"Помідори сорти Томати"
- Томати сорти. В цьому році, як і в минулі, теж «Не помідорні» роки, з урожаєм були тільки ті городники,...
- Сорти помідор.
- Сорти помідорів.
- Томати сорти.
Томати сорти.
В цьому році, як і в минулі, теж «Не помідорні» роки, з урожаєм були тільки ті городники, які вирощували ранні сорти помідорів.
Не підвели і мене ранні сорти томатів селекції Придністровського НДІ сільського господарства (Молдова), які, незважаючи ні на що, дали рясний урожай, встигнувши отплодоносивших до моменту спалаху фітофторозу.
Лідерами по ранньостиглості помідор в різних областях України, як і повинно було бути, виявилися сорти томатів Чарівник і Ляпа Особливо хороші відгуки овочівників про сорт помідорів Чарівник, який, як відзначають багато, дійсно відповідає своїй назві: грядка, де росте Чародій, - справжнє диво . Невисокі рослини просто обліплені незліченною кількістю плодів масою 80-90 г, які спочатку зеленувато-білі, а на 83-84 день після сходів прямо палахкотять полум'ям.
Добре зарекомендували себе в цьому сезоні сорти томатів: Ранній 83, Лігурія, Юліана, Балада, Слава Молдавії, Призер, сливовидної сорти помідорів - Надія, Марьюшка. А великоплідний сорт томатів Персей прямо зачарував.
Добрі відгуки і про гібриди сортах помідорів селекції Придністровського НДІ сільського господарства -Марс, Жайворонок FI, Андромеда (Меркурій) F1, Нептун П, Крона F1, які виявилися дуже врожайними і мають відмінні смакові якості.
Тим, кого цікавлять ранні сорти томатів, повідомляю, що в цьому році я вирощував найновіші ранні сорти помідорів, насіння яких мені дали для випробування мої друзі - селекціонери з вищезгаданого інституту. Це - сорти Загадка і Лінія 89 (останній поки що не має назви, а Лінія 89 - це його робоче найменування).
Обидва сорти дуже ранні: дозрівання плодів починається через 82-86 днів після появи сходів (це раніше навіть ніж у сортів Чародій і Ляна).
Рослини і детермінантні (40-45 см висоти). Суцвіття прості, компактні, з 5-6 плодами. Перше суцвіття закладається над 5-6 листом. Плоди округлі, ребристі. Незрілі - зеленувато-білі, зрілі - червоні без зеленої плями біля плодоніжки. Маса плодів - 100-120 г. Смакові якості у них дуже високі.
Вирощуючи останні п'ять років сорти та гібриди томатів селекції Придністровського НДІ сільського господарства, я прийшов до висновку, що в несприятливих погодних умовах гарантований їх урожай можна отримати лише при використанні сортів, які мають дуже короткий вегетаційний період і встигають від плодоносити до моменту спалаху фітофторозу. Саме такими є сорти і гібриди томатів з Придністров'я.
Вони більш пристосовані до наших кліматичних умов, ніж голландські сорти помідорів гібриди. У цьому я переконався особисто, про це свідчать і відгуки овочівників, з якими я ділився насінням. Як широко розрекламований сорт томатів Ред Хантер (Червоний мисливець) «згорів» в липні прямо на очах від фітофторозу, в той час як сливовидної сорти помідорів з Придністров'я (Надія, Марьюшка і особливо Призер і Слава Молдавії) віддавали урожай ще більш двох тижнів.
Насіння томатів.
На розсаду висівають тільки повноцінне насіння томатів - відкалібровані протягом 5 хвилин в 5% -ому розчині кухонної солі, промиті чистою водою і просушені.
З метою профілактики проти фітофторозу проводжу термічну обробку насіння помідор - витримую їх в теплій вода при температурі 50 ° С протягом 26 хвилин (збудник цього захворювання гине при термічній обробці), потім протруюють їх в 1% -ому розчині марганцівки протягом 25-38 хвилин .
Насіння томатів на розсаду для вирощування в відкритому грунті висіваю в першій декаді березня. Намагаюся висівати, їх на такій відстані одне від іншого, щоб вирощувати без пікіровки (пікіровка затримує розвиток рослин на 7-10 днів, а саме цього часу іноді катастрофічно не вистачає, щоб «вислизнути» від фітофторозу).
