1. Салат з помідорами і моцарелою - як приготувати?

Дуже часто кожному з нас хочеться побалувати себе смачними стравами, які будуть досить легкими і незвичайними. Також, ще одним бажанням виступає легка ступінь приготування конкретного блюда. Всім здається, що чим оригінальніше блюдо, тим складніше його готувати. Цей стереотип може спокійно розчинити прекрасне кулінарне творіння, таке як салат з моцарелою і помідорами. Дане блюдо задовольнить всі ваші потреби, а до того ж воно готується досить просто.

Почувши назву такого продукту як моцарелла, в нашій голові проскакує картинка з сонячної і мальовничої Італією. Адже саме вона є творцем цього загадкового і незвичайного сиру. Його особливостями є продаж у вигляді кульок, а також той факт, що створюється він з молока чорних буйволиць.

сир Моцарелла - незамінний інгредієнт в італійській кухні, адже оригінальний смак сирного продукту внесе в будь-яку страву пікантності і якоїсь родзинки. Поєднання моцарели і помідорів - це чудовий дует, який може зачарувати своїм виступом навіть самих строгих гурманів. З цих двох таких поширених компонентів кожен з нас зможе зробити цілий ряд вишуканих страв, в тому числі і знаменитий салат з моцарелою «Капрезе». Його складовими виступають базилік, помідор і, звичайно ж, сир моцарелла. Варто відзначити, що не дивлячись на настільки вишукані продукти, рецепт такого кулінарного творіння абсолютно простий.

• бальзамічний оцет (можна використовувати винний) - 2 чайних ложки;
• чорний перець - ½ чайної ложки;
• оливкова олія (можна замінити будь-яким іншим рослинним маслом) - 2 чайні ложки;
• сіль за смаком.

З такими ідеально підібраними інгредієнтами ніяких складнощів під час виготовлення салату не виникне. У цьому можна переконатися, уважно переглянувши рецепт з фото.

1. Насамперед вам необхідно промити і висушити як помідори, так і базилік. Не варто забувати і про те, що зелень потрібно відокремити від гілочок.
2. Далі наріжте тонкими кружечками свіжі помідори.
3. Переходячи на наступний етап, вам потрібно буде виконати ту саму дію з сиром.
4. Підготувавши всі інгредієнти, приступайте до оформлення салату. Для цього візьміть вподобану вам тарілку і викладайте продукти наступним чином: сир моцарелла, помідор, сир, помідор.
5. Як тільки ви отримали такий яскравий коло з помідор і сиру, його потрібно доповнити соусом, який готується вже дуже просто. Вам необхідно змішати оливкове масло і бальзамічний оцет, додавши до них зазначені спеції. Добре все перемішайте і полийте отриманим соусом ваше блюдо. Щоб внести в цей салат ще більше фарб і легкості, прикрасьте його листочками базиліку.
6. Проробивши невелику роботу, яка займає зовсім мало часу, ви зможете насолодитися неповторним смаком свіжих помідорів і вишуканого сиру. Задовольняючись таким шедевром, ви остаточно переконаєтеся в тому, що вишукані страви можуть готуватися без особливих зусиль і навичок. Адже підтвердженню цьому і виступає салат з моцарелою, рецепт якого може повторити навіть дитина.