2. До відома

Ринок ІТ-рішень для сільського господарства в світі досягає $ 400 млрд на рік. Застосування ІТ-технологій значно збільшує продуктивність аграрного виробництва.

Аграрний сектор став провідним в структурі економіки країни. Кількість виробленої продукції дозволяє Україні входити в число світових лідерів агровиробництва. Але лідерство нашій країні забезпечують в основному великі розміри засіяних площ. У той же час, більшість країн-лідерів активно використовують в сільському господарстві новітні технології.

Україна не тільки плідно співпрацює з країнами ЄС у сфері залучення ІТ-технологій, а й розробляє і впроваджує власні інноваційні рішення для сільського господарства. Деякі українські ноу-хау є конкурентоспроможними на світовому ринку.

Одним з таких вдалих інноваційних проектів став стартап UA Berry. Його засновники Володимир і Олексій Петренко розробили програму і технологію вирощування полуниці на міні-фермах і в промислових масштабах (технологія вирощування полуниці цілий рік). Цікаво, що за короткий час ця технологія була адаптована і для промислового вирощування інших рослин.

Яким чином ІТ-технології можуть змінити підходи до роботи тепличних господарств? Наскільки складним є впровадження цих технологій? Про це propozitsiya.com розповів співзасновник компанії UA Berry Олексій Петренко.

Як і звідки виникла ідея проекту UA Berry?

Це трохи довга сімейна історія. Почалося все з мого батька. У нього було виробництво металевих конструкцій, потім він зацікавився вирощуванням полуниці на полях. Але виникла купа проблем - полуниця хворіла, з шкідниками треба було боротися, з бур'янами. Різні були ситуації. Потім виникла ідея зробити цей процес більш технологічним. Звичайно, частина ідеї була запозичена в Європі. Така технологія називається інтенсивне вирощування полуниці. Таким чином голландці працюють вже давно. Вони прийшли до висновку, що вирощувати полуницю в землі не вигідно. Для бізнесу набагато краще вирощувати її в річному циклі на конструкціях: використовуючи підготовлену розсаду, максимально збирати з неї врожай, а на наступний рік починати все знову (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Таким чином батько почав робити конструкції для вирощування полуниці. Спочатку це були промислові конструкції. Ні креслень, ні схем не було - довелося робити самим, пробувати різні версії. В Україні таких технологій по вирощуванню полуниці не було.

Паралельно з цим три роки тому ми зробили виставковий стенд, який в результаті перетворився на міні-ферму. Це повністю автономний міні-місто, який можна встановити у себе у дворі або на присадибній ділянці. Коли постало питання автоматизації, щоб не відкривати постійно вручну кран для поливу, батько зробив вузол фертигації - це система, яка вносить добрива з водою. У нас на виробництві вона працює вже другий рік і поки збою не давала. Але у цієї системи було кілька мінусів - це великі розміри, проблеми з масштабуванням, а також була відсутня можливість дистанційно керувати нею. Конструкція була побудована на звичайних реле і таймера (технологія вирощування полуниці цілий рік).

А в подальшому в процес включився я. Мені сподобалася маленька конструкція - уявіть, вона складається в коробку довжиною 2,5 м, і виникла ідея зробити міні-ферму. Ми почали займатися автоматикою. У мене був до цього досвід програмування. Була своя власна студія. Зібрав команду хлопців, з якими раніше працювали над різними проектами. Спочатку зробили для міні-ферми повністю автономну систему поливу, яка управляється за допомогою програми з телефону. А за пару тижнів довели цей прототип до функціонального, за допомогою якого можна дистанційно керувати фермою (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Виходить, що це чисто українське ноу-хау? Але відразу виникає питання: чи не простіше було взяти готову технологію у тих же голландців? Які принципові відмінності?

