Сирне морозиво "Крем-брюле"
Дорогі мої поварята, я, чесне слово, у всіх варіаціях переглянула за інгредієнтами подібний десерт !! Чи не знайшла, якщо є такий, вибачте мене! Ну дуже просто в приготуванні і дуже смачно !!! Знайшла рецепт в Інтернеті у користувача Туся, за що їй величезне спасибі !!! Морозиво вийшло приємним на смак! Ніяких добавок, ніяких консервантів !!!
Я взяла сир 5%, але в ньому чомусь виявилися сирні грудочки, які я не змогла розбити міксером. Тому, якщо раптом і ви зіткнетеся з такою ж напастю, протріть отриману масу через сито, краще двічі !!
Через 2 години я не витримала і вирішила зняти пробу !!! Так ось, через 2 години воно тане досить швидко, але в смаку від цього не втрачає !!!
Другу пробу я знімала через 5 годин (в 11 вечора, хай вибачать мене всі, хто на дієті !!) - по таненню виявилося набагато більш стійким, за смаком - все таке ж смачне !!!
Фотографія з першого зняття проб!