Першими, хто виявив в Єсентуках мінеральні джерела, були ... коні! Коні козаків Ессентукского редуту відмовлялися пити прісну воду з річки, зате з задоволенням пили солону воду з болота в степу. Це таємниче болотце козаки навіть жартома прозвали «кінським джерелом». Точніше, «кінських джерел» було кілька - виходячи на поверхню в декількох місцях, вони зливалися і утворювали річку Кіслушу.

Мужичок, п'є мінеральну воду

У 1823 році ессентукского джерела детально вивчив і систематизував доктор Нелюбин. Він обійшов пішки болотисту місцевість, записуючи і пробуючи на смак кожен ключ, що виходить на поверхню. Всього професор нарахував 23 джерела. Але більшість з них виявилися надто мізерні, щоб використовуватися для лікування, а ось джерела № 4 і № 17 до сих пір складають славу і гордість ессентукского курорту. Також використовується в лікуванні менш відомий джерело «Єсентуки-20» і відкритий відносно недавно джерело «Єсентуки-Нова». Тепер ви знаєте, що означають цифри 4 і 17 в назві «Єсентуки». А ось кому корисно їх пити?

« Єсентуки-4 »І« Єсентуки-17 »є лікувальними, а не столовими, тому пити їх краще за рекомендацією лікаря. Четвертий і сімнадцятий джерела мають хлоридно-гідрокарбонатні натрієва сполука і відносно високу мінералізацію. При цьому «Єсентуки-17» більше солоні і концентровані, ніж «Єсентуки-4». Ессентукского мінеральні джерела є міжнародним еталоном лікувальних соляно-лужних вод. З усіх джерел Кавминвод вони проробляють найдовший шлях під землею, перш ніж вийти на поверхню, насичуючись вулканічними газами і цілющими мінеральними солями.

Джерело мінеральної води в парку

Пити «Єсентуки» слід дрібними ковтками, безпосередньо у джерела, так як набрана в пляшки вода вже через годину втрачає свої лікувальні властивості. Це, звичайно, не відноситься до «мінералці», розлитої в пляшки на виробництві. Хоча по своїй користі вона теж не йде ні в яке порівняння з живою водою, набраної у джерела. Питні галереї джерел «Єсентуки-4» і «Єсентуки-17» знаходяться в курортному парку, на невеликій відстані один від одного. При цьому галерея джерела «Єсентуки-17», побудована в східному стилі і прикрашений кольоровими вітражами, є справжнім шедевром архітектури! Джерела № 20 та «Єсентуки-Нова» знаходяться в курортному районі міста, недалеко від грязелікарні .

Джерело мінеральної води вид всередині

Не слід пити більше води, ніж це рекомендовано лікарем. Велика кількість «Єсентуки» не приносить більшої користі, а лише перевантажує серце і нирки. Якщо ви абсолютно здорові і хочете пити воду просто для профілактики, вживайте її по одній склянці 3 рази в день за 30-40 хвилин до їжі.
Воду на курорті традиційно прийнято пити зі спеціальної плоскою гуртки з ручкою-носиком. По-перше, така конструкція гуртки дозволяє пити воду дрібними ковтками. По-друге, вода в цьому випадку не стосується зубів і не псує зубну емаль. І, нарешті, кухоль з носиком - просто дуже красиве курортне аксесуар!