У відкритий грунт розсаду намагаюся висадити якомога раніше, але лише після цього як мине загроза заморозків і верхній шар грунту прогріється на глибині 10-12 см до 12-14 градусів (приблизно в кінці другої декади травня).
Намагаюся створити оптимальні умови для приживання і розвитку розсади, регулярно роблю поливи прогрітій на сонці водою, підгодовую помідори гноївкою (1: 7) або пташиним послідом (1:10), а також мінеральними добривами (10 г аміачної селітри, 15 г суперфосфату і 15 г сульфату калію на 10 л води). За сезон роблю 3-4 підгодівлі.
З фітофторозом борюся за допомогою 1-процентного розчину бордоської рідини. Використовую також контактні фунгіциди -хлорокісь міді, полікарбіцні, купрозан. Але ці фунгіциди діють тільки на поверхні рослин і тільки в тому місці, куди потрапляють. Тому використовую також більш ефективні - системні фунгіциди, які швидко проникають в тканину рослин і захищають рослину зсередини. Це арцсрід (40 г на 10 л води), ридоміл (30 г на 10 л води), браво 75 (20 г на) 10 л води), дата М45 (15г на 10 л води).
Останню обробку томатів роблю за 20-25 днів до збирання врожаю. Якщо рослини вже небажано обробляти фунгіцидами, використовую настій часнику наполягаю з протягом 2-3 діб, для кращого прилипання додаю 20-30 мила, проціджую і обробляю рослини. Використовую також для обробок настої подрібненого листя і стебел кропиви (1,5 кг свіжого або 400 г сухої сировини на 10 л води), настій свіжого коров'яку (1 кг на відро води), розчин золи (200-300 г золи прожарюємо, розчиняю в 10 л води, додаю 30 г мила і обробляю рослини).
Обробка томатів такими препаратами абсолютно нешкідлива, і її можна проводити протягом усього вегетаційного періоду і навіть під час збирання врожаю. Отже, якщо ви бажаєте бути з урожаєм незалежно від погодних умов, вирощуйте ранні сорти помідорів.
Сорти помідор.
В цьому році випробувано близько шістдесяти сортів помідорів, з них майже половина - нових томатів, придбаних в Москві або отриманих від друзів з Харкова, Києва, Хмельницького.
З ранніх сортів томатів варто згадати Анку (Польща), Арізони (США) і Флориду петіт. Незважаючи на високу врожайність і простоту в догляді, Ліка, на жаль, виявилася кислуватою і надмірно рідкуватої. А ось про сорті помідор Арізоні варто сказати добре слово. Плоди у нього великі, красиві, як яблука, до того ж щільні, а тому незамінні для соків, кетчупів, соусів.
Гарні вони і в засолюванні. Дозрівають з середини червня до жовтня. Дуже ефектні томати сорту Флорида петит. Компактний кущ усипаний безліччю витончених томатика - до ста штук і більше, і швидше нагадує яскравий квітучий газон, ніж овочеву грядку. Такі помідорні сорти, як і Сабріна, Забава, Іскристий і Лагідний - нічим не дивувалися.
З відомих сортів томатів, як завжди, вирощував голландські щільні вершки Інкас, Каспар польська, Кібіц. При хорошому поливі і трьох підгодівлі курячим послідом отримала дивовижний урожай: до відра з куща за сезон! Правда, рясний полив привів до того, що в липні і серпні багато плоди помідорів дивувалися вершинної гниллю. Тому грядки з цими сортами довелося мульчувати сухим перегноєм, змішаним з просіяного золою.
Прикраса моєї колекції - високорослі, середньопізні сорти томатів. Головні з них - Бразильський велетень, Трайтон і Малиновий бізон (Малиновий десертний). Сорт помідорів Бразилець вирощую вже років десять, з кожним сезоном відбираючи на насіння найраніші і великі. В результаті природного відбору стала отримувати плоди масою понад півтори кг, міцні і красиві.
У Трайтон - своя історія. Кілька років тому я приїхав в Єнакієво до відомого садівникові Михайлу Леонтійовичу Флом. Відкривши хвіртку розплідника, я застиг в захопленні: до самої контори тягнулася суцільна стіна двометрової висоти, від землі до верхівок густо вкрита плодами - від зелених до густо-червоних. Стебла прямі, товсті, як у трирічної вишеньки. Виявилося, насіння цього красеня томату він привіз контрабандою, з суницею.
