1. Про користь селери і супу з нього
2. Селера - унікальний помічник в боротьбі із зайвою вагою (відео)
3. Селеровому дієта: що і як?
4. Готуємо суп з селери
5. Відео-рецепт селеровому супу для схуднення
6. Особливості дієти на селеровому супі
7. Особливості споживання селеровому супу
8. Селеровому дієта: шкода і протипоказання
9. результати дієти

З давніх часів люди, охочі швидко позбавитися від зайвої ваги, використовують такий засіб, як суп з селери. Однак далеко не всім худне відомі унікальні властивості вищезгаданого продукту і всіляких делікатесів з нього. Яким же чином зелень може допомогти в протистоянні зайвої ваги і як її використовувати для схуднення? Поговоримо далі.

Про користь селери і супу з нього

Здатність селери боротися із зайвими кілограмами і домагатися видимих ​​результатів за досить короткий термін, обумовлена ​​унікальним складом даної культури. Таку зелень по праву можна назвати справжнім джерелом всіляких поживних і корисних для людського організму речовин. Так, сама овочева культура багата кальцієм і калієм, вітамінами групи В, Р, С, фосфором, різними кислотами, ефірними маслами.

Крім своєї здатності вітамінізувати організм людини, ця рослина має безпосередній вплив на процес активного спалювання зайвого жиру, зменшення ваги.

Перші результати від застосування селери для боротьби із зайвою вагою будуть помітні вже через пару тижнів.

Здатність трав'янистої рослини і супу з нього боротися із зайвими кілограмами обумовлена ​​наступним.

Тривалим відчуттям ситості. Завдяки значному вмісту в рослині клітковини, перші страви з нього на довгий час позбавляють від відчуття голоду. Той, що худне на 3-4 години забуває про бажання поїсти навіть в разі дотримання досить суворого дієтичного меню і значних обмежень в харчуванні. Після споживання супу з поживного рослини людина тривалий час відчуває себе ситим, йому не хочеться перекусити і з'їсти щось смачне і «шкідливе» в проміжках між основними прийомами їжі.

Сам суп з корисного рослини є дуже низькокалорійним - близько 18-20 ккал на кожні 100 м

Нормалізацією функцій кишечника. Одне з основних властивостей селери пов'язано зі здатністю звільняти організм від накопичених токсинів і шлаків. Це, в свою чергу, сприяє більш швидкому догляду зайвої ваги. У деяких випадках саме шкідливі відкладення значно уповільнюють процес схуднення і не дозволяють домогтися бажаного результату протягом тривалого часу.

Слабким сечогінний ефект. Вживання такого супу дозволяє організму швидше позбуватися від зайвої рідини, завдяки чому людину перестають мучити набряки. Крім того, регулярне споживання супу з селери забезпечує нормалізацію так званого водно-сольового балансу в організмі.

Тонізуючим впливом на клітини. Дуже часто люди, які швидко втрачають вагу, стикаються з такою проблемою, як обвисання шкіри. Включивши в раціон селеровому суп, позбутися від цієї проблеми буде набагато простіше.

Споживання корисної овочевої культури в їжу благотворно впливає на роботу печінки і нирок, дозволяє успішно омолодити організм за короткий час.

Інші корисні властивості супу з селери:

• покращує роботу всього шлунково-кишкового тракту (позбавляє від закрепів, підвищеного газоутворення в кишечнику, покращує процеси травлення);
• стимулює обмінні процеси в організмі (прискорює метаболізм);
• покращує роботу нервової і серцево-судинної системи;
• сприяє зниженню рівня глюкози в крові (селеровому суп - дуже корисне блюдо в раціоні діабетиків).

Селера - унікальний помічник в боротьбі із зайвою вагою (відео)

Як схуднути за допомогою селери? Олена Малишева і її колеги - експерти програми «Жити здорово», розповідають про користь селери і його здатності боротися із зайвою вагою.

Селеровому дієта: що і як?

Щоб швидко прибрати кілька зайвих кілограмів, можна скористатися спеціальною дієтою, тривалість якої становить всього лише сім днів. Цей період не стане для організму великим потрясінням, так як під час схуднення він не буде страждати від недоотримання будь-яких поживних речовин (вони будуть надходити в організм у повному обсязі).

Зупинивши свій вибір на цьому способі боротьби із зайвою вагою, можна не побоюватися, що він завдасть непоправної шкоди здоров'ю. Селеровому дієта не відноситься до розряду тих, які згубно відображаються на роботі органів і їх систем.

