1. 12 орієнтирів для початку бізнесу
2. Вибір сорту - запорука успіху
3. Технології розведення малини
4. Розмножуємо малину саджанцями
5. Готуємо живці малини

0Виращівать малину - цікаво і перспективно. Садівники-аматори, освоївши невеликі ділянки з ремонтантними сортами, - методом проб, експериментів і помилок, потім розширюють свою плантацію. В кінцевому підсумку, на присадибній ділянці, можна налагодити позасезонним бізнес, вирощуючи для продажу ніжну і смачну ягоду. До складу малини входять: глюкоза, фруктоза, клітковина, пектини, вітаміни групи В, каротин, фолієва кислота.

Наша оцінка бізнесу:

Стартові інвестиції - 150 000 рублів.

Насиченість ринку - середня.

Складність відкриття бізнесу - 5/10.

12 орієнтирів для початку бізнесу

Варто рекомендувати орієнтовний бізнес план по вирощуванню малини, без прив'язки до грошових сум, так як вони в кожному регіоні Росії - свої.

1. Тим, хто налаштувався на вирощування малини в домашніх умовах, потрібно мати ділянку. Ідеальний варіант - 10 соток і більше. Якщо буде посадка малини у відкритому грунті, на цій площі можна розмістити 500 ягідних кущів.
2. Рослина дуже вологолюбна. Бажано організувати крапельний полив.
3. Для малини підходить легка живильний ґрунт (суміш піску і чорнозему). Її треба удобрювати.
4. Якщо настрій на урожай круглий рік, потрібна теплиця з освітленням, обігрівом, вентиляцією і поливом. Оптимальний варіант - каркас з металу на міцному фундаменті з укриттям (стільниковий полікарбонат). При тепличному розведенні, кількість кущів на цій площі зменшується.
5. Бажано купити саджанці малини в розпліднику. Їх власники можуть гарантувати хорошу приживлюваність і чистоту сорту. Зазвичай купують кущі різних сортів, чекають врожаю і потім залишають ті, які добре себе зарекомендували.
6. Потрібні опорні конструкції для підв'язки.
7. Важливо не забути про засоби захисту від хвороб і шкідників малини.
8. Придбати легку і невелику тару для збору ягоди.
9. Якщо в планах отримувати великі обсяги продукції, варто зареєструвати юридичну особу (ІП або фермер). Без цього не отримати сертифікат на продукцію для реалізації.
10. Продумати питання зберігання (холодильна камера з температурною циркуляцією 4 С) і транспортування (мікроавтобус-рефрижератор).
11. Укласти договори з супермаркетами і підприємствами громадського харчування; оптовиками зі своїми камерами, готовими приймати продукцію; фірмами, що беруть ягоди на переробку: заморозку, сушку і приготування соків, компотів, варення і конфітюру.
12. Сформувати штат працівників на малиновою плантації і визначитися з оплатою праці.

Популярні публікації:

Промислове розведення цесарок як бізнес.

Технологія вирощування білих грибів в промислових масштабах .

як скласти бізнес план вирощування зелені в теплиці ?

Вибір сорту - запорука успіху

Однозначно, вирощування малини на дачі починається з вибору її виду. Їх всього два:

1. Звичайна (річна) з дворічним циклом вирощування: в перший рік наростають пагони, а плодоносять вже на другий. Догляд за нею нескладний - навесні гілки підв'язувати до шпалери і вчасно обрізати верхівки, щоб висота була 120 см. Після цього пагони утворюються з боків, вони і будуть плодоносити.
2. Ремонтантна малина (урожай збирають влітку і восени з одно- і дворічних пагонів). Вона менш росла, формує 5-7 пагонів. Вирощування ремонтантної малини вигідно тим, що її ягоди - ароматні і особливо солодкі. Вони не бувають червивими (пояснюється біологічними циклами рослини і його шкідників). Пагони, які від плодоносили, ранньою весною або ж восени вирізують на рівні грунту.

