Розведення черв'яків | Бізнес-журнал The Chief
- Розведення черв'яків - Огляд та перспективи бізнесу
- Цікава інформація: Від наживки до добрива
- Коли слід починати такий бізнес
- Яких «трудяг» вибрати. Каліфорнійський черв'як
- Де розводити хробаків. Чи можливо розведення черв'яків в домашніх умовах
- Технологія заповнення розплідника
- Корм для «вихованців»
Розведення черв'яків як бізнес не настільки конкурентна ніша, але дуже перспективна. Розберемо на деталі вирощування черв'яків і ви зможете почати розведення черв'яків в домашніх умовах.
Одна з численних китайських мудростей каже:
Багатий не той хлібороб, який виростив хороший урожай, а той, який обробив землю, яка його дала.
Землі Росії минулого століття були вкрай виснажені інтенсивним використанням мінеральних добрив, тільки в наші дні стало відроджуватися органічне землеробство.
Не секрет, що грунт, багатий органікою рослинного і тваринного походження є родючим, а роблять його таким звичайні дощові черв'яки. Саме вони переробляють залишки органічних сполук в найцінніший родючий грунт, що називається гумусом.
Між іншим, західні вчені вивели особливу породу черв'яків, які розмножуються і працюють набагато ефективніше за своїх родичів, - каліфорнійські хробаки.
Це дозволяє розглядати розведення черв'яків як бізнес, який практично не вимагає вкладень.
Розведення черв'яків - Огляд та перспективи бізнесу
У більшості людей дощові (вони ж і земляні) черви асоціюються в першу чергу з риболовлею. Але мало хто знає, що ще з часів Стародавнього Риму вони застосовуються в сільському господарстві виробляють вермикомпост (біогумус), який можна використовувати як добриво. А за рахунок надзвичайно високої плодючості черви часто стають основою кормів для домашніх тварин і птахів.
Але цим сфера застосування дощових черв'яків не обмежується. На Заході вже не перший рік вчені намагаються їх використовувати в якості сировини для виготовлення лікарських препаратів. При цьому дощові хробаки не тільки корисні, але і невибагливі.
Наприклад, як корм для них підійдуть харчові відходи, сіно і листя. Жити вони можуть при температурі від + 10 ° C до + 30 ° C (ідеально - + 15 ... + 20 ° C). Почавши розведення черв'яків слід враховувати, що для нормального дихання цим безхребетним необхідно 60-80% вологості.
Про дощових черв'яків написано багато праць і навчальних посібників, а ось потенціал бізнесу на основі вермікультури можна оцінити тільки проаналізувавши успіхи і невдачі підприємців, які вже займаються цим бізнесом.
Левова частка верміферм зайняті як вирощуванням хробака на продаж, так і виробництвом біогумусу. Причому фермери не можуть однозначно відповісти, що приносить більший дохід. Відомо, що основний попит на біогумус доводиться на весну і осінь. Хробаками ж цікавляться практично цілий рік. Але продаються вони зазвичай маленькими партіями, а гумус купують тоннами.
Якщо Ви зайняті в сільському господарстві, то наявність власної «черв'ячної» ферми не тільки дозволяє економити на добривах, а й дає можливість отримувати додатковий прибуток від продажу хробака і біогумусу. Примітно, що в Євросоюзі таке біодобриво - єдиний вид добрива, який аграріям дозволено використовувати без обмежень.
Почавши вирощування черв'яків варто враховувати, що сільське господарство потенційно може бути ринком збуту не тільки для гумусу, але і для біомаси черв'яків. Як пояснюють верміфермери, самих хробаків можна використовувати в якості підгодівлі на птахофабриках. Однак такі замовлення надходять вкрай рідко. Основними скупниками черв'яків все ще залишаються рибалки.
Представники галузі переконані, що потенціал ринку збуту черв'яків і вироблених ними добрив набагато більше тих крихт, які дістаються бізнесу сьогодні. В країні немає розуміння того, що даний напрямок є надзвичайно корисним для сільського господарства.
За кордоном «обожнюють» черв'яків і та гидливість, що є у нас, викорінюється. «У нас агрономи не знайомі з цією технологією і як раніше удобрюють землю пестицидами в пропорціях, зазначених в старих радянських підручниках» - з жалем відзначає один з тих, для кого розведення черв'яків як бізнес.
Цікава інформація: Від наживки до добрива
Як риболовецька приманка дощові черв'яки використовуються вже не одне століття. На комерційний конвеєр їх вирощування вперше була поставлена в 1901 році в США компанією Shur-Bite Bait Company.
У довоєнний період в Штатах черв'ячний бізнес вважався одним з найбільш динамічно розвиваються. Після закінчення Другої світової війни з'явилися перші ферми, які не тільки постачали хробака рибалкам, а й продавали біогумус садівникам. У 1950 році тільки в одному Нью-Йорку працювало понад 1 тис. Точок із продажу хробака.
Інтерес до бізнесу був викликаний незначними інвестиціями і високими доходами. Показова тут історія американського рибалки Х'ю Картера, який в кінці 1940-х почав розведення черв'яків в домашніх умовах, маючи в наявності всього лише старий ящик. Незабаром підприємець створив опалювальний цех по вирощуванню хробака, об'єднавши технологію вермікомпостірованія з принципами складального конвеєра.
Через більш ніж півстоліття після черв'ячного буму в США рівень розведення черв'яків продовжує неухильно зростати і сьогодні. Зокрема, великим попитом користується вермикомпост. На світовому ринку ціни на цей товар диктують арабські країни, саме вони сьогодні є найбільш великими імпортерами біогумусу. При оптових поставках вартість однієї тонни гумусу може скласти $ 2 тис. Головна умова арабів - не завозять їм вермикомпост, вироблений на основі свинячого гною.
Коли слід починати такий бізнес
Відкрити ферму з розведення черв'яків можна в будь-який час року. Але, як радять підприємці, кращий період для відкриття даного бізнесу - кінець літа та початок осені. Стартувати раннім літом доцільно в разі відсутності теплого приміщення.
За багаторічними спостереженнями найвигідніше купити хробака і пустити його в виробництво мінімум за 2-3 місяці до лютого місяця. Восени і взимку адаптація хробака до нових субстратів відбувається трохи довше. У лютому настає пік активності черв'яків, і покупець не втрачає сезон.
Починати розведення черв'яків як бізнес восени вигідно ще й тому, що не виникає проблем з кормом для хробаків. Зокрема, крім гною можна використовувати бадилля, яка залишилася після збору врожаю. Осінній старт більш вигідний, тому що до весни - періоду максимальної активності каліфорнійських черв'яків - вже гарантовано є адаптоване «поголів'я», здатне в цей час збільшуватися в два рази.
Яких «трудяг» вибрати. Каліфорнійський черв'як
У природі налічується кілька тисяч видів дощових черв'яків, однак для того щоб розведення черв'яків стало як бізнес підійдуть лише деякі з них. У Росії на спеціальних фермах розводять в основному два види хробака - каліфорнійський і черв'як - «старатель».
Останній вид, на думку більшості учасників ринку, більш підходить для комерційного використання. Адже одна особина «старателя», як запевняють біологи, здатна виробляти щорічно 1,5 тис. Масі собі подібних. Тут американський родич трохи поступається йому, розмножуючись до 400-500 особин на рік.
Щодо розведення черв'яків в домашніх умовах, то тут не потрібно «породистих» особин, цілком підійдуть місцеві черв'яки, які звикли до свого середовища проживання. Їх адаптація в замкнутих умовах ферми пройде без всяких проблем і розмножуватися вони почнуть набагато швидше. Звідси висновок - краще зібрати черв'яків самостійно.
Для цього в грунті необхідно викопати невелику яму і засипати її гнилим листям або гноєм. Цей наповнювач слід зволожити (але не занадто) і прикрити картоном і дошкою. Вже через тиждень можна зібрати першу партію черв'яків. Варто відзначити, що їх переселення в ящик потрібно проводити з частиною грунту, де вони жили. Для розведення дощових черв'яків на 1 м² розсадника досить зібрати близько кілограма, в середньому це близько 1000 особин.
Щодо розведення черв'яків в домашніх умовах, то тут не потрібно «породистих» особин, цілком підійдуть місцеві черв'яки, які звикли до свого середовища проживання
Де розводити хробаків. Чи можливо розведення черв'яків в домашніх умовах
Особливих вимог до підбору приміщення під ферму немає, головне, щоб його площа відповідала потребам підприємця. Якщо мова йде про розведення черв'яків в домашніх умовах, то краще, звичайно, розводити хробаків на опалювальної території, наприклад, в погребі чи гаражі. В іншому випадку при зниженні температури повітря нижче + 4 ° С черв'яки впадають в сплячку і про ведення бізнесу в зимовий період можна забути.
Якщо передбачається цілорічне вирощування черв'яків, тоді і площа ферми повинна розраховуватися з урахуванням великого зростання їх чисельності. На великих фермах з розведення черв'яків їх кількість доходить до сотень тисяч.
