1. Головні плюси
2. варіанти змісту
3. Основні системи
4. У промислових господарствах
5. Відгодівлю бройлерів в ЛПГ
6. підготовка пташника
7. підстилка
8. Основні вимоги до підстилки
9. добові курчата
10. Годування і напування
11. Умови утримання
12. вигул

Підлогове утримання бройлерів широко поширене як в промислових господарствах, так і в особистому подвір'ї. Незважаючи на те, що за економічною ефективністю вирощування напольниками значно поступається клітці, у цього методу є незаперечні переваги.

Головні плюси

• Умови утримання птиці найбільш наближені до природних. Наслідок - менший травматизм, кращий розвиток опорно-рухового апарату, менше проблем з ногами, гарна якість тушки на забої. Птах піддається меншому стресу, у неї більш міцний імунітет до інфекцій і висока загальна стійкість організму до інших захворювань, в тому числі до порушень обміну речовин.
• При вигульному змісті бройлери в домашніх умовах отримують додатковий підніжний корм, свіже повітря і сонячне світло. Все це покращує якість м'ясної продукції.
• Підлогове утримання не дозволить недосвідченому фермеру нанести птиці істотної шкоди в разі порушення технології вирощування (такі як санітарні умови і щільність посадки). Бройлери не обмежені в пересуванні і здатні вибирати оптимальні для себе зони годування, напування і отдиха.В той час як в окремих клітинах при недогляд обслуговуючого персоналу птах може загинути від нестачі повітря, перегріву, відсутності води або страждати від нестачі корму.
• Для організації підлогового утримання не потрібно особливих матеріальних витрат на обладнання для бройлерів.

Найпростіший тимчасовий курник для утримання на підлозі (фото з інтернету). Тут є і укриття, і зона вигулу.

варіанти змісту

Зміст бройлерів на підлозі можна здійснювати декількома способами. Відмінності в технології підлогового утримання бройлерів залежать, перш за все, від цілей: скільки птиці планується утримувати, чи буде цикл вирощування цілорічним або сезонним, наскільки автоматизовані будуть процеси годування і напування, чи готовий фермер вкласти гроші в систему підтримки мікроклімату.

Основні системи

• Найпростіший і найпоширеніший спосіб підлогового утримання, який практикується в особистих підсобних господарствах - це вирощування курчат в звичайному курнику з ручною роздачею корму і напування і наявністю огородженого вигула.Здесь не потрібно дотримання особливих зоотехнічних нормативів, головне - забезпечити курчати хорошим кормом. Такий підхід зручний при невеликій кількості птиці - до 100 голів і ефективний тільки в теплу пору року.
• При безвигульного способі бройлерів утримують на глибокій підстилці. Необхідно підготувати приміщення та обладнати його відповідно до норм вирощування птиці. При бажанні в такому пташнику можна поставити лінії кормораздачи, обладнати систему ніпельного або проточного напування, забезпечити підігрів і вентиляцію і вирощувати птицю круглий рік.При цьому в одному курнику можна утримувати значну за розмірами стадо - від тисячі голів і більше.
• Іноді бройлерів містять на сітчастих підлогах. Для цього на висоті близько півметра від підлоги монтують підставки, зверху кладуть рами розміром приблизно 1-1,5 х 2 м з натягнутою на них сеткой.Под сіткою можна встановлювати оцинковані піддони для збору посліду. Система досить громіздка в обслуговуванні й підготовці, перевагою її є те, що птах не стикається з послідом.

Найпростіший і доступний варіант для кожного: пересувний пташник на свіжому повітрі.

У промислових господарствах

У промисловому вирощуванні м'ясної птиці підлоговий спосіб - більш поширений. Пояснюється це тим, що при мінімумі витрат на устаткування по бройлерах досягаються хороші результати. Протягом 35-40 днів відгодівлі курча набирає живу масу до 2,2-2,5 кг, а з одного квадратного метра площі можна отримати 50 кг м'яса в живій вазі.

Птах міститься на бетонній підлозі, який затьмарюється соломою, рідше тирсою або іншим підстилковим матеріалом. В одному пташнику може розміщуватися 50-70 тисяч голів. Для забезпечення бройлерів киснем приміщення обладнане приточними клапанами і вентиляторами примусової витяжки повітря.

Обігрів здійснюється за допомогою газогенераторів, розміщених по периметру, рідше - водяними батареями від газових котлів. По всій довжині пташника йдуть лінії напування, як правило, ніпельні - це зменшує забрудненість питної води. Між лініями напування змонтовані лінії годування з зонтичними годівницями. Корм в них подається з бункера, розташованого зовні пташника.

Таким чином, всі процеси вирощування повністю автоматизовані і можуть управлятися за допомогою цехового комп'ютера. Для обслуговування декількох таких приміщень достатньо всього 1-2 чоловік.

Приклад автоматизованого комлексу (США). Для обслуговування 20 таких ангарів потрібно всього 5-6 працівників.

Відгодівлю бройлерів в ЛПГ

В особистих господарствах або в фермерських господарствах з невеликою кількістю птиці автоматизація всіх процесів зведена до мінімуму. В основному використовується ручна праця. Але і його потрібно організувати правильно, щоб вирощувати бройлерів з максимальною ефективністю. Розберемо докладно, як організувати виробництво м'яса при утриманні птиці на глибокій підстилці.

Приміщення пташника будують з теплоємність матеріалу - цегли, піноблоку і т. П. Підлоги можуть бути глинобитні або бетонні. Глинобитні підлоги менше сиреют, не такі холодні, але вимагають постійного догляду. Бетонні підлоги потрібно добре прогрівати перед завезенням підстилки, щоб не утворювався конденсат, а маленькі курчата не застудитися.

Двері приміщення роблять в одну стулку і утеплюють. У верхній третині стін бажано зробити вікна для доступу природного світла - він добре впливає на птицю і дозволить заощадити на штучному освітленні. Зсередини вікна обтягують металевою сіткою.

Також можна передбачити можливість відкриття вікон - в жарку пору року вони будуть діяти як припливні кватирки, і забезпечувати бройлерів киснем. Інший варіант припливу - припливні отвори у верхній частині стіни або даху, які повинні при необхідності закриватися.

На фото - птахоферма з покриттям вмістом бройлерів в с. Зайцеве під Нижнім Новгородом.

Поруч з курятником передбачають місце для зберігання інвентарю, непотрібних годівниць, поїлок та іншого обладнання.

На зручній для обслуговуючого персоналу висоті - трохи вище за голову - вішають джерела штучного освітлення. Це можуть бути звичайні лампи розжарювання, енергозберігаючі лампочки , Люмінесцентні лампи денного світла або галогенові світильники. Вони повинні забезпечувати освітленість в 40-50 Люкс, тобто приблизно 10 Вт на один кв. м. площі підлоги (1 Вт забезпечує близько 4,6 Лк).

Залежно від кількості птиці і планованої щільності посадки передбачають обігрів для зимового вирощування, теплове обладнання для добових курчат і витяжні вентилятори.

підготовка пташника

До заселення добових курчат пташник повинен бути помитий і продезінфікований. Те ж саме відноситься до інвентарю і обладнання

Приміщення просушується, в холодну пору року прогрівається. Стіни, бетонну підлогу і стелю білять свежегашеной вапном. Розставляють додаткові годівниці і поїлки для добових курчат, завозять підстилку.

Глинобитні підлоги рекомендується посипати гашеним вапном-пушонкой з розрахунку 0,5-1 кг на м. Кв.

підстилка

Правильно закладена підстилка позбавить фермера від багатьох клопоту. Вона створює теплоізоляцію підлоги, в процесі перемішування з курячим послідом в ній знезаражуються шкідливі мікроорганізми, виробляється тепло і навіть утворюються корисні бактерії, які є джерелом вітаміну В12. Для цього хороша підстилка повинна бути завжди пухкої і сухий.

