1. Вибір насіння перцю і їх висів
2. Як доглядати за розсадою
3. готуємо грунт
4. висаджуємо розсаду
5. тонкощі догляду
6. Полив і добриво
7. Чим хворіє перець
8. На закінчення

Солодкий або болгарський перець - рослина теплолюбна і досить примхливе, але і достоїнств у нього чимало. Крім яскравого забарвлення плодів, якими запросто можна прикрасити святкову страву, перець може похвалитися і наявністю вітамінів, яких в ньому міститься дуже багато.

Вибір насіння перцю і їх висів

Для вирощування перцю і отримання хорошого врожаю потрібно правильно за ним доглядати. Але, перш за все, вибираючи насіння того чи іншого сорту, треба орієнтуватися на умови вирощування. Це може бути:

• Відкритий грунт;
• Стаціонарна теплиця;
• Тимчасове укриття;

Вирощування перцю в теплиці непоганий варіант в захищеному грунті йому комфортно. Хоча прекрасно росте і у відкритому ґрунті.

Коли сорт обраний, можна приступати до пророщування насіння. За рахунок теплолюбних солодкий перець вирощують тільки розсадним способом. Насіння для розсади перед висівом необхідно обробити. Їх замочують на кілька часо в в теплій воді. Коли вони набухнуть, їх переміщують в зволожену тканину на 3 дні. Подібна обробка допомагає отримати сходи дуже швидко.

Також їх знезаражують, витримуючи в розчині марганцю півгодини і промиваючи після цього проточною водою. Корисна і обробка їх стимуляторами росту. Незайвою буде профілактика розсади від грибка. Для цього застосовують спеціальні засоби. Висівають насіння перцю в лютому, щоб в травні їх вже можна було пересадити в грунт. Для вирощування розсади підійде:

1. Кокосовий субстрат;
2. Торф'яні таблетки, вони зручні тим, що при пікіровки сіянці разом з таблеткою просто переміщують в іншу ємність;
3. Грунт з гідрогелем, який добре зберігає вологу.

Але субстрат реально приготувати і самостійно з перегною, землі та піску в пропорції 2: 1: 1. Така суміш вийде легкої і пухкої. На кілограм складу можна додати ст. лож золи. Перед висіванням насіння грунт добре пролити розчином марганцю.

Можна скористатися ящиками для вирощування розсади. Але перець не дуже добре переносить пересадку. Тому багато хто воліє вирощування розсади в невеликих горщиках або стаканчиках, щоб уникнути пікіровки сіянців. Цілком можна застосувати обидва способи. Коли насіння посіяні, їх треба як слід зволожити і прикрити склом або поліетиленом.

Як доглядати за розсадою

Температура грає важливу роль в догляді за сіянцями. Оптимальні температурні параметри для нормального росту розсади:

• Денна t - 25-27 ° C;
• Нічна t - 10-15 ° C;

Важливо забезпечити розсаді і хороший дренажний шар. Для цього підійдуть невеликі камінчики або пісок, їх додають в субстрат. Зволоження її має бути помірним. Надлишок вологи може привести до різних захворювань, але і пересихання грунту теж не варто допускати. Поливають сіянці теплою водою, бо від холодної вони можуть загинути. Що ще необхідно для нормального вирощування розсади:

1. Забезпечити вологість повітря в приміщенні. Цього просто домогтися обприскуванням або придбати спеціальний зволожувач;
2. Необхідні провітрювання, але акуратні, щоб сіянці були захищені від протягів. Тому їх краще вкрити на цей час;
3. Додаткове освітлення теж знадобиться для догляду. Воно створюється за допомогою фітоламп світлодіодних або люмінесцентних світильників.

Спочатку підсвічування використовують цілодобово, але в міру зростання сіянців їх досвічують тільки вранці і ввечері, забезпечуючи світловий день близько 12 години.

Для вирощування сіянців і їх розвитку удобрювати рослини починають ще в розсадних ємностях. Коли на сіянцях з'являються 3 листочка можна починати підживлення. Для цього підійде розведена у воді аміачна селітра, змішана з калійними складами і суперфосфатом. Через 2 тижні після цього проводять другу підгодівлю. Після внесення добрив розсаду необхідно полити. З рослинних добрив для розсади хороший настій кропиви. Готується суміш з розрахунку 10 частин води на 1 частину кропиви, настоюють її 2 дні.