Сама технологія вирощування полуниці, тобто процес, мало чим відрізняється. Полуниця - дуже примхлива рослина. Не маючи аграрного досвіду і освіти, ми самостійно дійшли до якихось речей в процесі вирощування - подача добрив, пропорції змішування, час поливу. Виробилися незначні відмінності, виходячи з нашого досвіду (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Що стосується конструкцій для вирощування полуниці, то вони відрізняються і від голландських, і від польських. Ми перед цим аналізували ринок. Польські конструкції представляють собою жолоби. Але вони туди вкладають мати, ставлять на стовпчики і масштабують до будь-якого розміру. Наша конструкція для вирощування полуниці - це зварна матриця з металевого дроту. За формою вона майже схожа на жолоби. Але має переваги. По-перше, вона важить менше. По-друге, вона дешевша за імпортні аналоги. І по-третє, вона багатофункціональна. У цю конструкцію можна вкладати і мати, і горщики. Це також надає свої переваги. Оскільки в вирощуванні в горщиках і матах є свої переваги і недоліки. І фермер вибирає потрібну для себе технологію вирощування полуниці.

До відома

За статистикою, український внутрішній ринок полуниці залишається ненасиченим і не задовольняє зростаючий попит. Полуниця займає 53% в торгівлі ягодами. Експерти оцінюють ємність внутрішнього ринку ягід на рівні показника в 100 тис. Тонн, а валове виробництво полуниці, за даними Комітету статистики, склало 57 тис. Тонн у всіх категоріях господарств. Площа вирощування полуниці сільськогосподарськими підприємствами залишається незначною. Однак, варто зазначити, що впровадження новітніх промислових технологій сприяє отриманню товарної ягоди, яка відповідає вимогам як торгових мереж, так і переробників.

Тобто варіативність більше і можливості більше?

Так. Що стосується міні-ферми, то аналогів в світі взагалі немає. Вона, може бути, вийшла у нас випадково. Але це вдалий проект (технологія вирощування полуниці цілий рік). Зараз ми працюємо над міні-фермою, яка буде стояти всередині приміщення. Там є свої складності, тому що потрібне додаткове освітлення.

Якщо говорити про технології - я маю на увазі систему контролю клімату в теплиці і систему поливу - вузол фертигації - тут є два моменти. Існують дуже дорогі імпортні аналоги вузлів фертигації - американські, італійські, ізраїльські. Там є частково механічна система, існують системи міксерів, інжекторів. У нас же система повністю автоматична. І точність подачі мінеральних добрив становить 98,9%. Аналогів такої системи теж немає.

В системі контролю клімату ми використовуємо новітні технології, сенсори, що працюють по радіоканалу, систему віддаленого управління через інтернет, при цьому вартість такої системи значно дешевше аналогів.

Додаткова перевага в тому, що свою технологію ми тестуємо і використовуємо на практиці. Наявність власного полігону дозволяє перевіряти всі корективи і вдосконалення. Якщо ідея подобається, ми її впроваджуємо. Таким чином, робимо как-будто для себе, але можемо впевнено пропонувати людям. Так це працює.

Наскільки потребує ваша система в якійсь особливій налаштування за місцем установки? Або це повністю готовий продукт?

Я б розділив це питання на дві частини - для автоматизації промислового вирощування і для міні-ферм.

Міні-ферму може купити звичайний користувач. Ви можете будинку її зібрати по інструкції, включити в розетку, підключити до води - і вона буде працювати без додаткових налаштувань. Площа, яку займає фермою, невелика - 6 квадратних метрів. На ній можна вирощувати 132 куща і отримати, в середньому, 50 кг врожаю (технологія вирощування полуниці цілий рік).

До відома

Лідерами промислового виробництва суниці є Вінницька область - 18 тис. Тонн, Одеська - 5, Волинська - 3,7, Львівська - 3,5 і Херсонська - 3,6 тис. Тонн. В Україні 48% продажу заморожених ягід припадає на полуницю. Основними покупцями замороженої української полуниці є Італія (58%), Польща (31%) і Австрія (5%). На думку експертів, плодово-ягідний ринок України тільки формується, тому експортний потенціал українського ягідного виробництва на сьогодні не використовується в повному розмірі. Це робить галузь привабливою для інвестицій в поліпшення технологій і технічної бази.

