1. Готуємося до будівництва альтанки й грубки
2. Кладемо фундамент для печі
3. Кладемо цегляну піч
4. Оформляємо обробний стіл
5. Виготовляємо грати і вугільний піддон
6. Монтуємо витяжку і димову трубу
7. Проводимо оздоблювальні роботи

Літня альтанка з піччю для барбекю безсумнівно стане місцем тяжіння всього вашого заміського ділянки. У тому випадку, якщо ви захистите спорудження від вітру: ви зможете брати в ній гостей з ранньої весни до пізньої осені. Щоб не бігати з альтанки в будинок - в них споруджують печі для альтанок, на яких не тільки можна приготувати смачний шашлик або плов або просто стежити за вогнем, танцюючим в топці.

Піч в альтанці - фото

Готуємося до будівництва альтанки й грубки

Питання про будівництво печі в альтанці необхідно продумувати ще на етапі будівництва. Солідну цегляну піч з зоною для барбекю і з варильною поверхнею просто не вийде звести в легкій дерев'яній альтанці - її підстава не витримає солідного ваги пристрою.

У легкій альтанці можна проставити простий переносний гриль-барбекю або переносну грубку, можна навіть обладнати переносний мангал, але капітальна кам'яна піч стане надійним якорем для зустрічей ваших друзів.

приблизний проект

У тому випадку, якщо альтанка вже давно побудована - а у вас виникло бажання звести капітальну кам'яну піч - вам доведеться розібрати частину перекриття підлоги і зробити бетонний фундамент.

Крім того, необхідно заготовити такі будівельні матеріали:

• Жароміцний цегла. Він зазвичай червоного кольору і не має порожнеч.
• Глиняний або цементно-піщаний розчин для кладки цегляних рядів.
• Розкроєні листи металу для влаштування димаря і витяжки. Можна придбати і готову димову трубу з оголовком, що захищає її від атмосферних опадів. Листовий метал також можна використовувати для створення піддону для вугілля.
• Навколо печі необхідно створити жаропрочное покриття, тому підготуйте керамограніт або міцну плитку для підлоги.
• При влаштуванні обробного столу підготуйте стільницю згідно проекту печі.
• Для з'єднання частин пристрою між собою потрібно також герметик двох видів. Жаропочним герметизують з'єднання витяжки та труби, а водостійким силіконовим - місця примикання стільниці до цегляної кладки.

Кладемо фундамент для печі

Геометричні розміри фундаментного підстави будуть залежати від розміру підстави печі. Краї фундаменту повинні виходити за основу грубки приблизно на 15 сантиметрів.

фундамент-плита

Для печі ми будемо заливати фундамент у вигляді монолітної плити. Для цього ми проведемо наступні операції:

1. Копаємо котлован під фундамент. Його глибина повинна становити 30 сантиметрів.
2. На дно фундаменту укладаємо подушку з піску і гравію, яка повинна ретельно утрамбувати.
3. На подушку можна залити тонкий шар бетонного розчину, щоб зафіксувати її.
4. По периметру котловану будуємо опалубку для фундаменту. Використовуємо міцні дошки або щити ДСП. Контролюємо геометрію опалубки за допомогою будівельного рівня.
5. Усередині опалубки споруджується армирующий каркас з металевої арматури, пов'язаної між собою дротом.
6. Заливаємо в підготовлене ложе бетонний розчин. Врахуйте, що металева арматура не повинна виступати за поверхню вийшла бетонної виливки.
7. Готові бетонний розчин дозріває приблизно три тижні. При жаркій погоді в ході дозрівання його проливають водою.

Кладемо цегляну піч

Товщина стінки печі для альтанки повинна становити половину цегли. Кладка цегляний стінок печі ведеться в такий спосіб:

За межами фундаменту встромляє в землю арматуру і натягуємо шнури по периметру майбутньої печі. Для того, щоб вивірити прямі кути - натягуємо шнури і по діагоналі - вони повинні бути рівні. При розмітці периметра печі кілька зрушуємо його назад, так, щоб перед передньою стінкою утворилося простір для пристрою на вугіль.

схема фундаменту

Починаємо викладати перший ряд цегли. Дуже ретельно вирівнюємо зовнішні кордони майбутньої печі.

Для з'єднання цегли використовуємо розчин, який можна приготувати наступними способами:

• Змішуємо цемент, пісок і червону глину в співвідношенні 1 до 3 до 2, або,
• Змішуємо керамогранітних клей, пісок і цемент в співвідношенні 2 до 7 до 5.

Для того, щоб глина досить розмокла для змішування розчину - її необхідно заздалегідь замочити у воді і витримати близько двох днів. Замочений глина ретельно перемішується, з неї прибираються сторонні включення. Після цього глина змішується з просіяним будівельним піском, а після цього - з портландцементом.

Розчин на основі клею для плитки готується за стандартною технологією.

Розчини для кладки будь-якого типу повинні мати консистенцію, яка виключає як прилипання до кельмою, так і розтікання по поверхні цегляної кладки. Зайва клейкість усувається додаванням піску, і надмірна плинність - додаванням будівельного піску. Отриманий розчин повинен з'їжджати з кельми при нахилі його на 45 градусів.

Перші ряди цегляної кладки для печі ведуть, формуючи конструкцію у вигляді літери «Ш». У нашому проекті половина кладки буде використовуватися для зведення власне печі, а на другій частині буде розташований Разделочно-сервірувальна столик.

Укладання цегли

При укладанні другого і подальшого рядів цегли кожен з них перевіряється на горизонтальність за допомогою будівельного рівня. Цегла пристукивают за місцем кладки рукояткою кельми. При необхідності розчин під ними забирається або додається. Не забувайте наносити фіксуючий розчин і на бічні торці цегли для скріплення по вертикалі.

Починаючи зі строго ряду в його початок укладається половина цегли. Таким чином, вертикальні сполучні шви будуть знаходитися не над один одним, а із зсувом на півцеглини, що додасть додаткову міцність конструкції. Розрізають цегла за допомогою углофшліфовальной машини. Вона дає рівний зріз. Професіонали-каменярі розколюють цегла точним і різким ударом.

Установка опори під стільницю

У міру підвищення рядів, в залежності від проекту створюються виступи для монтажу колосникових решіток, піддону і решітки барбекю. У нашому проекті такими рядами будуть шостий, десятий і чотирнадцятий. Втім, в якому місці і якого розміру створювати виступи - визначати вам, згідно з вашим проектом. При стандартній висоті цегли п'ятнадцятий ряд буде служити підставою для обробного столу.

Половину конструкції печі, призначену для барбекю продовжують далі, але не надто високо, так як в такому випадку може зменшитися тяга в зоні розпалювання. Звід печі формують, викладаючи цеглу з уступом, поступово зрушуючи їх в центр конструкції. Також для формування зводу між рядами цегли вмуровують металеві куточки. Задню стінку печі потрібно залишити вертикальної - вона буде переходити безпосередньо в димову піч.

зона барбекю

Передню частину печі можна оформить у вигляді арки. Для цього з дерева викладається шаблон, який закріплюється між стінками. На нього укладаються цеглини, що з'єднуються розчином. Верхній центральний цегла буде служити своєрідним замком. Після схоплювання розчину дерев'яний шаблон забирається.

Схема побудови арки з цегли

Оформляємо обробний стіл

Дерев'яну або кам'яну стільницю необхідно замовити під розмір сформованої цегляної кладки. Ми залишили під неї виступи цеглин - на них ми укладаємо підігнані стільницю. Між цегляними стінами і краєм стільниці поміщається водостійкий силіконовий герметик. При бажанні всередину стільниці можна вмонтувати металеву мийку і підвести воду.

Стільницю можна і виготовити самостійно з відповідного за розміром листа міцної багатошарової фанери. До цегляній кладці її можна закріпити цементно-піщаним розчином або спеціальним клеєм. Поверх міцної фанери можна укласти плитку або керамограніт, який зробить її більш стійкою до води і до примх погоди. До того ж на таку стільницю можна без побоювання ставити гарячий посуд.

Виготовляємо грати і вугільний піддон

Вугільний піддон можна зварити або зігнути з листового металу. Підганяємо його під залишену в цегляній кладці нішу. Щоб забезпечити рівний і хороший жар його висота повинна становити 10-15 сантиметрів. У передній частині піддона можна виконати отвори для кращої конвекції повітря. Виготовивши знімний піддон, ви значно полегшите процес збирання печі. Він вставляється на найнижчий виступ, на цеглу четвертого ряду. На наступні виступаючі цеглини встановлюється решітка барбекю. Третій цегляний виступ зарезервований для розміщення коптильні.

Монтуємо витяжку і димову трубу

Ці пристрої можна придбати вже готовими, або виготовити їх самостійно. Вони монтуються з листового металу, краї якого фіксуються клепкою або зварювальним апаратом. Для того, щоб облагородити цю частину печі металеві частини можна покрити фарбою, стійкою до впливу високої температури. Щоб запобігти витоку диму - стики металевих частин промазиваются термостійким герметиком.

Зверніть увагу, що при проході димової труби через дах необхідно ізолювати її від легковозгораемие конструкцій. Для цього труба в цьому місці обертається картоном з азбесту або негорючої мінеральної ватою. На верхню край труби монтуємо захисний пристрій - конус з листового металу - він захистить праці димоходу від впливу атмосферних опадів.

Проводимо оздоблювальні роботи

Ділянка фундаменту перед фронтоном печі викладається матеріалом, стійким до випадних вугіллю і шорстким. Ідеально підійдуть плитки з керамограніта. Він фіксується на поверхні фундаменту спеціальним клеєм.

Саму піч можна залишити без обробки, або обштукатурити її або обкласти декоративною плиткою на клей, стійкий до високих температур. Також піч можна обкласти облицювальною цеглою або кахлями.

Крім обробного столика піч для альтанки можна доповнити й іншими елементами. Це може бути чавунна варки поверхня або гніздо для казана. Стільницю можна виготовити з натурального каменю, а саму конструкцію доповнити поличками і гачками.

Кам'яна піч для альтанки стане улюбленим місцем зустрічей на вашій заміській ділянці і подарує вам багато приємних вражень.

Піч для альтанки, навчальне відео