З розсадних ящиків через 20 днів після появи сходів їх пікірують в окремі горщики. Занадто великі ємності для пікіровки розсади використовувати небажано. У них у сіянців може загнити коріння або вони будуть нарощувати надлишкову зелену масу.

Перед пересадкою у відкритий грунт розсаду загартовують. Для цього її треба виносити на свіже повітря, з кожним разом збільшуючи час впливу. Тут головне - стежити за температурою повітря. Для перцю мінімальне її значення 13 ° C. Так він поступово адаптується до сонячного світла, вітру і дощів. Такі процедури роблять перець більш стійким до температурних перепадів.

Через 60 днів розсада готова до переміщення відкритий грунт або теплицю на постійне місце. Але у сіянців 80 - денного віку врожайність зазвичай вище. Важливо щоб у рослин було 10-12 листочків, і висота близько 30 см. За добу до переміщення у відкритий грунт або теплицю можна обприскати їх розчином стимулятора росту. Це підвищує і стійкість до захворювань.

готуємо грунт

Грунт для вирощування солодкого перцю, як і для розсади, підійде легкий проникний, зволожений і родючий. Грунт повинна бути з нейтральною кислотністю, якщо в ній високий pH вона потребує вапнування. У суглинки корисно додати перепрілий торф, пісок. Торф'яну грунт змішують з перегноєм і дернової землею. У піщаний грунт вносять деревну тирсу, перегній.

Грунт для перцю готують заздалегідь. Приблизно за рік на грядку, куди планується посадка перцю добре внести такі склади:

• Органічні добрива додають прямо під попередника перцю;
• Восени при перекопуванні вносять мінеральні калійні і фосфорні підгодівлі;
• Навесні додають аміачну селітру в верхній шар грунту.

Після удобрення грунту її треба перекопати, звільнивши від бур'янів і вирівняти. Потім пролити розчиненим у гарячій воді гумату калію або коров'яком.

За кілька днів до висадки розсади перцю грунт добре знезаразити таким складом: у відро води додають ст. лож мідного купоросу. Отже, грунт готова і можна переміщати в неї розсаду солодкого перцю.

висаджуємо розсаду

Пересаджувати перець потрібно акуратно, не пошкоджуючи його коріння. З окремих ємностей розсаду перевалюють разом з грудкою землі. Цей спосіб зводить ризик травмування коренів до мінімуму. У відкритий грунт перець висаджують, коли минуть усі заморозки в кінці травня-початку червня. До тимчасової парник в середині травня, а в стаціонарну теплицю на початку травня. Висаджуючи солодкий перець, треба врахувати, що росло на грядках до нього. Добре він буде розвиватися на грунті, де були:

1. гарбуз;
2. огірки;
3. морква;
4. Кабачки.

А ось після картоплі, перцю помідор або баклажанів перець краще не садити, підшукавши для нього інше місце. Треба подбати і про температуру ґрунту. Солодкий перець холодного грунту не любить, і хорошим варіантом для його вирощування будуть високі грядки.

Різні сорти перцю краще висаджувати максимально далеко один від одного. Адже культура схильна до перезапилення. Якщо є можливість, краще посадити між ними високорослі культури. Саджаючи перець треба витримувати відстань між кущами 25 см, а між рядами 50 см.Когда розсада вкорінюється її необхідно частіше поливати. Після посадки добре підійде мульча з перегною або торфу, яка утримує вологу в ґрунті.

Відразу після пересадки молоді перчики можна вкрити поліетиленом або лутрасилом на каркасі, зробивши їм парник. Це створить сприятливі умови для їх швидкого розвитку. Якщо використовується плівка, то посадки треба провітрювати. Краще вибрати нетканий матеріал, що пропускає повітря. У парничку добре розкласти пластикові пляшки з водою. Нагріваючись за день, вночі вони віддадуть тепло перцю. Це згладить добові коливання температури. Коли погода стане стабільно теплою укриття можна прибрати.

тонкощі догляду

Доглядати за солодким перцем не дуже складно. Всі процедури досить прості:

• полив;
• добриво;
• прополка;
• підв'язка;

У вегетаційний період проводять заходи з обрізки. Довгі пагони вкорочують, видаляються відростки, розташовані нижче головної розвилки стебла. Процедура включає і видалення хворих листя, безплідних пагонів. Це робиться для формування гіллястого кущика і поліпшення врожайності.

