Вирощування гливи в домашніх умовах. Розведення грибів глив, відео
гливи звичайну і рожковідние можна виростити в лісі на пнях, валежной деревині верби, тополі, клена та інших порід. Рожковидная особливо добре росте і плодоносить на в'язі і ільмі. Ці гриби не здатні паразитувати на живій деревині і тому не є небезпечними для лісового господарства.
Зараження деревини міцелієм гливи проводиться так само, як і при вирощуванні річного опенька , Тобто за допомогою шматочків деревини, взятих з пнів або стовбурів, де в достатку ростуть ці гриби.
Вирощувати гливи можна на цурках довжиною 30-35 см і діаметром більше 15 см. Це треба починати робити ранньою весною - в квітні або травні.
Цурки пиляють з свежесрубленной деревини, що містить достатню кількість вологи.
Зараження чурок грибницею проводять в той же день, коли їх пиляють. Для зараження застосовують зерновий міцелій, який можна придбати в магазинах.
Технологія вирощування глив в домашніх умовах така: цурки спочатку встановлюють в підвалі або іншому прохолодному приміщенні вертикально один на одного. Верхній кінець кожної цурки заражають грибницею гливи і на цей кінець ставлять незаражених кінцем наступну цурку. Висоту стовпа доводять до 2-2.5 м. Зверху штабель чурок накривають товстими дошками, поверх яких кладуть шар соломи, а на ній - шар грунту товщиною 20 см.
У підвалі, де складені цурки, відносна вологість повітря повинна бути не нижче 90%. Якщо в підвалі сухо, його слід зволожувати, але так, щоб вода не потрапляла на цурки.
Через два-три місяці, коли міцелій на цурках добре розвинеться, їх витягують з підвалу і прикопують так, щоб нижня частина кожної цурки на кілька сантиметрів перебувала в грунті. Навколо прикопаних чурок бажано насипати деревна тирса, щоб оберегти їх від висихання.
Плантацію для розведення глив розташовують в рідкісному лісі або на галявині, захищеної від прямих сонячних променів. Місце для плантації вибирають поблизу джерел чистої води, необхідної для поливу грунту навколо прикопаних чурок.
Через одну-три тижні після прикопки на цурках з'являється перший урожай грибів. Плодоношення вирощених таким чином глив (при сприятливих умовах) триває від трьох до п'яти років.
Альтернативний спосіб вирощування глив
З недавніх пір в продажу з'явився міцелій деревних грибів на паличці. В упаковці містяться спеціальні заражені міцелієм палички, які слід вставити в дерево, і потім вже на ньому виростуть гриби - різні види глив, опеньків та ін.
Придбати такий міцелій можна в інтернеті, наприклад, тут (Росія) або тут (Казахстан).
Міцелій гливи на паличках
технологія вирощування
Для початку треба підібрати деревину. Для глив придатні береза, верба, вільха та інші породи листяних дерев. Потрібно використовувати свіже колоду (не сухий, що не загибле). Не зайвим буде його вимочити в воді кілька годин.
У свіжому брёвнишке довжиною до метра, діаметром ~ 15 см просвердлити таку кількість отворів, скільки паличок з міцелієм знаходиться в упаковці. Отвори свердлити в шаховому порядку. Глибина отвору і ширина відповідають довжині палички і її діаметру.
Потім палички слід вставити в отвори до упору. Самі стовпчики накрити ганчірковим мішком або помістити в чорний мішок для сміття і поставити в темне і вологе місце (підвал і т.п.)
Через 2 місяці (при температурі 20-25 градусів) стовпчик сильно обросте міцелієм. Тоді його треба на 2/3 закопати в землю, а навколо і зверху насипати листя або соломи. Місце для вкопування має бути темне, захищене від прямих сонячних променів, наприклад, в тіні дерев.
Через деякий час почнуть проростати гливи. Плодоношення їх триває 3-6 років, збір можна проводити з перервою в 2 тижні.