1. опис
2. переваги гідропоніки
3. методи
4. Гідропоніка (водна культура)
5. Аеропоніка (повітряна культура)
6. Хемокультура
7. Іонопоніка
8. аквапоніка
9. Види рослин, які можна вирощувати безпідставним чином
10. Гідропоніка на підвіконні

Гідропоніка - це спосіб вирощування рослин без грунту. Слово походить від грец. υδρα - вода і πόνος - робота, «робочий розчин». При вирощуванні гідропонним методом, рослина харчується корінням не в грунті, більш-менш забезпеченої мінеральними речовинами, поливається чистою водою, а у волого-повітряної, сильно аеріруемой водної, або твердої але пористої, волого-і воздухоёмкой середовищі, що сприяє диханню коренів в обмеженому просторі горщика, і вимагає порівняно частого (або постійно-крапельного) поливу робочим розчином мінеральних солей, приготованим за потребами цієї рослини.

Вирощування трав в гідропонних системі. © Hydro Masta

опис

При гідропоніці коренева система рослин розвивається на твердих субстратах (що не мають поживного значення), у воді або у вологому повітрі (аеропоніка). Прикладом органічного субстрату служить кокосове волокно: це перемелена шкаралупа і лико кокосового горіха, з якої вимиті солі заліза і магнію. Природа передбачила кокосове волокно як початковий грунт для коренів новонародженої пальми. Кокосове волокно легше води, тому при полив не топиться як почвогрунт, а розбухає, наповнюючись повітрям. Кожне волокно містить в своїй товщі велику кількість пір і канальців. Силою поверхневого натягу канальці заповнюються робочим розчином, але кореневої волосок випиває вміст, проростаючи поруч. Гладка поверхня волокна дозволяє корені вільно ковзати від випитої мікропори до наступної. Мережею микротрубочек кокосове волокно розподіляє воду і повітря по всьому своїм обсягом. Волокно кокосу, як повністю рекультивируемой, екологічно дружній субстрат, використовується на багатьох голландських гідропоніки фермах, при вирощуванні багаторічних рослин, наприклад троянд.

Виснаження і забруднення земель ще не очевидно, але нестача води вже гостро відчувається в деяких регіонах, наприклад, в ОАЕ, Ізраїлі, Кувейті. У цих регіонах гостро постає проблема зрошення. В даний час до 80% всіх овочів, зелені, фруктів, в Ізраїлі вирощується гідропонним способом. Армія США завжди має в наявності все необхідне для розгортання в польових умовах гідропонних теплиць для овочів і зелені. Гідропоніка - ідеальне рішення для жарких посушливих країн, так як при економії води в рази можна знімати безліч урожаїв за рік.

При тепличному вирощуванні в північних широтах гідропоніка так само показує відмінні результати, при наявності досвітки теплиці лампами.

Розвиток гідропоніки в Росії пов'язано зі зростаючим інтересом до т.зв. "Малим фермерським господарствам", де на невеликій площі можна вирощувати зелень, овочі, квіткові і ягідні культури в промислових масштабах. Все більшою популярністю користуються модульні системи крапельного поливу. Вони дозволяють створити за короткий термін і при невеликих витратах зрошувальну систему як для традиційного земельного вирощування, так і для гідропонних установок типу крапельного поливу.

Томат в домашній гідропонній системі. © Bob & Mary

переваги гідропоніки

Гідропоніка має великі переваги в порівнянні зі звичайним (ґрунтовим) способом вирощування.

Так як рослина завжди отримує потрібні йому речовини в необхідних кількостях, воно росте міцним і здоровим, і набагато швидше, ніж в грунті. При цьому врожайність плодових і цвітіння декоративних рослин збільшується в кілька разів.

Коріння рослин ніколи не страждають від пересихання або нестачі кисню при перезволоженні, що неминуче відбувається при грунтовому вирощуванні.

Так як витрата води легше контролювати, немає необхідності щодня поливати рослини. Залежно від обраної ємності і системи вирощування потрібно додавати воду набагато рідше - від разу на три дні до рази на місяць.

Чи не виникає проблеми нестачі добрив або їх передозування.

