Цінна овочева багаторічна рослина - ревінь відноситься до сімейства Гречані. Обробляють різні сорти, що належать до диференціальних видам. Наприклад, ревінь хвилястий, компактний, понтийский, чорноморський.

Біологічні особливості, що визначають агротехнічні прийоми вирощування ревеню

Спочатку коренева система розвивається як стрижнева, потім перетворюється в стеблекорень. Діаметр розташування коренів становить близько 120 см, велика частина коренів знаходиться на глибині 50 см. Ці особливості враховують при вирощуванні ревеню і догляді за ним. Так як це багаторічна рослина - коренева система масивна з великим резервом поживних речовин, внаслідок чого можливе отримання ранньої продукції.

Досить високий (до 2 м) прямостоячий стебло порожній усередині. Листові пластинки на ньому невеликі, дрібніше розеткових, розташовуються на коротких черешках. Розетка листя може розростатися, і займатиме площу близько 2 м в діаметрі. Листові пластинки в розетці великі, довжиною близько 60 см, мають круглу або подовжено-овальну форму. Черешок однорічного рослини досягає довжини 12-25 см, до 4-річного віку - 60-70 см. Поперечний зріз черешка має форму увігнутого або ребристого півкола.

Суцвіття - облиствена волоть, квітки двостатеві, маленькі, мають зелений або червоний відтінок. Плід представлений крилатим горішком коричневого кольору, має 3 грані.

Оптимальне освітлення і температура

Чутливість до браку світла відзначається лише на початкових стадіях росту. За рахунок здатності кореневої системи запасатися потрібними речовинами, невелике затінення дорослому рослині не шкодить.

Культура не боїться зниження температури повітря нижче 0ºC. Якщо ревінь укритий шаром снігу, морози до - 30ºC, не ушкоджують його. Найкраще росте при температурі 20-23ºC, сходи з'являються через 20-25 діб після того як відбулося відтавання землі.

Яку грунт любить ревінь?

Культуру вирощують багаторічним способом (10-15 років на одному місці). Під ревінь відводять окремі поля, поза овочевого сівозміни, що передбачає глибоку оранку землі. Найкраща грунт для ревеню - родюча суглинна і глиниста. Піщана сприяє старінню рослин, що призводить до необхідності передчасної ліквідації посадок. Оптимальна кислотність - pH 4,5-5. Найкраще вирощувати ревінь після ранніх просапних культур, зелених багаторічників, вирощуваних на корм с / г тварин. При виборі відповідної ділянки під майбутню плантацію воліють залягання грунтових вод на рівні від одного до півтора метрів. Добре коли північна сторона закрита вітрозахисними посадками. Ділянка під посадки ревеню повинен бути чистим від бур'янів, найбільшу небезпеку становить пирій повзучий і осот. Грунт обробляю лущильниками.

Посадка ревеню передбачає завчасне внесення високих доз органічних добрив - 100-120 т / га. На глинистих ґрунтах дози можуть бути вищими - близько 200 т / га. Органіка закладається в землю на глибину 20-25 см. Так як утворюється масивна вегетативна маса культури щорічно виносить з поля речовини, без мінеральних добрив не обійтися.

Способи розмноження ревеню:

• Насінням. Досягається високий показників розмноження. Але через наявність гібридів, доводиться відсортовувати і бракувати екземпляри із зовнішніми ознаками диких видів. Проводять це на стадії розсади.
• Вегетативне розмноження ревеню діленням куща використовують частіше, незважаючи на низький показник одержуваного кількості посадкового матеріалу. Перевагою поділу кореневища є збереження ознак материнської рослини. Вибирають тільки здорові, добре розвинені рослини, чим менше у них квіткових бруньок, тим краще. У 4-5-річного рослини формується до 12-15 нирок.

Можливо розмноження без вилучення кореневища з землі. Для цього акуратно оголюють частина кореневища, і гострим ножем відрізають бажаний фрагмент з нирками.

Викопування виробляють за допомогою трактора , Оснащеного фронтальним навантажувачем-екскаватором. Щоб мінімізувати пошкодження кореневища, їх викопують вручну. Лопату орієнтують перпендикулярно по відношенню до рослини.

Добре заточеним, досить довгим ножем розрізають кореневище на частини таким чином, щоб кожен фрагмент включав в себе одну-дві нирки. З одного куща отримують близько 6 штук посадкового матеріалу. Квітконоси з'являються тільки через 3-4 роки. Внизу їх утворюється брунька заміщення і на наступний рік навесні можна висаджувати розсаду.

