Так як тема даного конкурсу пов'язана з таким прекрасним почуттям як любов, вирішила все таки взяти участь, хочу почати саме цими словами, Найбільша з усіх задоволень - приносити задоволення тому, кого ми любимо. У мене немає всього, що я люблю. Але я люблю все, що у мене є. Присвячую цей рецепт моїм дітям, і взагалі всім дітям, вони вміють любити по справжньому, щиро, у них є чому повчиться. Тепер до булкам, ці булочки перевірені багатьма, виходять повітряними, ніжними, смачними і довго не черствіють, сьогодні я виконала їх в зміненому варіанті, а саме в іншій формі, сподіваюся вашим діткам вони сподобаються.

Продукти для тіста. всі продукти повинні бути кімнатної температури. Важливо добре вимісити тісто, не лякайтеся, спочатку замісу дуже липке, потім воно буде більш м'яке, ніжне, і трохи липне до рук. Якщо вам здасться, що воно рідке, не потрібно додавати борошна, після розладу, все буде як треба. Ще важливий момент, потрібно дати тісту піднятися двічі, необхідно дати час, не поспішайте.

Дріжджі розвести в теплому молоці (40мл.), До них додати просіяне борошно, яйця і тепле молоко (40м), Додати сметани, цукор і сіль. Замісити тісто міксером на середній швидкості або руками протягом 10 хвилин. Тісто липке спочатку, в'язке, але після замісу м'яке, ніжне. Накрити плівкою і поставити на підйом, до збільшення в два рази години на 1.5-2.