З тих пір сорт помідорів Трайтон я вирощую щороку. Цей томат не боїться ні спеки, ні прохолоди. Але щоб отримати таку красу, його треба регулярно годувати. Перший раз - в лунку насипати пригорщу перегною і з півсклянки золи. Добре полити.
Друга підгодівля - тижні через три, коли розсада приживеться. Потім поливати щотижня до повного насичення кома. Якщо ви хочете отримати добірні плоди і великий урожай, можна зробити так: під корінь вставити на половину висоти дволітрову пляшку зі зрізаним дном. Шийка обов'язково засипати піском або краще дрібною галькою, і насипати туди зі склянку золи, перемішаної з добривами. Чим глибше ви вставите в землю шийку, тим «адресності» буде ваша підгодівля. При цьому кущі не забувайте пасинкувати.
Оскільки це літо було дуже сухим і спекотним, доводилося частенько струшувати кущі, щоб розсіювалися пилок, а в особливо спекотні дні влаштовувати дощування.
Мій улюблені томати сорту - Малиновий десертний, вивезений багато років тому з Ахтубинской заплави, що під Астраханню. Перші помідори - темно-вишневого кольору, дуже солодкі й ароматні, були не більше 300 грамів і дозрівали не раніше кінця серпня. Але господиня, у якої я свого часу купив плоди, стверджував, що вони можуть доходити до 800 грамів, якщо за ними добре доглядати.
І я почала над ними працювати: обривав вчасно пасинки, знімав зайві, на мій погляд, квіткові кисті, а головне формував кущ так, щоб плоди були якомога довше на сонячній стороні.
Буквально через три-чотири роки я отримав те, що хотів: плоди томатів з спеціально відібраних насіння стали більшими і дозрівати почали значно раніше. Сьогодні я не можу нахвалитися малиновими помідорами сорту Малиновий десертний - замість серпня ми їмо їх вже в липні, а вага окремих екземплярів досягає кілограма. Дуже м'ясисті, ароматні, вони стали справжнім, окрасою столу.
Є в моїй колекції і екзоти томати: американський Делікатесний, Динний. Анна Герман, Серце Ашхабада, Персиковий, Пам'яті Корнєєва, Супер Стар і багато інших. Всі вони зі своїм характером, вимагають для догляду за ними певного досвіду, знань і терпіння.
Сорти помідорів.
Тридцятирічний досвід роботи на дачі навчив мене обережно підходити до вибору сортів овочів і квітів. Особливо багато помилок було в перші роки, коли основним критерієм було «подобається - не подобається» ... назва, тому що саме цим і обмежувалися знання про сорт.
Були сезони, коли на моєму городі раптом опинялися десятки ранніх і ультра ранніх модних сортів, і у мене було безліч томатів в червні і на початку липня, а потім кущі засихали - і літо і осінь я залишалася без томатів.
Так, таких томатів було багато, але смак у них - кислий або кислуватий. Як правило, кущі у ранніх сортів низькорослі, хоча врожаї бувають і непогані - до 5-7 кг з куща. І як би ви за ними не доглядали, іншого чекати не доводиться - ранні сорти для того створені, щоб задовольнити перший попит, коли на ринку дорого коштують помідори.
Нещодавно в одній з досить відомих газет мені довелося прочитати оголошення колишнього шахтаря, перекваліфікувалася в городника: «Продаю насіння супер-ранніх, супер-солодких і супер великих урожайних томатів, до 50 кг з куща». І люди вірять! Так в «супер-ранньому» кущі листя менше, ніж він обіцяє томатів. Великими вони не можуть бути, так як дозрівають за місяць-півтора. Солодкими теж, тому що за травень і червень не встигають набрати потрібну суму температур, щоб в них утворився цукор.
Тому, якщо ви хочете ранніх томатів, купуйте Ганну, Иришка, Мити, Легіонер, Ранковий, Ефемер і їм подібні в кількості, необхідній для вашої родини з тим, щоб вгамувати першу томатну спрагу. Як правило, ці томати вагою в 40-50 г, найцінніші - до 100 г.
Томати сорти.
