Пермячка Ольга Міщіхіна кинула мегаполіс, поїхала в Чуваки і зайнялася вирощуванням ягід, гороху і часнику.

У дитинстві Оля щоліта проводила у бабусі в селі з милою назвою Чуваки. Допомагала по господарству, сіножатей, доглядала за худобою і птицею. Власне, від бабусі, все життя пропрацювала в колгоспі, у спадок нашої героїні і дістався земельний пай в три гектара (отриманий в 90-ті минулого століття) і будиночок в селі.

Сюди-то і рвонула два роки тому 29-річна Ольга Міщіхіна, кинувши мегаполіс і залишивши науку (завідувала лабораторій в пермської сільгоспакадемії, нині ПДАТУ. - Авт.). Приїхала не одна - з двома маленькими синами. І ось уже два роки молода пермячка топить піч у старенькій хаті, доглядає за чорними в'єтнамськими поросятами, крок за кроком будує свій агробізнес.

сільська утопія

Чуваки, привіт!

У цьому році на Чуваки, де проживає близько двохсот чоловік, неждано-негадано обрушилася всеросійська слава. Назва села визнали веселим в країні за підсумками голосування, яке провів сервіс подорожей Туту.ру.

Асфальту в чувака, які знаходяться всього в 11 кілометрах від крайової столиці, немає. Уже весело. Проїхавши кілька кілометрів по бетонці, ми зупиняємося у старої будівлі школи, яка пережила віковий ювілей. Недалеко від неї - той самий бабусин будиночок, де сьогодні зі своїми хлопцями, 4-річним Михайлом і 6-річним Макаром, живе початківець фермер і за сумісництвом сільський блогер. «Оля в поле, грядки в порядку» - так назвала вона свою сторінку в соцмережі, де розповідає про агробуднях і яскраві події з життя Чуваків, ділиться здобутками, досвідом і, зрозуміло, труднощами, які чекають на тернистому бізнес-шляху будь-якого початківця фермера.

Село з приставкою «еко» в недалекому майбутньому з'явиться на мапі Брестської області

Нас зустрічає симпатична дівчина. Яскравий манікюр, гарна укладка, стильні джинси. Начебто якось не в'яжеться зі звичним способом сільської трудівниці. Але зовнішність, як відомо, оманлива. У чому ми не раз ще переконаємося під час розмови з миловидної і харизматичною Олею.

«Шукала себе в науці, працювала завідуючою лабораторією в рідній сільгоспакадемії. І весь час не давав спокою питання самореалізації. Хотілося свої знання застосувати на практиці. І два роки тому зважилася втілити свою мрію в життя - переїхала в Чуваки і створила селянсько-фермерське господарство. Виграла крайової грант в 1,5 мільйона рублів на його розвиток. Вирішила зайнятися вирощуванням ягід жимолості і малини », - каже Ольга.

благо земля в чувака родюча. Досвідчене око агрохіміка-грунтознавця відразу помітив, що на бабусиному паї хороша структура грунту. Правда, поле року чотири стояло закинутим. І його довелося обробляти заново.

«Немов цілину піднімали», - згадує підприємець.

Експерт: Росія і наступна довга хвиля, або чому так важливі сільські території

У день нашого приїзду Оле знову потрібно в поле: пора садити часник. Господиня чекає помічниць і за чашкою чаю згадує щасливий, забарвлене жарким сонцем і літнім погожим привіллям дитинство в чувака і то, як вони з бабусею справлялися із неспокійним домашнім господарством. Зараз у Ольги у самій шість курей і три поросяти незвичайної в'єтнамської породи.

В'етнамскіе поросята теж добре себе почувають в чувака.

З жовтневого ранку в будинок заходять розрум'янена жінки. У селі закрилася ферма, і місцеві жителі залишилися без роботи. Як, наприклад, мама чотирьох дітей Олена, яка працювала на фермі дояркою. Ольга запропонувала їй заробити, адже по бізнес-плану, поданого на грант, їй можна мати два трудових місця на постійній основі.

«Хотілося вити!»

Втрачена село (Відео)

Збираємося в «Соболь», і його господиня мчить нас на свою «плантацію». Дороги немає - суцільний бруд, але дівчина впевнено крутить баранку і вміло керує вантажною машиною, маневруючи між вибоїнами і калюжами. Нарешті звертаємо на поле. Летимо по залишкам скошеної кукурудзи, збиває високий сухостій. Бур'ян дряпає засохлими стеблами машину. Підскакуємо на купині. А попереду, серед порослі, - чистий, немов поголений невидимим цирюльником, величезний квадрат чорної землі.

Ольга - досвідчений водій, дорогу до рідних полях знає, як свої п'ять пальців.

«Ось моє поле: 1,5 тисячі кущів малини, 900 кущів жимолості», - показує своє господарство молодий підприємець. Оля акуратно обходить саджанці і, як вихователь у дитячому садку, легенько торкається кожної головки-гілочки. «Жимолость - найперша, рання ягода. Вона плодоносить навіть раніше суниці. Сорти північно-західній селекції дуже великі, смачні, солодкі. А малини у мене два сорти », - немов знайомить нас зі своїми вихованка фермерша.

На превелику радість починаючого підприємця майже весь посадковий матеріал прижився. Але у важких польових умовах кущики довго не йшли в зростання. Бур'яни щосили намагалися видавити молодняк.

«Поле заростало стрімко. Ми вбилися на ньому, просапуючи бур'яни. Смикали їх вручну, скошували, зрізали. Гнус нас заїдав. Це було настільки жахливо, що хотілося вити », - згадує Оля.

Майже весь посадковий матеріал добре прижився, правда, не відразу пішов в зростання.

Зробимо «зелене м'ясо» модним!

Фермер заклав село

А адже ще цілий оброблену ділянку поля залишився невикористаним. Утримувати його в порядку допоміг ... горох. На півтора гектарах землі Оля в цьому році розсадила 300 кг насіння. Самотужки!

«Всього-то два дня витратила. Хтось платить гроші за спортзал, щоб підкачати м'язи. А я на поле безкоштовним агрофітнесом займаюся », - посміхається дівчина.

До гороху у Олі особлива любов, студентська. Після четвертого курсу сільгоспакадемії вона їздила на літо до Фінляндії - попрацювати на полях. Їх студзагін збирав місцеві полуницю і горох. Для пермячка стало відкриттям, що фіни їдять зелений горошок як насіння. Купують його в стручках в вуличних наметах. Так зародилася ідея навчити земляків по-новому дивитися на звичну для нашого городу бобову культуру.

«У кожній країні є свої особливості споживання якихось продуктів. Треба віддати належне Олені Гілязовой (екс-міністр сільського господарства краю за часів Олега Чиркунова, зараз віце-президент крайової Торгово-промислової палати. - Авт.), Яка завезла на пермський ринок салатну лінію. Моя мрія - привчити перм'яків є горох. Щоб вони навчилися розрізняти сорти. Ось - овочевий, а це - кормової, а тут - цукровий. Тільки уявіть, що ви купуєте стручок в 12 см крупного смачного гороху, клацаєте його, як насіння, а від солодощі зводить щоки, - апетитно описує свої плани Оля Міщіхіна. - Це ж «зелене м'ясо». Джерело вітамінів і мінералів! ».

За літо вдалося продати тонну гороху. Ще 10 тонн залишилося на полі.

Минулого літа всього за два тижні вона змогла організувати збут гороху в різних мікрорайонах Пермі. Покупці буквально змітали стручкова ласощі з лотків - в середньому по 200 (!) Кг в день. Так що до кінця першого тижня Оля працювала вже за заявкою. О четвертій ранку привозила своїх працівниць в поле, щоб до восьми відвезти товар на ринок і встигнути ще на основне місце роботи - в сільську адміністрацію. Цього літа Оля нагодувала перм'яків тонною гороху. Правда, в 10 разів більше так і залишилося на полі - не встигли зібрати. Дівчина нахиляється до землі і показує маленький зелений паросток: «Дивіться, знову проростає. Ось і друге життя горошку ».

Залишилася на бобах

Підприємець зізнається, що поки збагатитися на бобової культури не вийшло - весь прибуток пішла на зарплату робітникам. За півтора місяці сільські жителі змогли заробити по 10 тисяч рублів. І це радує Олю більше, ніж власний прибуток. Єдине, що засмутило, - це накручування цін перекупниками.

Оля о четвертій ранку привозила своїх працівниць на горохове поле, щоб до 8:00 відвезти товар на ринок.

«Ми здавали стручки гороху по 120 рублів за кілограм, а вони продавали вже по 250 рублів. Тому все-таки краще відкривати свої намети. Студентам можна запропонувати підробіток на наступне літо в якості продавців. У 2019 планую влаштувати в чувака фестиваль зеленого горошку. І, звичайно, потрібно брати участь в сільськогосподарських ярмарках », - продовжує співрозмовниця.