Зникають багато проблем грунтових шкідників і хвороб (нематоди, капустянки, сциарід, грибкові захворювання, гнилі, та ін.), Що позбавляє від застосування отрутохімікатів.

Сильно полегшується процес пересадки багаторічних рослин - не треба звільняти коріння від старого грунту і неминуче травмувати їх. Треба лише перевалити рослину в більший посуд і досипати субстрат.

Немає необхідності купувати новий грунт для пересадки, що сильно здешевлює процес вирощування кімнатних рослин.

Так як рослина отримує тільки потрібні йому елементи, воно не накопичує шкідливих для здоров'я людини речовин, неминуче присутніх в грунті (важкі метали, отруйні органічні сполуки, радіонукліди, надлишок нітратів та ін), що дуже важливо для плодових рослин.

Немає необхідності возитися із землею: руки завжди чисті; гідропонні судини мало важать; в будинку, на балконі або в теплиці чисто і охайно, немає сторонніх запахів, які літали над горщиками сциарід, і інших неприємних супутніх грунтовому вирощуванню факторів.

Простота і дешевизна.

Промислове вирощування томата в гідропонних системі. © Giancarlo Dessi

методи

Розрізняють такі методи вирощування рослин з використанням гідропоніки:

• гідропоніка (водна культура)
• гідрокультури (Субстратна культура)
• аеропоніка (повітряна культура)
• хемокультура (культура сухих солей)
• іонопоніка
• аквапоніка (спільне вирощування водних тварин і рослин)

Гідропоніка (водна культура)

Гідропоніка (водна культура) - це метод вирощування, при якому рослина вкорінюється в тонкому шарі органічного субстрату (торф, мох і т.п.), укладеного на сітчасту основу, опущену в піддон з живильним розчином.

Коріння рослин через субстрат і отвори основи опускаються в розчин, живлячи рослину. При гідропонному способі вирощування рослин складність представляє аерація коріння, так як міститься в живильному розчині кисню рослині мало, і кореневу систему рослини повністю занурити в розчин не можна. Для забезпечення дихання коренів між розчином і основою залишають повітряний простір для молодих рослин 3см, для дорослих - 6 см. При цьому необхідно подбати про підтримку підвищеної вологості повітря в цьому просторі, інакше коріння швидко засохнуть. Поживний розчин замінюється раз на місяць.

Аеропоніка (повітряна культура)

Аеропоніка (повітряна культура) являє собою метод вирощування рослин без субстрату взагалі.

Рослина закріплюється зажимами на кришці посудини, наповненого живильним розчином таким чином, щоб 1/3 коренів знаходилася в розчині, а решта коріння знаходяться в повітряному просторі між розчином і кришкою посудини і періодично зволожуються. Щоб не пошкодити затискачем стебло рослини і не перешкоджати його потовщення в міру зростання, рекомендується застосовувати м'які еластичні прокладки, наприклад, з поролону.

Крім вищеописаного способу вирощування рослин на аеропоніці, можна використовувати спосіб запилення коренів живильним розчином. Для цього в посудині, де знаходяться корені, поміщається туманоутворюючих розпилювач, за допомогою якого 2 рази на добу по 2-3 хвилини коріння подається живильний розчин у вигляді дрібних крапель.

При аеропонном вирощуванні особливо важливо подбати про підтримку підвищеної вологості повітря в просторі, що оточує коріння, щоб вони не засохли, але при цьому забезпечити доступ повітря до них.

Хемокультура

Хемокультура, або культура сухих солей, при якому рослини вкорінюються в органічному субстраті, просякнутому розчином поживних речовин. (Наприклад, «голландські» кактуси- один з варіантів культури сухих солей).

Іонопоніка

Іонопоніка - зародилася півтора - два десятка років тому іонітопонная - культура вирощування рослин на іонообмінних матеріалах. Як субстрат застосовують іонітні смоли, волокнисті матеріали, блоки та гранули пінополіуретану.

Абсолютно нові можливості по розмноженню особливо рідкісних видів і форм представляють методи розмноження in vitro, коли цілісне рослина отримують з шматочка його тканини або навіть однієї клітини тканини. Суть методу в тому, що використовуються дійсно багаті поживні розчини (та ще й з вітамінами і гормонами) і в звичайних умовах там буде моментально поселятися мікрофлора. Щоб цього уникнути, експлантов культивується в стерильних умовах.

Механічним субстратом для рослин зазвичай є агар. Це «холодець» з морських водоростей.

аквапоніка

Аквапоніка є штучну екосистему, в якій ключовими є три типи живих організмів: водні тварини (зазвичай риби), рослини і бактерії. Така технологія вважається екологічно безпечною. Працює за принципом еко-системи риб і рослин: риби забезпечують харчування рослинам, а рослини очищають воду. Суть методу - у використанні відходів життєдіяльності водних тварин (риб, креветок) в якості поживного середовища для рослин. Водні тварини виділяють токсичні для них самих продукти життєдіяльності: азотисті, калійні, фосфорні сполуки, вуглекислий газ. Накопичення цих речовин у воді становить головну проблему як в замкнутій промислової аквакультурі, так і в простому акваріумі. Ці ж речовини абсолютно необхідні в гідропоніці і їх додають в воду для отримання поживних розчинів для рослин. У аквапоніка ця проблема вирішується сама собою: продукти життєдіяльності риб утилізуються бактеріями і рослинами.

Найбільшого поширення набула гідрокультури - метод, при якому рослини вкорінюються в товстому шарі мінерального субстрату (гравій, керамзит, вермикуліт і т.п.).

Салат, цибуля, і редис вирощувані в гідропонних системі

Види рослин, які можна вирощувати безпідставним чином

В даний час велику популярність отримала технологія вирощування рослин без грунту протягом усього року, застосовуючи для їх підживлення особливий живильний розчин. Така технологія називається гідропонікою і дозволяє займатися «садівництвом» в будь-якому місці свого будинку або квартири.

Якщо говорити в загальному - безпідставним способом можна вирощувати практично всі види рослин. Розглянемо спочатку розсадні рослини, які можна перевести на безпідставний вид вирощування. Найбільш перевіреними такими культурами, без проблем живуть на живильному розчині є філодендрон, фалангіум, плющ, фікус, фатсия, плющ звичайний, Хойа.

При вирощуванні культур з живців або насіння по безпідставною технології вибір рослини може бути абсолютно вільним. Крім зазначених вище, відмінно зарекомендували себе аспарагус, антуріум, кімнатна липа, колеус, бегонія всіх різновидів, циссус, драцена, монстер, драцена. Окремо хотілося б виділити всім відомий кактус, який росте на живильному розчині буквально на очах, вражаючи величезною кількістю колючок великих розмірів.

Кальцефобние рослини, такі як азалія, камелія, різні види вересових, відмінно ростуть без грунту, якщо попередньо провести хімобробку субстрату кислотою і підтримувати значення рН розчину в інтервалі від 4,7 до 5,8. Бромелієві культури (бильбергия, гузмания, вриезия, арегелія, тилландсия), які в основному представляють собою епіфіти (харчуються і корінням, і листям), прекрасно ростуть без грунту, за умови наповнення їх листя розчином, який розводять водою у співвідношенні 1 до 10.

Найпоширенішою овочевою культурою, яку вирощують безпідставним методом, є томат. Крім нього прекрасно розвиваються кольрабі, огірки, редиска. Величезне естетичне задоволення можна отримати, виробляючи розведення банана на живильному розчині. Банан вимагає дуже багато живильного розчину, але зате вже через рік він «вимахає» в висоту до двох метрів.

Таким чином, як ви вже зрозуміли, якщо дотримуватися всіх вимог (по освітленню, тепловим умовам, необхідним рівнем циркуляції повітря і деяким іншим), які є індивідуальними для різних видів рослин, то абсолютно будь-яка рослина можна вирощувати по безпідставною технології, отримуючи непередаване задоволення від свого цілорічного домашнього саду. Небажано, щоб поруч з посадженими рослинами здійснювалася асфальтування, адже на ній будуть часто їздити автомобілі і це може їм зашкодити. Виняток лише становлять авто, обладнані ГБО компанії славгаз. Вони точно не принесуть ніякої шкоди.

