умови для зростання даної культури навіть в холодний період. Кімната, де планується вирощування грибів, повинна відповідати таким вимогам:

1. Можливість підтримувати стабільну температуру середовища.
2. Контроль вологості в межах 85-90%.
3. Наявність якісної вентиляції.
4. Відсутність цвілевих грибів, шкідливих комах і гризунів.
5. Підтримка чистоти.

Технологія вирощування гриба гливи полягає в підготовці субстрату з міцелієм із застосуванням гарячої води та закладки його в поліетиленові мішки. Далі на мішках виконуються ножами розрізи довжиною до 50 мм, через які будуть проростати гриби. Контейнери з міцелієм і субстратом кладуть на стелажі і починають протягом 25 днів процес інкубації при температурі до 2 ° C. Вирощування відбувається при температурі до 10-20 ° C, вологості до 95% і яскравості освітлення 5Вт / м2.

Як вирощувати гриби печериці?

Фахівці вважають, що вирощування грибів шампіньйонів здійснювати дещо складніше ніж гливу. Вони вимагають великих капіталовкладень і педантичного ставлення до контролю середовища зростання. У грибівництві використовують такі види печериць - двухспоровий і четирехспоровие, значно рідше вирощують печериці луговий і польовий. При виборі приміщення потрібно виходити з розрахунку 3-5 блоків з міцелієм на 1 м2, виходячи з цих даних, мінімальний розмір кімнати становить від 15 м2.

Як виростити гриби печериці в саду?

Поставивши собі за питанням, як виростити гриби печериці на дачі, для початку купуємо або готуємо самостійно міцелій. Потрібно взяти кілька старих капелюшків з потемнілими пластинами, замочити їх у воді на 4 години, і отриманим розчином залити підготовлену ділянку грунту. Підійде ділянку з шаром перегною до 30 см, але можна підготувати субстрат з скошеної трави, соломи, гною і добрив. Далі закриваємо запліднений міцелієм грунт перегноєм товщиною до 10 см. На наступний рік отримуємо до осені урожай шампіньйонів.

Як вирощувати гриби печериці в підвалі?

Для посадки використовується зерновий пакетований міцелій або компостний міцелій. Купуємо до 500 г матеріалу на 1 мsup> 2 ґрунту. Субстрат завантажують в ящики після пастеризації і охолодження до 24 ° C. Роблять лунки в шаховому порядку через 25 см і поглиблюють міцелій в грунт. Умови вирощування грибів шампіньйонів слід строго контролювати. При інкубації підтримуємо вологість до 95%, температуру встановлюємо 20-27 ° C. Через 2 тижні присипаємо землю сумішшю крейди і торфу в пропорції 1: 9. Через 5 днів знижуємо температуру до 12-17 ° C.