Особливості вибору і підготовки майданчика для літньої кухні
Дача для багатьох її власників є місцем повноцінного відпочинку. На свіжому повітрі можна проводити приємні вечори в колі родини або друзів. Таке проведення часу особливо актуально в теплу пору року. Затишна літня кухня для цієї мети підходить практично ідеально.
Перші дачі в Росії з'явилися в XVIII столітті. Тоді Петро I став безкоштовно роздавати чиновникам наділи землі під Петербургом за умови, що вони впорядкують ділянки і побудують на їх місці будинки по зразковому проекту.
Види літніх кухонь
Всі об'єкти, що будуються літні кухні можна розбити на два типи: відкриті і закриті. Відкриті більше схожі на альтанки з бетонною основою, опорними стовпами по периметру і навісом. Це досить прості і швидкобудуюємі конструкції, які не потребують великих витрат на будівництво. При цьому їх не можна використовувати в холодну пору року, і вони не мають захисту від зовнішніх атмосферних явищ або комах.
Відкрита літня кухня має багато спільного з альтанкою
Закриті літні кухні є, по суті, повноцінним будинком невеликих розмірів. Вони можуть поєднуватися з верандою, майстерні або лазнею. Для їх побудови використовуються легкі матеріали і не застосовуються утеплювачі. З цієї причини такі приміщення взимку не використовуються. Закриті кухні здатні надійно захистити від не6лагопріятних погодних умов та комах і при необхідності виконувати функції додаткового житла для гостей. При цьому такі будови обходяться дорожче, а їх зведення займає більше часу.
Закрита літня кухня більше схожа на капітальний будинок
Особливості вибору місця для літньої кухні
Перш ніж приступати до підготовчих робіт, необхідно вибрати місце для літньої кухні. З огляду на, що до неї будуть підводитися комунікації, будова краще розташувати поруч з будинком. Таке рішення полегшить і здешевить підключення води, каналізації і електрики. При цьому, якщо для побудови використовуються легкозаймисті матеріали, літню кухню краще відсунути від інших будівель приблизно на 10 м. Не слід вибирати місце в низині. Таке розташування буде сприяти появі вогкості в підлозі.
Зручним рішенням є її розташування недалеко від льоху (при його наявності). В цьому випадку можна швидко дістати з нього необхідні продукти або перенести консервацію. Доброю захистом від літньої спеки служать дерева, що ростуть на присадибній ділянці. Якщо розташувати літню кухню в їх тіні, це зробить перебування в ній в денні години більш комфортним. При відсутності дерев в будівлях закритого типу слід передбачити розташування вікон на північній і східній сторонах. Це зменшить прогрів приміщення за рахунок потрапляння прямих сонячних променів.
Розташована в тіні дерев літня кухня максимально комфортна
підготовка майданчика
З огляду на різницю між відкритою і закритою літньою кухнею, підхід до підготовки майданчика для них також різний. При цьому робота починається однаково: з розмітки вибраної ділянки. Після цього для спорудження відкритого типу знімається верхній шар грунту на глибину 15-20 см. Дно котловану розрівнюється і утрамбовується. Потім воно засипається шаром піску, товщина якого після ущільнення повинна складати приблизно 10 см. При необхідності на цьому етапі прокладаються комунікаційні труби. Після цього засипається і трамбується шар щебеню висотою близько 5 см. На нього укладається армуюча сітка зі стороною вікна 10 см, виготовлена з арматури діаметром 8-10 мм. При установці рекомендується на 2-3 см підняти її над шаром щебеню. Потім по периметру майданчика встановлюється дерев'яна опалубка. Для надійності вона фіксується металевими кілочками. Опалубка повинна виступати над поверхнею грунту на 8-10 см. На завершальному етапі майданчик заливається бетоном , Товщина шару якого може варіюватися в межах 5-10 см і на 5 см виступати над шаром грунту.
Для літньої кухні закритого типу потрібно інший фундамент. Досить часто такі будови являють собою легкі каркасні конструкції, обшиті плитами OSB. Для таких споруд цілком підійде стовпчастий фундамент. В цьому випадку по кутах розміченій майданчики, в місці перетину її діагоналей, а також посередині стін майбутньої споруди викопуються ями глибиною орієнтовно 40 см. Їх розміри повинні дозволяти укласти поруч два шлакоблоку (в разі, якщо для пристрою фундаменту використовується цей матеріал). Дно ям засипається піском , Висота шару якого після трамбування повинна складати приблизно 10 см. Потім в кожну яму укладається три шари шлакоблоків, кожен з яких складається з двох елементів. Між собою вони скріплюються за допомогою цементно-піщаної суміші. Отримані стовпи повинні бути однакової висоти. На них згодом буде укладатися нижня обв'язка брусів.
Підготовлений стовпчастий фундамент для літньої кухні
Такі етапи підготовки майданчика для літньої кухні. При використанні порівняно важких матеріалів для її побудови (цегли або каменю) буде потрібно заливати стрічковий фундамент, але такі варіанти частіше використовуються для всесезонних споруд.