Вирощування цукрової кукурудзи: правила і рекомендації

  1. Готуємо грунт перед початком посадки цукрової кукурудзи
  2. Вчимося правильно доглядати за цукрової кукурудзою
  3. Збирання врожаю кукурудзи

Дивно смачна і неповторно ніжна цукрова кукурудза сьогодні є частим гостем на столах багатьох сімей. Крім свого унікального смаку, качани кукурудзи шалено корисні для людини, так як містить в собі мало не третину необхідних для організму людини елементів періодичної системи.

До того ж, цукрову кукурудзу можна вирощувати і на своїй ділянці, зовсім не обов'язково купувати консервовані або заморожені зерна в супермаркетах. Кукурудза при вирощуванні не надто вибаглива і навіть зможе мирно виростати на одній грядці з кучерявою стручкової квасолею. Ще часто її всаджують по периметру грядки, головне - підібрати максимально сонячне місце, адже без достатньої кількості сонячного світла кукурудза не зможе сформувати качани.

зміст:

Готуємо грунт перед початком посадки цукрової кукурудзи

Кукурудза дуже любить родючий грунт , Рівень кислотності якої н нижче п'яти. Цій рослині просто необхідно багато вологи, щоб стебла і качани мали досить сил для формування і швидкого зростання, тому досвідчені агрономи радять ще з осені добре зорати площі, на яких буде вирощуватися кукурудза. Так за всю зиму і весну грунт зможе накопичити в собі досить велику кількість вологи, якої повинно вистачити для безперебійного і стрімкого зростання рослини.

Якісна весняна обробка землі культиватором і внесення мінеральних добрив разом з перегноєм - це обов'язкові завдання для тих, хто бажає виростити родючу і дуже соковиту кукурудзу.

Щоб сходи з'явилися максимально швидко з грунту, використовують ось такий прийом: за 5 днів до посадки зерна прогрівають на сонці і після промивають під проточною водою. Результат подібних нескладних маніпуляцій вас дуже здивує. Не можна виростити хорошу кукурудзу з поганих зерен. Так що посадковий матеріал вибирайте дуже ретельно.

найбільш сприятлива пора для посіву - середина травня. Саме в цю пору грунт вже має середньоденну температуру в +10 градусів Цельсія і заморозки не загрожують. Висаджують зерна на глибину близько 5 см і відстань між рядами повинна становити близько 30-60 см. В залежності від сорту. Вже проросли стебла після можна буде трохи прорідити, щоб зайва густота не заважала нормальному росту і дозрівання.

Вчимося правильно доглядати за цукрової кукурудзою

Вчимося правильно доглядати за цукрової кукурудзою

Як тільки з'являються сходи. Потрібно регулярно розпушувати грунт між ними і повністю ліквідувати будь-які бур'яни, які можуть заважати розвитку кукурудзи. Найкраще розпушувати землю відразу після дощу, так для рослини в грунті буде зберігатися максимальну кількість такої необхідної вологи.

Восходи, які вже мають по п'ять пелюсток, будуть дуже вдячні за підживлення калійної сіллю, суперфосфат, аміачною селітрою. Найкраще такі добрива вносити у вигляді правильно дозованих розчинів. Подальша підживлення потрібна буде на період цвітіння і період формування качанів.

Щоб зрозуміти, якого саме добрива кукурудзі не вистачає, досить уважно стежити за станом листків. Якщо є нестача азоту - можна спостерігати пожовклі і отсохшіе листя. Якщо ж не вистачає фосфату - листя матимуть ознаки почервоніння. якщо у кукурудзи калиевое голодування - вона призупинить своє зростання, а на краях листів можна буде побачити як би опіки. Зерно в качанах буде нерівномірне, а велике з дрібним упереміш.

Кукурудзу не вважають вибагливим рослиною. Але якщо ви будете її хоча б поливати регулярно, особливо в період формування качанів і в період їх молочної стиглості, то вона вас віддячить дуже смачними і соковитими зернами на качанах, які так любить кожен з нас.

У сильні посухи без достатньої кількості вологи кукурудза не зможе сформувати соковиті качани, вона навіть не зможе продовжити свій нормальний ріст. Так що приділяйте їй особливу увагу в посушливу пору.

Але і надлишок води може привести до негативних наслідків - грунт просто не зможе нормально пропускати повітря до коріння рослини. А значить і нормального росту і хороших плодів не варто очікувати. Тому, якщо на період зростання і розвитку кукурудзи припав дощовий сезон - потрібно регулярно розпушувати грунт.

Збирання врожаю кукурудзи

Збирання врожаю кукурудзи

найбільш смачне зерно кукурудзи - у фазі молочної стиглості. Саме в цей період потрібно збирати дозрілі качани і відварювати зерна, маринувати або консервувати. Щоб точно знати, що кукурудзу можна вже збирати - потрібно відрахувати 20-25 ній від закінчення періоду цвітіння рослини. Саме в цей період зерна будуть найбільш соковиті.

Ще ознаками готовності кукурудзи до збирання врожаю є:

  • верхні обгортки починають своє всихання по краях, з шириною підсохлих обгорток близько 1 мм
  • верхні обгортки туго відтягують качан і вже не такі вологі, як більш глибокі їх шари
  • маточкові нитки на верху качана набувають бурий відтінок, але ще не зсихається
  • ряди зерна на качані повинні лежати щільно один одному
  • сонячно жовте забарвлення повинна бути на всіх зернах качана, навіть з самого верху
  • верхівки зерен круглі, пружні, без ознак морщинистости
  • при несильному натисканні на зерно - оболонка лопає, добре проглядається зародок і випливає молочно-цукровий рідина

Найчастіше кукурудзу починають збирати на початку серпня, але бувають досить теплі і гожі роки, коли вона стає цілком дозріло і в кінці липня. Хочете, щоб зібрані качани були максимально соковитими і цукристими - просто збирайте їх рано вранці, саме в цей період вони найбільш придатні для вживання. Під сонячними променями зерна швидко втрачають рівень цукристості, але поновлюються в нічний час.

Так як качани формуються і дозрівають в кілька етапів - збирати кукурудзу можна буде до декількох тижнів поспіль, просто кожен раз зриваючи стиглі качани і не чіпаючи молоді, які ще формуються. Але зірвані качани потрібно негайно відварювати або закочувати зерна, так як за все за добу більше половини цукру зірвана кукурудза втрачає.

Корисне відео про організацію крапельного поливу кукурудзи: