1. Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах Десерт без викрутасів: п'ять рецептів простих і...
2. Маленьке шоколадне щастя
3. Медові сни Вінні-Пуха
4. Явище торта з сковороди
5. Скарб в цукрових пісках
6. Лимони верхом на хмарі
7. Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах
8. Маленьке шоколадне щастя
9. Медові сни Вінні-Пуха
10. Явище торта з сковороди
11. Скарб в цукрових пісках
12. Лимони верхом на хмарі
13. Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах
14. Маленьке шоколадне щастя
15. Медові сни Вінні-Пуха
16. Явище торта з сковороди
17. Скарб в цукрових пісках
18. Лимони верхом на хмарі
19. Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах
20. Маленьке шоколадне щастя
21. Медові сни Вінні-Пуха
22. Явище торта з сковороди
23. Скарб в цукрових пісках
24. Лимони верхом на хмарі
25. Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах
26. Маленьке шоколадне щастя
27. Медові сни Вінні-Пуха
28. Явище торта з сковороди
29. Скарб в цукрових пісках
30. Лимони верхом на хмарі

Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах

Десерт без викрутасів: п'ять рецептів простих і смачних тортів

Домашній торт - ласощі, бажане в будь-який час року. Правда, влітку навряд чи комусь захочеться довго чаклувати над солодкими шедеврами у пашить жаром духовки. А тому саме час згадати рецепти простих тортів в домашніх умовах.

Маленьке шоколадне щастя

шоколадний торт - задоволення, від якого не відмовиться жоден ласун. Доставити його не складе особливих труднощів, адже набір продуктів для цього простого і смачного торта в домашніх умовах завжди є під рукою. Змішуємо 250 г борошна, 4 ст. л. какао, 200 г цукру, 1 ч. л. розпушувача і дрібку солі. По черзі вводимо по 3 ст. л. вершкового і оливкового масла, 280 мл молока, 2 яйця і збиваємо всі інгредієнти міксером. Виливаємо тісто в круглу високу форму з пергаментним папером і випікаємо при 180 ° C протягом години. Тим часом збиваємо міксером суміш з 500 сметани, 200 г цукру, 2 ст. л. какао і 2 ч. л. ванільного цукру. Готовий остиглий корж розрізаємо вздовж на 3 частини, промазуємо кожну кремом і збираємо торт. Його можна прикрасити меленими вафлями або свіжими ягодами. Дайте торту відпочити в холодильнику пару годин, і можна пригощати улюблених.

Медові сни Вінні-Пуха

Медовик на швидку руку в домашніх умовах - рецепт торта простіше простого. Насамперед розтопити на водяній бані 300 г меду. Одночасно збиваємо вінчиком 200 г цукру, 5 яєць, 200 г сметани і 1 ч. Л. соди. Не припиняючи помішувати, вливаємо тонкою цівкою рідкий мед. Потім просіваємо сюди 500 г борошна і вимішуємо тісто. Змащуємо високу круглу форму вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 30-40 хвилин. Поки печеться основа, збиваємо крем з 400 г йогурту і 100 г цукрової пудри з дрібкою ванілі. Підсушуємо на сковороді без масла 250 г волоських горіхів і розминаємо качалкою. Готовий корж охолоджуємо, розрізаємо на 3-4 частини, промазуємо кожну кремом і присипаємо меленими горіхами. Формуємо торт, обсипаємо з усіх боків горіхами, що залишилися і прибираємо просочуватися в холодильник. Встояти перед цим медово-горіховим ласощами неможливо.

Явище торта з сковороди

Якщо в запасі знайдеться баночка згущеного молока, простий домашній торт вам забезпечений. У цьому випадку навіть не доведеться розігрівати духовку. З'єднуємо 400 г згущеного молока, 500 г борошна, 1 яйце і 1 ч. Л. соди, гашеного 1 ст. л. лимонного соку. Замішуємо м'яке тісто і розгортаємо з нього 8 пластів - чим тонше, тим краще. Розігріваємо широку сковороду без масла, по черзі кладемо в неї коржі і пропікаються буквально по 2 хвилини з кожного боку. Залиште один корж про запас, він стане в нагоді для прикраси торта. Поки коржі остигають, займемося заварним кремом. Збиваємо 200 г цукру з яйцем, 3 ст. л. борошна, 10 г ванільного цукру і 800 мл молока. Безперервно помішуючи цю масу на малому вогні, варимо її до повного загустіння. Залишається щедро промазати кожен корж кремом, скласти з них торт і обсипати крихтою із залишків коржів. Зверху можна викласти скибочки натертого на крупній тертці шоколаду. Цей невигадливий, але смачний десерт сподобається всій родині.

Скарб в цукрових пісках

З пісочного тіста виходять на рідкість вдалі прості смачні домашні торти. Натираємо на тертці 200 г подмороженного вершкового масла, змішуємо його з 500 г борошна, 200 г цукру, 10 г розпушувача і руками перетираємо в однорідну крихту. В іншій ємності збиваємо 3 яйця з 200 г цукру, додаємо 500 г свіжого сиру середньої жирності і вимішуємо в'язку масу. Змащуємо прямокутну форму для випічки маслом і застилає пекарської папером. Спочатку викладаємо рівним шаром половину пісочного тіста і злегка утрамбовують. Далі виливаємо сирну масу, розподіляючи по всій поверхні. Закриваємо її другою половиною пісочного тіста і розрівнюємо, або ж можна спеціально зробити нерівний верх, щоб начинка трохи проглядалася. Для тих, хто любить кислинку в пісочних пирогах, ми пропонуємо додати ще один шар лимонного джему або конфітюру. Відправляємо форму в духовку при температурі 180 ° C на 30 хвилин. Наріжте готовий торт акуратними ромбиками - у вас вийдуть симпатичні тістечка, які ідеально підійдуть для літнього чаювання в сімейному колі.

Лимони верхом на хмарі

Цитрусовий бісквіт - простий смачний домашній торт, який особливо хороший в спеку. Обшпарюємо окропом лимон і нарізаємо дрібними кубиками разом з шкіркою. Розбиваємо 4 яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Додавши до білків щіпку солі, збиваємо їх міксером в міцні піки. Жовтки також збиваємо міксером з 200 г цукру в світлу масу. З'єднуємо обидві яєчні основи, просіюємо сюди 170 г борошна з ваніллю на кінчику ножа і знову збиваємо масу. Висипаємо подрібнений лимон в тісто, виливаємо його в форму з харчовою фольгою. Відправляємо її в духовку при 180 ° C на 30-40 хвилин. Ні в якому разі не відкривайте дверцята весь цей час, інакше тісто осяде. Готовий корж потрібно остуджувати 15 хвилин, тоді він легко вийде з форми. А ми в цей час змішаємо глазур з соку 1 лимона і 100 г цукрової пудри. Поливаємо глазур'ю корж - ароматний повітряний бісквіт готовий!

Ось лише кілька ідей, як зі звичайних продуктів зробити невигадливі і разом з тим безпрограшні десерти. А з пеціі з фірмового магазину «Їмо вдома» додадуть яскравості смаку вашим блюдам. А у вашій колекції є рецепти простих тортів, які ви готуєте всієї сім'ї на радість? Розкажіть про них читачам клубу «Їмо Будинку!».

Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах

Десерт без викрутасів: п'ять рецептів простих і смачних тортів

Домашній торт - ласощі, бажане в будь-який час року. Правда, влітку навряд чи комусь захочеться довго чаклувати над солодкими шедеврами у пашить жаром духовки. А тому саме час згадати рецепти простих тортів в домашніх умовах.