Ці сорти помідорів не повинні боятися низьких температур, вони не вимагають підв'язки і регулярних підгодівлі, прості в догляді і поливі. Але і ви не повинні чекати від них ніяких «супер-якостей». Якщо є можливість, придбайте сорти ранньо-середніх термінів дозрівання, типу Арізони, Сабріни, Щедріна. Юнони, Флори, Таміно і ін. З такого сортаменту завжди можна самому вивести шляхом природного відбору те, що вам краще підходить. Так, Арізона з раннього сорту давно вже стала ранньо-середнім і просто середнім.
Таких сортів томатів у вас теж має бути не менше третини всієї колекції ». Але ні в якому разі не відмовляйтеся від відомих голландських великих вершків - Каспар, Консул, Інкас, Червоний мисливець і наших типу Лагідний, Рубін і їм подібних. Тотже Інкас або Каспар, подарувавши вам перші плоди на початку червня, будуть радувати і в липні, і до середини серпня, в залежності від догляду і погоди.
Але не опускайте руки, якщо ваш улюблений сорт томатів - і великий, і солодкий, і урожайний - дозріває тільки в серпні, а вам хочеться його мати дещо раніше. У мене така історія була кілька років тому, коли в колекцію потрапили справжні перлини - Малиновий десертний і Трайтон. Вони радували мене і розміром, і ароматом, і смаком, але дуже вже пізно починали дозрівати - в кінці серпня. А хотілося раніше!
Я розумію, що природу не можна перемогти, і все ж ... Кілька особливо потужних кущів взяла під свій невсипущий контроль. Відразу ж після зав'язі на перших кистях вищипані «зайві», найменші плодики, залишивши не більше трьох-чотирьох. Потім зрізав листя під цими кистями, а пізніше прибрав і ті, що затінювали плід від сонця із заходу і півдня. І, звичайно ж, підгодівля. Найкраще, вставити дволітрову пластикову пляшку з-під мінеральної води шийкою вниз глибше під кущ. Щоб підживлення не виливалася відразу, а просочувалася повільно, в шийку пало покласти три-чотири шматочки щебеню і засипати склянкою золи. Усе! Тепер розводьте розчин курячого посліду, і раз на два тижні заливайте. Полив - раз в тиждень, увечері.
Сьогодні у мене і Сибірський ранній, і Малиновий бізон з Малиновим десертним, як і Трайтон, в масі своїй дозрівають в розпал літа.
Отже, основна частина колекції повинна бути середніх і пізніх сортів помідорів. Саме до них ви і можете пред'являти підвищені вимоги: і за вагою, і за врожайністю, і за смаком. Це і старі сорти томатів типу Мікадо, Кардинал, Чудо землі, кабардинського, Огородник, Новачок, волгоградец. Зверніть увагу: не Волгоградський, зжив себе, кислуватий і середній за розміром, а саме волгоградец -великий, солодкий, що зав'язується по кілька штук на одній кисті, як Новачок або Огородник.
Деякі висновки. Нові, рідкісні, екзотичні сорти треба мати на ділянці обов'язково, щоб радувати душу свою і близьких. Але вони, вимагають підвищеної догляду, досвіду і знань вище середнього. А як бути, якщо ви приїжджаєте на ділянку тільки в суботу і неділю, та й земля у вас давно не удобрювати? Нічого страшного. І Гігант Новікова, і Ісполін (подібно Пам'яті Корнєєва і Супер Стар) все одно дадуть урожай, тому що вже дуже гарні.
Формуючи колекцію, не варто забувати і про сорти-трудівників: болгарин, Болгарської троянді, Дніпровських зорях і подібних до них аматорських сортах. Не забувайте і про гібриди Тарасенко, які набагато пережили свого творця.
Варто сказати і про так званих «довгограючих» томатах: Лонг Кіпері, Жирафі, шедевр, Мерані. Дуже часто всі ці сорти хочуть придбати відразу. Але навіщо? Особливість у них одна: їх висівають у відкритий грунт не раніше травня. Вони зріють собі тихенько все літо. Збирають їх пізньої осені, перед самими морозами і відправляють або в холодну, не промерзає веранду, або в самий низ холодильника.
Плоди залишаються блідо-рожевими з жовтизною всю зиму, хоча в розрізі нагадують стиглий кавун. Звичайно, непогано прикрасити ними новорічний салат, але і тільки.
Вирощування овочів. Теплиця, відкритий грунт.
Але навіщо?