1. Вирощування полуниці як бізнес: основні переваги
2. Найбільш популярні способи вирощування полуниці
3. Як вирощувати полуницю круглий рік в домашніх умовах?
4. Як вирощувати полуницю в відкритому грунті: покрокова інструкція
5. Полуниця в теплиці круглий рік як бізнес: з чого почати?
6. Юридичні питання: кому потрібна офіційна реєстрація?
7. Бізнес-план вирощування полуниці з розрахунками
8. Як реалізувати полуничну продукцію?

Полуниця - смачна і корисна ягода, яку їдять свіжою і активно використовують в кулінарії. Єдиний її недолік - сезонність. Побалувати себе ароматною соковитою полуницею можна лише пару місяців в році. У супермаркетах продають імпортну ягоду, але вона не йде ні в яке порівняння з вишуканим річним ласощами з власного дачної ділянки. Вирощування смачною запашною полуниці може стати цілком перспективним бізнесом, що приносить стабільний дохід.

Вирощування полуниці як бізнес: основні переваги

Вирощування полуниці має безліч переваг:

• ягода має відмінні смакові якості;
• полуниця невимоглива до догляду і відрізняється високою врожайністю;
• ягоду можна продавати свіжої і використовувати для домашніх заготовок і напівфабрикатів;
• можливі різні варіанти вирощування;
• бізнес не вимагає великих вкладень і швидко приносить дохід.

Вирощувати полуницю можна різними способами. Багато любителів починають з міні-плантацій, розташованих у власній квартирі. Сезонний бізнес можна організувати, вирощуючи ягоди у відкритому грунті, на заміській ділянці або спеціально організованою фермі.

Більший урожай забезпечать власні теплиці, які нерідко поєднуються з відкритими плантаціями. Кожен спосіб має свої плюси і мінуси, підприємцю, які планують вирощувати полуницю в промислових обсягах, варто заздалегідь зважити всі «за» і «проти».

Який бізнес можна відкрити з мінімальними вкладеннями і отримати гарантований прибуток, ви можете дізнатися тут.

Найбільш популярні способи вирощування полуниці

Як вирощувати полуницю круглий рік в домашніх умовах - технологія і секрети.

Як вирощувати полуницю круглий рік в домашніх умовах?

В умовах міської квартири можна організувати мініатюрну плантацію, обладнавши стелажі на утепленій лоджії. Такий варіант може бути відмінною навчальним майданчиком для починаючого підприємця.

Продуктивність міні-теплиці цілком порівнянна з промисловими варіантами, обмеженням може бути лише її невелика площа. Висаджувати кущики полуниці можна в горщики або в пластикові пакети. Для вирощування підійдуть скоростиглі ремонтантні сорти, плодоносні кілька разів на рік.

Для успішного плодоносіння потрібна хороша підсвічування, правильно організований полив і підгодівля. Рекомендується чергувати комплексні і органічні добрива. У домашніх умовах можна вирощувати не тільки дорослі плодоносні кущі, а й розсаду на заміну. Дешевше виростити власні молоді кущики з насіння, ніж купувати їх у власників теплиць.

Продуктивність домашньої теплиці досить висока. При правильно обраних сортах вона складе до 4 кг ягід на 1 кв. м.

Перспективний і рентабельний бізнес на дому для жінок: ідеї і цікаві пропозиції в статті за посиланням.

Як вирощувати полуницю в відкритому грунті: покрокова інструкція

Для вирощування полуниці відкритим способом можна використовувати дачну ділянку або орендувати землю з сільської місцевості. Полуниця, дозріла під відкритим небом, відрізняється особливо яскравим смаком і ароматом.

До того ж ви зможете заощадити на будівництві теплиць, підсвічуванні і опаленні. З мінусів способу можна відзначити сезонність бізнесу. У відкритому грунті полуниця буде плодоносити лише 2 місяці на рік.

Для відкритих плантацій підійдуть класичні і ремонтантні сорти вітчизняної та зарубіжної селекції: Корона, Триб'ют, Ананасова, Королева Єлизавета, Сахалінська та ін. Варто вибирати сорти, які підходять для щільної посадки, це дозволяє істотно збільшити рентабельність плантації.

Як самостійно вирощувати осетрових в домашніх умовах і що для цього буде потрібно, ви можете прочитати тут .

Як вирощувати полуницю в відкритому грунті: покрокова інструкція з рекомендаціями.

Процес виробництва простий. Земля розчиняються і ділиться на високі гряди, простір між ними закривається плівкою. У грунт вносяться добрива.

На одному місці полуницю ростять не більше 2 років, після цього плантацію доведеться перемістити, а на звільнені землі висадити інші культури.

Полуниця в теплиці круглий рік як бізнес: з чого почати?

Тим, хто вирішив серйозно зайнятися полуничним бізнесом, варто організувати теплиці, істотно подовжують сезон плодоносіння полуниці. У теплицях ягоди можна отримувати до жовтня, до того ж вони ідеально підходять для вирощування розсади.

Їх можна об'єднати з відкритими плантаціями, це дасть можливість збільшити виробництво в сезон, не витрачаючи зайвих коштів на додаткові теплиці.

Полуниця в теплиці круглий рік як бізнес вимагає значних вкладень. Приміщення будують з металоконструкцій або інших відповідних матеріалів, уздовж стін виставляються зварні стелажі.

Полуницю можна вирощувати в грунті, але підвісні голландські технології допоможуть заощадити місце і збільшити прибуток з квадратного метра.

В цьому випадку горщики або пакети заповнюються легкої почвосмесью з великою кількістю піску і торфу, в кожен висаджується полуничний кущ. Підвісні технології вбережуть рослини від шкідників, сірої гнилі та інших хвороб, характерних для цієї культури.

