1. Салат олів'є класичний
2. Що нам знадобиться:
3. Також вам буде цікаво: новорічний стіл 2019 - рецепти салатів

Новий рік без класичного олів'є - це зовсім не свято. Ми так звикли до смаку улюбленої страви, що з року в рік чекаємо новорічну ніч заради можливості від душі поїсти цей салат. Але його приготування нерідко приносить нам клопоти через одного інгредієнта. У цьому матеріалі редакція розповість, як швидко і легко приготувати олів'є на Новий рік 2019, не заглиблюючись в зайві турботи.

Підготовка до Нового року 201 9 вже на завершальному етапі. Тому залишилося тільки ознайомитися з заборонами на новорічну ніч і відкрити для себе секрет найпростішого рецепта класичного олів'є, який і подарує смак того самого свята, які чекають і дорослі, і діти.

Зазвичай найбільший відрізок часу відбирає процес подрібнення інгредієнтів для салату олів'є , А саме картоплі - вона розвалюється, липне до ножа і в підсумку кришиться так, що в салаті замість красивих кубиків виявляється якась подоба пюре. В Напередодні Нового року 201 9 все потрібно робити максимально швидко, тому на довгу метушню з картоплею просто не буде часу. Ми пропонуємо альтернативний варіант вирішення цієї проблеми для салату олів'є.

Для того, щоб спростити приготування класичного салату олів'є, ми схитрував з приготуванням картоплі. Вам лише потрібно взяти рожева картопля (бажано) і слідувати нашим інструкціям. Спершу налити в каструлю 1/3 води і поставити грітися. Паралельно потрібно помити і почистити картоплю. Потім сиру картоплю нарізати на кубики - зробити це в сирому вигляді досить легко. Покласти нарізані кубики в друшляк і промити холодною водою. Кинути нарізану картоплю в киплячу воду. Варити картоплю для новорічного олів'є всього пару хвилин після закипання води. Пересипати картопля в друшляк і обдати холодною водою.

3,01 5 123

Салат олів'є класичний

Що нам знадобиться:

• 400-600 г вареної ковбаси
• 1 банка консервованого горошку
• 6 яєць
• 2 великі моркви
• 6 середніх картоплин
• 4 солоних огірка
• сіль

Салат олів'є класичний: як готувати

• Відварити моркву і яйця. Зварити картоплю швидким способом, зазначеним зверху.
• Почистити моркву і яйця, дрібно нарізати. Потім нарізати кубиками ковбасу і огірки.
• Додати до вищеперелічених інгредієнтів горошок. Зовсім трохи посолити салат і заправити його майонезом.

Нагадаємо, що у нас на сайті є рецепт ще одного популярного салату під назвою "Цезар" , Який теж готують до Нового року 2019 .

Також вам буде цікаво: новорічний стіл 2019 - рецепти салатів

Матеріали по темі: