1. Вирощування полуниці цілий рік - міф чи реальність?
2. Підготовчий етап
3. Організація температурно-вологісного режиму
4. світловий режим
5. устаткування
6. відповідні сорти
7. Сорти полуниці для вирощування в теплиці (галерея)
8. підготовка грядок
9. підготовка ґрунту
10. підготовка розсади
11. технологія вирощування
12. Догляд за посадками
13. запилення
14. Профілактика хвороб та шкідників
15. Вирощування полуниці в теплиці (відео)

Полуниця - повноправна і загальновизнана ягідна королева. Її смак, аромат люблять як дорослі, так і діти. На жаль, поласувати свіжою полуницею в холодну пору року досить складно. Забезпечити себе нею в зимовий період можна завдяки вирощуванню ягоди в теплиці.

Вирощування полуниці цілий рік - міф чи реальність?

Майже у кожного власника дачної ділянки є хоча б невелика грядка з полуницею. Цього зазвичай достатньо, щоб побалувати себе свіжими ягодами і навіть забезпечити сім'ю на зиму варенням і компотом. Але ласощі хочеться не тільки влітку, а й в холодну пору року.

Клімат південних регіонів дозволяє знімати по кілька врожаїв на рік. Набагато складніше справи йдуть на півночі і в середній смузі.

Звичайно, можна при необхідності купити полуницю в магазині. Але, по-перше, взимку ця ягода дуже дорога, а по-друге, багатьох насторожують способи вирощування в штучних умовах з використанням стимуляторів росту та ГМО.

Вихід один: зайнятися вирощуванням полуниці самостійно. Так можна і сім'ю ягодами забезпечити, і навіть побудувати на цьому прибутковий бізнес. Але наскільки це реально?

Вирощування полуниці в теплиці можливо в середніх і північних широтах

Ще недавно можна було б сказати, що в домашніх умовах це виключено. Але в наш час, коли промислові технології стають доступними приватному споживачеві, вирощувати полуницю круглий рік може кожен. Хороша теплиця, побудована і обладнана за правилами, допоможе в цьому. Головне, що потрібно забезпечити, це:

• опалення;
• освітлення;
• зрошення.

Крім того, необхідно підібрати відповідні сорти полуниці, підготувати грунт, а в подальшому не забувати про грамотному догляді за ягодою. І якщо до цих вимог ви легко впораєтеся самостійно, то спорудження і обладнання теплиці краще довірити професіоналам.

Не забувайте, що вирощування полуниці цілий рік - заняття нелегка і витратна. Якщо ви хочете «відбити» вкладені кошти і сили, працювати доведеться багато.

Підготовчий етап

Теплиця

Зверніть увагу! Головна перевага вирощування полуниці в теплиці, в порівнянні з відкритим грунтом, - відсутність обмежень по сезонах.

Ви можете побудувати теплицю в своєму городі, визначивши для неї ділянку, грунт на якому найкраще підходить за складом. Є 3 основних типи споруд такого роду.

1. Найбільш доступний варіант - дерев'яний каркас з плівковим покриттям. Конструкція відноситься до недовговічним, заміну плівки на нову доведеться робити кожен сезон. Крім того, в умовах суворої зими таке покриття не вважається надійним.
2. Сталевий профіль в якості несучої конструкції, покритий стільниковим полікарбонатом - така теплиця легка, але при цьому міцна. Вартість вище, ніж у першого варіанту.
3. Скляне покриття на каркасі зі сталі - найбільш міцне, надійне і довговічне споруда. Ідеально підходить для створення всередині необхідних умов.

   Установка теплиці з якісних матеріалів і її обладнання - перший крок до великих врожаїв

Організація температурно-вологісного режиму

Для того щоб полуниця в теплиці росла нормально, потрібно забезпечити м'яке підвищення температури повітря. У прохолодних умовах у цієї культури значно затягується процес цвітіння. Крім того, дуже важливий рівень вологості.

Наприклад, після висадки саджанців необхідно підтримувати вологість в межах 80%, знижуючи рівень на 5% в період цвітіння, і ще на 5% - під час формування плоду.

Полуниця - теплолюбна рослина, для якого дуже важливий температурний режим.

1. У період висадки оптимальна температура становить + 10 ° C.
2. Під час росту поступово піднімайте показник до + 20 ° C.
3. Коли полуниця почне цвісти, витримуйте температуру від +20 до + 24 ° C.

Для полуниці в теплиці потрібно забезпечити вологість, освітлення і тепло

Зверніть увагу! Тривала дія занадто високої температури призведе до нарощування великої кількості листя, які значно затінюють корисну площу рослини. Відповідно, цвітіння і плодоношення можуть погіршитися.

світловий режим

Існують сорти полуниці з нейтральним світловим днем ​​(допускають невисокий рівень освітлення). Але навіть їм необхідне світло, тим більше в період цвітіння. Від інтенсивності освітлення залежить тривалість цвітіння і плодоношення.

Наприклад, при 8-годинному дні цвітіння настає через 14 днів, а зав'язь з'являється через 1,5 місяці після посадки. Збільшивши тривалість світлового дня до 16 годин, ви можете добитися цвітіння через 10 днів, а зав'язі - через 35-37 днів.

устаткування

Для того щоб забезпечити нормальний рівень світла, вологості і температури в теплиці, особливо в зимовий період, знадобиться спеціальне обладнання.

Для підтримки нормального рівня вологості досить обприскувати теплицю за допомогою пульверизаторів або розпилювачів. При цьому уникайте попадання води на листя і квітки рослини. Надмірний полив також не піде на користь: від надлишку вологи полуниця може загинути. Щоб уникнути цього, встановіть систему крапельного зрошення для теплиць.

Система крапельного зрошення дозволить уникнути надлишку вологи

Більш сучасні моделі забезпечать не тільки постачання грунту рідиною, а й регулювання рівня вологості в приміщенні.

Вибираючи таку систему, звертайте увагу на площу території, зайнятої під теплицю з полуницею. Витрата води на зрошення повинен бути відрегульований з розрахунку 3 л на добу на 1 м довжини грядки або контейнера.

Таку систему можна зробити і своїми руками з підручних засобів.

1. Бочку або іншу ємність для рідини необхідного обсягу встановіть на 0,5 м вище рівня грядок.
2. Приєднайте до неї довгий шланг, простягніть його по дну контейнерів з полуницею (або в поглибленні посеред грядки), а на кінці зробіть заглушку.
3. По всій довжині шланга виконайте маленькі отвори на відстані 3-5 см: через них буде надходити в грунт вода.

На осінньо-зимовий період теплицю потрібно забезпечити додатковим освітленням. Крім того, що світловий день значно скорочується, а сонце часто приховано за хмарами, які використовуються в холодну пору року теплиці зазвичай мають конструктивні особливості, що створюють високий затінення. Щоб впоратися з цим, встановіть натрієві лампи високого тиску.

У таких освітлювальних приладів випромінювання по інтенсивності максимально наближене до сонячного світла в літній період. Вибирайте для вашої теплиці лампи потужністю 400 Вт.

Дуже важливо правильно підібрати і встановити освітлювальні прилади

Розташовувати їх потрібно на висоті 1 м над полуничною грядкою. Необхідна кількість приладів розрахуйте виходячи з того, що на 3 кв. м. має припадати 1 лампа.

Наприклад, якщо у вас є стелаж або грядка завдовжки 10 м і шириною 1 м, то слід використовувати 4 натрієвих лампи.

Що стосується опалення, то оптимальним варіантом буде приєднати теплицю до внутрішньобудинкової опалювальної системи.

відповідні сорти

Якщо хочете отримувати якісний урожай, то вибирати сорти ягід потрібно як мінімум за двома критеріями.

1. Оптимальні для полуниці кліматичні умови. В цьому випадку потрібно звертати увагу на погодні умови, властиві вашій смузі. Рекомендуємо купувати саджанці в розплідниках, розташованих у вашому регіоні. Це дозволить отримати вже акліматизувалися полуницю.
2. Терміни дозрівання. Ідеальним варіантом буде організація декількох грядок з полуницею різних по тривалості дозрівання сортів. Таким чином, ви не тільки зможете знімати кілька врожаїв з червня по кінець вересня, а й будете мати під рукою саджанці для подальшого вирощування в теплиці.

В умовах середньої смуги і більш холодних регіонів (Урал, Сибір, Далекий Схід) оптимальними для вирощування в теплицях визнані ремонтантні самозапильних сорту. У них, як правило, ранній термін дозрівання, а значить, урожай буде хорошим навіть при загущених посадці. Крім того, якщо ці сорти відносяться до групи нейтрального світлового дня, то вони не вимагають тривалого інтенсивного освітлення.

