1. Юридичний бік питання
2. Пошук відповідного земельної ділянки
3. Технологія вирощування часнику
4. Чи буде спеціальна техніка?
5. Прибуток від продажів

Сільське господарство, багато в чому «завдяки» кризі, почало активно розвиватися. Уже багато підприємців, усвідомивши перспективність напрямку, запустили власну справу. Деякі сфери зажадають значних грошових вливань. Але є і ті, що приносять високі прибутки при мінімумі вкладень, взяти в приклад хоча б вирощування часнику як бізнес.

Знаючи секрети культивування часнику, можна з малими тимчасовими і фінансовими витратами вийти на високий рівень продажів.

Наша оцінка бізнесу:

Стартові інвестиції - від 5000 руб.

Насиченість ринку - середня.

Складність відкриття бізнесу - 5/10.

Бізнес на вирощуванні часнику вигідний з наступних причин:

• Організувати власну «плантацію» можна навіть вдома.
• Продажі стабільні, оскільки часник користується попитом і влітку, і взимку.
• Конкуренцій не висока, оскільки мало хто фермери в Росії, в Білорусі і в Україні займаються розведення часнику на продаж.
• Практично повна відсутність вкладень у бізнес, якщо в наявності є власний земельну ділянку.
• Догляд за посадками не складний.

Дефіциту часнику на ринку не спостерігається, але оптовики і приватники завжди в пошуку надійних постачальників, що пропонують якісний продукт за нижчою ціною.

Вирощування часнику в промислових масштабах буде вигідно, тільки якщо це стане певним «доповненням» до вже існуючого господарству! А ось на продажах одного тільки часнику багато не заробиш. Тому, складаючи бізнес-план, обов'язково прорахуйте врожайність культури і продумайте, якими ще овочами можна засадити ділянку.

Юридичний бік питання

Якщо ви запланували вирощування часнику в домашніх умовах на продаж друзям і родичам, то навряд чи має сенс реєструвати свій «бізнес» в податкових органах - не ті обсяги збуту. А от у випадку промислового аграрного підприємства без оформлення паперів не обійтися - це дозволить в подальшому співпрацювати з юридичними особами. Згідно із законом же, вирощування часнику в відкритому грунті не буде вважатися бізнесом, якщо задіяно менше 1 Га землі!

При реєстрації ІП або ТОВ пропишіть код КВЕД 01.13.4 Коренеплоди та бульбоплоди овочеві, культури овочеві цибулинні.

Для приватних фермерів передбачені особливі «привілеї» - знижений податок. Є шанс отримати державну субсидію на запуск бізнесу. Щоб за всіма правилами оформити промислове вирощування часнику на продаж і отримати дозвіл наглядових органів на ведення справи, буде потрібно не менше 1 міс.

Пошук відповідного земельної ділянки

Рентабельність бізнесу значно зросте, якщо вирощування часнику в теплиці буде проходити на власній земельній ділянці - значна економія на оренді.

Вартість оренди буде залежати від конкретного регіону. У середній смузі, наприклад, сума ця становить близько 5000 / рік за 1 Га землі.

При виборі площ враховується агротехніка культури, способи і особливості її посадки. Грунт тут повинен бути родючим, добре дренованим. Практично всі сорти часнику показують відмінні результати зростання, на добре освітленій ділянці.

Технологія вирощування часнику

Складаючи бізнес план вирощування часнику, спочатку визначте, який вид культури ви станете вирощувати:

• Озимий часник. Кращий варіант для підприємців - сорти стійкі до морозів, врожайність висока, часточки великі, смакові якості відмінні. Посадка проходить з кінця вересня по кінець жовтня. Вирощування озимого часнику більше поширене серед агропромислових підприємств. Високоврожайні сорти - Лекарь, Любаша, Поліський, Осінній, Гаркуа, Скіф, Плутон.
• Яровий часник. Культура підійде для вирощування хіба що в південних регіонах, де сніг повністю сходить вже до початку квітня. У помірному ж кліматі в цей час земля ще холодна - посадковий матеріал не дасть сходів. Вирощування ярого часнику більше годиться для невеликих присадибних ділянок. Високоврожайні сорти - Кледор, Флавор, Оленівської.

Технологія вирощування часнику буде залежати від обраного посадкового матеріалу. З насіння культура не росте. Як них використовуються зубчики і бульбочки. У цьому плані «універсальна» озима культура - підійде будь-який посадковий матеріал. Яровий часник можна виростити тільки зубчиками.

Який би спосіб вирощування не був обраний, техніка така:

• Відбирайте тільки якісні зубки або бульбочки. На посадковому матеріалі не повинно бути слідів поразок хворобами.
• Посадковий матеріал заглиблюється в землю на 6-7 см корінцями вниз. Відстань між екземплярами - до 10 см, а між рядами - не менше 20 см.

Конкретні умови вирощування можуть змінюватися в залежності від обраного сорту часнику. Але в цілому, культура невимоглива. Все що потрібно - регулярно поливати грядки, зрізати утворюються стрілки, прибирати бур'яни, рихлити ґрунт, удобрювати ділянку.

Технологія вирощування озимого часнику передбачає збір врожаю через 100-120 днів після появи над поверхнею землі сходів. Далі належить забезпечити зберігання зібраного часнику. І чим гарний озимий часник - він може довго зберігається при дотриманні належних умов. Якщо погода на вулиці сира, часник досушивается в приміщенні.

Чи буде спеціальна техніка?

Вирощування зимового часнику, якщо говорити про домашнє бізнесі, не зажадає обов'язкової наявності механізованого устаткування. Але досвідчені городники підтвердять, наскільки складно обробляти великі земельні ділянки. Тому для цілого аграрного комплексу потрібно буде закупити відповідну техніку.

Машина - "копалка" для збору часнику

Сюди можна віднести:

• міні трактор,
• культиватор,
• поливальна машина,
• машина для збору часнику,
• конвеєри для сортування врожаю.

Відгуки про бізнес доводять, що на повну автоматизацію процесу піде не менше 5000000 руб. Для початківця бізнесмена це дуже багато. Ось чому вирощування часнику з бульбочек частіше здійснюється у вигляді невеликого фермерського господарства. Щоб полегшити собі завдання, закупивши підручний інвентар, добрива і посадковий матеріал, бізнесменові буде потрібно не більше 300000 крб. Для домашнього бізнесу буде потрібно і того менше - не більше 20000 руб.

Рекомендуємо прочитати:

Технологія вирощування печериць своїми руками.

яке купити обладнання для вирощування гливи ?

Ідея для бізнесу: вирощування зелені взимку на продаж .

Прибуток від продажів

Особливості бізнесу полягають в тому, що прибуток буде прямо залежати від кліматичних особливостей в поточному сезоні. Якщо часник вродить, прибутку будуть високими. В середньому з 1 га при правильному догляді можна зібрати до 6 т здорової культури. Середня оптова ціна на часник - 150-200 руб. / Кг.