Як підстилкового матеріалу застосовуються сухі гігроскопічні речовини - солома, тирса, стружка, торф, листя, соняшниковий лузга, полова.

Основні вимоги до підстилки

• суха;
• вологоємна;
• подрібнена, без великих включень;
• без цвілі і токсичних речовин.

Велика стружка - ще один відмінний варіант покриття. Особливо з огляду на те, що при сусідстві з пилорами він буде ще і безкоштовним.

Найчастіше використовують солому або тирсу. Солому необхідно подрібнити до 3-5 см, а тирсу на перших порах присипають подрібненою соломою або торфом.

Торф - хороший підстилковий матеріал. Для здешевлення його найчастіше змішують з іншими видами підстилки. Влітку в торф можна додавати крупнозернистий пісок.

У літній період товщина підстилки становить 7-10 см, взимку - 15-20 см. В процесі вирощування підстилку підсипають на вологі ділянки, доводячи товщину шару до 35 см. Більш товстий шар буде погано провітрюватися і не повністю перекопуватися птахом, в ньому утворюється конденсат і цвіль.

добові курчата

Найбільш важке завдання при вирощуванні бройлерів - догляд за добовими курчатами. Вони вимагають постійної уваги. До 10-ти денного віку їм необхідні дбайливий догляд і особливі умови утримання.

Один з найпростіших способів забезпечити курчатам особливе годування та напування, потрібний температурний режим - це використання так званий брудерное зон. Суть їх полягає в наступному.

У пташнику огороджують кілька зон, бажано круглих за формою. Для цього використовують дрібнопористий сітку, яку обтягують на перших порах обгорткового папером або тканиною. Можна застосувати для огорожі пластикову стрічку висотою 20-25 см.

У центрі брудера вішається джерело обігріву та освітлення - це може бути лампа розжарювання, інфрачервоний обігрівач або електрообігрівач. Обов'язково, щоб у нього був рефлектор, що направляє тепло вниз - це зменшить енерговитрати.

Усередині брудерное зони розставляють поїлки для курчат. Найчастіше використовують вакуумні напувалки. У них кожен день наливають свіжу воду. Однієї такої літрової поїлки досить для 30 курчат. Дуже добре за допомогою вакуумних напувалок випоювати бройлерам розчини антибіотиків або вітамінів.

Якщо ви годуєте птицю комбікормом, то зручно використовувати годівниці для добових курчат промислового виробництва. Вони являють собою пластмасове "відро в тарілці". У нього можна насипати корм один раз в 2-3 дня, а конструкція годівниці оберігає від розсипів і забруднення.

У перший день-два на додаток до годівниць в брудерное зону кладуть щільні листи або стрічки обгорткового паперу. На неї насипають комбікорм з розрахунку 10 г на одну голову.

При годуванні мешанкой і вологим кормом використовують неглибокі пластикові або металеві лотки. Бажано, щоб вони мали вузьку і довгу форму - так корм буде менше затоптує курчатами. Якщо ви використовуєте в якості основних годівниць дерев'яні шухлядки, то можна поглибити їх в підстилку і вставити всередину оцинковані вкладиші, зменшивши глибину годівниці. Це робиться для кращої доступності та зменшення втрат корму.

Бройлери містяться під брудером протягом 10-14 днів. Потім перегородки прибирають і розпускають птицю по всьому курятнику, переходячи на основні годівниці і поїлки. Привчати курчат до інших годівниць і напувалок слід поступово, протягом декількох днів. "Дитячі" годівниці і поїлки прибирають за 3-4 дня, стежачи, щоб вся птиця навчилася їсти і пити з основних.

Годування і напування

Годівниці і поїлки для бройлерів принципово не відрізняються від таких для курей-несучок. Ще раз відзначимо, що при утриманні птиці на глибокій підстилці необхідно вжити заходів, щоб вода не потрапляла на підлогу. Найкраще обладнати лінію напування з ніпелями і чашечками під нею. Якщо використовуєте желобкові поїлки, то під них треба змонтувати піддони-краплевловлювачі.

• Фронт годівлі перші два тижні становить не менше 2,5 см на голову, напування - не менше 1 см жолобкової поїлки або 10-12 голів на один ніпель.
• Для птиці старшого віку фронт годування збільшується до 8 см на голову, напування - до 2 см.

Конвеєр годування для пташенят на цій фотографії економічно вигідна при утриманні від 500 голів бройлерів.

Умови утримання

Наведемо основні нормативи підлогового утримання для курчат-бройлерів.

• Щільність посадки при відсутності примусової вентиляції - 10-15 голів на кв. м. Якщо є вентилятори, то до 20-25 голів. В кінці відгодівлі небажано тримати більше 40 кг живої маси на квадратному метрі.
• Температура для бройлерів в добовому віці повинна становити 32-33 ° С, потім її поступово зменшують до 18-20 ° С. Нижче наведена таблиця температурного режиму, яка використовується при промисловому утриманні бройлерів на підлозі.

0-7 33-30 8-14 29-27 15-21 26-24 22-28 23-21 29-35 20-19 Старше 35 19-17

Є невеликі відмінності для брудерное системи вирощування.

• Протяги не допускаються, особливо в перший тиждень вирощування.
• Освітленість. При посадці добових курчат вона повинна становити 40-50 Лк, щоб всі малюки знайшли корм і воду. Потім її поступово знижують до 10-15 Лк. Зробити це можна, вивертаючи лампочки з плафонів або замінюючи їх на більш слабкі.
• Тривалість світлового дня для бройлерів в першу добу становить 23 години. Потім період темряви доводять до 4-6 годин в нічний час. Більш тривалий сон для бройлерів на відгодівлі не рекомендується, так як в цьому випадку вони гірше набирають живу масу.
• Вентиляція. При скупченому утриманні необхідно примусово подавати повітря в приміщення. Для цього монтують в стінах витяжні вентилятори. Вони повинні забезпечувати повітрообмін на рівні 0,5-1 м. Куб. на голову в зимовий час і до 5-7 м. куб. в спеку.

Вологість підтримують на рівні 55-70%.

Пам'ятайте, що ніякої термометр не замінить уважного спостереження за курчатами. Слідкуйте за поведінкою птиці і вчасно реагуйте на її невдоволення.

Ось кілька рекомендацій щодо оцінки поведінки курчат:

• курчата збиваються в купки по всьому пташника - їм холодно;
• купки розподілені нерівномірно, птиця збивається в одну сторону - є протяги;
• курчата відкрили дзьоби і важко дихають, розставили крила - їм жарко;
• у курчат великий і твердий зоб - не вистачає води;
• зоб у 20% птиці (і більше) порожній - не вистачає корму.

Найпростіша бункерна годівниця. Тут корм закладається в ємність зверху і в міру поїдання під власною вагою зміщується вниз.

вигул

Випускати на вигул курчат починають з 15-20-денного віку, в залежності від температури зовні. Майданчик для вигулу обладнають поруч з пташником. Її огороджують сіткою, передбачають тіньові навіси для захисту від сонця. На вигулі можна поставити додаткові годівниці і поїлки. Для купання облаштовують пилові ванни - глибокі лотки з піском і деревним попелом. Ухвалення таких ванн позбавить бройлерів від пір'яних паразитів.

В умовах малих площ можна зробити вигул у вигляді великої пересувається клітини без дна. Птицю з курника в неї запускають по "коридорчику" з сітчастого або дощатого огорожі, а потім поступово пересувають клітку, даючи курям можливість покопатися в землі і клюнути травичку.