І своя корова

Ми залишаємо робітниць в продувається північними вітрами поле, а самі повертаємося на теплому «Соболь» додому. Потрібно ще зібрати старшого Макара на заняття. Фермер зізнається, що часник взагалі-то в плани не входив. Але коли побачила, що півгектара хорошою і обробленої землі залишилися незасаженнимі, по-хазяйськи стало шкода. Так до ягодам і гороху додався ще й пекучий овоч.

Оля не планувала вирощувати часник, але шкода стало порожньої землі.

В дорозі Оля розповідає, що любить грати в шахи. Це захоплення допомагає їй вибудовувати логічні ходи і знаходити правильні рішення.

«АГРОФЕСТ» - головний майданчик з обговорення сільського господарства цього літа. Ставка на село. У Прикамье обговорили майбутнє агропрому «В голові у мене, як на поле: суцільне зонування. Я і підприємець, і громадський працівник, і мама. Ягоди і горох - це сезонний заробіток. Тим більше що по бізнес-плану окупність по жимолості і малині настане тільки через 4,5 року. А мені потрібно думати про хлопчиків: дати їм освіту, забезпечити щасливе майбутнє. Ось для цього веду підсобне господарство. Повернулася з роботи, а мої курочки знесли чотири яєчка. Я така щаслива, як ніби їх 44! »- сміється Оля.

У родині Міщіхіних велика радість - ввечері їм привезуть корову. Тепер на все село буде дві корівки. Оля збирається робити сметану і освоювати хитрощі сироваріння.

"Дивно! Люди живуть в селі і купують овочі в магазині! Називається «припливли». Навесні роздавала місцевим розсаду помідорів. Зараз ось вожу зерно з сільгоспакадемії. Продаю його за такою ж ціною, за якою сама купую, тільки щоб була кормова база для худоби. Намагаюся захопити людей займатися сільським господарством, щоб у них було бажання теж спробувати. Досить вже купувати антібіочное молоко! Давайте заводити корів.

Пермячка продають російські аналоги популярних зарубіжних сирів. Сирний сомельє. Як пермячка відкрили бізнес завдяки санкціям І тоді вже не я одна буду робити сир, а село Чуваки буде займатися сироваріння. І цей продукт стане нашим брендом. Тим більше що наше село тепер знає вся країна », - сипле ідеями ініціативний фермер.

реальні Чуваки

Місцеві чиновники, познайомившись з енергійним Новосьолов, запросили Олю в сільську адміністрацію, працювати з жителями. І не прогадали. Вона вмовила земляків з Чуваків піти на самооподаткування. І тепер село не знає проблем з освітленням. Поки інші поселення тонуть в горах сміття, в чувака чисто. Місцевий ТОС, де зараз головує Ольга, сам організував збір та вивезення сміття. Люди виходять на суботники. І ось-ось до Чуваків добереться нова - асфальтова - дорога замість розбитої бетонки. Оле Міщіхіной не сидиться на місці.

Після мульчування жимолость до зимівлі готова.

У її будинку ми вистрибуємо з «Соболя». До Олі підходить сусідка Настя. Вона навіть не пропонує, а констатує: «Я тобі колеса на« Рено »хочу поміняти. Де вони лежать? »(Напередодні Оля заїхала в автосервіс, щоб підготувати свій легковичок до зими, але ціни злякали клієнтку. - Авт.). Не встигаємо озирнутися, а Настя вже піднімає домкратом машину.

«Це один з негласних моментів, - пояснює Оля. - Наприклад, у вихідні я відводжу дітей з Чуваків на заняття музикою в сусіднє село, а мені в цей час поливають огірки в теплиці. Все-таки один в полі не воїн. Для мене найбільший капітал - люди. Таке багатство ні за які гроші не купиш! »

І щось підказує, що у Олі і її земляків-воїнів все обов'язково вийде. Здається, що симпатичному фермеру невідомо таке слово, як смуток. Та й хіба можна сумувати в самій веселій селі Росії ?!

Якщо вам сподобався цей матеріал, то пропонуємо вам підбірку найкращих матеріалів нашого сайту на думку наших читачів. Добірку - ТОП цікавих фактів і важливих новин з усього світу і про різні важливі події ви можете знайти там, де вам максимально зручно ВКонтакте або в Фейсбуці