1. Швидкий варіант
2. Поради
3. рецепти

День Святого Валентина - це подія, якого всі закохані чекають з нетерпінням цілий рік. У цей день все просякнуте любов'ю і в повітрі витають аромати ніжних почуттів. Нам хочеться дарувати один одному радість, і ми всіляко намагаємося проявити свої почуття. Для зустрічі цього ніжного свята ви можете приготувати вечерю.

Для того щоб приготувати вдома приємний сюрприз для свого дорогого людини необхідно докласти трохи зусиль. Головне це ваше щире бажання подарувати коханому свято. Створити вдома атмосферу любові навіть трохи простіше, ніж в громадському місці, наприклад ресторані. Не знаєте, що приготувати на романтичну вечерю 14 февраля? Ми підібрали найкращі страви для вас.

Жоден вечеря не обходиться без смачних страв. На День Святого Валентина вони повинні повністю відповідати атмосфері любові. Про ваші почуття повинно говорити все в страві, починаючи від смаку і закінчуючи оформленням.

Швидкий варіант

Природно в день загальної любові важливо зробити дорогій людині безліч приємних сюрпризів. Тільки важливо це робити не на шкоду собі. Простоявши день біля плити, ви навряд чи будете виглядати сексуальною. Тому щоб швидко приготувати вечерю вибирайте нескладні рецепти. Максимум на всі страви ви повинні витратити 1-1,5 години.

Заготовки для романтичних страв можна непомітно приготувати за один день. Також відразу ж продумайте свій зовнішній вигляд, щоб 14 лютого не було паніки.

Поради

Заздалегідь продумайте меню, підберіть найбільш ідеально поєднуються страви. Закупити інгредієнти за два - три дні. Можливо, не всі спеції ви зможете знайти в найближчому магазині.

Навіть якщо ваша половинка обожнює голубці, не треба їх готувати 14 лютого . Після ситної і важкої їжі у вас навряд чи вийде інтимне продовження вечора. Тому готуйте виключно повітряні і низькокалорійні страви, а ще краще десерти .

Пам'ятайте, що це свято любові, тому посуд і серветки повинні бути прикрашені елементами любові.

Щоб внести пікантні нотки в приготовані страви додайте ніким не заборонені афродизіаки: шоколад, полуницю , мускатний горіх, кардамон , Гриби, корицю.

З напоїв віддайте перевагу шампанському. Справа тут не в традиційності, а в тому що цей напій дає легке сп'яніння і дозволяє відчувати себе розслаблено, але при цьому не відчувати головного болю.

Романтична вечеря готуватися виключно для двох чоловік. Тому якщо у вас є настирливі друзі і родичі, скажіть їм відразу прямо щоб вони в цей вечір не приходили до вас.

рецепти

Шоколадне морозиво для закоханих

Складові:

• Шоколад - 150гр.
• желатин - 1 уп.
• вершки 20% - 250гр.
• ваніль
• М'ятний лікер - 2 ст.л.
• Какао - 3 ч.л.
• М'ята - 5 гілочок

Приготування шоколадного морозива:

1. Шоколадку подрібнюємо. Замочуємо желатин згідно вказівкам на упаковці.
2. Вершки збиваємо з ванільним цукром. Не робіть це занадто довго, так як вершки можуть «перебитися».
3. Лікер з м'яти прогрійте і повільно розчиніть в ньому підготовлений желатин.
4. Повільно умішайте лікер і желатин з вершками. Додайте шоколад, і як слід, все вимішайте.
5. Розкладаємо отриману масу в форми і відправляємо в морозильну камеру на 4 години. Кожні 30 хвилин перемішуйте морозиво.
6. Перед подачею посипте його какао (використовуйте трафарети у вигляді ангела або серця). Прикрасьте гілочками свіжої м'яти.

Курка з полуницею і сиром

Складові:

• Курінна грудка - 4 шт.
• Полуниця свіжа - 300гр.
• Твердий сир (ваш улюблений) - 300гр.
• Масло вершкове - 30гр.
• Сіль, спеції

Приготування фаршированої полуницею грудки:

1. Філе курки очищаємо, промиваємо в холодній воді. Просушуємо. Полуницю також вимиваємо, видаляємо хвостики і видаляємо всякого роду ушкодження.
2. У курячих грудках робимо надрізи, солимо і перчимо до смаку.
3. Полуницю нарізаємо кубиками, також чинимо з твердим сиром. Перемішайте начинку, додайте до неї розтоплене масло.
4. Заповнюємо кишеньки в грудях начинкою і зашиваємо кулінарними нитками.
5. Викладаємо полуничні грудки в форму і запікаємо сорок хвилин. Температура повинна бути 180 градусів.
6. Під час випікання поливайте грудки розтопленим вершковим маслом, через це вони не будуть сухими.
7. Після приготування прикрасьте блюдо красиво.

Закуска з авокадо і сьомги

Складові:

• Сьомга слабосолона - 500 гр.
• Авокадо - 1-2 шт.
• Листя улюбленого салату
• Соус соєвий - 1 ст.л.
• Масло з оливок - 1-2 ст.л.
• Сік лимона - 1 ст.л.
• спеції
• зубочистки

Приготування закуски з авокадо і сьомги:

1. Сьомги треба нарізати довгастими смужками: ширина - 4 см, довжина - 12 см.
2. Авокадо чистимо і ріжемо дрібними кубиками. Відправляємо в блендер і отримуємо пюре.
3. У пюре додаємо сіль, масло, сік лимона і перемішуємо.
4. На кожен шматочок сьомги кладемо начинку з авокадо . Скручуємо рулетики і скріплюємо їх зубочистками.
5. Рулети викладаємо на прикрашене листами салатів блюдо.

марципанове серце

Складові:

• Мигдаль - 3 ст.
• Цукрова пудра - 1 ст.
• Лимонний сік - 1 ст.
• Яйце - 2 шт.
• Барвник рожевого кольору - 1 уп.

Приготування марципанового серця:

1. мигдаль перемелює в дрібну крихту.
2. З'єднуємо миндальную борошно з цукровою пудрою, соком лимона і добре збитими яйцями.
3. Отримане тісто вимішуємо, посипаємо пудрою з цукру. Формуємо з нього сердечка і ставимо в морозилку на одну годину.
4. У вас повинно залишитися тісто для верхівок. У нього всипте барвник і вимісити до отримання однорідного кольору.
5. З нього ліпимо маленькі сердечка або трояндочки. Відправляємо їх в холод на 30 хвилин.
6. Готовий десерт посипаємо пудрою і цедрою лимона.

Коктейль «коханому»

Складові:

• Полуниця - 300 гр.
• Лимон - 1
• Сироп з малини - 3 ст.л.
• Шампанське - 3 ст.
• Лайм - 1
• лід
• Цукор - 1 ст.л.

Приготування коктейлю «улюблений»:

1. Полуницю вимити, видаляємо хвостики, подрібнюємо.
2. З ягід робимо пюре за допомогою блендера.
3. З лимона видавлюємо сік і додаємо його до полуниці. Також чинимо з цукром і льодом.
4. Переливаємо в посуд полуничне пюре, додаємо до нього малиновий сироп і охолоджене шампанське.
5. Перемішуємо і насолоджуємося пікантним коктейлем.

Приготувати вечерю своєму коханому партнеру не так вже й проблематично. Повірте, це набагато краще, ніж готові страви в ресторані. Завжди приємно, коли заради вас намагаються. Святкуйте День святого Валентина з серцем наповненим любов'ю.