Маленьке шоколадне щастя

шоколадний торт - задоволення, від якого не відмовиться жоден ласун. Доставити його не складе особливих труднощів, адже набір продуктів для цього простого і смачного торта в домашніх умовах завжди є під рукою. Змішуємо 250 г борошна, 4 ст. л. какао, 200 г цукру, 1 ч. л. розпушувача і дрібку солі. По черзі вводимо по 3 ст. л. вершкового і оливкового масла, 280 мл молока, 2 яйця і збиваємо всі інгредієнти міксером. Виливаємо тісто в круглу високу форму з пергаментним папером і випікаємо при 180 ° C протягом години. Тим часом збиваємо міксером суміш з 500 сметани, 200 г цукру, 2 ст. л. какао і 2 ч. л. ванільного цукру. Готовий остиглий корж розрізаємо вздовж на 3 частини, промазуємо кожну кремом і збираємо торт. Його можна прикрасити меленими вафлями або свіжими ягодами. Дайте торту відпочити в холодильнику пару годин, і можна пригощати улюблених.

Медові сни Вінні-Пуха

Медовик на швидку руку в домашніх умовах - рецепт торта простіше простого. Насамперед розтопити на водяній бані 300 г меду. Одночасно збиваємо вінчиком 200 г цукру, 5 яєць, 200 г сметани і 1 ч. Л. соди. Не припиняючи помішувати, вливаємо тонкою цівкою рідкий мед. Потім просіваємо сюди 500 г борошна і вимішуємо тісто. Змащуємо високу круглу форму вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 30-40 хвилин. Поки печеться основа, збиваємо крем з 400 г йогурту і 100 г цукрової пудри з дрібкою ванілі. Підсушуємо на сковороді без масла 250 г волоських горіхів і розминаємо качалкою. Готовий корж охолоджуємо, розрізаємо на 3-4 частини, промазуємо кожну кремом і присипаємо меленими горіхами. Формуємо торт, обсипаємо з усіх боків горіхами, що залишилися і прибираємо просочуватися в холодильник. Встояти перед цим медово-горіховим ласощами неможливо.

Явище торта з сковороди

Якщо в запасі знайдеться баночка згущеного молока, простий домашній торт вам забезпечений. У цьому випадку навіть не доведеться розігрівати духовку. З'єднуємо 400 г згущеного молока, 500 г борошна, 1 яйце і 1 ч. Л. соди, гашеного 1 ст. л. лимонного соку. Замішуємо м'яке тісто і розгортаємо з нього 8 пластів - чим тонше, тим краще. Розігріваємо широку сковороду без масла, по черзі кладемо в неї коржі і пропікаються буквально по 2 хвилини з кожного боку. Залиште один корж про запас, він стане в нагоді для прикраси торта. Поки коржі остигають, займемося заварним кремом. Збиваємо 200 г цукру з яйцем, 3 ст. л. борошна, 10 г ванільного цукру і 800 мл молока. Безперервно помішуючи цю масу на малому вогні, варимо її до повного загустіння. Залишається щедро промазати кожен корж кремом, скласти з них торт і обсипати крихтою із залишків коржів. Зверху можна викласти скибочки натертого на крупній тертці шоколаду. Цей невигадливий, але смачний десерт сподобається всій родині.

Скарб в цукрових пісках

З пісочного тіста виходять на рідкість вдалі прості смачні домашні торти. Натираємо на тертці 200 г подмороженного вершкового масла, змішуємо його з 500 г борошна, 200 г цукру, 10 г розпушувача і руками перетираємо в однорідну крихту. В іншій ємності збиваємо 3 яйця з 200 г цукру, додаємо 500 г свіжого сиру середньої жирності і вимішуємо в'язку масу. Змащуємо прямокутну форму для випічки маслом і застилає пекарської папером. Спочатку викладаємо рівним шаром половину пісочного тіста і злегка утрамбовують. Далі виливаємо сирну масу, розподіляючи по всій поверхні. Закриваємо її другою половиною пісочного тіста і розрівнюємо, або ж можна спеціально зробити нерівний верх, щоб начинка трохи проглядалася. Для тих, хто любить кислинку в пісочних пирогах, ми пропонуємо додати ще один шар лимонного джему або конфітюру. Відправляємо форму в духовку при температурі 180 ° C на 30 хвилин. Наріжте готовий торт акуратними ромбиками - у вас вийдуть симпатичні тістечка, які ідеально підійдуть для літнього чаювання в сімейному колі.

Лимони верхом на хмарі

Цитрусовий бісквіт - простий смачний домашній торт, який особливо хороший в спеку. Обшпарюємо окропом лимон і нарізаємо дрібними кубиками разом з шкіркою. Розбиваємо 4 яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Додавши до білків щіпку солі, збиваємо їх міксером в міцні піки. Жовтки також збиваємо міксером з 200 г цукру в світлу масу. З'єднуємо обидві яєчні основи, просіюємо сюди 170 г борошна з ваніллю на кінчику ножа і знову збиваємо масу. Висипаємо подрібнений лимон в тісто, виливаємо його в форму з харчовою фольгою. Відправляємо її в духовку при 180 ° C на 30-40 хвилин. Ні в якому разі не відкривайте дверцята весь цей час, інакше тісто осяде. Готовий корж потрібно остуджувати 15 хвилин, тоді він легко вийде з форми. А ми в цей час змішаємо глазур з соку 1 лимона і 100 г цукрової пудри. Поливаємо глазур'ю корж - ароматний повітряний бісквіт готовий!

Ось лише кілька ідей, як зі звичайних продуктів зробити невигадливі і разом з тим безпрограшні десерти. А з пеціі з фірмового магазину «Їмо вдома» додадуть яскравості смаку вашим блюдам. А у вашій колекції є рецепти простих тортів, які ви готуєте всієї сім'ї на радість? Розкажіть про них читачам клубу «Їмо Будинку!».

Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах

Десерт без викрутасів: п'ять рецептів простих і смачних тортів

Домашній торт - ласощі, бажане в будь-який час року. Правда, влітку навряд чи комусь захочеться довго чаклувати над солодкими шедеврами у пашить жаром духовки. А тому саме час згадати рецепти простих тортів в домашніх умовах.

Маленьке шоколадне щастя

шоколадний торт - задоволення, від якого не відмовиться жоден ласун. Доставити його не складе особливих труднощів, адже набір продуктів для цього простого і смачного торта в домашніх умовах завжди є під рукою. Змішуємо 250 г борошна, 4 ст. л. какао, 200 г цукру, 1 ч. л. розпушувача і дрібку солі. По черзі вводимо по 3 ст. л. вершкового і оливкового масла, 280 мл молока, 2 яйця і збиваємо всі інгредієнти міксером. Виливаємо тісто в круглу високу форму з пергаментним папером і випікаємо при 180 ° C протягом години. Тим часом збиваємо міксером суміш з 500 сметани, 200 г цукру, 2 ст. л. какао і 2 ч. л. ванільного цукру. Готовий остиглий корж розрізаємо вздовж на 3 частини, промазуємо кожну кремом і збираємо торт. Його можна прикрасити меленими вафлями або свіжими ягодами. Дайте торту відпочити в холодильнику пару годин, і можна пригощати улюблених.

Медові сни Вінні-Пуха

Медовик на швидку руку в домашніх умовах - рецепт торта простіше простого. Насамперед розтопити на водяній бані 300 г меду. Одночасно збиваємо вінчиком 200 г цукру, 5 яєць, 200 г сметани і 1 ч. Л. соди. Не припиняючи помішувати, вливаємо тонкою цівкою рідкий мед. Потім просіваємо сюди 500 г борошна і вимішуємо тісто. Змащуємо високу круглу форму вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 30-40 хвилин. Поки печеться основа, збиваємо крем з 400 г йогурту і 100 г цукрової пудри з дрібкою ванілі. Підсушуємо на сковороді без масла 250 г волоських горіхів і розминаємо качалкою. Готовий корж охолоджуємо, розрізаємо на 3-4 частини, промазуємо кожну кремом і присипаємо меленими горіхами. Формуємо торт, обсипаємо з усіх боків горіхами, що залишилися і прибираємо просочуватися в холодильник. Встояти перед цим медово-горіховим ласощами неможливо.

