Розсада кукурудзи в домашніх умовах: вирощування, як садити, насіння, посів
Рання кукурудза має менший термін зростання
Кукурудза, як відомо, потрапила до нас з Америки. Досить швидко адаптувалися до зростання в наших широтах, стала популярним продуктом для вирощування не тільки в агропромислових масштабах, але і на присадибних ділянках, і городах. У процесі вивчення методів вирощування, стало ясно, що отримати ранній урожай можна лише за умови використання розсади кукурудзи (в домашніх умовах). Кожна рослина має свої терміни по зростанню і розвитку, а також дозріванню плодів. Кукурудза - не виняток. І для того, щоб отримати якісний початок в середині літа потрібно застосувати метод вирощування кукурудзи розсадою.
вирощування
На відкритому грунті висіяне насіння кукурудзи можуть проростати при середньодобовій температурі від 10 ° С, за умови відсутності загрози заморозків. Такі умови настають для різних широт по-різному, і в місцях, де стабільний температурний режим настає лише з середини травня, без використання розсади, виростити повноцінний продукт вельми проблематично.
Насіння ранньої кукурудзи повинні бути без пошкоджень
Оптимальною температурою для росту рослини вважається проміжок від 20 до 24 градусів. В таких умовах формується міцний і високий стовбур, добре розвинена коренева система і власне, качани.
У культурі використовується так звана цукрова кукурудза, це та, яку ми їмо. Але є ще і кормова, яку вирощують для заготівлі силосу на корм худобі. Так як запилення цього виду рослин відбувається вітром, то можливо отримання гібридів. Для того щоб уникнути випадкового запилення не тим сортом, необхідно мати у своєму розпорядженні посіви в значній віддалі одна від одної.
Після посіву, молочні качани утворюються вже через два з половиною місяці, а повне визрівання настає через чотири. Такі терміни можуть коливатися в залежності від погодних умов і сорту, який використовується.
На присадибній ділянці або городі, кукурудзу найкраще вирощувати на місцях, де раніше росли такі овочі, як капуста і помідори, коренеплоди або бобові. Це призводить до кращого розвитку та гарантованого отримання пристойного врожаю.
розсада
Розсада кукурудзи в тирсі
Вирощування кукурудзи розсадою, майже на цілий місяць прискорює отримання качанів молочної стиглості. В середині червня висаджені таким чином рослини вже мають сформовані качани, які до кінця місяця вже можна зривати.
Розсада кукурудзи висаджується ранньою весною
Найбільш придатними для розсадного методу вирощування є ранні гібридні сорти, які мають термін розвитку і освіти молочних качанів до 70 днів, з практично відсутнім наявністю пасинків.
Перш ніж проводити посів на розсаду необхідно подбати про грунт. Для цього використовується суміш дернової землі і перегною в співвідношенні один до одного. Якщо в подальшому буде проводитися пересадка в важку суглинних грунт, слід додати десяту частину піску. Як розпушувача використовується перегній. Допускається домішка торфу або кокосової стружки, що робить грунт проникним для води і кисню.
Відібрані до посіву зерна необходітельно попередньо витримати до 12 годин на відстояною воді, для попереднього набрякання. Таким чином, визначаються потенційно придатні до розвитку насіння. Саме пророщування проводять, загорнувши зерна у вологу мішковину або тканину, добре пропускає вологу і кисень. Деякі любителі використовують в цих цілях ватні тампони (плоско-круглої форми), що випускаються промисловістю для догляду за обличчям.
Зерна пророслої кукурудзи висаджуються в невеликі роздільні ємності (до 45 см³), заповнені заздалегідь підготовленим грунтом. Це можуть бути спеціальні касети або звичайні одноразові пластикові стаканчики, а також будь-яка інша форма, пристосована під розсаду (обрізані пластикові пляшки, невеликі банки і ін.), Все, що знайдеться в господарстві для одержання невеликої кількості паростків, якого цілком вистачить для звичайного городу .
Технологія вирощування кукурудзи
Відразу, після того як зерна кукурудзи були висаджені, поверхня ґрунту необхідно обробити (полити) теплою водою, в яку доданий фундазол (або аналог), для знезараження грунту і знищення хвороботворних організмів випадковим чином потрапили до складу субстрату. У цих же цілях використовується дуже слабкий розчин (блідо-рожевий) марганцівки.
Ємності з посіяним зернами слід розміщувати на підставках, які не дають прямого контакту з землею. В іншому випадку через дренажні отвори (про які не варто забувати), може статися укорінення з грунтом, де стоять ємності з розсадою, що згодом може призвести до пошкодження молодий кореневої системи при пересадці.
Сіянці надалі вимагають регулярного поливу і підгодівлі добривами в рідкому вигляді.
