1. Де садити і як доглядати?
2. Як виростити розсаду?
3. Де вирощувати: в теплиці або у відкритому грунті?

Солодкий перець - досить примхлива рослина, але це його якість не заважає сотням тисячам садівників, щорічно збирати з городу сотні кілограм цього дивного рослини. Для того, щоб солодкий перець був соковитим, стиглим і не піддався впливам шкідників, Вам доведеться вивчити особливості посадки, догляду, вирощування розсади і її подальшої висадки!

Зміст статті:

Вирощування перцю - справа досить клопітка. Проте ця городня культура вважається однією з найпопулярніших. Ще б пак, адже вона відкриває безкраї простори для кулінарних фантазій! Соковитий і ароматний солодкий перець можна додавати в салати, борщі, супи і соуси, фарширувати, запікати, маринувати і використовувати для приготування смачних овочевих рагу!

Родина солодкого перцю Південна Америка з її тропічним кліматом. Сьогодні його вирощують по всьому світу в різних кліматичних умовах. У нас, в Росії, вирощувати перець для кулінарних цілей почали лише в XIX столітті. До цього його використовували виключно в медицині. Слід зазначити, що вміст вітаміну С в цьому овочі більше, ніж в апельсинах. Крім того, регулярне його вживання покращує роботу печінки і жовчного міхура.

Де садити і як доглядати?

Перець надзвичайно теплолюбний і світлолюбний. Комфортна для нього температура не нижче + 20-25 ° С.
Садіть перець на південній стороні вашого городу так, щоб інші рослини не закривали його від сонячних променів.
Догляд за перцем при вирощуванні в теплиці або відкритому грунті полягає в правильному поливі, постійних підгодівлі, прополюванні та розпушуванні. Поливати кущі перцю слід в міру висихання верхнього шару грунту. При цьому не можна допускати, щоб вона пересохла повністю, рослини можуть загинути. Після поливу землю бажано розпушити.

Як виростити розсаду?

Перець є культурою пізнього дозрівання, тому вирощують його розсадою. Насіння на розсаду сіємо в кінці лютого на початку березня.

Перед посадкою насіння готуємо ґрунт. Якщо вона зберігалася в холодному місці, за кілька днів до посадки заносимо її в будинок, щоб вона добре прогрілася. Попередньо, за добу до посадки, проливаємо грунт блідо-рожевим розчином гарячої води з марганцівкою. Це необхідно для дезінфекції від шкідливої ​​мікрофлори, а також остаточного прогріву.

Для кращого росту розсади перцю звичайну землю з городу змішуємо з грунтом на основі торфу в співвідношенні 1: 1.
Це сприятливо позначиться на подальшому розвитку рослин. В отриману суміш додаємо деревну золу в пропорції 1:15. Зола - це чудове джерело калію, який так необхідний для повноцінного розвитку рослин. Потім наповнюємо ємність для розсади підготовленої грунтом і поливаємо. В принципі, можна садити насіння і в готовий покупної грунт, якщо вас не лякають додаткові витрати.

Садити насіння перцю рекомендується на глибину 1-1,5 см. Для цього робимо ямки в землі потрібної глибини. Зручно для цих цілей використовувати будь-якої довгастий предмет, наприклад ручку або олівець.

У ємність, де буде рости багато рослин, висівають насіння на відстані 3 5 см один від одного. Тоді в подальшому не буде необхідності пікірувати розсаду. Насіння присипаємо землею і ще раз поливаємо теплою водою. Для прискорення сходів створюємо «парниковий ефект»: накриваємо наші посіви плівкою (підійде і звичайний целофановий пакет).

Відразу ж після появи сходів знімаємо плівку. В іншому випадку паростки перцю переростуть і будуть дуже слабкими. Ємності з розсадою потрібно поставити в тепле і світле місце з температурою повітря не нижче + 18-20 ° С. Розсаду поливаємо з інтервалом 1-2 дня, щоб грунт завжди була вологою.

У перші дні - обов'язково теплою водою з температурою не нижче + 25-30 ° С. Поливати рослини краще всього в ранкові або вечірні години. До поливу періодично рихлимо грунт на глибину 5-7 см.

Після того як наші перчики трохи зміцніють, температуру повітря підвищуємо до + 22-27 ° С. Це буде сприяти їх кращому росту. Потім, в фазі утворення 3-4 основних листя, підтримуємо наступну температуру: + 22-25 ° С в сонячну погоду, + 19-22 ° С в похмуру, + 16-18 ° С в нічний час.

За період вирощування розсаду потрібно буде підгодувати 3 рази.

Першу підгодівлю проводимо через 2 тижні від початку сходів, коли у рослини вже утворюється 3-4 листи. У цей період перець необхідно забезпечити азотом, щоб він повноцінно ріс і розвивався. Для цього в 10 л води додаємо 1 столову ложку сечовини, розмішуємо і поливаємо нашу розсаду. Перед поливом можна посипати грунт навколо рослин золою.
Другу підгодівлю проводимо через 2-3 тижні після першої, по тій же схемі.

Третю підгодівлю розсади робимо за 4 дні до висадки в грунт. У 10 л води додаємо 1 столову ложки сечовини і 1 столову ложку суперфосфату.

Де вирощувати: в теплиці або у відкритому грунті?

Ми знаємо, що перець - культура теплолюбна. Тому при вирощуванні в теплиці ви отримаєте гарантовано вищий урожай, ніж у відкритому грунті. Догляд за рослинами скрізь однаковий. Але саме в теплиці створюються ідеальні умови для зростання перцю.

Навесні або на початку літа не варто поспішати з висадкою розсади перцю на постійне місце. Цій культурі необхідна добре прогріта грунт і стабільно тепла погода. До того ж повинна повністю минути загроза нічних заморозків. Для районів з теплим кліматом найкращий час для висадки перцю у відкритий грунт - кінець травня - початок червня. Для холодних - середина або кінець червня.

За 2 тижні до висадки у відкритий грунт або теплицю починайте гартувати ваші перчики. Що це таке? У перші дні просто відкриваємо кватирку. Потім розсаду виносимо на балкон або веранду в таке місце, де рослини будуть захищені від дії прямих сонячних променів. Якщо температура на балконі або веранді вночі не опускається нижче +14 ° С, розсада відчуває себе цілком комфортно. Тоді в будинок її вже не заносимо.

Розсаду висаджуємо по схемі 30х30, акуратно витягаючи зі склянки, щоб не пошкодити коріння. Садимо на ту ж глибину, що і в горщику! Схема 30х30: поруч з окремим кущем не повинно бути іншого, наближеного до нього на відстань менше 30 см; розсаду можна висаджувати в «сходинку», а можна в шаховому порядку.

Після цього засипаємо перчики землею і рясно поливаємо теплою водою. Грунт навколо рослини трохи ущільнюємо. І, звичайно, ніжну розсаду садимо рано вранці або ввечері, коли немає спеки і палючого сонця.

• Перша підгодівля перцю проводиться через 2 тижні після висадки на постійне місце. Можна підгодувати сечовиною, а
  краще - розведеним у воді пташиним послідом в пропорції 1:20. Під кожну рослину виливаємо 1-2 л такого живильного розчину.
• Другу підгодівлю проводимо, коли почнуть зав'язуватися плоди. Використовуємо коров'як, розведений у воді в пропорції 1:10. Грядку з перцем бажано ще посипати деревною золою.
• Третя підгодівля проводиться після початку збору врожаю тим же розчином курячого посліду.
  Дотримуйтесь найважливіші правила догляду за солодким перцем, і ви отримаєте його рясний урожай на своїй грядці!

Схожі записи