Явище торта з сковороди

Якщо в запасі знайдеться баночка згущеного молока, простий домашній торт вам забезпечений. У цьому випадку навіть не доведеться розігрівати духовку. З'єднуємо 400 г згущеного молока, 500 г борошна, 1 яйце і 1 ч. Л. соди, гашеного 1 ст. л. лимонного соку. Замішуємо м'яке тісто і розгортаємо з нього 8 пластів - чим тонше, тим краще. Розігріваємо широку сковороду без масла, по черзі кладемо в неї коржі і пропікаються буквально по 2 хвилини з кожного боку. Залиште один корж про запас, він стане в нагоді для прикраси торта. Поки коржі остигають, займемося заварним кремом. Збиваємо 200 г цукру з яйцем, 3 ст. л. борошна, 10 г ванільного цукру і 800 мл молока. Безперервно помішуючи цю масу на малому вогні, варимо її до повного загустіння. Залишається щедро промазати кожен корж кремом, скласти з них торт і обсипати крихтою із залишків коржів. Зверху можна викласти скибочки натертого на крупній тертці шоколаду. Цей невигадливий, але смачний десерт сподобається всій родині.

Скарб в цукрових пісках

З пісочного тіста виходять на рідкість вдалі прості смачні домашні торти. Натираємо на тертці 200 г подмороженного вершкового масла, змішуємо його з 500 г борошна, 200 г цукру, 10 г розпушувача і руками перетираємо в однорідну крихту. В іншій ємності збиваємо 3 яйця з 200 г цукру, додаємо 500 г свіжого сиру середньої жирності і вимішуємо в'язку масу. Змащуємо прямокутну форму для випічки маслом і застилає пекарської папером. Спочатку викладаємо рівним шаром половину пісочного тіста і злегка утрамбовують. Далі виливаємо сирну масу, розподіляючи по всій поверхні. Закриваємо її другою половиною пісочного тіста і розрівнюємо, або ж можна спеціально зробити нерівний верх, щоб начинка трохи проглядалася. Для тих, хто любить кислинку в пісочних пирогах, ми пропонуємо додати ще один шар лимонного джему або конфітюру. Відправляємо форму в духовку при температурі 180 ° C на 30 хвилин. Наріжте готовий торт акуратними ромбиками - у вас вийдуть симпатичні тістечка, які ідеально підійдуть для літнього чаювання в сімейному колі.

Лимони верхом на хмарі

Цитрусовий бісквіт - простий смачний домашній торт, який особливо хороший в спеку. Обшпарюємо окропом лимон і нарізаємо дрібними кубиками разом з шкіркою. Розбиваємо 4 яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Додавши до білків щіпку солі, збиваємо їх міксером в міцні піки. Жовтки також збиваємо міксером з 200 г цукру в світлу масу. З'єднуємо обидві яєчні основи, просіюємо сюди 170 г борошна з ваніллю на кінчику ножа і знову збиваємо масу. Висипаємо подрібнений лимон в тісто, виливаємо його в форму з харчовою фольгою. Відправляємо її в духовку при 180 ° C на 30-40 хвилин. Ні в якому разі не відкривайте дверцята весь цей час, інакше тісто осяде. Готовий корж потрібно остуджувати 15 хвилин, тоді він легко вийде з форми. А ми в цей час змішаємо глазур з соку 1 лимона і 100 г цукрової пудри. Поливаємо глазур'ю корж - ароматний повітряний бісквіт готовий!

Ось лише кілька ідей, як зі звичайних продуктів зробити невигадливі і разом з тим безпрограшні десерти. А з пеціі з фірмового магазину «Їмо вдома» додадуть яскравості смаку вашим блюдам. А у вашій колекції є рецепти простих тортів, які ви готуєте всієї сім'ї на радість? Розкажіть про них читачам клубу «Їмо Будинку!».

Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах

Десерт без викрутасів: п'ять рецептів простих і смачних тортів

Домашній торт - ласощі, бажане в будь-який час року. Правда, влітку навряд чи комусь захочеться довго чаклувати над солодкими шедеврами у пашить жаром духовки. А тому саме час згадати рецепти простих тортів в домашніх умовах.

