Особливості економічного вирощування полуниці
- Біологічні особливості суниці садової
- переваги ягоди
- Відмінності вирощування в Україні та за кордоном
- особливості вирощування
- способи вирощування
- Кілька інших способів
В Україні полуниця, або суниця садова, завжди користувалася популярністю. Ще в давні часи люди ходили в ліс за ароматними ягодами. Говорили: «Назбіраєш у долоні стіглі ягідки червоні», звариш варення - і буде воно взимку нагадувати про літо. Напевно, тому зараз практично на кожній дільниці можна знайти грядки з полуницею.
Біологічні особливості суниці садової
Садова суниця є трав'янистим багаторічною рослиною. Завдяки постійному оновленню листя, вона здатна зберігати зелень протягом довгого періоду часу.
Найбільш інтенсивно листя полуниці ростуть в весняний період, коли починається вегетація, і влітку, коли рослини отплодоносивших.
кожен сорт полуниці має свої характеристики, з урахуванням яких ділиться: за часом дозрівання ягід, розміром плодів, стійкості до температурних перепадів, захищеності від хвороб і шкідників. Також враховуються і інші показники.
Соковита і ароматна ягода, яка за формою і кольором нагадує серце, - улюблениця багатьох, і її сміливо можна назвати царицею серед своїх сестер.
переваги ягоди
У порівнянні з іншими культурами, суниця має цілу низку переваг:
- стиглі ягоди одними з перших потрапляють на стіл;
- на полуниці можна побудувати бізнес, завдяки високій вартості ягід;
- садова суниця здатна добре адаптуватися до будь-якого клімату;
- витрати на вирощування дуже швидко окупаються.
Відмінності вирощування в Україні та за кордоном
Промисловим вирощуванням суниці садової у нас займаються не багато господарств. В основному полуниця потрапляє на прилавки наших магазинів з-за кордону. На присадибних грядках неможливо отримати велику кількість врожаю.
Світова практика показує, що для отримання врожаю на продаж необхідно виділити велику площу для посадки полуниці. За кордоном цим займаються фермерські господарства. Фермери не просто вирощують суницю садову в масштабних кількостях, але і набувають перспективні новинки, використовують технологічні знахідки. Завдяки цьому у фермерів є можливість не тільки забезпечувати ринок своєї країни, але також і експортувати ягоди.
Процес вирощування суниці садової зачіпає кілька економічних галузей:
- компанії з транспортування;
- продуктові магазини і супермаркети;
- агентства з підбору персоналу;
- фермерські господарства, які займаються розведенням саджанців.
Процес проходить чітко, так як кожен з ланцюжка забезпечує дотримання термінів і несе відповідальність за виконання своїх зобов'язань.
особливості вирощування
Вирощування суниці садової передбачає наявність кількох умов:
- правильне сусідство і сприятливі попередні культури;
- комфортний ділянку з відповідною грунтом;
- вибір бажаного сорту і придбання саджанців ;
- посадка садової суниці, правильний догляд і захист від бур'янів, шкідників і хвороби;
- збір врожаю, реалізація його або умови для зберігання.
способи вирощування
Існує кілька способів вирощування суниці садової.
спосіб №1
Цей спосіб є одним з традиційних. Грядках надають трапецієподібну форму, мульчують плівкою і висаджують кущі полуниці. Ширина між грядами повинна становити не менше 80 см. Кількість рядів в борозенці може бути від двох до чотирьох.
Для посадки таким способом необхідно мати спеціальне знаряддя праці, щоб сформувати гребінь, а також мульчують плівку.
спосіб №2
Високі або низькі плівкові тунелі є вдосконаленим способом вирощування суниці садової. Цей метод дозволяє отримати ранній весняний урожай або пізній осінній. При цьому варто використовувати сорти, які є нейтральними до світлового дня.
Вирощування під плівкою добре тим, що садівникові не варто турбуватися про опади або перепадах температури.
Спосіб № 3
Якщо грунт не дуже підходить для вирощування суниці садової, то краще скористатися невеликими пластиковими мішками. Їх заповнюють субстратом штучного походження (як варіант можна використовувати торф і перліт). У субстрат поміщаються крапельниці, через які буде подаватися вода і розчинені в ній добрива. Мішки розташовують на грядках, висаджують в них рослини і підводять полив.
Фермери деяких країн відмовилися від такого способу, тому як після збирання врожаю залишається багато відходів, таких як пластикові мішки, які не переробляються в грунті, що шкодить навколишньому середовищу.
Кілька інших способів
Численні дослідження і багаторічна практика дозволили розробити креативні способи вирощування суниці садової.
- Використання різних конструкцій, на яких розміщують кущі, допомагає збирати ягоди без особливих зусиль.
- Вирощування в пластикових контейнерах дозволяє отримувати ягоди навіть в кімнатних умовах або на балконах.
- Створення багатоярусних або вертикальних грядок допомагає не тільки отримати високий урожай, але і економить простір.
Неважливо, який спосіб виберете ви, головне пам'ятати, що вирощування суниці садової - це прекрасний варіант додаткового заробітку. А ще - гарантія того, що ваші засіки завжди будуть поповнені смачними заготовками з полуниці.