1. технологія
2. Вирощування гливи на пеньках
3. облаштування приміщення
4. Фінансові вкладення і прибуток
5. Початкові інвестиції:
6. Збут готової продукції
7. Гриби закуповують великими і дрібними партіями:
8. Реклама
9. Рентабельність і терміни окупності
10. Корисні поради
11. висновки

Вирощування грибів в домашніх умовах - досить прибуткова і дуже захоплююче заняття. Якщо ви ніколи не стикалися з такою справою, почніть з вирощування гливи. Це невибагливі гриби, які відрізняються високою врожайністю. Про те, як організувати вирощування глив в домашніх умовах для новачків, ми розповімо в цій статті.

технологія

Розглянемо покроково традиційну технологію вирощування глив в домашніх умовах:

• Міцелій - це посівний матеріал. Його продають підприємства, а також приватні особи, які займаються вирощуванням печериць і глив в домашніх умовах. Якщо ви хочете, щоб міцелій доставили вам прямо додому, замовте його в інтернеті. Не варто відразу купувати посівний матеріал у великих обсягах, оскільки він може зіпсуватися. З одного кілограма міцелію можна виростити 3-4 кг грибів. Набутий посівний матеріал потрібно зберігати в холодильнику в ящику для овочів;
• Підготовка субстрату. Як субстрат для посадки грибів використовують лушпиння соняшника і гречки, ячмінну або пшеничну солому, тирсу та інше. Сировина для вирощування глив в домашніх умовах має бути чистим, без цвілі. Щоб знезаразити субстрат, його опускають у воду і проварюють 2 години. Після цього воду зливають і охолоджують матеріал до +28 градусів;
• Грибні блоки. Найпоширеніший спосіб - це вирощування гливи в домашніх умовах в мішках. Це так звані грибні блоки. Перед укладанням посівного матеріалу поліетиленові мішки дезінфікують в однопроцентному розчині хлорного вапна. Сировина і міцелій укладають по черзі - на 6 см підготовленого субстрату 0,5 см міцелію. Після цього мішок щільно зав'язують і роблять на ньому надрізи 2х2 см через 15 см в шаховому порядку. Грибні блоки переносять в спеціальне приміщення - льох або підвал і залишають на два тижні. Під час інкубації потрібно підтримувати температурний режим + 19-23 градуси і періодично провітрювати приміщення;
• Догляд. Вперше 3-4 дня, температура сировини може різко підвищитися. На цьому етапі найголовніше - не допустити, щоб воно перегрілися. Максимальна температура не повинна перевищувати +30 градусів. Щоб знизити температуру, навпаки грибних блоків ставлять вентилятори. Через 10 днів грибниця повністю розростається і заповнює блок. Сировина стає білим і набуває характерного грибний запах. Після інкубаційного періоду температуру знижують до + 12-15 градусів і підвищують вологість повітря до 90%.

Це найпростіша технологія вирощування грибів глива в домашніх умовах, яку успішно використовують багато підприємців.

Вирощування гливи на пеньках

Найтриваліший, але фінансово незначними витратами спосіб - це вирощування гливи в домашніх умовах на пнях. В такому випадку врожайність багато в чому залежить від сезону і погодних умов.

Пеньки для висадки міцелію потрібно підготувати ще взимку - в кінці січня. Вони повинні бути без цвілі, зі здоровою чистою поверхнею. Перед тим як внести посадковий матеріал, необхідно на три дня замочити пні в воді. Це дозволяє створити потрібний рівень вологості, який так важливий при закладці міцелію грибів. Пні з грибниці виносять в сад в травні, після того як мине загроза заморозків. Щоб отримати хороший врожай, потрібно поставити пні в затіненому місці, під кронами дерев. Надалі, досить періодично зволожувати грунт навколо пеньків. Перший урожай ви зможете отримати в кінці літа. Вирощування грибів на пнях - це відмінний спосіб, як можна заробити гроші в домашніх умовах без вкладень . Якщо осінь буде теплою, можна збирати урожай до кінця листопада.

облаштування приміщення

У приміщенні для вирощування гливи в домашніх умовах повинна бути:

• Відмінна теплоізоляція;
• Потужна вентиляційна система;
• Висота стель не менше 3 метрів;
• Водопровід і каналізація.

Якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням грибів глива в домашніх умовах, можна використовувати для цих цілей:

1. підвал;
2. Колишній пташник або корівник;
3. льох;
4. гараж;
5. теплицю;
6. Комора для зерна.

При плодоносінні, гриби виділяють суперечки, які викликають алергію, тому приміщення для їх вирощування має бути подалі від житлової будівлі.

Фінансові вкладення і прибуток

З одного або двох мішків ви не отримаєте великий прибуток. Але якщо заготовити 400-500 блоків, можна заробити пристойну суму. Ще один варіант додаткового заробітку - вирощування міцелію гливи в домашніх умовах на продаж. У такому випадку ви зможете збільшити дохід вдвічі.

