1. Особливість агротехніки пекінської капусти
2. Догляд та підживлення
3. Вирощування розсади пекінської капусти
4. Догляд за пекінською капустою - відео

Кажуть, що коли пекінська капуста тільки з'явилася на прилавках вітчизняних супермаркетів, покупці, збентежені дивним видом її качанів, рідко наважувалися на придбання заморської дивини з незвичайною назвою «петсай». Тоді, щоб скоріше розпродати незвичайний товар, спритні продавці замовили рекламний відео ролик, в якому капусту петсай охрестили «китайським салатом», і справа пішла на лад. З того часу минуло багато років, і пекінська капуста з екзотики перетворилася в популярну овочеву культуру, вирощуванням якої охоче займаються багато російських городники. Невибаглива азіатська гостя, агротехніка якої мало чим відрізняється від технології обробітку звичайної білокачанної капусти, проста в догляді, проте культивування її в теплиці все ж має ряд характерних особливостей.

Особливість агротехніки пекінської капусти

На відміну від білокачанної капусти, формує качани протягом 90 175 днів, пекінська капуста дозріває на 45-60 добу від дня появи сходів, що дає можливість отримувати 2, а за умови тепличного вирощування, навіть 3 врожаї на рік

Пекінська капуста дозріває на 45-60 добу після сходів

Капуста даного виду відноситься до числа рослин короткого світлового дня, тому у відкритий грунт насіння «китаянки» висівають в останній декаді квітня, або в перших числах серпня, в обігріваються ж теплицях її можна вирощувати протягом всієї зими.

Пекінська капуста холодостійка рослина - її насіння можуть проростати при мінімальній плюсовій температурі, а сходи не бояться короткочасних ранкових заморозків. Однак для повноцінного розвитку цієї культури все ж потрібно помірне тепло, тому в теплиці, де росте пекінська капуста, необхідно постійно підтримувати температуру 16-21 ° С.

При вирощуванні в теплиці можна отримувати по 2-3 врожаї пекінської капусти на рік

Як вже було сказано, петсай - культура короткого світлового дня, тому в додатковому підсвічуванні вона не потребує, більш того, щоб запобігти стрелкование, пекінську капусту часом доводиться вечорами затінювати спеціальними екранами.

Увага! Саме при слабкому освітленні петсай особливо активно нарощує вегетативну масу і формує повноцінні красиві качани.

Догляд та підживлення

Коренева система пекінської капусти поверхнева і не сильно розвинена, через що ця культура дуже чутлива до дефіциту вологи в грунті. Особливо страждають від нестачі води молоді рослини, тому їх слід поливати особливо часто, щоб не допустити пересихання верхнього шару субстрату.

Пекінську капусту необхідно регулярно підгодовувати

Пекінська капуста добре росте на легкій живильної грунті з нейтральною або слаболужною реакцією. Так як петсай культура скоростигла, виснажити грунт за 45 діб своєї вегетації вона не встигає, і тому не потребує підгодівлі.

Увага! Деякі овочівники щоб прискорити приріст зеленої маси часто підгодовують пекінську капусту коров'яком і іншими азотними добривами, проте робити цього не слід через те, що петсай має генетичну схильність до накопичення нітратів!

На відміну від своєї міцної білокачанної родички, пекінська капуста соковита і ніжна, а тому частіше уражається шкідниками. Особливу небезпеку для петсай представляє хрестоцвіті блішки, що є «головним болем» багатьох городників. Щоб захистити посадки пекінської капусти від навали шкідливих блішок, потрібно:

• рясно поливати розсаду (волога вбереже паростки від бояться вогкості маленьких агресорів);
• запилювати землю між грядками тютюновим пилом змішаної з товченої деревною золою;
• обприскувати рослини настоєм полину, помідорової бадилля або коренів кульбаби;
• посадити поруч з петсай кріп, коріандр і кмин, запах яких не переносять блішки;
• накрити молоду капусту спанбондом, лутрасилом або будь-яким іншим легким агроволокном.

Пекінську капусту можна підживлювати азотними добривами

У тому випадку, коли пекінську капусту вирощують у відкритому грунті, її насіння найчастіше відразу висівають на грядки, в теплицях ж петсай завжди культивують розсадним способом

Вирощування розсади пекінської капусти

1. Якщо для отримання розсади ви хочете використовувати насіння, зібрані самостійно, тоді, перш ніж приступати до посадки, Вирівняйте посівний матеріал і залиште тільки повнотілі неушкоджені екземпляри діаметром більше півтора міліметрів.

2. Відібрані насіння на 20 хв занурте в 1% розчин марганцівки, після чого промийте їх і на 12 годин замочіть в розчині стимулятора росту, наприклад в «Епіне».

Магазинні насіння петсай, як правило, надходять у продаж в підготовленому до посіву вигляді (відомості про таку обробці повинні бути вказані на пакетику), і тому не потребують протравливании і замочуванні!

Розсаду пекінської капусти краще вирощувати в окремих горщиках

Порада. Слабенька коренева система пекінської капусти погано переносить пікіровку і пересадку, тому садити насіння краще не загальний лоток, а в індивідуальні торф'яні горщики або спеціальні посадочні касети.

3. Наповніть горщики пухким універсальним овочевим грунтом або кокосовим субстратом, пальцем зробіть в поверхні грунту сантиметрової глибини лунки, укладіть в них по 2-3 капустяних насіння і закрийте їх землею.

4. Зволожите субстрат, складіть посадочні ємності на піддон, накрийте їх склом і приберіть піддон з горщиками в затінене тепле (22-23 ° С) місце.

5. На третю добу на поверхні субстрату проклюнутся перші сходи, а ще через пару днів на розсаді розпустяться сім'ядольні листочки. В цей час зніміть з розсади скло, переставте піддон на світло і знизьте температуру в теплиці до 18 ° С.

Пекінську капусту необхідно часто і рясно поливати

6. Поливайте розсаду петсай у міру підсихання субстрату в посадочних ємностях. У тому випадку, якщо в горщиках проросли всі насіння, залиште в кожному з них по одному найпотужнішого паростку.

7. У фазі розпускання третьої пари справжніх листків (що відповідає віку 26-28 днів) пересадите розсаду капусти на тепличні грядки. Оптимальна схема висадки молодих рослин - 20х30 або 25х35 см.

Пекінська капуста при вирощуванні не потребує хорошому освітленні

Подальший догляд за капустою полягає в розпушуванні і мульчуванні грунту, підгортання і частих поливах методом дощування.

Дотримання всіх вищеперелічених агротехнічних правил гарантує отримання рясного врожаю якісних качанів пекінської капусти.

Догляд за пекінською капустою - відео

Вирощування пекінської капусти - фото