Щоб приготувати печиво сердечка в формах (в вафельниці) знадобиться: пачка маргарину, 1 ст. цукру, 2 яйця, 100 г сметани, 10 ст. л. борошна, сіль, 1 ч. л. гашеного оцтом соди.

Рецепт приготування печива «Серденька»:

У попередньо розтоплений маргарин підмішати цукор, яйця, сметану, соль.Добавіть борошно і гашене соду. Замісити тісто і випікати печиво сердечка в формі-вафельниці. Печиво виходить м'яким і дуже смачним!

ось прості і смачні рецепти печива, наведені в керівництві з експлуатації радянської електро-вафельниці «Сластьона»:
1. Прісні вафлі: борошно - 1 ст., Яйце - 1 шт., Вода - 1 ст., Сіль і сода - на кінчику чайної ложки. Яєчний жовток, сіль і соду добре збивають, додають півсклянки води, всипають всю муку і ретельно перемішують, поступово доливаючи решту порцію води.
Для отримання солодкого печива-вафель додають 1-2 ст. л. цукру.
2. Пісочні вафлі: борошно - 2 ст., Цукор - 1/2 ст., Яйце - 1 шт., Вершкове масло - 30 г, вода - 0,5 л, сіль і сода - на кінчику чайної ложки, ванілін - по смаку. Масло кімнатної температури розтирають з цукром, додають яйце, соду, ванілін і добре збивають. Додають половину порції води, всипають борошно і ретельно перемішують, поступово доливаючи решту порцію води.
3. Розсипчасті вафлі: картопляна мука - 1 ст., Маргарин - 100 г, цукор - 1/2 ст., Яйце - 3 шт., Лимон - 1 шт. Збивають яйце з цукром. Злегка охолоджений розтоплений маргарин вливають у збиті яйця, посилено помішуючи. Додають картопляну муку і розмішують, потім додають терту шкірку лимона.
4. Хрусткі вафлі: борошно - 1 ст., Молоко - 1 1/3 ст., Дріжджі - 20 г, вершкове масло - 100 г, цукор - 1/2 ч. Л. Подрібнюють дріжджі і розчиняють з цукром, додаючи розтоплене масло, вливають півпорції молока, всипають борошно і розмішують, додаючи решту молока. Ставлять у тепле місце на 1 годину. Для отримання хрустких вафель-печива не слід їх класти одна на одну.
5. Жирні вафлі: борошно - 1 ст., Цукор - 1/2 ст., Вершкове масло - 100 г, яйце - 3 шт. Розтоплюють масло, розбивають туди яйця. Після чого додають цукор і борошно і ретельно перемішують.

Якщо натиснути "ПОДОБАЄТЬСЯ", це прочитають друзі в стрічці новин