Після будівництва теплиць необхідно оснастити їх підсвічуванням, організувати систему поливу і вентиляції. Для вирощування в теплиці підійдуть самопильні ремонтантні сорти, у відкритому грунті можна вирощувати класику. Для успішного зростання в грунт вносяться азотні добрива, які можна чергувати з органікою.

Як відкрити фермерське господарство з нуля і які документи для цього будуть потрібні - читайте в публікації за посиланням.

Вирощування полуниці як бізнес: чи потрібна реєстрація?

Юридичні питання: кому потрібна офіційна реєстрація?

Дачники та власники приватних подвір'їв можуть продавати полуницю без оформлення юридичної особи. З такою діяльності не стягуються податки, отримувати сертифікати також не потрібно. Якщо ви вирішили організувати промислове виробництво і розширити збут, доведеться зареєструватися в якості індивідуального підприємця.

Вказавши як основну діяльність виробництво сільгосппродукції, ви отримаєте суттєві податкові пільги і можливість отримання дуже вигідних кредитів, необхідних для розвитку бізнесу.

При реєстрації ІП в якості додаткової діяльності впишіть переробку сільгосппродукції, в майбутньому це допоможе розширити підприємство і істотно збільшити прибутковість бізнесу.

Індивідуальному підприємцю потрібно отримати декларацію відповідності продукції (видається в ветеринарних лабораторіях і СЕС) .Після цього необхідно відвідати Россільгоспнагляд і оформити сертифікат на сільгосппродукцію, яку ви будете робити (полуницю). Процес збору документів займе декілька днів, зайнятися оформленням паперів потрібно заздалегідь.

Як зареєструвати індивідуального підприємця в ПФР і ФСС, ви можете дізнатися в цій статті .

Бізнес-план вирощування полуниці з розрахунками

Для прикладу розгляньте наступний покроковий бізнес-план вирощування полуниці для невеликої полуничною теплиці. Розмір майбутньої плантації - 120 кв. м. Для її устаткування знадобиться:

• металопрофіль;
• плівка для теплиць;
• трубки і ємності для монтажу крапельної системи поливу;
• лампи розжарювання;
• ємності для висадки рослин;
• посадковий матеріал.

Приблизний бізнес-план вирощування полуниці з розрахунками витрат і доходів.

Устаткування теплиці обійдеться в 50 000 - 60 000 рублів. Варто врахувати, що корисна площа, зайнята стелажами, складе близько 80 кв. м.

Щомісячне обслуговування теплиці (полив, опалення, освітлення, добрива) - 15 000 - 17 000 рублів. З роботою на плантації цілком впорається 1 людина. Найчастіше обслуговуванням однієї невеликої теплиці займається власник бізнесу.

Урожайність з 1 кв. м - 4,5 кг ягід на місяць. З 80 кв. м корисної площі в місяць можна отримати 360 кг ягід. При середній ціні в 600 рублів за кілограм прибуток складе 216 000 рублів на місяць.

Теплиця повністю окупить себе на третій місяць роботи і вийде на стабільний прибуток.

Як реалізувати полуничну продукцію?

Головна проблема полуничного бізнесу - реалізація готової продукції. Вирощену полуницю потрібно продати якомога швидше, ніжна ягода швидко втрачає привабливий зовнішній вигляд. Найчастіше підприємці продають урожай на ринку. При наявності всіх необхідних сертифікатів ви зможете орендувати місце або обзавестися власним постійним прилавком.

Ще один варіант - здавати продукцію на реалізацію вже працюють продавцям. Перевагою буде економія часу, мінусом - необхідність ділити прибуток з продавцем. До того ж при здачі на продаж нереалізована продукція повернеться до вас, і продати її буде вже неможливо.

Можлива реалізація ягід через стаціонарні магазини. Вони готові споживати великі обсяги продукції, але низька закупівельна ціна сильно знижує рентабельність підприємства.

Набагато більш вигідний проект - продаж врожаю рестораторам. уклавши договір з кафе або ресторанами , Ви забезпечите себе постійними каналами збуту. Дуже важлива правильна сортування продукції.

Общепиту потрібні ягоди різних сортів, від дрібних і запашних, що йдуть на муси, креми і соуси, до великих і щільних, придатних для прикраси десертів і подгарніровкі. Не обмежуйтеся ресторанами свого населеного пункту, при хорошому попиті можна організувати доставку продукції в сусідні міста.

Перспективний варіант - організація переробки власної продукції. Ви можете заморожувати ягоди і продавати її цілий рік під власною маркою, варити варення, джеми, мармелад, пастилу.

Готова продукція може здаватися в магазини, продаватися на ринку або на спеціалізованих ярмарках. Багато підприємців реалізують домашні заготовки через соціальні мережі і власні інтернет-магазини.

Як відкрити інтернет-магазин з нуля безкоштовно і які документи для цього будуть потрібні, ви можете дізнатися тут.

В якості додаткового бізнесу можна продавати розсаду власного виробництва. Полуниця - одна з найбільш популярних і улюблених ягід. Підрощені кущики перспективних сортів користуються постійним попитом у дачників і садівників.

Вирощування полуниці як бізнес найкраще почати з невеликої теплиці або відкритих грядок. Переконавшись, що вкладення і витрати відповідають бізнес-плану, можна подумати про розширення і переробному виробництві. На цьому етапі вам знадобиться найманий персонал, який буде не обтяжувати собою бюджет підприємства, а сприяти його процвітанню і прибутковості.

Більше інформації про те, як вирощувати полуницю різними способами на продаж, ви можете отримати в наступній відео-інструкції: