1. Метод перший: затінення
2. Вибір сорти садової суниці
3. Спосіб другий: тепличне вирощування

Садова суниця вирощується практично повсюдно. При цьому способи її вирощування можуть сильно відрізнятися в залежності від того, в якому кліматі - в холодному або гарячому - проростає культура.

Величезну роль тут грають екстремальні фактори: холод на півночі і спека в південних регіонах. Так, наприклад, багато сортів суниці садової не дають зав'язі, якщо температура зашкалює за позначку +30? С. До того ж, багато ягоди починають дозрівати, не досягнувши свого нормального розміру, а також, через погане засвоєння поживних речовин, навіть зрілі ягоди залишаються твердими і несмачними. У сортів постійного плодоношення при занадто високих температурах спостерігається відсутність зростання квітконосів.

Останнім часом, у зв'язку із загальною тенденцією потепління, занадто спекотні періоди зустрічаються не тільки на півдні, але і на півночі України. І для того щоб суниця все-таки визрівала в цих умовах, існує кілька рішень.

Метод перший: затінення

Для забезпечення правильного догляду за садової суницею в жаркий період, їй зовсім не обов'язково надавати густу тінь. Досить буде часткового затінення. Як матеріал для затінення можна вибрати спеціальні сітки, затінюють культури, з ефективністю від 30 до 70%. Їх натягують на вкопані по сторонам плантації стовпи. Процес цей досить трудомісткий, так як сітку необхідно натягувати тільки в жаркий період, а на зиму її слід знімати. А, крім того - недешевий, так що використовується, в основному, у великих господарствах.

На дачних ділянках можна висаджувати кущі суниці вздовж парканів, стін будівель або дерев, які будуть забезпечувати полуниці часткове затінення. Також відмінно дають тінь високі однорічні культури - соняшник, кукурудза, сорго. Їх можна висадити в два ряди, з відстанню в шість метрів, а між ними посадити кущі суниці. Високорослі культури висаджуються в шаховому порядку з орієнтацією грядок з півночі на південь. Такий спосіб посадки між «лаштунками» дає можливість не знижувати рівень плодоношення суниці навіть у найспекотніші періоди року - в липні і серпні.

Відповідно до досвіду американських садівників, постійне 60% -е затінення суниці знижує її врожайність більше, ніж в два рази. А посадка кущів між природними «лаштунками» тим і хороша, що дає лише періодичне затінення і дозволяє їм перебувати частина дня на відкритому сонці, а частина дня - в тіні, результатом чого є рясне літнє плодоношення.

«Куліси» також ефективні в якості захисту суничних посадок від суховіїв. Усередині них створюється свій мікроклімат, який сприяє збереженню вологи в грунті. Єдиним умовним недоліком даного способу затінення є те, що він вимагає досить великих площ для правильного розташування грядок, а також для того, щоб рослини не заважали один одному.

Вибір сорти садової суниці

Для отримання хорошого врожаю, пильну увагу потрібно звернути на вибір сорту культури. Так, наприклад, в деяких південних регіонах України, температура в травні може піднятися вище +30? С, тобто для повноцінного визрівання ягід залишається всього 30-40 днів. Тривала спека призводить до того, що розмір ягід зменшується, а також знижується їх загальна кількість.

Отже, для жителів південної частини країни, доцільніше використовувати ранні і сверхранние сорти суниці , А ось пізні і середні сорти, а також сорти постійного плодоношення в таких кліматичних умовах можуть давати помірні і мізерні врожаї низької якості.

У північних областях України період якісного плодоношення суниці садової розтягується до двох місяців, що дає можливість вирощування практично всіх сортів цієї ягоди, включаючи пізні і сорти постійного плодоношення.

Може здатися, що для півдня України добре підійдуть сорти, що дають великі врожаї в Іспанії, Мексиці або Чилі, проте, це не так. Сорти цих країн не зменшують плодоношення в жаркий період року, але для закладки ягід їм потрібна м'яка зима. У наших умовах з морозними зимами у сортів південних країн погано формуються квіткові бруньки, що істотно знижує рівень плодоношення. А при тривалому періоді з низькими температурами кущі просто вимерзають і гинуть.

Спосіб другий: тепличне вирощування

Яскравим прикладом того, як сучасні технології допомагають у вирощуванні суниці садової, може служити Ізраїль. Кліматичні умови цієї країни набагато жорсткіші, ніж в Україні і, тим не менш, вирощена в Ізраїлі суниця не тільки повністю задовольняє потреби ринку всередині країни, а й постійно експортується в інші держави.

Секретом такого успішного вирощування суниці є, як не дивно, теплиці. У нашій країні теплиці, традиційно, застосовують для захисту культур від холоду, ізраїльтяни ж їх успішно використовують для захисту від спеки. Безумовно, вони відрізняються за параметрами від наших тепличних будівель, ідеально пристосовані до місцевих кліматичних умов, в них передбачені всі необхідні функції:

1. Гостра нестача родючих грунтів в країні привела до використання в теплицях стерильних субстратів для вирощування суниці.
2. Для поливу і підживлення рослин використовуються системи фертигації. Обсяги води, що подається і корисних речовин можна регулювати залежно від потреб культури.
3. Для оберігання рослин від спеки в теплицях передбачена система вентиляції, яка періодично включається і знижує температуру в приміщенні до потрібної позначки.
4. Затінення забезпечують спеціальні шторки, які відбивають світло.
5. Охолодження повітря також може здійснюватися за допомогою сплинкерних системи.

Вирощування відбувається на гребенях і в плівкових мішках малого обсягу, які мають у своєму розпорядженні на жолобах із пластику, піднятих над рівнем підлоги приміщення.

Урожайність суниці в таких умовах - 6-8 кг з квадратного метра за сезон.

Вище наведено опис загальної схеми будови, але, при бажанні, в конструкцію можна вбудувати додаткові функції. Це обговорюється перед монтажем з представником фірми-виробника. Будь-яка теплиця, при належному рівні роботи, окупається в умовах Ізраїлю вже через один-два сезони, в залежності від того, яку саме культуру Ви вирощуєте.

В умовах ізраїльської зими, коли спека спадає і стає значно прохолодніше, суницю, найчастіше, вирощують на гребенях, укритих сріблястою плівкою. Конструкція виглядає наступним чином: над гребенями встановлюються дуги з легкої оцинкованого дроту, між якими пропускається плівка для укриття. Днем, коли температура дозволяє, плівка зсувається в бік, а вночі, щоб кущі не підмерзали, плівка натягується. Такі додаткові клопоти окупаються з лихвою.

В даний час на території України з'являється все більше тепличних господарств, причому як в північних, так і в південних районах. Вирощування суниці садової в тепличних умовах згладжує температурні перепади і допомагає збирати високі врожаї цілий рік.