У промисловому вирощуванні потрібні якісь особливі настройки?

З промисловим вирощуванням полуниці трохи складніше. По-перше, все залежить від того, чого хоче фермер. Якщо він планує заощадити бюджет, то отримає менше функціональну систему. Налаштування треба провести один раз - при установці системи. Ці установки також може робити наш фахівець, а можна робити і самостійно. Інтерфейс програми дуже простий. Якщо спрощено, то треба ввести параметри для змішування добрив, включити систему - і далі вона працює сама.

Але у нас є дорожча система, яка управляється різними профілями. У цієї системи є багато функціоналу. Її можна використовувати не тільки для полуниці, а й для помідорів, огірків. І якщо у фермера є кілька теплиць, ця система, в залежності від потреб, буде підлаштовуватися по вже заданим профілів і робити за нього всю його роботу (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Ця система буде підлаштовуватися під кожну окрему теплицю або, якщо ми говоримо про відкритому ґрунті, то під кожен окремий тип рослин. Крім того, фермер може віддалено контролювати ці процеси. У нього буде збиратися вся статистика, яку він може переглянути в будь-якій точці країни і світу. У разі проблем, система сповістить фермера, і він зможе вжити заходів в найкоротші терміни.

Крім того, якщо виникають якісь проблеми або фермер хоче розширити своє господарство, йому навіть не треба по-новому перепланувати це все. Він може просто зателефонувати до нас на сервіс, і ми можемо віддалено зробити перенастроювання (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Вузол фертигації не має обмежень в плані площі. За тими технологіями, які ми використовували, він може обслуговувати як одну теплицю, так і десять або кілька десятків, завдяки тому, що система розподіляє навантаження.

Наприклад, у вас є 10 теплиць. Ми розподіляємо навантаження - в різні періоди часу поливаємо різні теплиці. Таким чином системи вистачає на будь-яку кількість теплиць. Тут вже є залежність лише від того, в яких обсягах можна тримати добрива. Використовуються концентровані суміші добрив, які система в потрібних пропорціях подає до лав полуниці (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Автоматика в наших розробках також масштабируемая. Якщо фермер збирається використовувати повноцінний контроль в теплиці, він до центрального блоку прилаштовує сенсори, датчики, виконуючі пристрої, які використовуються в теплицях, - і масштабує до будь-яких розмірів.

Якщо є проблеми великих відстаней між теплицями для вирощування полуниці, наприклад 1 або 2 км, - є системи, які дозволяють ретранслювати сигнал. Ніяких проводів на ці кілометри тягнути не треба, ми використовуємо радіо сенсори, які дозволяють передавати радіосигнал від однієї теплиці до інших.

Як відрізняється врожайність полуниці, якщо порівнювати вашу технологію і традиційний підхід?

Ми і самі маємо досвід вирощування полуниці на землі і вирощування за нашою технологією - і вже бачимо різницю по врожайності. Вона в рази більше. А ще враховуючи, що площа вирощування також збільшується в рази, то врожайність ще вище. Наша полуниця захищена від погодних умов, від неприємних наслідків. За кінцевої якості ягід, ми також її перевіряли неодноразово. Ми контролюємо кількість нітратів в готових плодах, і вона залишається в нормі (технологія вирощування полуниці цілий рік).

Контакт з державою для широкого впровадження технології не передбачений в принципі? Ніяких дотаційних програм не прагнете ви?

Ми і не шукали. Просто робили свою роботу. Гроші, звичайно, потрібні. Але ми шукаємо інші джерела, ніж брати у держави. Тим більше, що знаємо, в якому стані наша держава знаходиться зараз.

Я хочу, щоб у нас в країні змінилася ця ситуація, щоб гроші державні йшли в потрібне русло. Вони повинні вкладатися в навчання, в інновації. Інші держави над цим працюють. Наше поки відстає.

Ольга Бабчук, [email protected]