Вибирайте для вирощування в теплиці спеціально виведені сорти

Найбільш затребувані сорти, які підходять для вирощування в умовах наших широт:

• Ананасова;
• Арапахо;
• Брайтон;
• Гора Еверест;
• Дарселект;
• Єлизавета II;
• Жовте чудо;
• Зенга Зенгана;
• спокуса;
• Королева Єлизавета;
• корона;
• мармеладу;
• Марія;
• Махерн;
• Московський делікатес;
• морок;
• Озарк Б'юті;
• полька;
• Профьюжен;
• Ред Річ;
• Сахалінська;
• Сельва;
• Соната;
• триб'ют;
• Трюфо продюсе;
• Трістар;
• Хоней;
• Ельсанта.

Сучасна селекція подарувала нам безліч сортів, які є самозапилюватися, але з класичними сортами запилення доведеться проводити вручну.

Сорти полуниці для вирощування в теплиці (галерея)

підготовка грядок

Правильна організація грядок допоможе вам якомога раціональніше використовувати корисну площу теплиці. Крім того, ви забезпечите полуничним кущах необхідне харчування, освітлення і зрошення. Оптимальним варіантом вважається вирощування не на землі, а в контейнерах підвісного типу.

Для контейнерів організуйте суцільнозварні підстави з металевого профілю, здатні витримувати сильні навантаження. Ширина готового каркаса повинна бути близько 1 метра, довжина - дорівнює довжині теплиці, а по краях 2 поздовжні секції під контейнери шириною по 20 см.

Самі контейнери можна зробити з будь-яких доступних матеріалів: пластика, фанери, дощок, стільникового полікарбонату. Зібрані контейнери просто вставте в металевий каркас і наповніть підготовленим субстратом.

підготовка ґрунту

Звичайна грунт з грядок не підходить для цілорічного вирощування полуниці. Для безперервного плодоношення потрібно забезпечити високопоживні середу. Для приготування субстрату в кількості 1 т вам знадобиться:

• 300 кг курячого посліду;
• 650 кг соломи (бажано з озимої пшениці або вівса);
• 6 кг крейди;
• 20 кг гіпсу;
• 3 кг сечовини.

Всі компоненти цілком доступні, вам залишиться тільки правильно провести їх компостування. Для цього покладіть в бурт пошарово в такому порядку:

1. Шар соломи завтовшки 25 см.
2. Курячий послід - 10 см.
3. Сечовина з розрахунку 400 грам на 100 кг соломи.

Повторюйте шари до освіти бурту шириною близько 1,5 м і висотою до 2 м. Кожен шар гарненько поливайте теплою водою. Через кілька днів почнеться ферментація компонентів, яка триватиме близько місяця. За цей час вам потрібно зробити перебивання компосту, тобто перемішувати його:

• перший раз - на 10-12 день від початку ферментації;
• другий - через 17 днів;
• третій - через 25 днів.

Щоб позбавити субстрат від можливих вірусів, кліщів і тлі, проведіть його стерилізацію. Для цього висипте компост на великий металевий піддон, накрийте кришкою і поставте на повільний вогонь. Поступово піднімайте температуру субстрату до 60 °. Дотримуйтеся вимог в такому стані не менше 12 годин, при цьому строго контролюйте температурний рівень: його перевищення перетворить субстрат в «мертву землю».

підготовка розсади

Полуницю вирощують як однорічна рослина, тому якість посадкового матеріалу дуже важливо. Ми вже говорили, що найзручніше придбати розсаду полуниці відповідних сортів в розпліднику. Але ви можете використовувати ті ягоди, що ростуть у вас на грядці у відкритому грунті.

1. Відбирайте кущі для маткової плантації в червні, після дозрівання першої полуниці. Відзначайте ті кущики, на яких ягоди дозріли швидше за всіх. Після того як урожай буде зібраний, з'являться вуса. На кожному із зазначених кущів залишайте максимум 5 розеток, інші видаляйте.

   Як розсади ви можете використовувати ті ягоди, що ростуть у вас на грядці у відкритому грунті

2. До серпня зведіть догляд за посадковим матеріалом до регулярного розпушування грунту. За цей час у полуниці сформується гарна коренева система. Пересадите кущики в підготовлений розплідник-грядку з родючим субстратом за схемою 15 Х 15 см. У тій же якості можна використовувати ящики для розсади.

   До серпня зведіть догляд за посадковим матеріалом до розпушування грунту, за цей час у полуниці сформується гарна коренева система

3. В кінці осені, перед морозами, пересадите саджанці в горщики з живильним грунтом, видаливши всі листя. Приберіть в підвал або інше приміщення, де температура не досягає рівня нижче -2 ° C. У цих умовах зберігайте ємності з розсадою до 9 місяців. Коли потрібно, пересаджують саджанці в теплицю.

технологія вирощування

На сьогоднішній день велику популярність придбала голландська методика вирощування полуниці в теплиці. Вона проста і доступна, ідеально підходить для малих площ (ви зможете застосувати її не тільки в теплиці, але навіть на балконі), і дозволяє отримати кілька високих врожаїв протягом року.

Суть технології полягає у використанні для вирощування спеціальних плівкових рукавів, які заповнені субстратом з перліту і пропареного торфу. Ця суміш має високий рівень гігроскопічності, тобто поглинає вологу в 4 рази більше, ніж власний обсяг, одночасно насичуючи її корисними речовинами. При цьому квіти і плоди не контактують з грунтом, що вберігає їх від гниття.

У голландською технологією є 2 основні варіанти. Вибір може залежати від вільного простору в теплиці. При бажанні способи можна комбінувати.

1. Горизонтальне розміщення мішків - кущики висаджують в шаховому порядку на відстані 25-30 см одна від одної. Мішки розташовуються в кілька рівнів з зазором в 0,5 метра. До недоліків цього методу можна віднести необхідність організації освітлення: його інтенсивність повинна бути рівною для всіх кущів полуниці.
2. Вертикальне - можна використовувати полімерні труби з вирізами діаметром 5-7 см. Розташуйте їх в кілька рядів на відстані 25-30 см по висоті один від одного. Конструкції закріпіть в вертикальному положенні.

Голландська технологія вирощування полуниці визнана найпростішою і зручною

Догляд за посадками

Для хорошого врожаю важливо правильно доглядати за полуницею. Вище ми вже говорили про те, як потрібно підтримувати світловий і температурний режими, а також вологість у використовуваному приміщенні.

1. Обов'язково забезпечте тепличної полуниці по 8-10 годин на добу додаткового освітлення як мінімум з грудня і до початку березня.
2. Не забувайте поступово підвищувати температуру в теплиці з моменту утворення бутонів.
3. Контролюйте вологість в теплиці.
4. Обов'язково забезпечте підживлення добривами. Наприклад, 1 раз в 2 тижні використовуйте таку суміш: на 10 л води - 10 г калійної солі і 80 г суперфосфату з аміачною селітрою.

запилення

При вирощуванні суниці в тепличних умовах запилення доведеться проводити вручну. Як варіант, можна завести невеликий вулик з бджолами або джмелями, але це занадто трудомісткий. Тому краще озбройтеся м'яким пензликом. Ви можете купити її в будь-якому канцелярському магазині.

Запилення потрібно проводити наступним чином: 2-3 рази на день акуратно проводите пензликом по квітці, збираючи пилок, після чого переносите її на іншу квітку. Дуже важливо, щоб в цей час вологість повітря в теплиці була невисокою.

Є більш цікавий спосіб. Візьміть звичайний побутовий вентилятор і направте струмінь повітря на квітки. Пилок з них розлетиться і осяде на інших рослинах.

Профілактика хвороб та шкідників

Головний ворог полуниці - сіра гниль. Лікувати її дуже важко, набагато легше не допустити її появи. Для цього контролюйте рівень вологості в теплиці, не допускайте його підвищення до критичної позначки.

Фунгіциди застосовуйте в період цвітіння полуниці, поки не обсипалися пелюстки

Періодично застосовуйте для обприскування фунгіцид: його вносять крапельним методом в кореневу зону. Це потрібно робити в період цвітіння полуниці, поки не обсипалися пелюстки.

Тепло і вологість часто провокують появу слимаків. Позбутися від них вам допоможуть спеціальні пастки, які можна придбати в будь-якому господарському магазині.

Вирощування полуниці в теплиці (відео)

Вирощування полуниці цілий рік в теплиці - дуже трудомістке заняття, але така робота (при належному підході) може принести вам чималий дохід. Свіжі соковиті ягоди завжди затребувані у населення. Розкажіть нам в коментарях про свій досвід вирощування полуниці. Удачі вам!