Салат вирощений в гідропонних системі. © Ildar Sagdejev

Гідропоніка на підвіконні

Гідропоніка, на відміну від грунту, дозволяє варіювати систему харчування рослини безпосередньо біля коріння, що і дозволяє домагатися відмінних результатів. Для кожної використовуваної культури можна підібрати свій розчин, але можна використовувати і універсальні, типу Кнопа, Геріке, Чеснокова-Базиріной. Мінеральні солі, що входять до їх складу, зазвичай є в магазинах, що торгують добривами. А тепер у продажу з'явилися і готові суміші для гідропоніки. Зараз людина бажає спробувати використовувати гідропоніку, може взяти вже готові суміші і не шукати прості складові. Істотним негативним відмінністю цих сумішей від "самопальних", є ціна, вище приблизно на порядок. Але для непромислових, "навчально-домашніх" методів це цілком компенсується зручністю застосування - "просто додай води".

Домашні ж методи гідропоніки гідні зайняти важливе місце серед всіх інших методів вирощування. Рослини, вирощені своїми руками це не тільки і не стільки економія і дохід, скільки підвищення екологічності житла і потужний антистресовий фактор. Це важко виміряти в конкретних цифрах, але будь-яка людина відчуває себе набагато комфортніше в оточенні зеленіючих і квітучих рослин, особливо взимку. І квадратний метр підвіконня, на якому вони ростуть, буде не зайвим в сучасній квартирі.

Багато вирощують на підвіконнях декоративні культури, які зазвичай не отримують необхідних для свого розвитку мінеральних речовин із ґрунту, через обмеженість обсягу застосовуваних ємностей. Ця обмеженість змушує робити часті підгодівлі і пересадки, які дуже негативно впливають на розвиток практично всіх рослин. Від цього можна позбутися, просто перейшовши на гідропонний метод.

Для однорічників пересадки стають непотрібними, для багаторічників різко скорочуються (раз в 3-5 років), а підгодівлі стають тим, чим і повинні - поліпшенням харчування рослин. Всі солі, в застосовуваних дозах, не викликають ніяких побічних ефектів, і можуть бути замінені протягом 10-15 хвилин, на відміну від ґрунтового внесення, де внесення солей цю ​​непросту справу, а їх вилучення в разі, наприклад передозування, практично неможливо.

Перекладаючи "зелений куточок" на гідропоніки, не слід чекати чудес, це не "чарівна паличка", це інша технологія вирощування. І як будь-яка технологія, має плюси і мінуси. Основним мінусом є наявність більш складних систем, які треба або купувати, або робити самим. З цим нічого не поробиш, але прогрес не стоїть на місці, більшість живе в містах, а не в печерах, і косять НЕ косою, а комбайнами. При освоєнні гідропоніки з'являється можливість компенсувати частину витрат на неї, організацією "кімнатного городика", на якому можна вирощувати зеленню і пряно-смакові культури для власного сімейного споживання. При цьому продукція власного виробництва буде і дешевше, і краще тепличної.

Асортимент можливих для вирощування в кімнатних умовах культур не так вже й малий, можна привести, наприклад, тіньовитривалі сорти томатів, огірків, салату, редиски, цибулі (на перо), полуниці, перцю, не кажучи вже про пряної зелені типу меліси і м'яти. При вирощуванні даних культур в грунті, рентабельність і окупність буде дуже низькою, в гідропонних же умовах можуть працювати навіть промислові підприємства, що і демонструють західноєвропейські тепличні комбінати. Це безсумнівний "плюс".

Але основним плюсом є саме можливість розмістити набагато більшу кількість рослин на тій же площі вирощування. І при цьому вони будуть виглядати набагато краще, ніж їх побратими, що вирощуються в "стандартно-рослин" умовах. Тому тим, хто хоче отримати кращий результат, можна сміливо рекомендувати саме гідропоніку. Початківцям не варто відразу конструювати складні системи періодичного затоплення або DWG з аерацією. Можна просто спробувати гідропоти - це горщики, вставлені один в один, в верхньому субстрат, в нижньому живильний розчин.

Гідропоті це просто и надійно, особливо в зимовий час, коли харчування винне буті помірнім, а випаровуваності невелика. Для більшості кімнатних квітів цього Цілком вистача для нормального росту и розвитку. Їх можна використовуват и в літню пору, просто придется Частіше підліваті воду и корігуваті розчин (примерно раз на місяць взимку, раз в тиждень-два літа). После Освоєння гідропат, может з'явитися Інтерес до "кімнатному городік". Але на відміну від простих повільно зростаючих декоративних рослин, товарні культури вимагають більшої кількості ресурсів. Це обумовлено швидким зростанням і необхідністю сформувати генеративні органи - квітки і плоди. Для отримання малих кількостей зелені можна використовувати і гідропот, але для плодових культур це малоприйнятною через швидке використання поживних елементів.

Домашня міні аквапоніческая ферма. © Kristan Price

Для вирощування відчутних кількостей споживаних частин рослини необхідні системи, де поживні елементи будуть вноситися постійно. Основні це: періодичного затоплення, крапельного зрошення і для деяких культур - DWG. У кожної є переваги і недоліки, але найбільшого поширення набула система періодичного затоплення субстрату. Вона є основною і в промисловій гідропоніці. Для неї необхідні насос і бак з оборотним розчином. З бака з розчином в растільні ємність періодично насосом подається розчин (зазвичай 15-20 хвилин протягом години), і, проходячи через неї, зливається назад, це дозволяє заповнювати поживні елементи безперервно і рівномірно по всій кореневій системі, а також за рахунок великого обсягу бака, не допускати сильних коливань їх концентрації. Крапельне зрошення простіше, але має неприємну особливість - часте засмічення тонких трубочок і капілярів, солями і частинками субстрату (якщо воно оборотне). DWG (як просте, так і з аерацією) можуть витримати не всі культури, зазвичай на ньому ростять тільки салат. Ці системи не такі складні, як здається на перший погляд, але, як і будь-який пристрій, вимагають уваги, як при складанні, так і при експлуатації.

Багато їх компоненти, наприклад насос, можуть бути взяті в магазинах продають обладнання для акваріумів. Деякі компоненти, такі як трубки, горщики і шланги, є в хозмазі і на будівельних ринках. В інтернеті та великих містах є вже фірми, які пропонують спеціалізоване обладнання для гідропоніки, але їх недоліком є ​​ціна і неможливість пристосування під конкретні умови конкретного підвіконня. Це скоріше обладнання для офісів.

У будь-якому випадку, після освоєння будь-якої системи, зазвичай прагнуть поліпшити її функціонування. "Кімнатний городик" хочеться розширити і отримувати більше хорошого, але це наштовхується на чергове обмеження. Навіть тіньовитривалі сорти рослин, здатні рости і плодоносити в зимових умовах слабкого освітлення, ростуть краще при додатковому освітленні, а при спробі збільшити "город" в сторону кімнати, перестає вистачати світла тим рослинам, які знаходяться далі, ніж півметра від вікна. І тут в кімнатних умовах можна використовувати светогідрокультуру, застосовуючи люмінесцентні лампи або енергозберігаючі. Нагрівання їх колб невеликий, а при грамотному розрахунку відбивачів, і при електронних регулюючих пристроях (для люмінесцентних ламп) можна отримати цілком комфортні умови спільного проживання і для людей, і для рослин. Це дозволяє (при деякому збільшенні витрат на електроенергію) отримувати регулярне поповнення столу вітамінами і зеленню прямо зі своєї кімнати, не купуючи привізна - тепличне. Не кажучи вже про те, що рослини будуть очищати повітря в кімнаті і квартирі.

Хочеться зауважити, що тим, хто бажає робити бізнес на гідропоніці, для початкового освоєння методу цілком може вистачити саме підвіконня, а вже після можна буде переходити до більш об'ємному вирощування, яке вимагатиме більших вкладень і праці.

Гідропоніка на підвіконні - це добре і саме по собі, і як старт для більшого. Це може спробувати кожен, і якщо вийде, ваш труд і турботи виправдаються.

А вирощуєте Ви таким способом рослини? Чекаємо Ваших порад!