В основі такої дієти лежить щоденне триразове поїдання селеровому супу. Що це означає для людини, що худне? Відповідь дуже проста - саме це перша страва буде основою не тільки обідів, а також сніданків і вечерь протягом наступних чотирнадцяти днів.

Меню при такій дієті хоч і не надто різноманітне, але досить широке. Так, крім різних видів селеровому супу, під час дієти не заборонені до вживання такі продукти, як:

• плодоовочева продукція;
• нежирні молочні і кисломолочні продукти;
• дієтичні сорти м'яса;
• вершкове масло.

Щодня, крім супу, раціон можна поповнювати якимось одним продуктом з вищевказаного списку.

На час схуднення на сельдереевой дієті доведеться відмовитися від таких продуктів:

• будь-яких смажених страв;
• хліба, здоби, іншої випічки;
• картоплі;
• солодощів, ковбас, алкогольних напоїв, солодкої газованої води.

Готуємо суп з селери

Далеко не всім селера припаде до смаку. Багато недолюблюють цю рослину і не включають його в свій раціон через специфічного запаху і незвичайного смаку. А все тому, що не вміють правильно готувати смачні перші страви з корисного рослини. Ми навчимо, як це робити, прямо зараз.

Приготувати селеровому суп простіше простого. У засіках у будь-якої господині знайдеться все необхідне.

Томатний суп з селерою. Безсумнівно, припаде до смаку всім любителям томатів і томатного соку. Для його приготування потрібно запастися наступними продуктами:

• 200 г коренів селери
• 4-5 невеликих морквин
• один середній качан капусти
• 5 цибулин
• 6-8 свіжих помідорів
• 1 літр томатного соку
• 1 великий болгарський перець
• зелень і спеції

Суміш з дрібно нарізаних овочів заливається томатним соком і ставиться на вогонь. Як тільки суп закипить, вогонь варто зменшити і проварити овочі протягом 15-20 хвилин під закритою кришкою. Перед подачею на стіл слід додати зелень і спеції за смаком.

Суп з коріння селери. Блюдо, яке не вимагає наявності особливих кулінарних знань і навичок. Для його приготування слід заготовити такі продукти:

• кореневища селери - 150-200 г
• свіжа капуста (кольорова або білокачанна) - 300-400 г
• ріпчаста цибуля -2-3 невеликі цибулинки
• солодкий болгарський перець - 1 шт.
• томати - 5 шт.
• зелень і спеції
• томатний сік - 100-150 мл

Основний інгредієнт супу і інші овочі нарізаються дрібної соломкою, поміщаються в каструлю і заливаються водою з додаванням невеликої кількості соку з помідорів, доводяться до кипіння (рідина повинна повністю покрити подрібнені продукти).

Суп вариться на середньому вогні протягом 15 хвилин. В цей час його слід постійно помішувати. Потім зменшити вогонь і протушкувати перша страва ще 5-10 хвилин, не відкриваючи кришки. Є отримане блюдо можна відразу ж після зняття з вогню. Ще один можливий варіант - скористатися блендером і перебити отриману суміш до однорідної маси.

Якщо вам подобається капуста, то можемо запропонувати і капустяні супи для схуднення .

Суп із стебел селери. Основні інгредієнти супу такі ж, як і в першому рецепті. Однак замість кореня селери слід використовувати стебла цієї рослини.

Овочі також поміщаються в каструлю і заливаються водою, варяться до готовності протягом 15-20 хвилин з додаванням спецій. Після - суп знімається з вогню і настоюється протягом півгодини.

Суп-пюре з селерою. Найбільш популярний серед тих, що худнуть спосіб приготування смачного і ситного страви. Основні інгредієнти для супу:

• стебла селери - 4-6 шт.
• ріпчаста цибуля - 1 шт.
• брокколі - 400 г
• морква - 1 шт.
• вода - 1 літр
• оливкова олія - ​​15-20 мл

Овочі ретельно промиваються під проточною водою і кришаться в довільній формі. Потім в каструлю засипаються цибулю і моркву і варяться до напівготовності. Слідом в овочевий бульйон додаються інші овочеві інгредієнти і варяться до повної готовності. Після - суп знімається з вогню і збивається на блендері. В кінці додається трохи оливкового масла. Перед подачею супу його можна прикрасити декількома гілочками зелені.