Сьогодні селекціонери вивели нові сорти малини без шипів, що мають жаро-, морозо- і посухостійкістю, менш схильні до хвороб і шкідників, з відмінною транспортабельністю. Є великоплідні (плід важить 10 г.), з одного куща збирають за сезон 4-5 кг. Широкий вибір сортів, що мають різний термін дозрівання, дозволить збирати ягоди весь сезон.

Багатьох приваблюють рослини польської, шотландської селекції, американські і канадські сорти, але не треба забувати, що для гарної віддачі вони потребують інтенсивного догляду і зимовому укритті. Та й погодні умови на Уралі або в Сибіру непорівнянні з тими, що мають місце за кордоном.

Ремонтантні сорти малини для промислового вирощування радують урожаєм уже в рік посадки. Серед них славляться «Бруснява», «Фенікс», «Полана» і «Полка», «Октавія», «Новина Кузьміна» і «Туламін». У них ягода - м'ясиста і щільна, не мнеться і не тече, при дозріванні і в момент збору не обсипається. Прижилися вагробізнесе сорти «Гусар», «Лячка», «Патриція» і «Геракл».

Технології розведення малини

Садівники застосовують різні методи вирощування маліни.Оні дуже різні за трудомісткості, але однаково дієві.

Розмножуємо малину саджанцями

Для кращого їх вкорінення перед посадкою їх на дві години замочують у розчині укоренітеля - Корневином або гетероауксину. А щоб коріння не загнивали, можна в розчин додати системний фунгіцид Квадріс або Ридомил.

Кущі треба висаджувати в траншеї шириною близько метра, при глибині до 35 см. На дно вносимо компост або перегній. Якщо буде 2-3 ряди рослин, відстань між траншеями не менш 170 см, між саджанцями - пів метра, щоб добре розвивалося кореневище, і засипають до рівня кореневої шийки живильним грунтом.

Технологія вирощування малини передбачає обрізання посаджених кущів, залишають пагони до 20 см для формування сильного куща. Після посадки обов'язковий полив (розрахунок - 5 л. Води на рослину). Завершальний етап посадки - мульчування грунту перепрілим гноєм або торфом. Вирощуємо малину насінням

Варто врахувати, що вирощування малини з насіння реально, але з посадженого матеріалу проросте лише половина. Беремо зрілу ягоду, ще краще - переспів.

Через дрібне ситечко віджимаємо сік, мезга в ємності заливається холодною водою і перемішується. Спливли порожні насіння викидаємо, повторюємо промивання 4 рази. Висушуємо насіння в провітрюваному і теплому місці, захищаючи від попадання прямих сонячних променів.

Секрети вирощування з насіння у всіх різні. Одні їх висівають восени - глибина відкритого грунту - 2 см., Прикриваючи сумішшю (в рівних частинах беруть перегній і пісок). Інші - навесні, пророщуючи насіння в ємності для розсади. Грунт готують з торфу, піску і садового грунту (в рівних частках), яку засівають (глибина 4-6 мм). Регулярно поливають - чистою водою в 4 дня один раз і розчином сечовини тричі на місяць. Посадка саджанців малини, пророщених з насіння, у відкритий грунт як зазвичай.

Готуємо живці малини

Технологія розведення малини дозволяє виробляти навесні або восени живцювання, виходячи з вегетативного стану рослин. Навесні для розмноження вподобаного куща застосовують зелені живці. Вельми вигідно вирощування живцями для розведення малини ремонтантних сортів.

Потрібні теплиця або парник, де будуть вкорінювати і підрощувати живці. Посадковим матеріалом служать молоді, весняні відростки. Їх ріжуть на черешки (довжина 8-10 см), мають нирки. Внизу біля зрізу роблять неглибокі надрізи в 2-3 см., На такій же відстані один від іншого. Для отримання якісних корінців, чер