Маленьке шоколадне щастя

шоколадний торт - задоволення, від якого не відмовиться жоден ласун. Доставити його не складе особливих труднощів, адже набір продуктів для цього простого і смачного торта в домашніх умовах завжди є під рукою. Змішуємо 250 г борошна, 4 ст. л. какао, 200 г цукру, 1 ч. л. розпушувача і дрібку солі. По черзі вводимо по 3 ст. л. вершкового і оливкового масла, 280 мл молока, 2 яйця і збиваємо всі інгредієнти міксером. Виливаємо тісто в круглу високу форму з пергаментним папером і випікаємо при 180 ° C протягом години. Тим часом збиваємо міксером суміш з 500 сметани, 200 г цукру, 2 ст. л. какао і 2 ч. л. ванільного цукру. Готовий остиглий корж розрізаємо вздовж на 3 частини, промазуємо кожну кремом і збираємо торт. Його можна прикрасити меленими вафлями або свіжими ягодами. Дайте торту відпочити в холодильнику пару годин, і можна пригощати улюблених.

Медові сни Вінні-Пуха

Медовик на швидку руку в домашніх умовах - рецепт торта простіше простого. Насамперед розтопити на водяній бані 300 г меду. Одночасно збиваємо вінчиком 200 г цукру, 5 яєць, 200 г сметани і 1 ч. Л. соди. Не припиняючи помішувати, вливаємо тонкою цівкою рідкий мед. Потім просіваємо сюди 500 г борошна і вимішуємо тісто. Змащуємо високу круглу форму вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 30-40 хвилин. Поки печеться основа, збиваємо крем з 400 г йогурту і 100 г цукрової пудри з дрібкою ванілі. Підсушуємо на сковороді без масла 250 г волоських горіхів і розминаємо качалкою. Готовий корж охолоджуємо, розрізаємо на 3-4 частини, промазуємо кожну кремом і присипаємо меленими горіхами. Формуємо торт, обсипаємо з усіх боків горіхами, що залишилися і прибираємо просочуватися в холодильник. Встояти перед цим медово-горіховим ласощами неможливо.

Явище торта з сковороди

Якщо в запасі знайдеться баночка згущеного молока, простий домашній торт вам забезпечений. У цьому випадку навіть не доведеться розігрівати духовку. З'єднуємо 400 г згущеного молока, 500 г борошна, 1 яйце і 1 ч. Л. соди, гашеного 1 ст. л. лимонного соку. Замішуємо м'яке тісто і розгортаємо з нього 8 пластів - чим тонше, тим краще. Розігріваємо широку сковороду без масла, по черзі кладемо в неї коржі і пропікаються буквально по 2 хвилини з кожного боку. Залиште один корж про запас, він стане в нагоді для прикраси торта. Поки коржі остигають, займемося заварним кремом. Збиваємо 200 г цукру з яйцем, 3 ст. л. борошна, 10 г ванільного цукру і 800 мл молока. Безперервно помішуючи цю масу на малому вогні, варимо її до повного загустіння. Залишається щедро промазати кожен корж кремом, скласти з них торт і обсипати крихтою із залишків коржів. Зверху можна викласти скибочки натертого на крупній тертці шоколаду. Цей невигадливий, але смачний десерт сподобається всій родині.

Скарб в цукрових пісках

З пісочного тіста виходять на рідкість вдалі прості смачні домашні торти. Натираємо на тертці 200 г подмороженного вершкового масла, змішуємо його з 500 г борошна, 200 г цукру, 10 г розпушувача і руками перетираємо в однорідну крихту. В іншій ємності збиваємо 3 яйця з 200 г цукру, додаємо 500 г свіжого сиру середньої жирності і вимішуємо в'язку масу. Змащуємо прямокутну форму для випічки маслом і застилає пекарської папером. Спочатку викладаємо рівним шаром половину пісочного тіста і злегка утрамбовують. Далі виливаємо сирну масу, розподіляючи по всій поверхні. Закриваємо її другою половиною пісочного тіста і розрівнюємо, або ж можна спеціально зробити нерівний верх, щоб начинка трохи проглядалася. Для тих, хто любить кислинку в пісочних пирогах, ми пропонуємо додати ще один шар лимонного джему або конфітюру. Відправляємо форму в духовку при температурі 180 ° C на 30 хвилин. Наріжте готовий торт акуратними ромбиками - у вас вийдуть симпатичні тістечка, які ідеально підійдуть для літнього чаювання в сімейному колі.