Відео-рецепт селеровому супу для схуднення

Як приготувати дієтичний суп з селери для схуднення? Рецепт і основні етапи приготування смачного, ситного і корисного для організму людини першого страви.

Особливості дієти на селеровому супі

Незалежно від того, за яким рецептом і яким способом був приготований суп з селери, його слід розділити на три рівні порції - одну на сніданок, другу - на обід, третю - на вечерю. Протягом наступних двох тижнів необхідно щодня тричі на день є цей суп, а також дозволені продукти.

Зразкове меню на тиждень виглядає наступним чином:

• Понеділок - суп тричі на день, улюблені овочі в сирому вигляді.
• Вівторок - суп тричі на день, фрукти (дозволені всі, крім бананів).
• Середовище - суп тричі на день, літр нежирного кефіру, невелика кількість інших нежирних кисломолочних продуктів.
• Четвер - суп на сніданок, обід і вечерю, нежирні м'ясо або риба.
• П'ятниця - суп тричі на день, відварені овочі в необмеженій кількості.
• Субота - суп на всі три прийому їжі, а також невелика кількість рису або іншої каші.
• Неділя - суп тричі на день, картопля в мундирі, овочі.

Під час дієти слід пам'ятати про достатньому споживанні чистої негазованої питної води. Добова норма - не менше 2 л.

Протягом другого тижня дієти меню точно таке ж. Прихильники схуднення за допомогою дієти на супі з селери стверджують, що 14 днів цілком достатньо, щоб організм «очистився» і позбувся зайвого жиру.

Дієта виявиться максимально ефективною тільки в тому випадку, якщо неухильно виконувати всі її основні правила.

Особливості споживання селеровому супу

Дуже важливо відмовитися від інших методик і способів схуднення під час схуднення на супі з селери. Категорично не рекомендується поєднувати таку дієту з повним голодуванням або розвантажувальними днями. Харчуватися слід строго три рази в день, не пропускаючи основні прийоми їжі. Забороняється замінювати дозволені продукти будь-якими іншими, використовувати в якості інгредієнтів для супу інші компоненти.

Під час схуднення на дієті з супу селери слід пити якомога більше негазованої води або трав'яних чаїв. Велике споживання рідини не завдасть шкоди організму, допоможе йому більш комфортно пережити ці 2 тижні.

Головне - зважитися і почати. Вже незабаром будуть помітні перші результати.

Важливо відзначити, що дієта на селері - досить економний спосіб схуднення, який не вимагає значних фінансових витрат. У меню присутні лише самі прості і доступні за ціною продукти, які стоять відносно небагато.

Селеровому дієта: шкода і протипоказання

Всім прекрасно відомо, що деякі продукти мають свої протипоказання до вживання. Селера - не виняток. Так, від вживання цієї рослини в їжу слід відмовитися наступним категоріям осіб:

• Вагітним жінкам на пізніх термінах вагітності (сік селери протипоказаний в третьому триместрі).
• Людям похилого віку.
• Пацієнтам, які мають проблеми з органами сечовидільної та статевої системи.
• Людям, що страждають різними недугами органів шлунково-кишкового тракту: гастрит, виразку шлунка або дванадцятипалої кишки, панкреатит.

Крім того, селера в будь-яких видах і селеровому дієта не рекомендовані жінкам під час лактації, а також пацієнтам, які мають будь-які захворювання і проблеми з судинами (наприклад, при наявності варикозу).

результати дієти

Багато в чому залежать від індивідуальних особливостей організму, а також дотримання всіх норм і приписів дієти.

У більшості випадків люди, випробували на собі Селеровому дієту, позитивно відгукуються про даний метод схуднення. В середньому, вже за перший тиждень дієти йде від 4 до 5 кг. Всього за два тижні схуднення можна скинути від 8 до 12 кг.

Крім догляду зайвих кілограмів, практично всі худнуть на селеровому супі відзначають загальне поліпшення самопочуття.

Особливість дієти на селері в тому, що вона забезпечує стійку нормалізацію ваги, в результаті чого зайві кілограми після дієти не повертаються довгий час.

Незважаючи на невелику кількість протипоказань, перед використанням дієти буде не зайвим отримати консультацію професійного фахівця.

У 99% випадків дієта на селеровому супі приносить організму лише користь: дає можливість швидко скинути зайву вагу, поліпшити метаболізм і загальне самопочуття, омолодити організм. З огляду на незначних обмежень в їжі, людина не відчуває сильний «психологічний голод», з легкістю переносить всі 14 днів благотворного схуднення.