Вирощування грибів глив в домашніх умовах: технології вирощування. Приміщення для вирощування грибів. Вирощування в підвалі.
Останнім часом грибоводство стає все більш популярним. Багато хто хоче самостійно вирощувати гриби на дачі або навіть вдома. Насправді процес вирощування грибів в підвалі або в саду - справа нескладна; досить знати основні правила, щоб через кілька місяців зібрати хороший урожай улюблених грибів.
Гливи: вирощування в саду
Якщо ви ще не визначилися з сортом грибів, то краще всього вибирати гриби гливи, вирощування яких не є великих труднощів. Та й самі ці гриби дуже смачні, корисні і використовуються в кулінарії для приготування різноманітних страв.
Отже, технологія вирощування грибів глива полягає в наступному: для початку необхідно заготовити шматки дерева, на яких гливи будуть рости, і придбати спеціальний міцелій. Найкраще підійде деревина таких порід, як липа, верба, тополя і деякі інші. В принципі ці гриби досить невибагливі, тому виростуть і на осиці. Однак щоб отримати багатий врожай, варто дотримати всі умови та правила вирощування глив.
Колоди потрібно приготувати заздалегідь, добре намочити, потім зробити в них невеликі поглиблення, куди буде згодом вноситися міцелій - суміш з грибними спорами. Отвори з засипаній сумішшю краще прикрити мохом або корою дерева. Після цього колоди прикопують в заздалегідь заготовлені в землі або піску ямки, поливають і накривають плівкою. В ямки можна насипати листя і тирси перед тим, як ставити в них колоди.
Якщо погода суха, то грунт необхідно періодично поливати, так як гливи люблять вологу і вогкість. Через пару місяців можна буде збирати врожай. Колоди з міцелієм можуть плодоносити протягом кількох років, при цьому весь цей час особливий догляд їм не потрібно за винятком своєчасного поливу. Таким чином, приклавши зусилля, ви отримаєте гриби гливи, вирощуванням яких в саду і на дачі здатний займатися практично кожен. Згодом з цього можна зробити свого роду бізнес , І непоганий, так як на гриби, а тим більше на гливи, завжди великий попит.
Вирощування грибів в підвалі
У разі якщо у вас немає садової ділянки, ви можете вирощувати гриби вдома. Для цього буде потрібно приміщення для вирощування грибів - темний і вологий льох, підвал або комору, де завжди підтримується певний мікроклімат.
В іншому ж в технології вирощування грибів глив нічого не зміниться: можна знайти навіть гнилі і старі пні, корчі, на які потім ви будете засипати міцелій. Деякі засипають в звичайні поліетиленові мішки тирса, листя, суміш зі спорами, роблять отвори, і гливи відмінно ростуть навіть таким чином. Але якщо є можливість, то краще створити їм більш природні умови, заготовивши кілька шматків дерева.
Якщо в приміщенні для вирощування грибів недостатній рівень вологості, воно підсихає, його час від часу доведеться зволожувати і стежити, щоб температура не була занадто високою. Бажано його провітрювати, навіть якщо це підвал або льох.
Зазвичай гливи «садять» в кінці весни (травень), тоді до початку осені вони почнуть давати врожай. Збирати їх ви зможете протягом трьох місяців - до початку зими.
Між першим і другим врожаєм пройде від десяти днів до двох тижнів. З кожним наступним збором врожайність буде знижуватися. Дуже важливо встигати зрізати гриби вчасно і не давати їм старіти, так як в них при перезріванні будуть утворюватися суперечки, здатні викликати у людини алергію. Отже, вирощування глив - нескладний і навіть цікавий процес. Приклавши трохи зусиль, ви зможете забезпечити смачними грибами себе і свою сім'ю, всіх знайомих і не тільки, отримуючи від цього чималий прибуток.