Лимони верхом на хмарі

Цитрусовий бісквіт - простий смачний домашній торт, який особливо хороший в спеку. Обшпарюємо окропом лимон і нарізаємо дрібними кубиками разом з шкіркою. Розбиваємо 4 яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Додавши до білків щіпку солі, збиваємо їх міксером в міцні піки. Жовтки також збиваємо міксером з 200 г цукру в світлу масу. З'єднуємо обидві яєчні основи, просіюємо сюди 170 г борошна з ваніллю на кінчику ножа і знову збиваємо масу. Висипаємо подрібнений лимон в тісто, виливаємо його в форму з харчовою фольгою. Відправляємо її в духовку при 180 ° C на 30-40 хвилин. Ні в якому разі не відкривайте дверцята весь цей час, інакше тісто осяде. Готовий корж потрібно остуджувати 15 хвилин, тоді він легко вийде з форми. А ми в цей час змішаємо глазур з соку 1 лимона і 100 г цукрової пудри. Поливаємо глазур'ю корж - ароматний повітряний бісквіт готовий!

Ось лише кілька ідей, як зі звичайних продуктів зробити невигадливі і разом з тим безпрограшні десерти. А з пеціі з фірмового магазину «Їмо вдома» додадуть яскравості смаку вашим блюдам. А у вашій колекції є рецепти простих тортів, які ви готуєте всієї сім'ї на радість? Розкажіть про них читачам клубу «Їмо Будинку!».

Рецепт торта простіше простого в домашніх умовах

Десерт без викрутасів: п'ять рецептів простих і смачних тортів

Домашній торт - ласощі, бажане в будь-який час року. Правда, влітку навряд чи комусь захочеться довго чаклувати над солодкими шедеврами у пашить жаром духовки. А тому саме час згадати рецепти простих тортів в домашніх умовах.

Маленьке шоколадне щастя

шоколадний торт - задоволення, від якого не відмовиться жоден ласун. Доставити його не складе особливих труднощів, адже набір продуктів для цього простого і смачного торта в домашніх умовах завжди є під рукою. Змішуємо 250 г борошна, 4 ст. л. какао, 200 г цукру, 1 ч. л. розпушувача і дрібку солі. По черзі вводимо по 3 ст. л. вершкового і оливкового масла, 280 мл молока, 2 яйця і збиваємо всі інгредієнти міксером. Виливаємо тісто в круглу високу форму з пергаментним папером і випікаємо при 180 ° C протягом години. Тим часом збиваємо міксером суміш з 500 сметани, 200 г цукру, 2 ст. л. какао і 2 ч. л. ванільного цукру. Готовий остиглий корж розрізаємо вздовж на 3 частини, промазуємо кожну кремом і збираємо торт. Його можна прикрасити меленими вафлями або свіжими ягодами. Дайте торту відпочити в холодильнику пару годин, і можна пригощати улюблених.

Медові сни Вінні-Пуха

Медовик на швидку руку в домашніх умовах - рецепт торта простіше простого. Насамперед розтопити на водяній бані 300 г меду. Одночасно збиваємо вінчиком 200 г цукру, 5 яєць, 200 г сметани і 1 ч. Л. соди. Не припиняючи помішувати, вливаємо тонкою цівкою рідкий мед. Потім просіваємо сюди 500 г борошна і вимішуємо тісто. Змащуємо високу круглу форму вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку на 30-40 хвилин. Поки печеться основа, збиваємо крем з 400 г йогурту і 100 г цукрової пудри з дрібкою ванілі. Підсушуємо на сковороді без масла 250 г волоських горіхів і розминаємо качалкою. Готовий корж охолоджуємо, розрізаємо на 3-4 частини, промазуємо кожну кремом і присипаємо меленими горіхами. Формуємо торт, обсипаємо з усіх боків горіхами, що залишилися і прибираємо просочуватися в холодильник. Встояти перед цим медово-горіховим ласощами неможливо.

Явище торта з сковороди

Якщо в запасі знайдеться баночка згущеного молока, простий домашній торт вам забезпечений. У цьому випадку навіть не доведеться розігрівати духовку. З'єднуємо 400 г згущеного молока, 500 г борошна, 1 яйце і 1 ч. Л. соди, гашеного 1 ст. л. лимонного соку. Замішуємо м'яке тісто і розгортаємо з нього 8 пластів - чим тонше, тим краще. Розігріваємо широку сковороду без масла, по черзі кладемо в неї коржі і пропікаються буквально по 2 хвилини з кожного боку. Залиште один корж про запас, він стане в нагоді для прикраси торта. Поки коржі остигають, займемося заварним кремом. Збиваємо 200 г цукру з яйцем, 3 ст. л. борошна, 10 г ванільного цукру і 800 мл молока. Безперервно помішуючи цю масу на малому вогні, варимо її до повного загустіння. Залишається щедро промазати кожен корж кремом, скласти з них торт і обсипати крихтою із залишків коржів. Зверху можна викласти скибочки натертого на крупній тертці шоколаду. Цей невигадливий, але смачний десерт сподобається всій родині.

Скарб в цукрових пісках

З пісочного тіста виходять на рідкість вдалі прості смачні домашні торти. Натираємо на тертці 200 г подмороженного вершкового масла, змішуємо його з 500 г борошна, 200 г цукру, 10 г розпушувача і руками перетираємо в однорідну крихту. В іншій ємності збиваємо 3 яйця з 200 г цукру, додаємо 500 г свіжого сиру середньої жирності і вимішуємо в'язку масу. Змащуємо прямокутну форму для випічки маслом і застилає пекарської папером. Спочатку викладаємо рівним шаром половину пісочного тіста і злегка утрамбовують. Далі виливаємо сирну масу, розподіляючи по всій поверхні. Закриваємо її другою половиною пісочного тіста і розрівнюємо, або ж можна спеціально зробити нерівний верх, щоб начинка трохи проглядалася. Для тих, хто любить кислинку в пісочних пирогах, ми пропонуємо додати ще один шар лимонного джему або конфітюру. Відправляємо форму в духовку при температурі 180 ° C на 30 хвилин. Наріжте готовий торт акуратними ромбиками - у вас вийдуть симпатичні тістечка, які ідеально підійдуть для літнього чаювання в сімейному колі.

Лимони верхом на хмарі

Цитрусовий бісквіт - простий смачний домашній торт, який особливо хороший в спеку. Обшпарюємо окропом лимон і нарізаємо дрібними кубиками разом з шкіркою. Розбиваємо 4 яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Додавши до білків щіпку солі, збиваємо їх міксером в міцні піки. Жовтки також збиваємо міксером з 200 г цукру в світлу масу. З'єднуємо обидві яєчні основи, просіюємо сюди 170 г борошна з ваніллю на кінчику ножа і знову збиваємо масу. Висипаємо подрібнений лимон в тісто, виливаємо його в форму з харчовою фольгою. Відправляємо її в духовку при 180 ° C на 30-40 хвилин. Ні в якому разі не відкривайте дверцята весь цей час, інакше тісто осяде. Готовий корж потрібно остуджувати 15 хвилин, тоді він легко вийде з форми. А ми в цей час змішаємо глазур з соку 1 лимона і 100 г цукрової пудри. Поливаємо глазур'ю корж - ароматний повітряний бісквіт готовий!

Ось лише кілька ідей, як зі звичайних продуктів зробити невигадливі і разом з тим безпрограшні десерти. А з пеціі з фірмового магазину «Їмо вдома» додадуть яскравості смаку вашим блюдам. А у вашій колекції є рецепти простих тортів, які ви готуєте всієї сім'ї на радість? Розкажіть про них читачам клубу «Їмо Будинку!».