Вирощування ревеню з насіння, отримання розсади

• Строки сівби насіння залежать від бажаного часу висадки розсади на плантації. Щоб підготуватися до висадки, від моменту появи сходів, посадкового матеріалу досить 60-70 діб. Виходячи з цього часу підбирають зручний час. Наприклад, якщо посіяти насіння в 2-ій декаді червня, розсаду висаджують рано навесні наступного року. Висівання в другій декаді травня дозволить здійснити посадку розсади вже восени.
• Схема і глибина посадки. Щоб засіяти один гектар знадобиться від 3 до 4 кг насіння. Їх розташовують на завчасно підготовлених грядках. Схема сівби 2-3-рядкова стрічка (20 + 50 см), відстань між насінням в ряду - 4-6 см. Для зручності догляду і забезпечення харчування залишають міжряддя близько 35 см. На легких ґрунтах досить глибини 3-4 см, на більш важких суглинних - ще більш поверхнево (1,5-3 см), інакше проросткам буде складно вийти на поверхню грунту. Борозни в грунті утворюють за допомогою сошників. застосування посівної техніки неможливо, оскільки насіння мають крилоподібні придатки. Висіяли вручну, вкривають грунтом за допомогою граблів.
• Проріджування сходів, внесення добрив. Після появи сходів, між рослинами в ряду регулюють відстань від 15 до 20 см. Видаливши зайві екземпляри, приступають до підгодівлі мінеральними добривами . Ефективно внесення хлорид калію і суперфосфату в однакових дозах, а азотовмісного добрива (можна застосувати аміачну селітру) знадобиться в два рази більше. Через 30 днів друге підживлення: аміачна селітра і хлорид калію в однакових обсягах, а дозу суперфосфату збільшують в 1,5 рази.
• Сортування розсади проводиться за зовнішніми ознаками. Якщо черешки пофарбовані в злегка жовтуватий колір - вони не годяться для подальшого використання. Вибирають тільки екземпляри з червоними черешками. Розвинуте рослина має стрижневий корінь і 3-4 листочка. До пересадки розсаду підкопують на глибину 20 см.

Посадка ревеню розсадою

Коли земля прогрілася, стали з'являтися листя, починаючи з 10-их чисел травня, приступають до висадки розсади на постійне місце. Посадка рано навесні забезпечує більш високий урожай, в порівнянні з осінньою, так як ревінь відразу ж пускає нові корені і починає активно розвиватися.

Схема посадки вирощеної з насіння розсади - однорядкова. Між рослинами в ряду залишають відстань в 70-90 см, між рядами від 1 до 1,3 м. Механізація передбачає використання розсадосадильних машин , Що значно знижує трудовитрати, і дозволяє вкластися в оптимальні терміни. Стежать за знаходженням верхівкової бруньки на одному рівні з поверхнею землі.

Отриманий шляхом ділення куща посадковий матеріал садять без застосування с / г техніки . За допомогою культиватора готують два ряди перпендикулярно розташованих борозен. Лунки розташовують в точках перетину. У них поміщають органічне добриво (перегній) і здійснюють полив (до 1 л в лунку). Уклавши корінь, зверху трохи притискають землю. Верхівкова нирка повинна виявитися під шаром землі близько 1 см. Якщо садять восени, краще захистити розсаду від холоду соломосодержащім гноєм, який на наступний рік буде перемішаний з грунтом.

Який потрібен догляд за ревенем?

У 1-ий і подальші роки вирощування ревеню у відкритому грунті застосовуються різні агротехнічні прийоми. Догляд за ревенем після посадки полягає в підтримці чистоти посадок, розпушуванні землі, в тому числі між рядами. Поливами регулюють вологість грунту.

На молодих плантаціях можливо розпушування міжрядь по всій ширині, так як надземна частина ревеню розвинена незначно. За сезон здійснюють дві підгодівлі, приблизно чотири обробки грунту, захоплюють також рядове простір, видаляють бур'яни. Зів'ялі і мляві рослини замінюють новими.

Рано навесні, як тільки культура досягла фази збору, міжряддя обробляють, щоб не пошкодити листя. Внесення мінеральних добрив об'єднують з поливами. 1-е внесення збігається з періодом появою листя, 2-е знадобиться вже через 14 діб, 3-е - восени, коли будуть зрізані останні черешки.

збір ревеню

При дотриманні агротехніки вирощування ревеню з одного гектара за сезон збирають від 10 до 50 тонн овочевої продукції. Першу партію отримують навесні на 2-ий рік життя рослини. Прибирання ревеню починається з появою чотирьох листя на черешках довжиною не менше 20 см. За 1-у прибирання збирають близько 5 т / га. Іноді здійснюють висадку кореневищ з добре розвиненими нирками восени - тоді до збору ревеню приступають лише восени наступного року.

З молоденьких рослин можна зрізати один-два черешка. З кожним роком врожайність зростає, і вже збирають до п'яти черешків, що досягають довжини 70 см. До осені в рослині відбувається зміна яблучної кислоти на щавлеву, що знижує споживчі якості овочевої продукції. Останній урожай більше годиться для консервування.

Методи вигонки ревеню:

• У зимових теплицях з наявністю освітлення або в підвальних приміщеннями в темряві. При зниженні продуктивності посадок кореневища ревеню викопують і використовують для вигонки. Оскільки кореневища містять достатню кількість поживних речовин, можливе отримання дуже раннього врожаю у позасезонне час.
• Посіви ревеню вкривають плівкою, що забезпечує утворення ранньої продукції.

Agropk.by , Ми працюємо для вас