Залежно від кількості саджанців, місцем для вирощування може бути будь-який закрите приміщення, з досить високою внутрішньою температурою і можливістю регулярного провітрювання. При великій кількості рослин, найбільш підходящими умовами мають парники і теплиці.
догляд
Проростають саджанці чутливі до впливу світла.
Качани кукурудзи не повинні бути пошкодженими
При недоліку освітленості вони починають витягуватися в пошуках добре освітлених місць, що призводить до стоншення основного стебла і слабкою вітростійкості надалі (висаджені у відкритий грунт рослина може зламатися під дією поривів вітру).
З плином часу, коли з'являться перші два основних листа, необхідно поступово привчати рослина до умов майбутнього зовнішнього оточення по температурі і вологості. Для цього в сонячні теплі дні на 10-15 хвилин роблять провітрювання рослин, що знаходяться під плівкою в парникових умовах.
Регулярний своєчасний полив залежить від стану субстрату, в якому ростуть саджанці. Поверхня ґрунту не повинна пересихати, а перелив (надмірне зволоження) жодним чином не повинен впливати на що формується кореневу систему.
пересадка
Після тритижневого (або трохи більше) розвитку, приходить час висаджувати розсаду кукурудзи у відкритий грунт. Як правило, паростки за цей період, вже мають три, а то й п'ять основних листа, а коренева система досить розвинена для подальшого розвитку самої рослини.
Рання кукурудза до початку літа
На відкритому грунті готуються місця у вигляді рядків або розташованих в шаховому порядку лунок. Кожен окремий паросток висаджується разом з грунтом, що оточує її коріння, на глибину близько 8-10 сантиметрів (але не глибше ніж він був до цього). Відстань між саджанцями залежить від загального використання городньої площі. Дуже часто застосовують комбінований метод посадки, коли в міжряддях кукурудзи висаджують баштанні культури.
При рядної посадці відстань між саджанцями витримується в 25-30 сантиметрів, залишаючи досить простору для росту рослини.
Надалі, в залежності від погодних умов, проводиться полив не рідше одного разу на тиждень.
Догляд за підростаючим стеблом кукурудзи зводиться до своєчасного видалення бур'янів, розпушування і підгортання окремо розташованих рослин. Підживлення проводиться добривами, які легко розчиняються у воді, і містять в своєму складі не менше 30% азоту. Її додають в поливну воду або безпосередньо вносять в грунт. Досить двох підгодівлі. Першу роблять через тиждень, а другу - через півтора-два тижні після першої.
підживлення кукурудзи
Якщо погода не відповідає пори року, і дні все ще холодні, можлива підгодівля фосфором для підтримки і стимуляції росту. Для цього підходить позакореневого метод (обприскування).
При виникненні пасинків, від них не слід позбуватися, так як це часто призводить до виникнення пухирчастої сажки на початках. Крім того, пасинки сприяють процесу фотосинтезу, що збільшує врожайність і впливає на розмір качанів кукурудзи.
другий урожай
Використання методу вирощування кукурудзи розсадою дозволяє в деяких місцевостях отримати другий урожай з одного і того ж ділянки землі.
Підживлення землі - дуже важлива для наступного врожаю
Для цього, після збору врожаю, старі стебла прибирають, а на їх місце висаджують нові саджанці, які заздалегідь уже пройшли цикл зростання своїх попередників. Так як за часом це буде кінець червня, початок липня, то до кінця вересня цілком реально отримати качани молочної зрілості на стеблах кукурудзи з другої посадки.
Види і сорти
Кукурудза звичайна, яку на її батьківщині називають маїс, має кілька різних видів:
- кремниста, застосовується як основа в приготуванні кукурудзяних пластівців і паличок;
- лопаються, популярна в США, так як з неї робиться попкорн;
Кукурудза для попкорну
- цукрова, найпоширеніша в харчовій промисловості для консервування і вживання в їжу в приготованому вигляді;
- зубовидна, з неї готують корм для худоби, проводиться кукурудзяна мука і крупа, а також спирт;
- крохмалиста з неї отримують спирт, крохмаль і кукурудзяну патоку;
Самою культивованої є цукрова кукурудза. Саме її вирощують на наших полях і городах. Її використовують у харчовій промисловості, в особистому користуванні і у виробничих цілях.
Для вирощування кукурудзи розсадою найбільш підходящим сортом є «Спірит». Це цукровий вид, який можна висаджувати у вигляді розсади на початку квітня, з пересадкою в травні на відкритий грунт і отриманням врожаю вже в кінці червня, початку липня.
Успішно вирощується практично у всіх регіонах. Досягає висоти стебла, при нормальних умовах зростання, в 2 метри і має хорошу врожайність качанів розміром 20 і більше сантиметрів. Солодкий і ніжний смак досягається високим вмістом природного цукру із загальною м'якою структурою зерен.