З розвиваються Пасинкова пагонів залишають 4-5, на яких і будуть розвиватися плоди. Видалення бічних гілок особливо знизу актуально, якщо на вулиці погода спекотна і волога. Але в посушливі періоди ця процедура не рекомендується, тому що нижні листки зберігають вологу в ґрунті. Після збору врожаю здійснюють обрізку ще раз. Центральний квітка, яка росте з першого розгалуження, багато городники прищипують для підвищення врожайності.

Високі сорти перцю треба підв'язувати. Кілочки для цього краще поставити відразу при висадці його розсади. Перець необхідно прополювати і рихлити, але дуже акуратно не завдаючи шкоди його коріння. Це робить грунт більш повітропроникною. За сезон проводять 3-4 процедури і при другому розпушуванні можна підгортати перці.

У відкритому грунті солодкого перцю треба вибрати сонячне місце і оберігати його від протягів і вітру. У спекотну погоду його притеняют від прямого сонця. Добре замульчувати грунт тонким шаром перепрілої соломи. Це буде зберігати вологість грунту на потрібному рівні і допоможе скоротити поливи. Для перцю важлива і тривалість світлового дня. Він відноситься до рослин, які при світловому дні менше 12 годин починають раніше плодоносити. Це дає більш стабільну і високу врожайність.

Полив і добриво

Поливи повинні бути регулярні, адже перець влаголюбив. Занадто довгий посушливий період може призвести до того, що відпадуть зав'язі. Схема поливу:

1. Через 5 днів після посадки і частіше до повного вкорінення;
2. Кожні 10 днів до збору врожаю при посушливій погоді частіше;
3. Після збору врожаю.

У період плодоношення полив потрібен 2 рази в тиждень. Важливо, щоб вода не була холодною допустима кімнатна температура.

Потребує перець і в періодичних підгодівлі. Найпершу здійснюють через 2 тижні після пересадки розсади, наступна відбувається в період цвітіння перцю і потім при появі плодів.

З добрив добре вносити органіку, чергуючи її з мінеральними речовинами, якими можна обробляти рослину і позакореневого способом. Калійні добрива дуже корисні, але використовувати їх треба з обережністю, щоб не перегодувати рослина.

Рідкі органічні сполуки теж ефективні, а ось свіжий гній для підгодівлі не підходить. Він може провокувати відпадання квіток на перці. З органічних сполук краще застосовувати перегній, компост. Їх вносять по відру на 1 кв. м.

Позакореневе підживлення стимуляторами росту роблять тільки в теплу погоду. Препарати розводять у воді і обприскують їй перець. Ці процедури можна проводити раз в 2 тижні.

Чи можливо застосувати і рослинні добрива для догляду за перцем. Можна приготувати такий склад в 100 літрову бочку з водою помістити по 5 кг кульбаби, кропиви, звездчатки, додати туди півсклянки золи і відро коров'яку. Настоюється склад тиждень. Перед застосуванням його треба процідити.

Чим хворіє перець

Найпоширеніші хвороби перцю - це біла і верхова гниль, фітофтороз, макроспоріоз, септоріоз. Є різні способи боротьби з ними. Кожні 2 тижні корисно обробляти рослину в профілактичних цілях протигрибковими препаратами «триходермин», «Алірін».

Від фітофторозу допомагає правильна передпосівна обробка насіння. Також ефективний настій цибулиння, яким обприскують рослини. Необхідно стежити за вологістю грунту. При недостатньому поливі може розвинутися сіра гниль.

З шкідників солодкого перцю найбільше докучають совка, слимаки, білокрилка, колорадський жук, тля, капустянка, павутинний кліщ . Проти шкідників рослина запилюють розчином деревної золи. Від попелиці добре допоможе обробка перцю сироваткою, після чого його присипають деревним попелом. З павутинним кліщем допоможуть впоратися обприскування рослин настоями пижма, часнику, деревію полину. Для боротьби з ним же підійдуть кельтан, карбофос.

На закінчення

Урожай перцю збирають, зрізуючи його в міру дозрівання, щоб достигли плоди не заважали розвиватися іншим. Його зазвичай складають в ящики, де він дозріває.

Вибираючи сорти для посадки, треба вирішити, для чого вирощується перець. Якщо передбачається вживати його в свіжому вигляді, то хорошим варіантом будуть великоплідні сорти з товстою м'якоттю. Для консервації ж підійдуть і сорти з дрібними плодами.

Як видно, в вирощуванні солодкого перцю немає нічого складного. Основні турботи припадають на період догляду за розсадою. Але отриманий урожай, сторицею окупить всі праці.