Розведення дощових черв'яків здійснюється в ящиках, які можна змайструвати самостійно, тих розмірів, які необхідні в кожному конкретному випадку. Ось кілька варіантів їх виготовлення:
- Дерев'яний ящик. Такий короб виготовляється з дощок не менше 2,5 см завтовшки. Його оптимальний розмір 1х2х0,5 м. У дні короба свердлять отвір, а сам ящик встановлюють на дерев'яні бруски з нахилом, забезпечуючи відтік цінної рідини (про неї почитаєте нижче). Всі кути і шви оббивають жерстяної стрічкою, виключаючи попадання всередину гризунів. Не варто забувати і про кришку, яка може бути збита з дощок, також нею може служити лист фанери, головне - наявність в кришці отворів для циркуляції повітря;
- Пластиковий контейнер. Такий вид «житла» для черв'яків доцільно купувати коли вже є певний досвід в сфері вирощування дощових черв'яків, оскільки це досить витратна придбання і в разі невдачі буде вельми прикро втрачати гроші. Якщо вже вибір припав саме на такий розсадник, то варто врахувати його повну воздухонепроницаемость і потрібно насверліл отворів не тільки в кришці, а й на бічних поверхнях. При розведенні черв'яків в пластикових контейнерах також необхідний отвір для стоку рідини;
- Старий холодильник. Деякі досвідчені фермери використовують старі холодильники як ящики-розсадники. Встановлюється холодильник дверцятами вгору, що досить логічно, все внутрішнє вміст видаляється за непотрібністю. Стінки холодильника і його дверцята забезпечуються отворами для доступу повітря. Установка всіх ящиків для розведення черв'яків здійснюється на бруски з невеликим креном, і старий холодильник не виняток;
- Картонна коробка. Ідеальний варіант ящика-розплідника для розведення черв'яків для підприємців-початківців - це картонна коробка. Її розмір повинен бути більше ніж 40х30 см. Картон - екологічно чистий матеріал, який може використовуватися хробаками в їжу, а також він ідеально пропускає повітря. Єдиний мінус - це недовговічність такого «житла», але і це не страшно. Коли коробка відволожиться і нею почнуть харчуватися черви, то вона з легкістю поміщається в іншу коробку або оклеивается свіжим картоном;
- Вермікомпостери. Подібні ферми можна придбати в спеціалізованих фірмах, і є найбільш зручними з усіх можливих варіантів, але і відповідно найдорожчим.
Почавши розведення черв'яків слід враховувати особливості їх природного проживання, де грунт, в якій вони живуть умовно можна розділити на 3 «поверху».
Верхній шар грунту, багатий органічними залишками рослин і тварин, служить місцем прийому їжі. У нижньому ярусі проживання черв'яків накопичуються продукти їх життєдіяльності - гумусом і та ж рідина, яку називають черв'ячний «чай». Ну, а між цими шарами грунту черви відчувають себе найбільш комфортно, саме там і живе їхня основна маса.
Технологія заповнення розплідника
Підготовлена ємність наповнюється наполовину перегноєм, втім, його можна змішати з подрібненими газетами або картоном. Цю суміш зволожують, але при цьому слід враховувати, що при її стисненні не повинна виділятися вільна волога. Компостний наповнювач перші 2-3 дня активно виділяє аміак, тому заселення черв'яків варто відкласти на час його повного видалення.
Як зазначалося вище, на 1 м² розсадника потрібно близько кілограма черв'яків. З цього розрахунку проводиться їх висадка в поглиблення в підготовленому грунті з частиною землі, де вони жили. Це місце розрівнюють, зволожують і прикривають картоном.
Протягом 2-3-х днів черв'яків не турбують, даючи їм час адаптуватися до нових умов існування. У разі поширення хробаків в розсаднику можна зробити висновок про те, що акліматизація пройшла успішно. Тепер прийшов час внесення корму.
Ні в якому разі не можна забувати про постійне зволоження грунту в розпліднику, а й переборщувати з ним не варто, оскільки це загрожує загибеллю черв'яків.
Як відомо, вони дихають шкірою і від надмірної кількості вологи вони починають задихатися - саме це причина появи черв'яків на поверхні грунту під час дощу, таким чином вони шукають можливість збагатити свій нескладний організм киснем.
Потрібно відзначити, що місце де відбувається розведення черв'яків повинно бути тихим і спокійним, необхідно виключити можливість виникнення сильних шумів і вібрації.
Корм для «вихованців»
Заготовлюючи корм для хробаків, необхідно організувати компостну купу. Для цього підійдуть харчові відходи, такі як фруктові та овочеві відходи, шкаралупа від яєць, борошняні вироби, кофеÐ