Досвідчені грибівники скорочують період вирощування грибів до 30 днів. Завдяки цьому вони отримують готову продукцію, собівартість якої становить 20-25 рублів. На ринку і в магазинах такі гриби продають по 100 рублів за 1 кг. Використаний посівний матеріал можна застосовувати як добриво або як корм для тварин. Якщо ви хочете зайнятися професійно вирощуванням гливи в домашніх умовах, бізнес можна розширити за рахунок переробки готової продукції, тобто продавати гриби в солоному або консервованому вигляді. Досвідчені підприємці часто відкривають навчальні курси для людей, які хочуть зайнятися грибівництва.

Перед тим як відкрити свою ферму з нуля , Потрібно подивитися в інтернеті відео про вирощування гливи в домашніх умовах, щоб отримати необхідну інформацію. Після цього спробуйте приблизно підрахувати, скільки грошей знадобиться, щоб запустити такий бізнес.

Початкові інвестиції:

• Міцелій і субстрат - 20 тис. Рублів;
• Зарплата помічникам - 30 тис. Рублів;
• Оплата комунальних платежів (вода, електрика) - 60 тис. Рублів;
• Тара для готової продукції та інші додаткові витрати - 10 тис. Рублів.

Якщо ви строго дотримувалися технології вирощування грибів, з одного мішка можна зібрати 3-4 кг готової продукції. При середньоринковою ціною 100 рублів за 1 кг ви отримаєте прибуток 300-400 рублів. Якщо відняти всі витрати, вийти, що один грибний блок приносить 200-300 рублів чистого доходу.

У приміщенні площею 100 кв. метрів можна виростити за рік близько 4 т грибів. Якщо виконати прості розрахунки, можна зрозуміти, що такий бізнес в сільському господарстві з нуля дозволяє заробляти щомісяця приблизно 30 тис. рублів.

Збут готової продукції

Головна складова успіху будь-якого бізнесу - це налагоджений збут готової продукції. На сьогоднішній день, попит на гриби не перевищує пропозицію, тому з реалізацією готової продукції зазвичай не виникає ніяких проблем.

Гриби закуповують великими і дрібними партіями:

• Продовольчі магазини;
• кафе;
• ресторани;
• Посередники.

На близькі відстані гриби можна перевозити в пластикових овочевих ящиках. Якщо вам потрібно доставити товар в інше місто або область, краще розфасувати товар в невеликі лотки і затягнути їх харчовою плівкою.

Можна продавати як свіжі, так і мариновані гриби. Взимку потреба в такій продукції істотно збільшується. У цей період її вартість сягає 100-150 рублів за 1 кг. Якщо ви не знаєте, що можна робити в домашніх умовах , Щоб заробити на цьому гроші, спробуйте зайнятися вирощуванням грибів. Такий прибутковий бізнес дозволить вам отримувати стабільний додатковий дохід.

Реклама

Гриби - це ходовий товар, який не потребує дорогої реклами. Покупців на готову продукцію можна знайти за оголошеннями в місцевій пресі та інтернеті. Якщо ви плануєте займатися виробництвом такої продукції у великих масштабах, відвідайте кілька супермаркетів і оптових овочевих баз, щоб укласти з ними договори про співпрацю.

Невеликий домашній бізнес можна рекламувати за допомогою сарафанного радіо. Розкажіть про своє заняття друзям і колегам про роботу, які, в свою чергу, проінформують про це своїх знайомих. Завдяки цьому у вас з'являться постійні клієнти, яким ви будете збувати готову продукцію.

Рентабельність і терміни окупності

Вирощування грибів - досить прибутковий бізнес, який можна без проблем організувати в домашніх умовах. Це відмінний варіант для жителів сільської місцевості, які цікавляться, чим можна зайнятися в селі щоб заробити грошей . Попит на гриби завжди стабільно високий, а це головна складова рентабельності будь-якого бізнесу. Догляд за грибниці не забирає багато часу і не вимагає великих витрат. Готову продукцію можна виростити за 4-6 тижнів, а це значить, що всі фінансові вкладення окупаються в найкоротші терміни.

такий бізнес на селі з нуля не вимагає вашої постійної присутності, тобто ви можете займатися своїми справами і паралельно вирощувати гриби на продаж. Вирощування гливи на дому - це найпростіший шлях для тих, хто задається питанням, як стати фермером з мінімальними капіталовкладеннями. Середня рентабельність бізнесу становить 50%. Деякі підприємці підвищують цей показник до 90-100%.

Корисні поради

Вирощування грибів - це відмінна ідея, чим можна зайнятися вдома щоб заробити гроші без інтернету . Якщо дотримуватися простих правил, можна отримати хороший урожай і, відповідно, пристойний прибуток. Досвідчені підприємці рекомендують новачкам:

• Використовувати для посіву міцні поліетиленові мішки 35х70 см;
• Перед посадкою міцелію потрібно ретельно мити руки;
• На один мішок можна використовувати не більше 300 г міцелію;
• На одному мішку повинно бути не менше 8 прорізів;
• Мішки з посівним матеріалом краще підвішувати до стелі.

У домашніх умовах з одного мішка можна отримати чотири хвилі врожаю. Після цього потрібно замінити грибні блоки на нові.

висновки

Ми розглянули різні способи вирощування гливи в домашніх умовах. Грибоводство - це цікаве і вигідне заняття, на якому можна побудувати успішний бізнес. Терпіння і відповідальне ставлення до своєї справи забезпечать вам відмінний результат.